Ayam Goreng saos asam manis pedas ala Opa Korean

Dipos pada May 8, 2022

Ayam Goreng saos asam manis pedas ala Opa Korean

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng saos asam manis pedas ala Opa Korean yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng saos asam manis pedas ala Opa Korean yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng saos asam manis pedas ala Opa Korean, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng saos asam manis pedas ala Opa Korean enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng saos asam manis pedas ala Opa Korean adalah 6 orang sekali makan. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng saos asam manis pedas ala Opa Korean diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng saos asam manis pedas ala Opa Korean sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng saos asam manis pedas ala Opa Korean memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Critanya anak2 kan pada suka K-Pop dan kulinernya (yg halal yah), jadi pada request bikin olahan Ayam ala ala korea.. 😬😬

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng saos asam manis pedas ala Opa Korean:

  1. 1 Ekor Ayam (bisa ayam broiler atau ayam kampung)
  2. Bahan rendaman ayam :
  3. 1 butir telur
  4. 2 sdm tepung maizena
  5. 6 sdm perasan jeruk nipis
  6. 1 sdt garam
  7. secukupnya Minyak untuk menggoreng ayam
  8. Bahan lain :
  9. 6 siung bawang putih (cincang2)
  10. 1/2 bulat bamboy (potong ruas panjang)
  11. 5 cabe rawit (iris2)
  12. 1 ruas jempol jahe (geprek tipis)
  13. 2 sdm mentega (untuk tumis)
  14. 3 sdm saos tiram
  15. 2 sdm kecap ikan
  16. 3 sdm saos tomat (pakai 3 sachet juga ok)
  17. 6 sdm saos cabe pedas
  18. 5 sdm kecap manis
  19. Bahan taburan :
  20. 3 sdm wijen putih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng saos asam manis pedas ala Opa Korean

1
Potong ayam menjadi 12 atau 18 potong, cuci bersih, jangan sampe ada darah beku yg tertinggal, tiriskan. Koctrotin (eh lumuri deh 😅) pake Air jeruk nipis, Lalu pecahkan telur dan taburi tepung maizenah (uleni sampai rata),, btw ini salah satu trik ayam goreng renyah gurih lho.. daan biarkan 15 menit supaya resap..
2
Sambil menunggu ayam dan bumbu meresap, siapkan semua bahan lain yang diSilet!! Digeprek!! Dipotong!! 🤣😅
3
Siapkan bumbu lain dan saosnya yaa
4
Panaskan minyak di penggorengan (sy pakai panci penggorengan). Goreng semua ayam sampai warna coklat dengan api sedang, tirikan.
5
Pakai wajan untuk tumisan. Panaskan mentega, tumis semua bahan lain diatas, sampai harum, pakai api sedang, lanjut dengan masukkan semua saos mensaos dan campuran air tepung maizena, aduk sampai mendidih (1 menit juga sdh mendidih kok).
6
Setelah saos menjadi saos (ya eyalaah 🤪) masukkan ayam yg digoreng tadi dan oseng2 sampai semua bumbu ulen di ayam. Lalu taburi biji wijen putuh daaaan selesai dong. Sajikan dengan nasi pulen hangat hmmmm dijamin maknyussa!!!!
7
Silahkan dicoba yah ibuk2 embak2 mas2 kakak2 emak2 monggo.
8
Tips : sisa rendaman ayam bisa digoreng pada menit terakhir sebelum ayam goreng diangkat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Easy Bibimbap

Easy Bibimbap

Makanan tergampang bikinnya, gak pake ribet 👍🏻

Korean Beef Bowl Simple

Korean Beef Bowl Simple

Telur Gulung/ Egg Roll/Gyeranmari/Tamagoyaki

Telur Gulung/ Egg Roll/Gyeranmari/Tamagoyaki

Korean Curry Rice

Korean Curry Rice

Kalau liat Drakor kok ngiler ya...jd ngintip cookpad ikutan juga deh bikin..anak2 juga suka banget

10 porsi
Bibimbap

Bibimbap

Resep hari ini adalah bibimbap, hidangan asal Korea yang super populer yang tidak asing lagi ! terbuat dari semangkuk nasi, tumisan dan sayuran berbumbu (namul: 나물), sedikit pasta cabai (gochujang: 고추장), dan biasanya juga sedikit daging sapi mentah yang dibumbui (yukhoe: 육회). Bibim (비빔) artinya "campuran," dan bap (밥) berarti "nasi," jadi bibimbap berarti "nasi campur." Sebelum memakannya, kita mengaduknya jadi satu.

