Tteok / kue beras Korea

Name: Tteok / kue beras Korea
Yield: 4 porsi
Ingredients: 14 sdm tepung beras; 2 sdm tepung tapioka; 400 ml air mendidih; Secukupnya garam, gula, penyedap, dan minyak wijen

Dipos pada May 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteok / kue beras Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteok / kue beras Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteok / kue beras Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteok / kue beras Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteok / kue beras Korea adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteok / kue beras Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteok / kue beras Korea memakai 4 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ingin sekali makan tteokbokki tapi musim pandemi seperti sekarang bikin pengen masak sendiri.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteok / kue beras Korea:

14 sdm tepung beras
2 sdm tepung tapioka
400 ml air mendidih
Secukupnya garam, gula, penyedap, dan minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Tteok / kue beras Korea

Campurkan tepung, gula, garam dan penyedap rasa pada wadah, aduk rata. Tuangkan sedikit demi sedikit air mendidih dan aduk agak cepat, adon sampai merata.

Olesi wadah untuk mengukus adonan dengan minyak wijen agar tidak lengket, kemudian kukus adonan sekitar 20-30 menit.

Selagi panas, langsung haluskan adonan (aku pakai muntu). Tambahkan 1 sdm minyak wijen pada adonan dan haluskan lagi. Oles minyak wijen pada talenan dan tangan, bentuk adonan sesuai selera.

Tteok yang sudah jadi dan ada kelebihan bisa disimpan di freezer. (Disclaimer : tidak ada foto karena tangan keburu belepotan)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean spicy wings

Tteokbokki ala Indonesia

Kalau nonton drakor mesti pengen deh, tapi gak pernah beli langsung dari Korea ya.

3-5 porsi

Daging Sapi Panggang ala Korea (Korean BBQ)

Mau BBQ ala2 korea, tapi harus #dirumahaja, cari-cari resep yang pas, gabungin dan endeus dong ah, coba setor recookmu yuk🤗

KIMCHI Geotjeori

#freshkimci #quickkimchi #traditionalkimchi

Tteokbokki Lidah Jawa

Tteokbokki adalah salah satu jajanan pinggir jalan ala Negeri Gingseng atau Korea Selatan. Tentunya tidak semua orang bisa menerima rasa atau bumbu Korea asli. Tapi di resep ini saya sudah modifikasi dengan Lidah Jawa saya, jadi ini juga pakai bahanbahan yg ada disekitar dapur kita ya moms. Inshaa Allah rasa ini bisa diterima oleh semua orang 😆🤭🥰 Cobain yukkk ❣❣

Korean Fried Chicken

Ayam goreng crispy manis pedas ala korea..sangat menggugah selera. silahkan dicoba moms..

Ayam madu pedas ala Korea

Gara gara liatin drama korea makan ayam pedes pedes gtu kayaknya enak. Jadi kepikiran bikin sendiri dan rasanya enak kata mama di rumah :3

Dakgangjeong

Assalamualaikum... This is firts time i try korean food. Dan ini adalah menu buka puasa. Saya recook dari Maangchi (youtube). Ini link resepnya https://www.youtube.com/watch?v=jSh6VJYRV-g&t=316s. Tapi sausnya saya recook dari Agustina. Karena di Maangchi resep sausnya pakai cornsyrup dan saya gk punya 🙈. Kalu bikin sih sebenernya bisa tp waktunya udh mepet bgt sama waktu buka. Tp resep sausnya saya tambah cabe sama bawang putih. Karena udh terlanjur motong bahan saus dari resep Maangchi. Makasih resepnya.... 😍😘🥰. #DiRumahAja #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #KangenBukaDiLuar

Pajeon (Korean pancake)

Sudah lama tidak bikin ini..buat anak yang tidak suka sayur bisa dicoba bikinkan ini,ini juga bagus karena saat menggoreng menggunakan minyak yang sedikit, untuk kaldu bubuk optional ya.ini juga cemilan korea favorit saya dan adek soalnya mudah di buat 😁😄. #KapsulAjaib #SayurNgumpet #cookpadcommunity_semarang

