Tteokbokki ala Indonesia

Dipos pada May 10, 2022

Tteokbokki ala Indonesia

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki ala Indonesia yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki ala Indonesia yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki ala Indonesia, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki ala Indonesia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki ala Indonesia adalah 3-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki ala Indonesia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki ala Indonesia memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau nonton drakor mesti pengen deh, tapi gak pernah beli langsung dari Korea ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki ala Indonesia:

  1. Bahan tteokbokki
  2. 2 sdm tepung tapioka
  3. 100 gr tepung beras
  4. Garam
  5. Penyedap rasa
  6. Air panas
  7. Minyak
  8. Bahan kuah
  9. 1 sdm saori
  10. 3 sdm saos sambal
  11. 2 sdm saos tomat
  12. 1 sdm gula pasir
  13. Kecap asin
  14. Kecap manis
  15. Penyedap rasa
  16. Garam
  17. 1 sdm bubuk cabe
  18. Daun loncang
  19. Bahan yang dihaluskan
  20. 2 siung bawang putih
  21. 3 cabai merah keriting
  22. 3 cabai setan
  23. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki ala Indonesia

1
Hallo gaes.. bikin adonan tteokbokki dulu yuk. Pertamanya siapkan tepung beras, tepung tapioka, kasih garam dan penyedap rasa. Terus tuangkan air secukupnya hingga adonan lembek dan tercampur.
2
Gulung adonan atau bentuk lonjong panjang atau mau bentuk bulat juga gak papa sesuai selera aja ya. Jangan lupa tangannya dikasih minyak gaes, biar adonan gak nempel ditangan.
3
Panaskan air untuk merebus. Tambahkan minyak goreng biar tteokbokki gak menempel satu sama lain. Tutup hingga mendidih. Lalu masukkan tteokbokki ke dalamnya.
4
Tunggu sekitar 20-30menit sampai tteokbokki matang, lalu tiriskan.
5
Haluskan bawang putih, cabai dan garam. Lalu tumis hingga harum ya.
6
Potong daun loncang dan tumis bersama bumbu yang telah ditumis. Kemudian tambahkan air kira-kira 100ml.
7
Masukkan tteokbokki dan semua bahan untuk membuat kuah. Koreksi rasanya. Ttteokboki ala indo siap dimakan. Karena saya belum pernah makan sama sekali seperti apa rasanya, jadi saya ga tau persis ya, ini bakal enak atau tidak. Tapi apa salahnya untuk mencoba🤗🤗🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean spicy chicken wings ala fe (Dak Gangjeong)

Korean spicy chicken wings ala fe (Dak Gangjeong)

Sebetulnya kurang cocok ama taste korean food, tp karena suka mencoba resep2 masakan korea, ternyata ada beberapa menu yg anak2 cocok, biar ga bosen dirumah, baiklah tema masakan mommy dr pekan lalu sampai pekan ini adalah korean food 😋karena setelah mommy selesai belajar korean food ndilalah kog cookpad ngadain kontes korean food 😂 padahal mommy udah pengen move on ke menu lain. Jadilah kita perpanjang & masak ulang korean foodnya hihihi. Recook resep familahaq dengan modifikasi sesuai selera anak2. #fe #cookpadcommunity_bandung #festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan #combongabibita_instreetfood

4 porsi
DANMUJI (acar lobak korea)

DANMUJI (acar lobak korea)

Yang kpopers pasti tau acar satu ini😍yukk d bikin simple bgt ko

10 porsi
20 menit
Tteokbokki Lembut (Tanpa Gochujang)

Tteokbokki Lembut (Tanpa Gochujang)

