Kimchi Instan (Resep Asli Korea)

Dipos pada April 18, 2022

Kimchi Instan (Resep Asli Korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Instan (Resep Asli Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Instan (Resep Asli Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Instan (Resep Asli Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Instan (Resep Asli Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Instan (Resep Asli Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Instan (Resep Asli Korea) memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Me siang Mom's.. Masih di Korea nih, mau bikin kimchi. Soalnya kimchi nih enak buat pendamping makan apa aja. Seger. Seneng aja ikutan event Mamah Cookpad tema Hidangan Asian Food. Di #BelanjaIdeDiPasarCookpad..aku belanja sawi putih, wijen dan kecap ikan. Menurut kak Irene yang punya resep, kimchi instan ini jenis kimchi yang instan dan gampang dibikin juga bisa langsung di makan tanpa perlu permentasi dulu. Tips : - Kalau ingin dibuat kecut masukkan ditoples tertutup . Biarkan disuhu ruang yang tidak kena panas selama 24 jam. - Resep ini pake cabe bubuk Korea. Kalau mau pake cabe bubuk lokal, sesuaikan pedasnya ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Instan (Resep Asli Korea):

  1. 500 gr sawi putih
  2. 1 batang daun bawang
  3. 🥬Rendaman sawi:
  4. 1 sdt garam
  5. 🥣Bumbu kimchi :
  6. 1/4 cup gochugaru (bubuk cabe Korea)
  7. 1/6 cup kecap ikan
  8. 1 sdm gula
  9. 3 siung bawang putih (haluskan)
  10. 3 cm jahe (haluskan)
  11. Secukupnya wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Instan (Resep Asli Korea)

1
Sobek sawi putih.
Kimchi Instan (Resep Asli Korea) - Step 1
2
Tuang garam, aduk rata. Biarkan selama 1 jam. 30 menit aduk.
Kimchi Instan (Resep Asli Korea) - Step 2
3
Setelah 1 jam buang air dan cuci bersih. Tiriskan. Kalau sawi ditekuk bisa berarti dah benar.
Kimchi Instan (Resep Asli Korea) - Step 3
4
Campur semua bumbu, aduk rata.
Kimchi Instan (Resep Asli Korea) - Step 4
Kimchi Instan (Resep Asli Korea) - Step 4
5
Iris bombay dan daun bawang.
Kimchi Instan (Resep Asli Korea) - Step 5
6
Campur semua bahan sampai rata. Tes rasa. Bila kurang manis atau asin tambahkan.
Kimchi Instan (Resep Asli Korea) - Step 6
7
Pindah ke kotak makan. Taburi wijen. Bisa langsung dimakan atau disimpan dikulkas.
Kimchi Instan (Resep Asli Korea) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimbab (sosis timun tobiko abon)

Kimbab (sosis timun tobiko abon)

Kimbab merupakan makanan berasal dari Korea. Bentuknya mirip dengan sushi serta memiliki bahan utama yang sama yakni nasi putih. Meski demikian, nasi yang digunakan diberi tambahan bumbu yang berbeda. Untuk nasi yang digunakan pada kimbab diberi tambahan soy sauce dan minyak wijen sehingga aromanya lebih wangi. Sedangkan sushi, nasi yang digunakan biasanya diberi tambahan cuka beras, garam, dan sedikit gula. Kali ini saya coba bikin nasi gulung ala ala kimbab. Bikinnya cepet, bisa dijadiin bekel buat kerja atau sekolah 😘😍 #PejuangGoldenApron3 minggu #29

34. Buldak

34. Buldak

Buldak biasanya pedes banget (bul=fire, dak=chicken). Namun kali ini selain pedas aku juga maunya sedikit manis dan berkuah...

2 orang
Telur Ceplok Saus Tiram dan Gochujang

Telur Ceplok Saus Tiram dan Gochujang

Source Desi Desvriana Resep asli tidak pakai gochujang, karena saya mau pedas jadi saya tambahkan 2 sdm saus gochujang Belanjanya di pasar cookpad super lengkap, tinggal pilih ajaa bu ibu 😍😍 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta

Rapokki Simple porsi anak kost

Rapokki Simple porsi anak kost

Source @Nirastorytummy Resep simple banget karena pake mie instan korea yang memang selalu ada stoknya di rumah (kesukaannya Upiek). Bikin toppokinya juga cepet ko. Sepertinya akan makin enak kalo ditambah poached egg di atasnya. Tapi karena porsinya udah cukip mengenyangkan dengan tambahan toppoki, telurnya ga jadi saya bikin 🤭 #BandungArisanRecook4_Nirastorytummy #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel #DapurMomEra #ResepDapurMomEra

1 orang
30 menit
Korean Berbeque

Korean Berbeque

Salah satu penderitaan nonton drakor adalah liat makanannya.. Pengen jg ngerasain daging panggang khas korea, tp pas liat di kemasan bumbu marinasinya ternyata mengandung alkohok, huft.. Alhasil duplikasi resep dr bumbu kemasan itu deh, wlopun ga selengkap aslinya, tp rasanya teuteup enyaak..