4 porsi
Bibimbap

Bibimbap

Spicy Galbi Jjim 갈비찜 - Korean Braised Beef Short Ribs

Spicy Galbi Jjim 갈비찜 - Korean Braised Beef Short Ribs

Makanan favorite Korean Food, karena keterbatasan jadi creative cari ide masak korean food 😁 Inspired dari: https://seonkyounglongest.com/spicy-galbi-jjim/

4 orang
Sujebi

Sujebi

Tau sujebi ini dulu dari running man, pas nonton ngiler bgt pengen makan juga haha trus belakangan lg nonton three meals a day fishing village. Cha Seung Won ahjussi bikin ini, lah gampang yak ternyata adonan dari tepung air ama garam doang dikuahin.. wakaka berhubung kagak punya kimchi ama gochujang jadilah ini sujebi dg kearifan lokal sistur~~

Ayam ala bonchon

Ayam ala bonchon

Niatnya mau bikin ayam korea tapi pakainya dada aja biar lebih sehat, dipotongnya juga kecil2 biar gampang dimakan sama anak2

81. Korean spicy chicken

81. Korean spicy chicken

Terimakasih resepnya @susan mellyani #kamuInspirasi kali ini saya recook masakannya, dan alhamdulillah orang rumah suka sekali. #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Bekasi #SerabiBekasi

Tteokpokki with eomuk / fish cake / odeng

Tteokpokki with eomuk / fish cake / odeng

1 porsi
Kimchi (Rasa Otentik Persis di Korea)

Kimchi (Rasa Otentik Persis di Korea)

Setelah beberapa kali bikin kimchi dengan resep yang beda-beda, alhamdulillah akhirnya dapat formulasi yang paling pas & paling mirip dengan kimchi yang dulu biasa aku makan selama kuliah di Korea Tubuh kita perlu probiotik & prebiotik, nah kimchi adalah salah satu makanan yang mengandung probiotik, jadi nggak heran kenapa dia dapat predikat Makanan Paling Sehat Sedunia @theonlynelly #theonlynelly_kimchi

30 Porsi
8 jam
Mini Tokkebi Hotang

Mini Tokkebi Hotang

Source:Diyana hung.posbar @genkgadogado dengan hostcan mba @diyanahung.saya recook Tokkebi mba makasih.anak anak suka,sukses terus ya buat mba @diyanahung😘 #recookadmin3g #recookdiyanahung #masakasyik #genkgadogado #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Korean Street Toast

Korean Street Toast

Nyaam❤️

2 porsi
Korean butter honey chicken pop corn

Korean butter honey chicken pop corn

Karna abis nonton dramkor jdi pengen makan makanan korea jadi bikin sendiri deh dirumah ala ala mujigae gitu 😆

3 - 4 orang
Korean barbeque bumbu bulgogi😋

Korean barbeque bumbu bulgogi😋

Habis ngeliat status teman yang barbeque-an untuk buka puasa, jadi pengen hehe....#sayamahgitu. Ya udah deh eksekusi, pengennya dagingnya yang agak berbumbu, ga cuma dibakar dengan bumbu simpel, makanya jadilah barbeque bumbu bulgogi😁. Saya recook dari mas MoeQ.

Gochujang Soup with Shirataki Noodle

Gochujang Soup with Shirataki Noodle

Pengen makanan yang berkuah sambil menghayal siapa tau bisa ke Korea habis ini..🤭🤭🤭

3 porsi
Korean strawberry milk latte

Korean strawberry milk latte

2 porsi
SUNDUBU-JJIGAE: Sup Tahu Pedas Korea ala Sakti

SUNDUBU-JJIGAE: Sup Tahu Pedas Korea ala Sakti

Habis nonton mukbang makanan pedes Korea2an bawaannya laperr dan pengen ikutan makan pedes. Nah! Pas bgt di kulkas ada bahan yang bisa dibikin Sup Tahu Sutera alias Sundubu Jjigae (순두부찌개). Tapi tenang, ini versi ekonomisnya dan pastinya bahannya bisa dibeli di warung terdekat. Buat kamu yang punya daging cincang sapi/ayam/udang atau seafood (kerang, misalnya) bisa banget dipakai biar makin sedep & bergizi. Resep ini aku buat dari bahan apa adanya di kulkasku dan sengaja aku bikin yang super duper pedes. Cabai rawit dan cabai bubuk sifatnya opsional. Jadi buat kalian yang pengen pedesnya biasa aja, kalian bisa kurangi pemakaian cabai/cabai bubuk dan ga usah pakai saus sambal. Sekali lagi, ini sesuai dengan apa yang ada di kulkasku ya. Trus aku bakal tulis substitusinya/rekomendasi bahan yg sebaiknya kamu pakai kalau kamu ada.

2 porsi
Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings)

Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings)

Bismillah Meramaikan lagi posbar #GenkGadoGado setelah yang lalu tidak bisa ikutan karena kesibukan mendampingi anak-anak yang sedang ujian. Disini saya coba buat salah satu Korean Food yang saat ini sedang trend. Simple menurut saya, namun rasanya ok, cocok juga dengan selera keluarga di rumah. Posbar kali ini disponsori oleh Alas&Backdrop dengan tema Marhaban Ya Ramadhan. Semoga sehat dan sukses selalu ya semuanya ❤️ Sumber resep : familahaq *Bahan disesuaikan dengan stok yang ada. *Tulisan Korea adalah hasil karya anak sulung saya, semoga tidak salah 😁 #Ramadhan3Gdirumahaja #Menuminimalistapimenyehatkan #MasakAsyik #Cookpadcommunity_Jakarta #resepwindri2020 #DiRumahAja