Tteokbokki Pedas

Dipos pada April 13, 2022

Tteokbokki Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki Pedas memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah, Minggu Ke-14 (Minggu, 6 September 2020). Sebetulnya saya sudah lama ingin eksekusi resep ini, tapi belum kesampaian. Kebetulan waktu berjelajah di daftar resepnya teh Bani, ada menu ini, ya sudah akhirnya bikin juga 😁. Ternyata rasanya enak ya, apalagi dibuat bumbunya pedas, uhh mantap deh. #BandungArisanRecook4_OohBani #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki Pedas:

  1. Bahan Tteok :
  2. 125 gr tepung beras
  3. 1 sdm tepung tapioka
  4. 120 ml air panas + 1/2 sdt garam
  5. Bahan Saus :
  6. 5 sdm saus sambal
  7. 1 siung bawang putih
  8. 70 ml air
  9. 1 sachet bon cabe level 30 (saya 1 sdm)
  10. 1/2 sdt gula pasir
  11. 1 sdm maizena, cairkan dengan 3 sdm air
  12. Bahan pelengkap : (sesuai selera)
  13. 3 buah sosis (saya skip)
  14. Irisan bawang daun (saya skip)
  15. Sesuai selera biji wijen
  16. Sedikit bon cabe untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki Pedas

1
Cara membuat tteok : satukan tepung beras dan tapioka dalam 1 wadah, aduk rata. Kemudian masukkan air panas yg telah diberi garam sedikit demi sedikit. Aduk dgn sendok. Setelah hangat, aduk dengan tangan hingga adonan kalis. (jika dirasa lengket, tambahkan lagi tepung berasnya, jika keras tambahkan air panas).
Tteokbokki Pedas - Step 1
Tteokbokki Pedas - Step 1
2
Setelah kalis, buat adonan memanjang seperti dibawah, kemudian iris serong tteok. Didihkan air, rebus tteok hingga mengapung. Angkat dan tiriskan. (Setelah matang, saya rendam kembali tteok dgn air dingin agar tidak menempel satu sm lain). Dan tteok sudah siap.
Tteokbokki Pedas - Step 2
Tteokbokki Pedas - Step 2
3
Cara membuat saus : tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan semua bahan kecuali maizena. Aduk terus dan test rasa. Bila sudah pas, tambahkan maizena yg sudah dicairkan. Aduk cepat hingga kekentalan dirasa pas. Masukkan tteok dan sosis (jika pakai) ke dalam saus, aduk rata (punya saya ngaduknya terlalu bersemangat, jadi pada patah πŸ˜…), lalu sajikan selagi hangat πŸ€—πŸ˜.
Tteokbokki Pedas - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Sweet Potato Bread (Goguma Ppang)

Korean Sweet Potato Bread (Goguma Ppang)

Penasaran juga sama roti korea yg satu ini liat di Cp miilik mb Desi Dresviana dan dah direbake oleh eka_dav jadi pagi ini niat banget bikin,lama2 rasanya mirip dengan roti pao kurasaπŸ˜‹πŸ˜‹ mana bukannya gede gede lagi kan pas lg rajin kasih pupuk jd panen buahnya bongsorπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ #BanggaKirimRecook #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #ResepRotiManis #ResepRotiFarida #RotiIsi #RotiKorea #anekarotimanis #rotiubi #koreansweetotato

Pajeon νŒŒμ „ (Pancake Korea)

Pajeon νŒŒμ „ (Pancake Korea)

#SimpleCooking πŸ˜‹ Bagi pecinta Drakor, tentunya sdh kenal dunk dg makanan ini. Pajeon atau pancake daun bawang dari Korea. Makanan yang menggunakan bahan utama terigu dan daun bawang ini pas disantap sebagai camilan. Ditambah dengan sambal cuka yang pedas humz g kebayang rasanya. Mantaf huh hah ... Resep asli: Neni Kuswati #RecookCoboyNeniKuswati #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kediri #MasakAsyik #SimplyTasty #Dessert #MasakanKorea #LezaTo

1 porsi
30 menit
Kimchi Instan (Resep Asli Korea)

Kimchi Instan (Resep Asli Korea)

Me siang Mom's.. Masih di Korea nih, mau bikin kimchi. Soalnya kimchi nih enak buat pendamping makan apa aja. Seger. Seneng aja ikutan event Mamah Cookpad tema Hidangan Asian Food. Di #BelanjaIdeDiPasarCookpad..aku belanja sawi putih, wijen dan kecap ikan. Menurut kak Irene yang punya resep, kimchi instan ini jenis kimchi yang instan dan gampang dibikin juga bisa langsung di makan tanpa perlu permentasi dulu. Tips : - Kalau ingin dibuat kecut masukkan ditoples tertutup . Biarkan disuhu ruang yang tidak kena panas selama 24 jam. - Resep ini pake cabe bubuk Korea. Kalau mau pake cabe bubuk lokal, sesuaikan pedasnya ya.

