Fresh Kimchi

Dipos pada April 14, 2022

Fresh Kimchi

Anda sedang mencari inspirasi resep Fresh Kimchi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Fresh Kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Fresh Kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Fresh Kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fresh Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fresh Kimchi memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Liat postingan temen yg tiap haru mam kimchi segar....tiap ngeliat aku pun ngiler dibuatnya, ngebayangin mam mie kuah pake kimchi yg krenyes2 asem manis...uh enak banget Langsung deh cuuus dm n tanya dia resepnya...secara dia udah lama bolak balik jndo-korea...nikah sama oppa2 koreaaaaah juga Dikasi resep yg simple n gapake ribet, semua bahan juga ada dirumah...cuuus deh buat Untuk gochugaru/cabe bubuk korea saya ganti dengan cabai keriting kering trus diblender, Menurut saya cabai keriting kering ini paling mendekati rasa dr gochugaru yg notabene diolah dr cabe merah besar yg dikeringkan dulu lalu dihaluskan. Karna di indonesia susah nyari cabe merah besar yg udah kering, saya ganti sama cabe keriting karna menurut saya pedas cabai keriting tidak sepedas cabe rawit Rasanya...beeeeeh manteeep

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fresh Kimchi:

  1. Sayuran
  2. 1/2 buah bawang bombay iris korek api
  3. 1 buab wortel uk. Kecil iris korek api
  4. 1 buah timun buang biji, iris korek api
  5. 1 buah bengkuang, iris korek api(optional)
  6. Bumbu
  7. 1 siung b.putih parut
  8. 1/2 cm Jahe parut
  9. 3-4 sdm cuka apel
  10. 1 sdm gula
  11. 2 sdm gojuchang
  12. 1 sdm gochugaru(me:cabe kriting kering diblender)
  13. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Fresh Kimchi

1
Cuci bersih semua sayur yg sudah dipotong2, tiriskan sampai agak kering. Saya sayur cuci dulu br dipotong2
2
Campurkan semua bahan bumbu sampai tercampur rata.
3
Masukkan sayur2 yg sudah dipotong, aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa.
Fresh Kimchi - Step 3
Fresh Kimchi - Step 3
Fresh Kimchi - Step 3
4
Hati2 saat menggunakan cuka....tambahkan sedikit demi sedikit dulu agar tidak terlalu asam. Sebaiknya menggunakan cuka buah ya....selamat mencoba
Fresh Kimchi - Step 4
Fresh Kimchi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean dessert strawberry milk

Korean dessert strawberry milk

1 orang
15 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Nama lain: Susu Koreano Stroberito (ini nama yang dibuat sama teman saya 😂) Udah lama ngeliatin cafe vlog di youtube, banyak cafe di Korea yang jual minuman ini, jadi pengen coba buat. Udah tunda lama dan akhirnya putuskan buat juga. Dan pas bangettt, tantangan recook kali ini ada pilihan menu minuman ini! Beberapa cafe ada yang tuang strawberry dan gula di dalam satu wadah, ditinggal 1 jam, lalu jadi deh campuran sirupnya. Tapi saya ikutin resep teteh Ge Adhian pakai sistem dimasak sirupnya, jadi lebih cepat. #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook #minumanstroberimilk #stroberimilk #minumanstrawberry #susustrawberry #susustroberi #koreanstrawberrymilk

2 gelas @350ml
15 menit
Grill Beef Bbq ala Korea

Grill Beef Bbq ala Korea

Racikan bumbu untuk grill2an all you can eat 🥰 #pejuanggoldenapron3

Rapokki Simple porsi anak kost

Rapokki Simple porsi anak kost

Source @Nirastorytummy Resep simple banget karena pake mie instan korea yang memang selalu ada stoknya di rumah (kesukaannya Upiek). Bikin toppokinya juga cepet ko. Sepertinya akan makin enak kalo ditambah poached egg di atasnya. Tapi karena porsinya udah cukip mengenyangkan dengan tambahan toppoki, telurnya ga jadi saya bikin 🤭 #BandungArisanRecook4_Nirastorytummy #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel #DapurMomEra #ResepDapurMomEra

1 orang
30 menit
Kimchi Homemade

Kimchi Homemade

Kimchi ini soulmatenya mie instant. Klo iseng kepengen mie instant, saya gandengin sama kimchi biar rasa berdosanya agak berkurang 🤭

