Twisted Korean Doughnuts (Kkwabaegi)

Name: Twisted Korean Doughnuts (Kkwabaegi)
Yield: 16 pcs
Ingredients: Bahan A; 115-120 ml air hangat (asli 125 ml air hangat); 1/2 sdm gula pasir; 3 gr ragi instan; Bahan B; 1 butir telur (asli 1 kuning telur); 2 sdm terigu serbaguna; Bahan C; 250 gr terigu serbaguna; 1 sc susu bubuk, 27gr (asli 2 sdm); 2 sdm gula pasir; 1/4 sdt vanilla bubuk (tambahan dr sy); Bahan D; 50 gr margarin; 1/2 sdt garam (tambahan dr sy)

Dipos pada May 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Twisted Korean Doughnuts (Kkwabaegi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Twisted Korean Doughnuts (Kkwabaegi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Twisted Korean Doughnuts (Kkwabaegi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Twisted Korean Doughnuts (Kkwabaegi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Twisted Korean Doughnuts (Kkwabaegi) adalah 16 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Twisted Korean Doughnuts (Kkwabaegi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Twisted Korean Doughnuts (Kkwabaegi) memakai 15 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaahirrohmaanirrohiim. Semoga cookpader Allah beri kesehatan yah. Dengan keadaan skrg yg kaya gini. Suami WFH, hanya 1/2 hari saja kekantor jika dibutuhkan. Dan kita full sef isolated #dirumahaja. Laper mulu gak sih, bawaannya. Pengen ngeganyem mulu ya Allah. Hampir setiap hari, selain masak menu utama. Selalu bikin cemilan, selaalu. Banyak bgt kalo direntet. Dan hari ini, kita mutusin di donat. Hehe Mak nya kegenitan tp, gak pengen yg biasa2 aja. Tp pengen bahan yg ada dirumah aja. Liat youtube nya Maangchi. Tp pake resep uni Icha Irawan (MommyChaa) di IG. Haha. Dasar labil. Untuk takaran sy modif dikit. Menyesuaika stok bahan. Sama review rasa pas udah mateng. Kurang apa, kurang apa gitu. Maap. Cuss keresep. #dirumahaja #cemilanselfisolated #penyelamatagarnasibisasampaimalam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Twisted Korean Doughnuts (Kkwabaegi):

Bahan A
115-120 ml air hangat (asli 125 ml air hangat)
1/2 sdm gula pasir
3 gr ragi instan
Bahan B
1 butir telur (asli 1 kuning telur)
2 sdm terigu serbaguna
Bahan C
250 gr terigu serbaguna
1 sc susu bubuk, 27gr (asli 2 sdm)
2 sdm gula pasir
1/4 sdt vanilla bubuk (tambahan dr sy)
Bahan D
50 gr margarin
1/2 sdt garam (tambahan dr sy)

Langkah-langkah untuk membuat Twisted Korean Doughnuts (Kkwabaegi)

Campur semua bahan A, tunggu hingga muncul buih. Yg menandakan ragi masih aktif.

Selagi menunggu berbuih, campur semua bahan C. Aduk rata. Sisihkan

Setelah buih muncul. Dan tinggi hampir 2kali air semula. Tambahkan bahan B. Aduk rata.

Masukkan campuran bahan A dan B ke dalam bahan C. Aduk rata. Uleni hingga setengah kalis.

Setelah setenga kalis. Masukkan bahan D. Uleni hingga kalis elastis. Karakteristik adonan untuk resep ini adalah lengket dan basah. Maka proses ulenin sy cukupkan sampai adonan tidak menempel diwadah. Sy tidak melakukan window pane test karna sulit.

Tutup adonan menggunakan plastik wrap. Fermentasi sampai mengembang 2kali lipat. Untuk waktu tidak bs menjadi patokan. Tergantung suhu ruangan masing2. Tp untuk pertimbangan, sekitar 30-60 menit.