Rajungan Ramyeon

Yak liburan mulai kecanduan drakor lagiii, dan nonton yang begini paling enak sambil sruput mi ala ala korea kan biar lebih berasa 😅😅. Untungnya saya sempet beli mi pedes gitu dan punya rajungan yg rencana mau saya masak yg lain, tapi bersihinnya aja udah bikin laper 😅😅😅.. Setelah mencuri sedikit rajungan dan cumi jadilah mi yang pura puranya dimakan di korea sambil nonton anaknya Chef Moon hunting makan malam😂😂😂

1 - 2 porsi

Tokkebi

Dirumah ada sosis sama ada mie instan yg sudah mau expired terus ada sisa tepung panir juga, keinget tuh sama jajanan hottang cari resepnya dapat nich yg mudah yg bahan"nya ada dirumah cuma minus kentang gorengnya 😅 Source : Eva Heni Astuti #RekrutmenAgenRahasia2 #CookpadCommunity_Sidoarjo #CookpadCommunity_Surabaya

Korean Kimchi

Janjiin mertua buat bikin ini, uprek cookpad. Alhamdulillah ketemu resep punya mbak Delta di Balikpapan, saya modif sedikit stepnya dan resepnya sesuai stok yang ada di dapur saya. Check it out dearrr..

5 porsi

3 jam

Twisted Korean Doughnuts (Kkwabaegi)

Bismillaahirrohmaanirrohiim. Semoga cookpader Allah beri kesehatan yah. Dengan keadaan skrg yg kaya gini. Suami WFH, hanya 1/2 hari saja kekantor jika dibutuhkan. Dan kita full sef isolated #dirumahaja. Laper mulu gak sih, bawaannya. Pengen ngeganyem mulu ya Allah. Hampir setiap hari, selain masak menu utama. Selalu bikin cemilan, selaalu. Banyak bgt kalo direntet. Dan hari ini, kita mutusin di donat. Hehe Mak nya kegenitan tp, gak pengen yg biasa2 aja. Tp pengen bahan yg ada dirumah aja. Liat youtube nya Maangchi. Tp pake resep uni Icha Irawan (MommyChaa) di IG. Haha. Dasar labil. Untuk takaran sy modif dikit. Menyesuaika stok bahan. Sama review rasa pas udah mateng. Kurang apa, kurang apa gitu. Maap. Cuss keresep. #dirumahaja #cemilanselfisolated #penyelamatagarnasibisasampaimalam

16 pcs

Nasi Goreng Telur ala Korea

Di daerah rumah sya sdh d berlakukan "LOCK DOWN" mandiri. Jdi g bisa kemana mana kecuali warga yg ingin brngkt bekerja. Hari ini terpaksa suami berangkat kerja jdi sepi d rumah, sendirian. Akhirnya krn blm sarapan, bikinlah nasi goreng telur ala ala korea gtu. Krn semua bahannya pas lengkap ada d dapur. Sekalian mau ikutan tantangan #CABEKU bersama komunitas bekasi dg tema #Telur3in1. Jdi bahan yg sya tmbhkn selain bahan utama telur yaitu: nasi, wortel dan sosis siap makan. Hayukk kita masak sarapan kita..😉😉 #dirumahaja Source: Abu tosca #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_probolinggo

1 porsi

Kimchi Lobak dan Sawi Putih

Kimchi saya pilih sebagai pengganti sambal yang tahan lama. Rasanya pedes tapi asem banget, padahal cuma difermentasi 2 hari. Atau mungkin lidah saya yang nggak kuat ya dengan rasa asemnya? 😅🤔 Oleh karena itu, sewaktu disajikan, saya tambah dengan gula secukupnya agar rasa asemnya berkurang. Hehehe... harap maklum, belum terbiasa makan masakan korea. Resepnya diambil dari beberapa jagoan masak di cookpad. Jadi ini critanya recook dari kombinasi resep beberapa orang.

10 porsi

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Lezat