Tteokbokki Lembut (Tanpa Gochujang)

Dipos pada May 13, 2022

Tteokbokki Lembut (Tanpa Gochujang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki Lembut (Tanpa Gochujang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki Lembut (Tanpa Gochujang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki Lembut (Tanpa Gochujang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki Lembut (Tanpa Gochujang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki Lembut (Tanpa Gochujang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki Lembut (Tanpa Gochujang) memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalammualaikum semuanya... Apa kabar nih?semoga sehat selalu dan tetap semangat ya. Pertama tau tteokbokki dari Drakor (drama Korea), karena saya salah satu pecinta Drama Korea🤭. Selain dari drakor juga saya taunya dari channel youtube Korean Street Food atau dari channel youtube Korean Mukbang. Pertama penasaran sama kue berasnya, kedua penasaran sama pasta merahnya, kok kelihatannya mantap meresap banget dikue berasnya. Sebenernya udah pernah bikin pasta merahnya/Gochujang ala-ala, bisa di cari diresep ayam goreng korea. Ayo cek resep ini: Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Korea) https://cookpad.com/id/resep/10368433-yangnyeom-tongdak-ayam-goreng-korea?token=7ovoa1B4gRwZJgE7HrwhW6qD Tapi karena saya kepinginnya pasta merahnya beda dari yang lain, jadi saya coba modifikasi dan bikin bumbu merah sendiri. Dan ternyata hasilnya gak kalah enak sama pasta gochujang yang udah pernah saya buat, malah yang ini lebih cocok dilidah saya, lidah jawa😁. Dan untuk kue berasnya sendiri bersumber dari resep youtube: Uli's Kitchen. Banyak sebenernya sumber2 resep kue beras, tapi menurut saya resep ini yang paling pas, teksturnya kenyal2 lembut. Yuk langsung saja mari kita membuat. Minggu ke 31 #pekaninspirasi #PejuangGoldenApron2 (02-05-2020) #WeekendChallenge #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #KeDapurAja #DiRumahAja #cookpaders #cookpadlovers #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_id #SukaMasak #KangenBukberdiLuar #ComboNgabibita_InStreetFood

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki Lembut (Tanpa Gochujang):

  1. Bahan Garatteok/Kue Beras:
  2. 6 sdm tepung beras ketan
  3. 3 sdm tepung tapioka
  4. secukupnya garam
  5. secukupnya air mendidih
  6. Bahan Saus:
  7. 1 sdm tepung beras ketan, larutkan dengan air
  8. 3 buah cabai merah besar
  9. 2 siung bawang putih
  10. 1 sdm gula pasir
  11. 2 buah tomat
  12. secukupnya air
  13. secukupnya garam dan penyedap rasa
  14. Pelengkap:
  15. Sosis, potong serong
  16. daun bawang, rajang
  17. bawang goreng, pengganti wijen

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki Lembut (Tanpa Gochujang)

1
Campur semua bahan kue beras lalu tambahkan air panas sedikit demi sedikit dan uleni hingga kalis. Jika sudah kalis bagi adonan jadi beberapa bagian.
Tteokbokki Lembut (Tanpa Gochujang) - Step 1
Tteokbokki Lembut (Tanpa Gochujang) - Step 1
Tteokbokki Lembut (Tanpa Gochujang) - Step 1
2
Gulung-gulung adonan hingga berbentuk silinder panjang seperti gambar, jika lengket bisa taburi dengan tepung. Kemudian potong serong dengan ukuran sesusi selera.
Tteokbokki Lembut (Tanpa Gochujang) - Step 2
Tteokbokki Lembut (Tanpa Gochujang) - Step 2
3
Didihkan air dengan tambahan minyak goreng, agar kue beras tidak lengket. Masukkan kue beras dan masak hingga matang (mengapung), jika sudah matang tiriskan.
Tteokbokki Lembut (Tanpa Gochujang) - Step 3
Tteokbokki Lembut (Tanpa Gochujang) - Step 3
Tteokbokki Lembut (Tanpa Gochujang) - Step 3
4
Untuk pastanya, blender cabai merah, bawang putih dan tomat. Kemudian tumis pada minyak panas hingga harum dan matang. Tambahkan gula pasir, garam, penyedap rasa, air dan larutan tepung beras ketan, aduk rata.
Tteokbokki Lembut (Tanpa Gochujang) - Step 4
Tteokbokki Lembut (Tanpa Gochujang) - Step 4
Tteokbokki Lembut (Tanpa Gochujang) - Step 4
5
Masukkan kue beras lalu aduk rata.Tambahkan irisan sosis dan aduk kembali. Masak hingga matang dan jangan lupa tes rasa.
Tteokbokki Lembut (Tanpa Gochujang) - Step 5
Tteokbokki Lembut (Tanpa Gochujang) - Step 5
Tteokbokki Lembut (Tanpa Gochujang) - Step 5
6
Jika semua sudah pas, matikan api dan sajikan. Beri taburan daun bawang dan bawang goreng diatasnya.
Tteokbokki Lembut (Tanpa Gochujang) - Step 6
Tteokbokki Lembut (Tanpa Gochujang) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gyeran mari

