Korean Braised Potatoes (Gamja Jorim)

Dipos pada May 10, 2022

Korean Braised Potatoes (Gamja Jorim)

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Braised Potatoes (Gamja Jorim) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Braised Potatoes (Gamja Jorim) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Braised Potatoes (Gamja Jorim), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Braised Potatoes (Gamja Jorim) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Braised Potatoes (Gamja Jorim) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Braised Potatoes (Gamja Jorim) memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#DiRumahAja #KeDapurAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Braised Potatoes (Gamja Jorim):

  1. 3 buah kentang
  2. 1 buah wortel
  3. 1 buah paprika hijau
  4. Bumbu
  5. secukupnya bawang bombay
  6. 2 butir bawang putih
  7. 3 sdm shoyu
  8. 1 sdm madu
  9. 1 sdm mirin
  10. 1 sdm corn syrup
  11. 1 sdm minyak wijen
  12. 1 sdt wijen putih
  13. secukupnya bubuk lada hitam kasar
  14. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Korean Braised Potatoes (Gamja Jorim)

1
Siapkan bahan, potong wortel, kentang dan paprika kotak seukuran 1 cm atau lebih
Korean Braised Potatoes (Gamja Jorim) - Step 1
Korean Braised Potatoes (Gamja Jorim) - Step 1
2
Cacah bawang putih dan bawang bombay, siapkan bumbu aduk menjadi satu dalam wadah, mirin, shoyu, corn syrup, madu dan bawang duo
Korean Braised Potatoes (Gamja Jorim) - Step 2
Korean Braised Potatoes (Gamja Jorim) - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis sayuran kurleb 5 menit dalam api sedang, lalu tuang bumbu, aduk hingga merata, tumis lagi dgn api besar kurleb 7 menit sampai air bumbu sedikit menguap, kemudian tuang minyak wijen, wijen putih dan lada hitam, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan 😋😋😋
Korean Braised Potatoes (Gamja Jorim) - Step 3
Korean Braised Potatoes (Gamja Jorim) - Step 3
Korean Braised Potatoes (Gamja Jorim) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimchi Dadakan

Kimchi Dadakan

Mau coba aja 🤭🤭🤭

Sundubu Jiggae

Sundubu Jiggae

Ceritanya kelaperan habis isya. Pengen seger2 dan asem. Akhirnya nemu kimchi di kulkas dan bikin ini

2 porsi
15 menit
Tteokbokki ala - ala drama korea

Tteokbokki ala - ala drama korea

Tteokbokki tanpa gochujang dan bahan - bahannya mudah didapat

2-3 porsi
30 menit
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea)

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea)

Sudah lama ingin coba bikin sup tahu ini setelah nonton Drama Itaewon Class hahaha. Resep sy ambil dr Youtube dgn penyesuaian bahan-bahan yg ada aja di dapur. Hubby approved. Jadi pasti akan aku recook lg sering-sering.

2 porsi
Dalgona Coffee - Kopi Kekinian ala Korea

Dalgona Coffee - Kopi Kekinian ala Korea

Sore manteman, masih dalam rangka #dirumahaja sambil nemenin anak-anak bobo siang suka bosen kan maen hape terus, yaudah deh bikin minuman ala drakor yang lagi viral di instagram ituh, by the way, saya pesen Nescafe Classic ke Pakjo, malah heran dia, dikira buat apa, saya bilang mau bikin Dalgona Coffee, eh, dianya malah bilang: "yang di drakor tuh bukan pake nescafé ya...." .Hah? Trus pake apa? "Pake kopi Maxim", yaudah cariin diwarung emang ada? Ya gak ada lah, hahaaa.... yaudah deh ini pakai Nescafé aja, udah banyak yang make disini😆 . Saya pakai resepnya mbak Fitri Sasmaya, Enak loooh, kopinya jadi creamy gitu. . #dalgonacoffee #resepdalgonacoffee

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Mau makan bulgogi tapi mager ke restoran korea? Bisa banget nih bikin bulgogi sendiri di rumah

Nasi Goreng Kimchi

Nasi Goreng Kimchi

Lagi ada stock kimchi nih di rumah. Pengen buat nasgor yg segar2 dengan tambahan kimchi. Yukk dicoba, simple, enak, sehat 😍

Cumi Pedas Ala Korea

Cumi Pedas Ala Korea

Aku sangat menyukai masakan korea. Tetapi karena aku tinggal di desa, tidak ada restoran korea didekat rumahku. Itu membuatku harus belajar masakan korea jika ingin makan makanan korea. Awalnya aku mengira masakan korea sulit dan rumit, tetapi ternyata tidak. Berikut saya share salah satu menu masakan korea favoritku yang simpel dan mudah dipraktekan. Bahan-bahannya juga mudah didapatkan disekitar kita. Untuk gochujang, bila didaerah kalian tidak ada supermarket besar, kalian bisa membeli secara online.

