Tteokbokki (떡볶이) - Korean Spicy Rice Cake Original Recipe

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki (떡볶이) - Korean Spicy Rice Cake Original Recipe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki (떡볶이) - Korean Spicy Rice Cake Original Recipe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki (떡볶이) - Korean Spicy Rice Cake Original Recipe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki (떡볶이) - Korean Spicy Rice Cake Original Recipe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki (떡볶이) - Korean Spicy Rice Cake Original Recipe adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tteokbokki (떡볶이) - Korean Spicy Rice Cake Original Recipe diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki (떡볶이) - Korean Spicy Rice Cake Original Recipe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki (떡볶이) - Korean Spicy Rice Cake Original Recipe memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk air bisa diganti menggunakan kaldu rebusan kelp, teri, jamur, dashi, atau kaldu apapun yang tersedia. Saya pakai bubuk kari untuk rasa yg lebih kaya dan pastinya lebih enak dan mirip dengan resep aslinya. Disini saya menggunakan tteok yang yg dibuat sendiri, bisa dilihat di resep sebelumnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki (떡볶이) - Korean Spicy Rice Cake Original Recipe:

1. 12-16 potong garaetteok/tteok siap pakai
2. 1/2 siung bawang bombay, potong kotak
3. 2 siung bawang putih, cincang halus
4. 1 daun bawang iris sesuai selera
5. minyak wijen (optional)
6. Bahan Kuah
7. 500 ml air/air kaldu
8. 1 sdm soy sauce
9. 2 sdm gochujang/pasta cabai
10. 3 sdm gochugaru/bubuk cabai (sesuai selera)
11. 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
12. 2 sdm kari bubuk (optional)
13. Toping
14. sosis
15. fish cake
16. telur rebus

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki (떡볶이) - Korean Spicy Rice Cake Original Recipe

1

Siapkan bahan-bahan.

2

Tumis bawang putih dan bawang bombay 1 menit.

3

Masukkan air dan bumbu-bumbu, aduk rata.

4

Masukkan tteok lalu tutup. Tunggu sampai mendidih.

5

Masukkan semua toping dan daun bawang. Masak sampai toping matang lalu tunggu sampai kuah mengental kira-kira 10 menit.

6

Koreksi rasa. Bila suka, beri sedikit minyak wijen agar lebih wangi.

7

Korean Spicy Rice Cake - Tteokbokki (떡볶이) siap disajikan.