Gyeran mari

Source : imaimey_ Ikutan bikin makanan ala2 korea walaupun bentuknya belum begitu memuas kan krena baru pertama kali bikin 😁😁 tp rasa nya enak mksh resep nya 😊😊 #MakananCemilanAla2Korea #RamadhanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadhanCookpad #DiRumahAja #DiDapurAja #CookpadIndonesia

Tteokbokki Simple

Tteokbokki Simple

Setelah berbulan-bulan gak share resep, akhirnya sekarang bisa share lagii 😍 Mumpung lagi #dirumahaja dan kangen jajanan ala korea ini, yuk bikin sendiri dirumah🤗

Tteokbokki kw (Cilok)

Tteokbokki kw (Cilok)

Buat pecinta drama korea pasti ga asing sama yang namanya tteokbokki, sedikit cerita, dulu saya pernah buat tteokbokki pakai tepung beras itu bau tepungnya masih melekat sampai tteokbokkinya matang, jadi bikin eneg dan aneh gitu rasanya, jadi disini saya buat tteokbokki tapi tanpa tepung beras, alias CILOK🤣 dan yang pasti tanpa gochujang 😊 , ala Jawa dah pokonya wkwk Untuk saos ada 2 pilihan, bisa pilih salah satu

2. Spicy Noodle ala2 Korea

2. Spicy Noodle ala2 Korea

Siang2 agak mendung kepinginnya ngemil, tp ngemilnya yg gak biasa 😆😆. Pingin yg berkuah kuah agak pedes gtu. Coba2 memodifikasi mie instan (meski cm diambil bumbunya aja hahaha), eh ternyata yummy lho, apalagi klo ditambahin udang atau suwiran ayam gtu...uuuhhhh....endol tak kendol kendol pokoknya mah😍

1 porsi
Korean spicy wings

Korean spicy wings

Korean Honey Fried Chicken & Cauliflower

Korean Honey Fried Chicken & Cauliflower

Ini rasanya lebih enak daripada ayam goreng korea di luaran. Beneran harus nyobain!!

5 porsi
2 jam
Chicken samyang 2x hot Wrap

Chicken samyang 2x hot Wrap

Beef Rice Bowl / Rice Bowl with Beef Bulgogi

Beef Rice Bowl / Rice Bowl with Beef Bulgogi

Yuk jangan lupa dicoba masak dirumah

3porsi
10 menit
Telur Marinasi Kecap ala Korea

Telur Marinasi Kecap ala Korea

2020/05/02. Di Korea, disebut Mayak Gyeran yang berarti Drug Egg, untuk menggambarkan betapa menu pendamping (side dish atau 'banchan') ini bisa bikin ketagihan. Cocok buat jaga-jaga jikalau tak sempat masak saat sahur. Praktis dan sehat. Ada modifikasi sedikit pakai stok bahan yang tersedia. Bisa tahan 5 hari asal disimpan di kulkas. Terima kasih kepada Elvira Yus https://cookpad.com/id/resep/11183355-mayak-eggs-telur-rendam-bumbu-ala-korea. #AudisiDutaRecook #FestivalRamadan #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #Cookpad

5 porsi
15 menit
Tteokbokki

Tteokbokki

Selama WFH tingkat produktivitas di dapur meningkat tajaaamm. Sebagai guru yg, WFH justru bikin jadi overworked. Dari subuh sampai malem harus standby handphone. Ampuuunn. Bikin laper dan pengen ngemil sambil nunggu anak2 selesai bikin laporan tugas masing2. Edisi kali ini nyoba bikin tteokbokki. Secara selain makan WFH nya juga ditemani dengan berbagai jenis drakor. Dan untuk tteokbokki ini gw coba salah satu tips dari drakor yg pernah gw tonton, untuk sausnya ditambahin kaldu anchovy a.k.a teri. Dan ternyata enaaaakkkk. Lebih enak dari yg biasa saya beli di mall 😂

4 porsi
Korean girl

Korean girl

Mie sedaap korean spicy chicken mandi saos sambal super pedas

Mie sedaap korean spicy chicken mandi saos sambal super pedas

Mie sedaap korean spicy chicken mandi saos sambal super pedas

1 porsi
Puyonghai (china) / HAEMUL PAJOEN (korea)

Puyonghai (china) / HAEMUL PAJOEN (korea)

