Anda sedang mencari inspirasi resep Dakgangjeong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dakgangjeong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dakgangjeong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dakgangjeong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dakgangjeong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dakgangjeong memakai 21 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamualaikum... This is firts time i try korean food. Dan ini adalah menu buka puasa. Saya recook dari Maangchi (youtube). Ini link resepnya https://www.youtube.com/watch?v=jSh6VJYRV-g&t=316s. Tapi sausnya saya recook dari Agustina. Karena di Maangchi resep sausnya pakai cornsyrup dan saya gk punya 🙈. Kalu bikin sih sebenernya bisa tp waktunya udh mepet bgt sama waktu buka. Tp resep sausnya saya tambah cabe sama bawang putih. Karena udh terlanjur motong bahan saus dari resep Maangchi. Makasih resepnya.... 😍😘🥰. #DiRumahAja #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #KangenBukaDiLuar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dakgangjeong:
- 🍗Ayam
- 1 ekor ayam
- 1/2 jeruk nipis (resep asli tdk pakai jeruk)
- 1 sdm saus tiram (resep asli tdk pakai jeruk)
- sejumput garam
- 1/2 sdt merica
- 1/2 jahe (parut)
- Secukupnya grapeseed oil (saya pakai minyak goreng)
- Secukupnya tepung kentang/maizena
- 🥣 Saus
- 4 siung bawang putih
- 3-4 cabai kering merah besar (saya pakai cabai merah keriting)
- Secukupnya cuka (resep asli tdk pakai cuka)
- 2 sdm minyak (resep asli tdk pakai minyak)
- 3 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm madu (saya enggak pakai madu)
- 1/2 sdm cabe bubuk
- 🧆Topping
- Wijen