Jika sudah mengembang. Kempis kan adonan. Keluarkan semua gas yg terperangkap. Tp tidak diulen. Istirahatkan adonan 3-5 menit. Sambil kita menyiapkan alas kerja.

Setelah istirahat. Bagi adonan menjadi 1bagian. Kali ini sy tidak menggunakan timbangan. Hanya feeling. Karna untuk konsumsi pribadi.

Giling memanjang adonan menggunakan tangan dipermukaan yg rata dan ditabur terigu. Agar tidak lengket.

Setelah adonan memanjang, gulung kedua ujung adonan ke arah yg berlawanan. Lalu angkat, nanti adonan akan memuntir dengan sendirinya. Lakukan perlahan. Untuk lebih jelasnya. Bisa ke youtube Maangchi. Nanti semoga aja bikin dokumentasi lebih jelasnya.

Setelah adonan selesai dibentuk. Panaskan minyak.

Setelah panas, goreng donat dr adonan yg pertama kali dibentuk. Goreng diminyak yg banyak. Jangan terlalu panas. Dgn api kecil. Sekali balik yah, agar tidak nyerap minyak.

Begitu matang. Langsung masukkan ke dalam gula yg sudah dicampur bubuk kayu manis.

Karna sy gak ada. Jd td ditabur gula pasir yg diblender saja. Nikmat dimakan ama teh tawar pas hujan gede td.

Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dolsot Bibimbab

Selama #dirumahaja jadi makin sering nonton drama Korea yang pasti mereka nunjukin adegan makan makanan khas Korea yang selalu bikin ngiler, salah satunya Bibimbab ini dong ya... Sy bikinnya yang sesuai ama lidah saya aja ya, ga yakin sih yg di Korea rasanya begini tp asli ini enak banget.

Korean Strawberry Milk Latte

Ceritanya ini strawberry sisaan tadi pagi bikin pancake. Cussslah dieksekusi sebelum busuk dan mubazir

Tteokbokki Keju | Cheese Tteokbokki (치즈 떡볶이)

Siapa yang gak tau tteokbokki? Kayanya mah jaman sekarang gak ada ya yang gak tau cemilan hits korea yang satu ini. Aku sendiri dulu tau tteokbokki dari nonton Runningman 😁 Nah, resep ini sengaja dibuat buat kamu yang mau bikin tteokbokki tapi gak mau pake gochujang karena takut gak halal. Terus, kalo gak ada dashi, gakpapa ya, ganti aja dengan air biasa meskipun rasanya akan lebih mantap kalo rebus garaettok-nya menggunakan dashi. Lalu disini gak pakai maizena buat mengentalkan kuahnya, karena garaettok sendiri dibuat dari tepung beras yang dengan sendirinya bakal bikin kuahnya kental setelah direbus beberapa saat. #Cookpadcommunity_Jakarta

Cumi Pedas Ala Korea

Aku sangat menyukai masakan korea. Tetapi karena aku tinggal di desa, tidak ada restoran korea didekat rumahku. Itu membuatku harus belajar masakan korea jika ingin makan makanan korea. Awalnya aku mengira masakan korea sulit dan rumit, tetapi ternyata tidak. Berikut saya share salah satu menu masakan korea favoritku yang simpel dan mudah dipraktekan. Bahan-bahannya juga mudah didapatkan disekitar kita. Untuk gochujang, bila didaerah kalian tidak ada supermarket besar, kalian bisa membeli secara online.