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea)

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea)

Sabtu, 5 Desember 2020 Ngerecook resepnya Mba Kucingrabbit ( Anny ) Segar supnya, enak banget disantap apalagi pas cuaca lagi hujan, pas dingin - dingin gini ehmm...segerrπŸ€—πŸ˜‹πŸ₯° Cocok banget apabila kita lagi flu dan gak enak badan, habis makan ini langsung keringetan dan terasa enak ni badan...ayuks mom dicoba Ini merupakan resep rumahan yang simpel banget tapi luar biasa khasiatnya..yuks dicoba... Source : Kucingrabbit (Anny) #SupTahuPedasalaKorea #Cookpadcommunity_Kalsel #SundubuJjigae

2 orang
30 menit
Roti Korea Ubi Ungu / Ggouma Ppang

Roti Korea Ubi Ungu / Ggouma Ppang

ini juga cemilan yang lagi kekinian, coba iseng buat pas ada stok ubi ungu, ternyata unik juga, berasa makan ubi sekulit-kulitnya 😁 Yuk bikin Moms 😊❀️ #kedapuraja #gogumappang #rotiubiungukorea #PejuangGoldenApron3 #week27

6 pcs
RABBOKI alaa alaa😍

RABBOKI alaa alaa😍

Paling pas kalo makan rabboki sambil nonton drama koreaaπŸ˜‹πŸ˜

2 orang
312. Korean Mango Milk

312. Korean Mango Milk

Terinspirasi Korean Strawberry Milk yang pernah saya buat sebelumnya. Karena sekarang lagi musim mangga, jadi stroberinya coba saya ganti dengan mangga. Kebetulan di rumah ada stok mangga manalagi. Ternyata enak juga lho rasanya. Manis, sedikit asam, segar, juga creamy. Cucok disruput kala cuaca sedang gerah begini. Menu ini spesial saya buat untuk meramaikan Posbar #MilkyDirimuSeutuhnya Kreasi Susu bersama #Cookpadcommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa. #PejuangGoldenApron3 #Week20 #OlahanMinumanKayana

2 porsi
30 menit
Korean Strawberry Milk Latte

Korean Strawberry Milk Latte

Segeerr.... Source : Astiya Lestari https://cookpad.com/id/pengguna/13580279 #BanggaKirimRecook

2 orang
20 menit
Tteok-bokki (Korean Rice Cake)

Tteok-bokki (Korean Rice Cake)

Siapa yang ngidam toppoki tapi males beli di supermarket karena harganya selangit? πŸ™ˆ Source: yackikuka

2 orang
15 menit
Egg roll nasi + nasi telur ala korea

Egg roll nasi + nasi telur ala korea

Jadi kemarin aku sempet buat ala2 korea gitu moms, dan kebetulan ada nasi tapi bosen di buat apa jadi lah seperti ini

2 orang
30 menit
Kimchi home made

Kimchi home made

Pertama kali makan kimchi yang rasa nya asam banget rasa nya kurang cocok di lidah ak jdi ak nyoba bikin sendiri biar ga terlalu masam.takaran bumbu nya juga sesuai selera ku#MasakSekeluarga

4 orang
1jam 30 menit
Korean Sweet Potato Bread

Korean Sweet Potato Bread

Penasaran sama kue yg satu ini, rasanya gimana dan akhirnya beli tepung ubinya. Excited banget rasanya mau bikin 😁 sampai" bikinnya pun penuh drama karena si kecil selalu ingin tau apa yg dibikin emaknya didapur, dia pun akhirnya acak-acakin tepungnya πŸ€¦πŸ»β€β™€οΈπŸ˜„ tp gak apa" biarkan lah dia berkreasi sejak dini 🀭🀣 Sumber resep : mega_dingding Source : mamakzikra #BanggaKirimRecook #Cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunitybanjarmasin

6 buah
Fresh Kimchi

Fresh Kimchi

Liat postingan temen yg tiap haru mam kimchi segar....tiap ngeliat aku pun ngiler dibuatnya, ngebayangin mam mie kuah pake kimchi yg krenyes2 asem manis...uh enak banget Langsung deh cuuus dm n tanya dia resepnya...secara dia udah lama bolak balik jndo-korea...nikah sama oppa2 koreaaaaah juga Dikasi resep yg simple n gapake ribet, semua bahan juga ada dirumah...cuuus deh buat Untuk gochugaru/cabe bubuk korea saya ganti dengan cabai keriting kering trus diblender, Menurut saya cabai keriting kering ini paling mendekati rasa dr gochugaru yg notabene diolah dr cabe merah besar yg dikeringkan dulu lalu dihaluskan. Karna di indonesia susah nyari cabe merah besar yg udah kering, saya ganti sama cabe keriting karna menurut saya pedas cabai keriting tidak sepedas cabe rawit Rasanya...beeeeeh manteeep