Assalammualaikum semuanya... Apa kabar nih?semoga sehat selalu dan tetap semangat ya. Pertama tau tteokbokki dari Drakor (drama Korea), karena saya salah satu pecinta Drama Korea🤭. Selain dari drakor juga saya taunya dari channel youtube Korean Street Food atau dari channel youtube Korean Mukbang. Pertama penasaran sama kue berasnya, kedua penasaran sama pasta merahnya, kok kelihatannya mantap meresap banget dikue berasnya. Sebenernya udah pernah bikin pasta merahnya/Gochujang ala-ala, bisa di cari diresep ayam goreng korea. Ayo cek resep ini: Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Korea) https://cookpad.com/id/resep/10368433-yangnyeom-tongdak-ayam-goreng-korea?token=7ovoa1B4gRwZJgE7HrwhW6qD Tapi karena saya kepinginnya pasta merahnya beda dari yang lain, jadi saya coba modifikasi dan bikin bumbu merah sendiri. Dan ternyata hasilnya gak kalah enak sama pasta gochujang yang udah pernah saya buat, malah yang ini lebih cocok dilidah saya, lidah jawa😁. Dan untuk kue berasnya sendiri bersumber dari resep youtube: Uli's Kitchen. Banyak sebenernya sumber2 resep kue beras, tapi menurut saya resep ini yang paling pas, teksturnya kenyal2 lembut. Yuk langsung saja mari kita membuat. Minggu ke 31 #pekaninspirasi #PejuangGoldenApron2 (02-05-2020) #WeekendChallenge #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #KeDapurAja #DiRumahAja #cookpaders #cookpadlovers #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_id #SukaMasak #KangenBukberdiLuar #ComboNgabibita_InStreetFood

Gochujang Halal

Gochujang Halal

karena harus diam dirumah jadi ga bisa beli topokki di tempat langganan. kebetulan bahan ada, buat sendiri aja deh

Kimchi Homemade

Kimchi Homemade

Pakai resep Maangchi dan sedikit modified. Enak buat cemilan 1 bulan, praktis.

KIMCHI Geotjeori

KIMCHI Geotjeori

#freshkimci #quickkimchi #traditionalkimchi

Hot Tteobokki

Hot Tteobokki

Kebetulan banget lagi punya bahan bahan Tteokbokki, ayoo kita langsung buat !

3 Porsi
30 Menit
Ayam Goreng saos asam manis pedas ala Opa Korean

Ayam Goreng saos asam manis pedas ala Opa Korean

Critanya anak2 kan pada suka K-Pop dan kulinernya (yg halal yah), jadi pada request bikin olahan Ayam ala ala korea.. 😬😬

6 orang sekali makan
20 menit
Korean Braised Potatoes (Gamja Jorim)

Korean Braised Potatoes (Gamja Jorim)

#DiRumahAja #KeDapurAja

Kimchi Lobak dan Sawi Putih

Kimchi Lobak dan Sawi Putih

Kimchi saya pilih sebagai pengganti sambal yang tahan lama. Rasanya pedes tapi asem banget, padahal cuma difermentasi 2 hari. Atau mungkin lidah saya yang nggak kuat ya dengan rasa asemnya? 😅🤔 Oleh karena itu, sewaktu disajikan, saya tambah dengan gula secukupnya agar rasa asemnya berkurang. Hehehe... harap maklum, belum terbiasa makan masakan korea. Resepnya diambil dari beberapa jagoan masak di cookpad. Jadi ini critanya recook dari kombinasi resep beberapa orang.

10 porsi
Sundubu jjigae

Sundubu jjigae

sundubu jigae - versi seadanya

2 porsi
Rice bowl Bulgogi ala akyuu

Rice bowl Bulgogi ala akyuu

Setelah 2 bulan di rumah dan memasak sendiri untuk saya dan suami.. saya mulai mencari cari menu yg belum pernah saya masak.. dan saya dapat saus Bulgogi di supermarket.. Tarra jadilah menu yang satu ini.. coba yuuk.. #Tiketmasukgoldenapron3

Nasi goreng kimchi

Nasi goreng kimchi

Masih #dirumahaja jadi masak pakai bahan makanan seadanya.

4 porsi
Menbosha/Korean Shrimp Toast

Menbosha/Korean Shrimp Toast

Abis lihat ada yang bikin ini di variety show, jadi inget dulu jaman kecil suka banget sama 'bola-bola naga' kalo lagi makan dimsum. Ini versi simpel dan ngga berminyak, enak banget dan gampang buatnya🤭

10 potong
40 menit
Gimbap Telur

Gimbap Telur

Cara praktis bikin kimbab tanpa ribet cari bahan harus ke mall.. #telur3in1 #cabeku #weekendchallenge

Kimchi tradisional

Kimchi tradisional

Resep ini sama seperti resep kimchi sebelumnya cuma resepnya saya tambakan beberapa bahan. Enjoy!

5 orang
2 jam 25 menit