Untuk 1 porsi

2. SWEET AND SPICY KOREAN FRIED CHICKEN

Boleh lah sekali-kali masak menu makanan korea 🤭

8 porsi

Nasi Goreng Korea

Source : mommy Frielingga Sit Seneng banget dapat resep nasi goreng ini. Praktis dan unik buatnya. Jadi nambah koleksi resep nasi goreng deh😊 Sampai gak sempet difoto cantik Untung masih sempet ambil sedikit ini buat foto posting 😅 Di sini aku tambahkan wortel ya mom supaya ada sayurannya. Enak loh mom, ada sensasi “kletus2 “ gitu ☺️ Resep ini kupersembahkan untuk mommy Lingga yg sudah bersedia sharing di grup Cocomtang (Cookpad Community Tangerang) beberapa hari lalu. I am one of ur biggest fans loh mbaaak 😂 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop #dirumahaja #GA_TheNextLevel #cocomtangFrielingga

CEKER PEDAS KOREA "MAEUN DAKBAL"

#RamadanPenuhIde ikutan Posbar salah satu dari 10 resep masakan Korea . Walaupun Eyang ngga pernah nonton Drakor tapi kalau sudah urusan masak untuk keluarga yes aja , asal ada #kemauandankemampuan . Kebetulan di freezer punya stok ceker ayam langsung cuz jatuh pilihan resep Ceker Pedas Korea " Maeun Dakbal ", bahan yang lainnya juga tersedia . Begitu adzan berkumandang berbuka puasa Alhamdulillah ... langsung ludes keluarga menikmati Eyang Kung berkomentar kaya menu di hotel Pagoda jaman dulu katanya 🙈😍 . Padahal sudah eksekusi dua kali resep aslinya . Source : Faricha icha #RamadanPenuhIde #FestivalRamadanCookpad #Cookpadcommunity_bandung #Cookpadindonesia #kemauandankemampuan

6 porsi

120 menit

Korean roast chicken with kimci and salad by irre_desirre

masih dalam mendukung pemerintah dalam rangka #dirumahaja yuk buk ibuk kita masak yg gampang aja, ada ayam di kulkas tapi bingung di apain.. chekidot kita bikin ayam roast ala korea korea

Daging bulgogi ala Korea

Suka ngiler deh kalo liat drama Korea. Enaaakkk bgt kayanya makan daging pake daun selada. Ternyata emang mak nyussss 👍

Tteokbokki Modifikasi Rasa Indonesia

Biar gak bete #dirumahaja yukkksss buat tteokbokki sedikit di rumah, rasanya modifikasi disesuaikan dengan citarasa Indonesia 😁

Tteokbokki

Nyoba bikin tteokbokki sendiri. Sausnya rasa orisinil dan enak banget..

Ala-ala Korea?

Ini tuh moment pas lagi ujan" mantap

5porsi

Bibimguksu (Mi Dingin Korea)

Korban drakor... Penasaran dengan mi dingin korea yang diberi es. Akhirnya beli mi dingin Korea di sebuah resto Korea di Bali. Jatuh cinta lah.. ternyata bahannya dan cara bikinnya mudah diikuti. Bagi yang bosen ramyen atau mi instan silahkan dicoba yak...

1 porsi

5 menit

Korean fried cauliflower

Ikutan Goda di Kompad tema olahan Kembang Kol, bikin ala2 korea gtu seperti biasa paksu mah cuma senyum aja di kasih menu yg aneh2 bgini 😂. Biasa nya ini pake ayam nah karena versi ekonomis di kasih kembang kol deh 🤭 Source : mba nuning aq sesuaikan dengan selera aq yah. #goda_kollingme #Godapaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #gemmykitche

Ayam madu pedas ala Korea

Gara gara liatin drama korea makan ayam pedes pedes gtu kayaknya enak. Jadi kepikiran bikin sendiri dan rasanya enak kata mama di rumah :3

Gyeran Mari

Al -hamdulillah, subhanallah... penasaran dengan cara mengolah Gyeran Mari masakan ala korea. Tampil cantik, menarik, dan unik. Akhirnya berhasil bikin Gyeran Mari yang tak lain adalah telur dadar. Buat keluarga bangga, dengan kita bunda². ....mudahan jadi ladang amal ya setiap hari setia memasak #dirumahaja masak untuk orang² tercinta untuk #makansahur malam Nisfu Syakban terima kasih mbak @nanda aulia telah menginspirasi #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunty_Kalsel #TelurDadar

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Lezat