3-4orang
Eggs in Soy Sauce/ Gyeran Jangjorim

Eggs in Soy Sauce/ Gyeran Jangjorim

Kalo bosen makan telor yg cuma di ceplok,dadar,balado cobain dimasak giniii 😍 Ini beneran enak banget dimakan sama nasi anget apalagi kalo dituang sesame oil diatasnya ! Terus karena ditaro dikulkas segerrrrr banget dingin2 gitu 😆

3Orang
10menit
Fresh Kimchi

Fresh Kimchi

Liat postingan temen yg tiap haru mam kimchi segar....tiap ngeliat aku pun ngiler dibuatnya, ngebayangin mam mie kuah pake kimchi yg krenyes2 asem manis...uh enak banget Langsung deh cuuus dm n tanya dia resepnya...secara dia udah lama bolak balik jndo-korea...nikah sama oppa2 koreaaaaah juga Dikasi resep yg simple n gapake ribet, semua bahan juga ada dirumah...cuuus deh buat Untuk gochugaru/cabe bubuk korea saya ganti dengan cabai keriting kering trus diblender, Menurut saya cabai keriting kering ini paling mendekati rasa dr gochugaru yg notabene diolah dr cabe merah besar yg dikeringkan dulu lalu dihaluskan. Karna di indonesia susah nyari cabe merah besar yg udah kering, saya ganti sama cabe keriting karna menurut saya pedas cabai keriting tidak sepedas cabe rawit Rasanya...beeeeeh manteeep

Telur Puyuh Kecap Korea (Mechuri-al Jangjorim/메추리알 장조림)

Telur Puyuh Kecap Korea (Mechuri-al Jangjorim/메추리알 장조림)

Gara-gara ketularan Go Moon Young [drama Psycho, But It's Okay], ada yg kepengen banget nyicipin. Akhirnya bikin dan resep asli sedikit ditambah biar cocok di lidah kita.

2-4 orang
45 menit
Korean Sweet Potatoes Bread

Korean Sweet Potatoes Bread

Semarak kalo ini spesial GA yang dipersembahkan untuk Mba Iyus. Semoga Bahagia Selalu Rumah Tangga Mba Iyus yg pecinta ungu ini. Karena Mba Iyus purple lover jadi tema semarak kali ini adalah makanan yg bernuansa ungu. Saya tertarik membuat roti yg lagi viral di korea Selatan ini. Apakah seviral mengikuti jejak dalgona, garlic cheese bun juga?. Roti ini berbentuk mirip ubi. Makanya dinamai " korean sweet potato bread" a.k.a roti ubi manis. aromanya khas bau semerbak ubi ketika dipanggang. Pas matang keluar dari oven , jadi ga sabar pengen nyomot. Kebayang khan menggigitnya ketika panas panas. Rasanya kulitnya itu chewy,dalamnya ubi yang manis. .. Omoo!! daebak. Haha.. Enak bangeet. #SpesialGA_MissU #clover_MissU #BelajarMotoBarengIcha #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #dapoertara

6 pcs
Tteokbokki Simple (Tanpa Gochujang)

Tteokbokki Simple (Tanpa Gochujang)

Ada sedikit tepung beras dan bakso di rumah, langsung ke dapur bikin ini buat dicemil malem2 😉

2-3 orang
45 menit
Kimbab ; [Korean : Gimbab]

Kimbab ; [Korean : Gimbab]

Pokoknya sukaaaaaa...tiba-tiba punya ide aja buat beginian.tau dong gara-gara drakor pokoknya... Enjooooy