Mengikuti acara cookpad yang mengenai streetfood ala korea ini namanya kalo di korea Haemul berarti makanan laut atau seafood sedangkan pajoen adalah nama makanan korea yang berupa panekuk. Jadi makanan ini adalah panekuk dengan isian makanan laut. Biasanya makanan ini tak pernah tertinggal saat ada berbagai perayaan tradisional yang ada di Korea. Dalam adonannya juga berisi telur sehingga bisa dikatakan makanan ini mirip dengan martabak telur dari Indonesia. Namun pada haemul pajoen terdapat makanan laut seperti cumi dan gurita yang ada di dalamnya. Tapi saya pake bahan seadanya di kulkas... #Cookpadcommunity #ComboNgabibita_Instreetfood #ComboNgabibita #cookpadcommunity_bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ramadhanpenuhidemasakan

113. Slice Beef Bulgogi with Tumis Brokoli

113. Slice Beef Bulgogi with Tumis Brokoli

Masih di edisi membuat masakan Sehat untuk edisi Kapsul Ajaib. Aku tau rasanya sakit itu gak enak banget, bahkan makanan yg kita makanpun seringkali hambar rasanya. Seperti saat ini yang aku rasain, GERD naik dan rasanya bener2 gak nyaman. Masak yang simple tapi menggugah selera tampilan dan rasanya, juga sangat sehat untuk di konsumsi. Terlebih lagi slice beef yg aku pakai yg hampir ga ada lemaknya, adapun cuma dikit. Dan untuk adik2 yang sedang menderita kanker kalian juga harus tetap makan yang enak selalu yahhh... Kalian harus semangat pantang menyerah. Ingat *hati yang gembira adalah OBAT* #LaukPaukSehat #PejuangGoldenApron2 #KapsulAjaib #JakartaPunyaCerita #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Jakarta

Tteokbokki Korea lembut tidak alot (anti gagal)

Tteokbokki Korea lembut tidak alot (anti gagal)

selalu ngiler lihat aktor md aktris deama korea makan camilan ini, krn efek WFH nd lockdown akibat corona, jadilah resep ciamik yg di sukai keluarga... selamat mencoba moms.. #lockdown #covid19 #dirumahaja #kreasialana #camilanmudah #cemilanmurah #mudahmurah #koreanfood #tteokbokki #kekinian #pedasmanis #kidssnacks

2 porsi
30 menit
Pajeon (Bakwan Gorengnya Korea)

Pajeon (Bakwan Gorengnya Korea)

Recook resepnya Irene karena ngga punya daging saya ganti pakai kornet jadinya malah banyak hehe,jadi saya bagi 2 dan pakai 2 telur.Kalau kata Irene Pajeon artinya pancake daun bawang jadi yang harus ada tuh daun bawangnya.Bahan yang lain boleh diganti sesuai stok yang ada.Tarakan cup,pakai cup beras ya. Buat menu makan malam hari ini. #AksiDutaRecook #DutaRecookPangkalanBun #Cookpadcommunity_PangkalanBun

Bulgogi (Korean Beef BBQ)

Bulgogi (Korean Beef BBQ)

Bismillah.. ini adalah salah satu makanan korea favorit dirumah selain tteokbokki (kue beras). Alhamdulillah anak2 dirumah jg suka. Setelah beberapa kali mencoba resep bulgogi dr berbagai sumber, akhirnya saya mendapatkan resep yg sesuai dg yg saya harapkan hehehe (ini sesuai selera 🤭). Resep dari Mba Susan.. Source : https://cookpad.com/id/resep/8245369-bulgogi-korean-bbq-beef?invite_token=398Vs1RVqQAvC5XV2NGL8DvY&shared_at=1589593458 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id #PejuangGoldenApron3 #PGA3week2

45 menit
Soun Goreng Telur (Japchae Ala ala)

Soun Goreng Telur (Japchae Ala ala)

Ngiler japchae akhirnya coba bikin sendiri dengan bahan seadanya

1-2 porsi
10 menit
Simple Kimchi for Beginner

Simple Kimchi for Beginner

Dari bulan lalu, kepengen bgt coba bikin kimchi. Cari resep kimchi korea asli di cookpad dan nemu yg menurutku simpel dg bahan yg ada. Tanpa kompor dan pasta. Karna pandemi covid19 dan PSBB dimana2, yg do groceries si suami tercinta, akhirnya dibelikan kecap ikan & cabe bubuk lokal, karena adanya cuma itu. Aku bikin setengah resep aja utk dimakan sendiri, suami kebetulan kurang suka dg makanan fermentasi, bikin mual katanya, hehehe. Ada beberapa yg aku modif sesuai selera. Karna aku gak suka rasa yg kecut, jd setelah bikin langsung aku masukin kulkas. Kalau mau yg kecut, proses fermentasi nya di suhu ruang selama 1 x 24 jam. Source by Irene yg cantik #kimchi #kimchihomemade

Gyeranmari (Telur Gulung)

Gyeranmari (Telur Gulung)