2 jam
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

#GA_TheNextLevel #week19 #kreasivinagoest

5 botol
Pajeon a.k.a pancake korea

Pajeon a.k.a pancake korea

Baru pertama kali ini saya ikutan star Of The Recook Coboy surabaya,karena saya baru aja gabung group Coboy surabaya.aduhhh senangnya,saat ini star of the recook jatuh pada resepnya mbak Neni Kuswati & saya pilih yg sangat simple gak perlu pakai mixer jg :) Resep ini asli enak,g ribet & irit minyak pastinya.karena sedikit margarin aja udah bisa matang,buat sarapan ini cocok banget.karena gak nyita waktu lama langsung taraaa...jadi dech #RecookCoboyNeniKuswati #StarOfTheRecook #RecookCoboy #CookpadCommunity_Surabaya

Korean Garlic Bread ala Rumahan

Korean Garlic Bread ala Rumahan

8 porsi
2 jam
22. "Korean Twisted Donuts" Donat Kepang

22. "Korean Twisted Donuts" Donat Kepang

Si kecil doyan banget yang namanya donat, kali ini bikin resep yang agak berbeda dari biasanya kalau donat biasanya dibikin bulet atau bunder di resep ini bikin model kepang namun rasa tetep enak donk. Yuks kita langsung try, masaknya bareng si kecil biar dia bisa menghargai makanan yang dibuat dengan tangan sendiri dan butuh waktu ⌚lumayan buatnya. #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #MasakEnak #CookpadIndo

16 buah
Soun Masak Beef Bulgogi

Soun Masak Beef Bulgogi

Punya sayur mini bokcoy dan wortel dimasak soun ala chinese

3 porsi
30 menit
Rabokki Homemade

Rabokki Homemade

Kebetulan lagi pengen makan yang pedes-pedes dan seger plus baru abis bikin mie sawi homemade, akhirnya ngide bikin rabokki deh 😋

2 porsi
45 menit
Strawberry milk Korea

Strawberry milk Korea

Sangat gampang buatnya bagi yang gak suka strawberry atau susu putih solusinya ini gak bikin enek banget

2 porsi
90 menit
Rabokki

Rabokki

Begitulah kalau punya anak remaja, dua orang 🙈 hasrat makannya kayak tiada akhir.. Apalagi yg model2annya kayak begini, doyan bgt mereka Resep dasarnya sama seperti resep Tteokbokki saya, nanti saya lampirkan.. Karena ditambahkan mie, namanya jd Rabokki.. Yang lama bikin tteok-nya jd lebih baik bikin sekaligus banyak utk stok, simpan di kulkas.. #GenkPejuangDapur

berdua
40 menit
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Kemarin sudah pernah bikin versi ekonomisnya, jadi masih penasaran sama yang pakai cream cheese. Hari ini akhirnya bisa juga bikin. Resep aq recook dari mbk @Christine Wirianto (https://cookpad.com/id/resep/12919547-korean-cream-cheese-garlic-bread?invite_token=7kXaexMaZmtA6bZmiCedeyNF&shared_at=1599404549) Untuk rotinya aq masih setia dengan killer soft bread. Bebikinan bersama sahabatku, mbk Ity... Thx mbk 😘😘

13 pcs
Bulgogi Ayam ala rumahan

Bulgogi Ayam ala rumahan

Pengen makan bulgogi tapi gamau beli 😁. Bikin aja tapi adanya ayam 😅. Hadeeeuh. Untung enak dan keluarga suka. Minus minyak wijen karena ga punya huhu. Ini recook resep mba mitha paramitha #PejuangGoldenApron3

3 orang
Korean twisted banana donut

Korean twisted banana donut

Gochujang Spicy Chicken Fillet

Gochujang Spicy Chicken Fillet

#KreasiTepungKobe Saya sekeluarga sangat suka makan pedas, jadi saya membuat ayam crispy Kobe ini dengan saus pedas gochujang

2 porsi
45 menit
Bulgogi

Bulgogi

Comment : Quick dish from fire to table.. 😋 One of the easiest cooking beef #ga_thenextlevel #koreandish

3 porsi
15 menit + prep
Tteokbokki

Tteokbokki

Seneng deh ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad jadi suka cari2 masakan asia gt..apalagi waktu liat drakor terus pas bintangnya lagi makan tteokbokki, seketika fokusnya malah di makanannya 😅, keliatan uwenaak gt..cuss lah langsg cari referensi dr cookpad, rata2 bahan & resepnya sama..trs liat yutub yackikuka,sepertinya mudah 😊..oke kita kombine aj 👍..rasanya enak, kenyal, pedas & manis..pokoke mantull bunda ..yuk cobain resepnya

Tteokbokki Ala-Ala

Tteokbokki Ala-Ala

1 orang