Untuk 1 porsi
Dakgangjeong

Dakgangjeong

Assalamualaikum... This is firts time i try korean food. Dan ini adalah menu buka puasa. Saya recook dari Maangchi (youtube). Ini link resepnya https://www.youtube.com/watch?v=jSh6VJYRV-g&t=316s. Tapi sausnya saya recook dari Agustina. Karena di Maangchi resep sausnya pakai cornsyrup dan saya gk punya 🙈. Kalu bikin sih sebenernya bisa tp waktunya udh mepet bgt sama waktu buka. Tp resep sausnya saya tambah cabe sama bawang putih. Karena udh terlanjur motong bahan saus dari resep Maangchi. Makasih resepnya.... 😍😘🥰. #DiRumahAja #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #KangenBukaDiLuar

Korean Soybean Soup Noodle - Guksu Crash Landing On You

Korean Soybean Soup Noodle - Guksu Crash Landing On You

Saya mupeng banget ama cetakan mie nya . Keq nya kalo punya cetakan mie gitu bisa sering homemade noodle . Pasti udh pada nonton donk ya yang Hyun bin masak episode 2😍 kalo liat oppa gans trs masak duh langsung berasa melting😆. Tampilan sy punya mirip #JanchiGuksu namanya jg ala ala jd tampung smua jadi bingung di judul nya 🤣intinya inspired by Ri jung Hyuk ! Saya ganti corn noodles nya dengan chinese egg noodles 🍜 supermarket ( Karna corn noodles yg sering ditemuin itu Bihun yg bentuk an nya bening ) . Skip Anchovy dan konbu ( Saya ganti dengan Dashi Stock) . *Menurutku Kuah ok , rasanya simple tp enak, kalo ditambah saus nya cocok ~ makan lg panas lbh cocok . #PejuangGoldenApron2 #KoreanNoodle #MieKorea #JanchiGuksu #koreanNoodleSoup #Mie #Noodles #MieKuah #Korean #Soybean #Paste#MieKorea

2-3 Porsi
Ceker pedas ala Korea (Maeun-Dakkbal)

Ceker pedas ala Korea (Maeun-Dakkbal)

Jinjja pedassh Jinjja Mashita 👌✨ Minggu ke -2 #MasakItuSaya #PejuangGoldenApron3

Korean barbeque bumbu bulgogi😋

Korean barbeque bumbu bulgogi😋

Habis ngeliat status teman yang barbeque-an untuk buka puasa, jadi pengen hehe....#sayamahgitu. Ya udah deh eksekusi, pengennya dagingnya yang agak berbumbu, ga cuma dibakar dengan bumbu simpel, makanya jadilah barbeque bumbu bulgogi😁. Saya recook dari mas MoeQ.

Dalsot bibimbap

Dalsot bibimbap

Saya suka sekali makanan yang colourfull, nah salah satunya bibimbap. Telor setengah matang itu hanya pemanis ya karna kebetulan saya gak doyan telor setengah matang....setelah difoto itu saya orak arik sampai matang. Yang suka telor setengah matang bisa jadi ini enak sekali. Diluar sana banyak sekali resep bibimbap. Tapi ini sudah saya sesuaikan dengan selera lidah saya karna kebetulan saya suka sekali makanan tasty alias kerasa bumbunya. Kalau mau lihat yg otentik korea banget bisa ke youtubenya maangaci.

Ayam crispy saus ala korea

Ayam crispy saus ala korea

Saus ala korea dengan bahan se adanya, enak banget 👌🏻 #PejuangGoldenApron2 #DirumahAja #SilahturahmiRecook #Ngeksis

Tteokbokki simple

Tteokbokki simple

1-2 porsi
Hotteok Mozzarela

Hotteok Mozzarela

Karena selalu mantengin food vloggernya Ria SW tentang street food Korea, akhirnya nyoba bikin deh

Bola-bola Tempe korean sauce Gochujang

Bola-bola Tempe korean sauce Gochujang

Punya saus gochujang instan beli pas di korea. Ternyata expired minggu depan. Bingung mau diolah apa lagi sedangkan cuma ada tempe di kulkas. Alhasil ketemu resep mbak SenyRoss yang endeus ini. Jadi korean versus local taste gitu dehh~ #AksiDutaRecook #DutaRecookBalikpapan

3 porsi
Kimchi Lobak dan Sawi Putih

Kimchi Lobak dan Sawi Putih

Kimchi saya pilih sebagai pengganti sambal yang tahan lama. Rasanya pedes tapi asem banget, padahal cuma difermentasi 2 hari. Atau mungkin lidah saya yang nggak kuat ya dengan rasa asemnya? 😅🤔 Oleh karena itu, sewaktu disajikan, saya tambah dengan gula secukupnya agar rasa asemnya berkurang. Hehehe... harap maklum, belum terbiasa makan masakan korea. Resepnya diambil dari beberapa jagoan masak di cookpad. Jadi ini critanya recook dari kombinasi resep beberapa orang.

10 porsi
Korean Beef Bulgogi

Korean Beef Bulgogi

Salah satu masakan daging khas korea, di resep ini aku pake saus bulgogi instan merek kikoman. Tapi kalau ga ada, bisa diganti dengan campuran: gula aren, soy sauce, jahe dihaluskan dan kecap asin.

3 porsi
4 jam
Nasi Siram Kimchi Telor Jamur

Nasi Siram Kimchi Telor Jamur

Mau makan siang tp bingung masak apa. Yauda pakai bahan yg ada di kulkas aja