Korean BBQ, sekarang udah ga perlu ke resto

Korean BBQ, sekarang udah ga perlu ke resto

Jadi ceritanya aku lumayan sering dapet pesan minta resepnya kbbq, resep bumbu daging seperti di kbbq. Awalnya aku bingung dong karena tempat makan bbq disini dagingnya kebanyakan cuma dibumbuin garem merica trs dibakar gitu aja, jadi bumbu apa yg dimaksud.. mikirnya gitu haha. Sampe suatu hari mama yg minta resepnya, kita sempet saling ngotot nih haha si mama ngotot kalau daging yg dia makan di resto korea di surabaya itu ada bumbunya. Sedangkan aku kukuh bilang kalau daging bakaran gitu biasa cuma garem merica aja haha. Akhirnya mama bilang, daging yg kayak di tempat ini lho yg kita makan waktu di Korea. Saat itu baru ngeh, oalah itu toh yg dimaksud wkwk lucu sih kalau inget2. Jadi seperti yg aku bilang tadi, pada umumnya daging disini dimakan gitu aja tanpa bumbu. Nah yg berbumbu itu kalau disini namanya "bul kalbi", dagingnya direndam dulu minimal semalam supaya meresap. Oh ya kunci yg bikin enak ini ada di nanas dan pirnya, jadi jgn di skip yaa. Terus untuk gulanya aku pake brown sugar, tapi bisa ganti gula aren/merah. kalau ga ada pakai campuran gula pasir dan kecap manis dgn perbandingan 2:1 Ini takaran untuk daging 2kg ya, karena aku bikinnya sekalian langsung banyak. Kalian bisa pakai daging apapun bagian apapun. Kalau kalian pakai iga pilih yg model tipis aja, dan kalau mau bikin langsung agak banyak juga bisa, tapi: 1. Kalau pasti habis dalam 1 minggu, taruh kulkas bawah simpan di wadah tertutup 2. Lebih dari itu simpan di freezer. Selamat mencoba

Emergency Kimchi (Yangbaechu-kimchi)

Emergency Kimchi (Yangbaechu-kimchi)

Ini resep kimchi praktis a la Maangchi. Rasanya sesuai banget dengan selera saya.

30 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Punya strawberry mangkrak di kuklas, kelupaan belum dimakan. Padahal kapan hari beli itu pengen banget makan stroberi. Giliran uda ada stoberi 1/2 kilo di kulkas malah kelupaan. Hadeeeh dasar akoeh MakπŸ˜‚πŸ˜‚ Jadi ini sya pilih yang masih seger, ada sekitar 100 gram saja Mak. Minuman ini sehat dan seger banget ya Mak.. Bahan utama pakai strawberry dipadu susu cair. Hmmmm.. Manseeer (Mantap Segeeeer)πŸ‘πŸ‘πŸ‘ Resep saya dapat dari akun CP Lie Anna. Makasih bnyak resepnya CeceπŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° #JelajahResepSehat

Tteokbokki (떑볢이) - Korean Spicy Rice Cake Original Recipe

Tteokbokki (떑볢이) - Korean Spicy Rice Cake Original Recipe

Untuk air bisa diganti menggunakan kaldu rebusan kelp, teri, jamur, dashi, atau kaldu apapun yang tersedia. Saya pakai bubuk kari untuk rasa yg lebih kaya dan pastinya lebih enak dan mirip dengan resep aslinya. Disini saya menggunakan tteok yang yg dibuat sendiri, bisa dilihat di resep sebelumnya.

2 porsi
25 menit
9.Korean garlic cheese bread

9.Korean garlic cheese bread

Aku baru share resep roti Korea ini hari ini,karena aku harus cobain dulu rasanya kayak gimana ..hehewπŸ˜‚πŸ˜…nah pas dicoba rasanya tuh enak bangettss..πŸ˜‹πŸ’–πŸ‘aku mendapatkan resep ini dari mba Isnawati.. Pokoknya nggak akan nyesel kalau bebikin ini..πŸ€—πŸ’žπŸ˜‰ Aroma bawangnya..mmm.. wangi bangeet..dan Cream cheese bener bener Sangat enak banget dan ga bikin eneg..😍😍 Source:Isnawati #Pilkadacookpad_Aqilahkitchen #Resepaqilahkitchen #Cookpadcommunity_bogor #Masakitusaya #Rotikorea #MasakSetiapBagian

Bibimbap - menu sehat

Bibimbap - menu sehat

Kali ini memoles bibimbap menjadi salah satu makanan sehatku.

1 orang
30 menit