Japchae (korean starch noodle)

Dipos pada May 13, 2022

Japchae (korean starch noodle)

Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae (korean starch noodle) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae (korean starch noodle) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae (korean starch noodle), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae (korean starch noodle) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japchae (korean starch noodle) adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae (korean starch noodle) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae (korean starch noodle) memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae (korean starch noodle):

  1. Korean starch noodle
  2. 150 gr shortplate sapi
  3. 1 butir telur ayam
  4. 6 buah udang
  5. Jamur shitake
  6. 1 buah wortel
  7. 1/2 Bawang bombay
  8. Bawang putih rajang
  9. Lombok besar (optional)
  10. Minyak wijen
  11. Kecap asin
  12. Garam
  13. Kaldu jamur
  14. Minyak wijen
  15. Toasted wijen (garnish)
  16. Gula/ corn syrup /madu

Langkah-langkah untuk membuat Japchae (korean starch noodle)

1
Potong wortel, bombay dan shitake. Sisihkan
Japchae (korean starch noodle) - Step 1
2
Rebus mie japchae selama kurang lebih 8 menit dan bilas dengan air biasa.
Japchae (korean starch noodle) - Step 2
3
Selagi menunggu dadar telur dan potong memanjang untuk garnish
Japchae (korean starch noodle) - Step 3
4
Tumis dengan minyak wijen wortel, bombay dan bawang putih. Masukkan jamur lalu masukkan daging dan udang. Masak sampai matang.
Japchae (korean starch noodle) - Step 4
Japchae (korean starch noodle) - Step 4
5
Masukkan mie japchae. Bumbui dengan minyal wijen, kecap asin, madu/cornsyrup/gula. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Cicipi untuk koreksi rasa.
Japchae (korean starch noodle) - Step 5
Japchae (korean starch noodle) - Step 5
6
Sajikan mie dan hias dengan lombok besar, toasted wijen dan telur dadar.
Japchae (korean starch noodle) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng gochujang ala2 korea

Nasi goreng gochujang ala2 korea

Berawal dari sering bikin teokbokki pake bumbu gochujang, iseng bikin nasi goreng berbahan gochujang ternyata enak juga... suami dan anak suka, alhamdulillah... Temennya bakwan sayur, tetep ya.. taste indonesia😅

Mie Ramen Ramyun Instan

Mie Ramen Ramyun Instan

Karena kebanyakan nonton drama korea jadinya kepengen bikin ramen tapi pangen yang instant😂

Egg Roll Korea

Egg Roll Korea

Awalnya saya kepengen coba masak ini karena sering liat video masak akun orang Korea di instagram. Karena penasaran, yaudah deh saya coba bikin sendiri 😁 Selamat mencoba yaa!

4 porsi
15 menit
Bulgogi Kuah

Bulgogi Kuah

Fave semua orang! Kalo yang belum pernah cobain, kudu harus cobain sekarang hehe Ini simple banget loh masaknya. Recook dari : Irene

Tteokbokki Odeng

Tteokbokki Odeng

Siang-siang pengen banget makan yang pedes. Berhubung udah bikin tteok sama gochujang homemade kemarin, jadilah saya bikin tteokbokki sama odeng KW super!

Ceker pedas bumbu Korea

Ceker pedas bumbu Korea

Ingin masak ceker pedas tapi bumbu yang gampang karena anaknya mager banger kalo harus pakai banyak bumbu, akhirnya nemu deh resep ceker pedas yang semua bahannya ada di rumah, yay !

Telur Gulung Korea

Telur Gulung Korea

Korban drakor, jadi bikin egg roll alias telur gulung ala ala korea jadinya 😁

Kimchi mendadak

Kimchi mendadak

Sumber resep : @heshidayat Depok Terima kasih Teh Hes untuk inspirasi Kimchi Instantnya. Kimchi adalah salad Korea yg biasanya pembuatannya memerlukan waktu beberapa hari bahkan hitungan minggu, karena menunggu fermentasi alami, sehingga manfaatnya baik untuk pencernaan. Karena hari ini saya bikin Ttaek-Bokki, jadi bikin Kimchi mendadak. Semoga teman korea saya tidak marah, resep Kimchi nya dibuat instant. #Cookpadcommunity_Jakarta #MulaiMisiHero_Jakarta #PejuangGoldenApron3

4 orang
Ayam Goreng Pedas Manis Ala Korea (Korean Spicy Fried Chicken)

Ayam Goreng Pedas Manis Ala Korea (Korean Spicy Fried Chicken)

Menu ayam goreng korea praktis dan gampang. Dijamin keluarga suka!😻

4 orang
Korean strawberry milk latte

Korean strawberry milk latte

yuhu yg bosen sama dalgona bisa dicoba nih resep minuman seger yg menyehatkan.

Kimbap simple ; [Korean : 김밥 / Gimbab]

Kimbap simple ; [Korean : 김밥 / Gimbab]

Gara2 belakangan ini nonton Drakor terus.. gw kayak obsess banget sama makanan ala2 korea gini...wkakakaka...😂😂😂😂 #korbandrakor

Ramdon parasite indonesia banget

Ramdon parasite indonesia banget

Awal 2020 di buat rame oleh pecinta dunia perfilman, PARASITE film dari koresel yg mendunia, karna plot ceritanya, pemainnya dan RAMDONNYA. Sebenarnya kalo di filmnya pakai 2 macam mie goreng, tapi karna kita indonesia kaya dengan Indomie jadi kita buat versi Indonesia yaaa

Samyang Indomie

Samyang Indomie

Tau kan bun harga samyang berapa untuk sebungkusnya ? Mari kita buat samyang versi lokal, homemade, yg pasti murah meriaah dan gampang hehe #dirumahaja #kedapuraja

Gyeran-mari ¦ Korean egg roll (Using round pan)

Gyeran-mari ¦ Korean egg roll (Using round pan)

#gyeranmari #korea #eggroll #koreaneggroll #telurdadar #telurgulung

Sweet spicy chicken (Dakgangjeong)/ayam ala korea dengan rasa nusantara😋

Sweet spicy chicken (Dakgangjeong)/ayam ala korea dengan rasa nusantara😋

Selalu ngiler liat drakor yg order/makan ayam2 kaya gini🤤 Nah daripada penasaran, cobain yuk olahan ayam ini karena menurutku resep ini lebih nikmat dan selera lidah indonesia bgt!😋 Bahan2nya juga pasti selalu ada di dapur😍

40 menit
Beef bulgogi

Beef bulgogi

Gampang banget masaknya cuma pake bumbu marinade yg ada di toko..

4 porsi
Tteok-Bokki saus Gochujang

Tteok-Bokki saus Gochujang

Sumber resep : @Wiwin_Rosmayanti Saya penggemar makanan Korea, tapi bukan penggemar DraKor. Dimanapun saya punya teman Korea, sy selalu mengagumi rasa masakannya yg lebih terasa tajam dilidah dibanding masakan Jepang yg rasanya lebih "mild'. Orang Korea juga ramah. Saya buat Tteok-Bokki semoga rasanya mirip dengan yg biasa dipesan anak saya dari Korean Resto. Disini saya hanya menulis resep saus nya. Untuk resep Garaetteok (Rice Cake) nya lihat resep sy sebelumnya. #Cookpadcommunity_Jakarta #MulaiMisiHero_Jakarta #PejuangGoldenApron3

4 porsi