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Dr kemarin udah kepengen bikin minuman kekinian ini tp masih mager hehehe. Eh tau" cookpad lg ngadain program #BanggaKirimRecook yg temanya makanan kekinian dan salah satu list menunya minuman ini. Akhirnya cari" referensi resep dan langsung eksekusi. Btw resep inspirasi dr kak @DiahFeni dg sedikit modifikasi ku skip perasan jeruknya krn lg ga punya stok😁 #BanggaKirimRecook #CABEKU #CookpadIndonesia #KoreanStrawberryMilk

1 gelas
Tteokbokki

Tteokbokki

Masih ada sisa tepung tapioka sedikit, 1 butir telur, minyak wijen, biji wijen, dan kecap asin hasil belanja di Pasar Cookpad 🤭. Bahan lainnya menyesuaikan stock yang ada di rumah saja. Mari kita bikin Tteokbokki asal Korea yang sausnya gurih pedas manis 👌 #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Jjajangmyeon dgn homemade chunjang

Jjajangmyeon dgn homemade chunjang

Tadinya mau dipisah resep chunjang nya, tapi biar ga ribet sekalian aja ya 😆 Ini di approve sama suami kalo enakkk bgt sih 😆 soalnya kita pernah 2x beli jjajangmyeon. Pertama kali beli yg instan merk Jjajangmen ( ga cocok bgt di lidah kita, berasa makan mie petis! Tau petis kan ? Wkkwkw), yg kedua di resto korea gtu di denpasar. Ga cocok juga di lidah kita dan kita bertekad kalo ntar bisa ke korea ayooo nyoba jjajangmyeon nya dulu, biar tau rasa autentic nya gimana. Tapi, sempet baca2 review beberapa selebgram gtu pas makan jjajangmyeon di korea sana, intinya rasa Jjajangmyeon ini manis, asin dan ada rasa smoke2 nya gtu. Trus, kemarin dpt resep ini dari eonnie2 korea langsung, dan ini dia resepnyaaa 🤤

2 orang
1 jam
Korean Egg Dumpling

Korean Egg Dumpling

Teringat seminggu yang Lalu aku menyimpan resep ini dari sebuah tayangan di tv... hari ini aku praktekin..ternyata sangat mudah dan rasanya enak..gurih..kenyal-kenyal gitu..apalagi dicocolin ke saus cabe 👍mantap banget. #BelanjaIdeDiPasarCookpad

2 orang
30 menit
Rebusan Mandu Sawi

Rebusan Mandu Sawi

Awal bulan kemaren (November) aku kan bikin Mandu atau bisa juga disebut dimsum (resepnya kapan² aku posting 🤭) nah karena udah ampir sebulan dan masih sisa beberapa lagi aku bikin rebusan aja deh sama si sawi. Selain itu aku juga punya tahu dan baso, jadi aku tambahin juga deh 😁 yuk ah daripada kepanjangan ngoceh mending langsung kita masak. Haha!!! Aku upload malam² gini, tak apalah... siapa tau malem² ada yang laper bisa buat ini lumayan cepet kok buatnya. #JelajahResep #JelajahResepSehat #SawiPutih #Mandu #Rebusan #SayuranSehay

2 porsi
Bulgogi

Bulgogi

Comment : Quick dish from fire to table.. 😋 One of the easiest cooking beef #ga_thenextlevel #koreandish

3 porsi
15 menit + prep
Spicy beef bulgogi teriyaki

Spicy beef bulgogi teriyaki

Bingung mau masak bulgogi atau teriyaki.. liat resep ternyata kerjanya mirip jadinya di mixed dan ternyata hasilnyaa enaak🤤

2 org
45 menit
234. Korean Strawberry Milk Kekinian

234. Korean Strawberry Milk Kekinian

Minuman kekinian rekomendasi mamah Cookpad emang paasss banget disruput saat musim kemarau kek sekarang yaa. So, saya jadi #BanggaKirimRecook Korean Strawberry Milk ke @Griya Syar'i niy, tentunya disesuaikan dengan stok bahan di rumah dan selera keluarga. Kalau @Griya Syar'i pakai stok stroberi beku, saya pakai stok stroberi segar. Lalu saya tambah takaran gulanya sesuai selera kami. Seperti anak-anaknya @Griya Syar'i, balita kami pun menyukai minuman simpel nan sederhana ini, manis asam, creamy, dan seger siy yaa rasanya. Si adek yang ga suka stroberi karena rasa yang asem, mendadak suka dengan Korean Strawberry Milk ini. Ibuk jadi mendadak seneng juga donk,hehehe.. Source: Griya Syar'i #PejuangGoldenApron3 #Week14 #OlahanMinumanKayana

2 porsi
15 menit