Tteokbokki Lidah Jawa

Dipos pada May 15, 2022

Tteokbokki Lidah Jawa

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki Lidah Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki Lidah Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki Lidah Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki Lidah Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki Lidah Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki Lidah Jawa memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tteokbokki adalah salah satu jajanan pinggir jalan ala Negeri Gingseng atau Korea Selatan. Tentunya tidak semua orang bisa menerima rasa atau bumbu Korea asli. Tapi di resep ini saya sudah modifikasi dengan Lidah Jawa saya, jadi ini juga pakai bahanbahan yg ada disekitar dapur kita ya moms. Inshaa Allah rasa ini bisa diterima oleh semua orang πŸ˜†πŸ€­πŸ₯° Cobain yukkk ❣❣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki Lidah Jawa:

  1. Bahan
  2. 500 gr tteok, potong (resep tteok ada di postingan sebelumnya)
  3. Bumbu
  4. 3 siung bawang putih, cincang
  5. 1/2 bawang bombay, cincang
  6. 1/2 sdt merica bubuk
  7. 2 sdm saus tomat
  8. 6 sdm saus cabai
  9. 5 sdm bubuk cabai (klo tdk suka pedas boleh dikurangi)
  10. 2 sdm kecap ikan
  11. 1 sdm minyak wijen
  12. 2 sdm saori saus tiram
  13. 1 sdt maizena (larutkan dalam air)
  14. Secukupnya garam
  15. Secukupnya air
  16. Secukupnya minyak untuk menumis
  17. Taburan
  18. Secukupnya daun bawang
  19. Secukupnya wijen

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki Lidah Jawa

1
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, kemudian tambahkan air. Tunggu hingga mendidih
Tteokbokki Lidah Jawa - Step 1
Tteokbokki Lidah Jawa - Step 1
2
Setelah mendidih, masukkan semua bumbu dan saus yg sudah disiapkan yaa. Koreksi rasa
Tteokbokki Lidah Jawa - Step 2
3
Masukkan tteok kedalam wajan tunggu hingga air sedikit surut, tambahkan maizena yg sudah dilarutkan terlebih dahulu dengan air. Matikan kompor...
Tteokbokki Lidah Jawa - Step 3
4
Sajikan dalam piring, kemudian ditaburi dengan irisan daun bawang dan biji wijen... Tteokbokki siap dihidangkan ❣❣

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Japchae Korea

Japchae Korea

Kangen sama bihun goreng korea Dan kebetulan bahan nya ada dirumah Let’s cook πŸ‘©πŸ»β€πŸ³

4 porsi
Ceker Ayam ala Korea

Ceker Ayam ala Korea

Karena kesukaan saya lihat drakor jadinya kepengen bikin ceker ayam pedas ini. Rasanya menurut saya oke. Tapi karena belum tau rasa aslinya, kita bikin sesuai rasa lokal dulu ya 🀭 Selamat mencoba

DAKGANGJEONG (Sweet & Crispy Korean Fried Chicken)

DAKGANGJEONG (Sweet & Crispy Korean Fried Chicken)

Anak-anak mulai protes sama menu ayam goreng, bakar, mentega, goreng madu dll.. okelah mari kita coba bikin ayam versi korea lagi nih πŸ₯³

5-6 porsi
Ayam crispy saus ala korea

Ayam crispy saus ala korea

Saus ala korea dengan bahan se adanya, enak banget πŸ‘ŒπŸ» #PejuangGoldenApron2 #DirumahAja #SilahturahmiRecook #Ngeksis

Bulgogi (Korean Beef BBQ)

Bulgogi (Korean Beef BBQ)

Bismillah.. ini adalah salah satu makanan korea favorit dirumah selain tteokbokki (kue beras). Alhamdulillah anak2 dirumah jg suka. Setelah beberapa kali mencoba resep bulgogi dr berbagai sumber, akhirnya saya mendapatkan resep yg sesuai dg yg saya harapkan hehehe (ini sesuai selera 🀭). Resep dari Mba Susan.. Source : https://cookpad.com/id/resep/8245369-bulgogi-korean-bbq-beef?invite_token=398Vs1RVqQAvC5XV2NGL8DvY&shared_at=1589593458 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id #PejuangGoldenApron3 #PGA3week2

45 menit
Gyeran Mari(Telur Gulung Ala Korea)

Gyeran Mari(Telur Gulung Ala Korea)

Masakan ini simpel banget ya mom. Dan tentu saja mom semua punya bahannya di rumah. Telur ini bisa di tambah kornet, potongan daging ayam, sesuai selera mom ya. #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad

2 porsi
10 menit
Resep ttoekbokki mudah

Resep ttoekbokki mudah

#DiRumahAja sambil nonton drakor cocok banget.

1 piring besar
3. Tteokbokki

3. Tteokbokki

2 porsi
Sundubbu Kimchi Jjiggae (Tofu Kimchi Soup)

Sundubbu Kimchi Jjiggae (Tofu Kimchi Soup)

26tahun tinggal di Jakarta yg serba ada tapi setelah menikah harus ikut suami yg kerja di Ketapang Kalimantan Barat. Tentunya disini yg masih berstatus kabupaten tdk seperti di Jakarta yg semua ada wkwk. Begitu jg dgn keBM-an yg pengen makanan korea tapi disini cuma ada 1restoran korea dan belom pernah coba, drpd takut kecewa mending bikin sendiri dgn searching2 gugel dan Ytb:)

30menit
Kimchi

Kimchi

Sayur fermentasi korea

Kimchi Mari

Kimchi Mari

5 minutes, no cooking.

Kimchi Rumahan Versi Indonesia

Kimchi Rumahan Versi Indonesia

Aku suka banget kimchi cuman susah banget dapet yang pas sama lidah aku karna aku gak begitu cocok sama rasa kekoreaan haha, tapi suka ngiler kalau liat drakor atau youtube jadi aku bikin ala aku sendiri deh rasanya agak jauh beda sama kimchi korea karna bahannya pure indonesia semua! Untuk lebih gampang bisa melihat tutorial pembuatan kimchi di youtube tapi ganti bahan" dengan resep saya. Selamat mencoba.

2-3 porsi
60 Menit