KIMCHI Geotjeori

Dipos pada May 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep KIMCHI Geotjeori yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal KIMCHI Geotjeori yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari KIMCHI Geotjeori, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan KIMCHI Geotjeori enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan KIMCHI Geotjeori sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat KIMCHI Geotjeori memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#freshkimci #quickkimchi #traditionalkimchi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat KIMCHI Geotjeori:

1 Buah Sawi Putih
1 Tangkai Daun Bawang
2 SDM Cabe Bubuk
6 Siung Bawang Putih
1/2 Ruas Jahe (bisa sesuai selera)
2 SDM Kecap Ikan
1 1/2 SDM Gula Putih
1 SDM Garam
1/2 Buah Bawang Bombai

Langkah-langkah untuk membuat KIMCHI Geotjeori

Potong sawi putih, cuci hingga bersih lalu tiriskan

Masukan garam lalu aduk rata

Biarkan selama 1 Jam, lalu setiap 30 menit sekali aduk dan buang airnya

Setelah satu jam, buang air nya lalu cuci bersih (kalau sawi sudah bisa ditekuk seperti ini berarti betul)

Sementara itu, haluskan cabai, jahe, bawang putih, masukan gula dan cabe bubuk

Jangan lupa pakai kecap ikan kalau tidak ada boleh pakai bumbu petis, dan beri 20 SDM air lalu aduk, masukan kedalam bumbu yang sudah dihaluskan tadi

Campurkan sawi putih tadi dengan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk sampai rata. Siap dinikmati dengan taburan biji wijen diatasnya. Selamat mencoba!

Ini adalah fresh kimchi dimana tidak perlu menunggu lama untuk difermentasi, bisa langsung dimakan atau disimpan lama di dalam lemari es. Semakin lama disimpan rasanya semakin enak.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean milk strawberry ala ala

Simple dan seger pastinya bikin ketagihan 🤭😅

Ayam gochujang halal homemade

Suka liat drama korea dan yutup jadi ulak ulik bahan di dapur.

Dalgona Cofee si Kopi Busa ala Korea | Kopi ala Cafe

Saya dan suami termasuk penggemar kopi, jadi kalau ada minuman dr bahan kopi, gak direm bs lupa diri 😅 Nah ini dapat racikan yang lagi hitz, namanya DALGONA COFFEE, katanya sih kopi ini awalnya diracik di KOREA, ya taulah ya..ditengah halyu wave gini, apa2 berbau korea cepat nyebar. Termasuk kopi ini. Tastenya enak, creamy tapi pas kok, gak kemanisan, gak pahit juga. Kayak minum di cafe2, tapi ini dirumah aja. Cuss cobain yuk

Sundubu Jjigae

Nasgor Gimbab Buah Naga

Seperti biasa hari sabtu saat nya semarak,, posbar serentak anggota clover. Minggu ini ditantang dgn menu Aneka Olahan Nasi Goreng. Inspirasinya beberapa waktu lalu pernah pesen nasi goreng disalah satu hotel dimerauke,,Yang kluar nasi goreng dgn warna pinky yg cantik,,, kepikiran utk bikin juga,, kebetulan pas punya stok nori dirumah,, ya udh digulung aja ala2 gimbab dari korea deh. ini hastag nya mam: #NasgorinAjah #semarak_NasgorinAjah #cookpadcommunity_merauke #cookingwithhearteatingwithlove

3gulung

Gimbap

Lagi musim Covid19, ga bisa ke Korea? Ya sudah yuk bikin makanan Korea saja.

Baechu Kimchi (Kimchi Sawi Putih)

Aku tuh penggemar masakan Korea. Karena ku suka nonton drakor jadi kalau lihat para aktor dan aktrisnya makan mie pakai kimchi tuh kayaknya nikmat banget, haha. Kebetulan aku pernah ke Korea dan mencoba kimchi asli sana. Rasa kimchi yang saya buat ini rasanya mirip sama kimchi buatan asli orang Korea. Mungkin kalau bubuk cabainya aku pakai yang asli bubuk cabai Korea (Gochugaru), rasanya akan lebih mirip lagi. Tapi berhubung dirumah adanya yang buatan Indonesia ya ku pakai aja, hehe. Oh iya, dimakan bareng mie atau bihun rebus bikin ritual makan Anda makin nikmat loh, coba deh, hehe. Ini kali kedua ku bikin kimchi tapi baru bisa upload resep di pembuatan kedua ini. Semoga menginspirasi, selamat mencoba, dan terima kasih sudah mampir! ❤

Beef Bulgogi

Bulgogi simple rasanya mirip banget 🤤

Tuna Kimchi Sup / Chamchi Kimchi Jjigae

Nah...penggemar drakor gak asing deh sm bahan utama dalam sayur ini, yuupz ini tidak lain adalah kimchi. Eeh...ternyata kimchi bisa dibikin beragam masakan loh, yook cobain ini salah satu nya...dijamis nagih deh^^

Kimchi Homemade Ala Slicecutecake

Dulu sebel banget , bau kimchi semerbak di kulkas secara tinggal dan asrama isi nya semua korean stok kimchi buanyak dan korean food lain ya . Sampe dimana udah bosen makan dan aroma nya walau sejujurnya super doyan bgt ama kimchi 😂. Akhir2 Kondisi lagi ga memungkinkan beli jadi kita buat di trial ke 2 bikin kimchi dengan bahan yang menurut aku simple banget, dan dapet banget rasa kimchi nya walaupun homemade yang penuh dengan modifikasi . Bawang bombay udah 70rb 2 pcs uk sedang jd pakai nya hemat2 ya 😂 ngeri belanja skr 😅. Corn syrup bisa ganti dengan Gula Pasir , Madu , or maple syrup ya . #PejuangGoldenApron2 #Kimchi #Sawi #KimchiKorea #AcarKorea #SliceCuteCake #Korean #OlahanSawi

Soup Kepala Ikan Bumbu Gochujang

Hakekatnya sih pengen sup kepala ikan ala resto sushi jepang tapi nguprek sendiri didapur jadinya begini, tapi ini enak beneran asli suerrrr

Simple Kimchi for Beginner

Dari bulan lalu, kepengen bgt coba bikin kimchi. Cari resep kimchi korea asli di cookpad dan nemu yg menurutku simpel dg bahan yg ada. Tanpa kompor dan pasta. Karna pandemi covid19 dan PSBB dimana2, yg do groceries si suami tercinta, akhirnya dibelikan kecap ikan & cabe bubuk lokal, karena adanya cuma itu. Aku bikin setengah resep aja utk dimakan sendiri, suami kebetulan kurang suka dg makanan fermentasi, bikin mual katanya, hehehe. Ada beberapa yg aku modif sesuai selera. Karna aku gak suka rasa yg kecut, jd setelah bikin langsung aku masukin kulkas. Kalau mau yg kecut, proses fermentasi nya di suhu ruang selama 1 x 24 jam. Source by Irene yg cantik #kimchi #kimchihomemade