Korean Sweet Potato Bread

Name: Korean Sweet Potato Bread
Yield: 6 pcs
Ingredients: Mochi Bread; 140 g Tepung Tapioka; 20 g Tepung Ketan; 20 g Gula Pasir; 1 g Garam; 50 g Telur Utuh; 10 g Minyak Sayur; 80 g NF; 35 g Margarin; 15 g Tepung Protein Sedang; Filling; 350 g Ubi Jalar; 10 g Margarin; 10 g Madu; 15 g NF; Topping; 100 g Tepung Ubi Ungu

Dipos pada April 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Sweet Potato Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Sweet Potato Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Sweet Potato Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Sweet Potato Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Sweet Potato Bread adalah 6 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Sweet Potato Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Sweet Potato Bread memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Korea memang tidak pernah habis menciptakan new trend di bidang kuliner. Setelah Dalgona Coffee, sekarang Korean Sweet Potato Bread yang viral di jagat maya. Roti ini terkenal dengan teksturnya yang kenyal seperti mochi berbentuk sweet potato dengan menonjolkan rasa khas ubi jalar yang manis. Tanpa berlama-lama lagi, ini dia resepnya untuk kalian.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Sweet Potato Bread:

Mochi Bread
140 g Tepung Tapioka
20 g Tepung Ketan
20 g Gula Pasir
1 g Garam
50 g Telur Utuh
10 g Minyak Sayur
80 g NF
35 g Margarin
15 g Tepung Protein Sedang
Filling
350 g Ubi Jalar
10 g Margarin
10 g Madu
15 g NF
Topping
100 g Tepung Ubi Ungu

Langkah-langkah untuk membuat Korean Sweet Potato Bread

Mochi Bread 1. Aduk rata bahan kering menggunakan spatula seperti tepung tapioka, tepung ketan, gula pasir dan garam. 2. Di tempat terpisah kocok telur. 3. Masukkan telur, minyak sayur, NF juga margarin dan aduk kembali hingga kalis/tekstur lembut. 4. Masukkan tepung terigu, aduk kembali menggunakan spatula/tangan. 5. Diamkan di chiler kurang lebih 30 menit hingga sedikit tidak lengket. 6. Potong adonan 50 gr lalu bulatkan.

Filling 1. Kukus/panggang ubi jalar hingga matang dan lembut. 2. Pisahkan dengan kulit lalu hancurkan. 3. Masukkan kedalam ubi jalar seperti margarin, madu dan NF. 4. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Finishing 1. Pipihkan adonan mochi bread dan isi dengan filling ubi Jalar. 2. Bentuk seperti menyerupai ubi jalar, lalu lumuri dengan tepung ubi ungu. 3. Bake dengan suhu 180oC api atas bawah selama 15 menit.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

99. Kkakdugi // Lobak Kimchi

Kimchi sudah menjadi makanan penting bagi warga Korea sejak zaman dulu, Moms.. sama seperti kita, kalau enggak ada kerupuk makan tuh jadi kurang berasa. Di Korea sendiri, ada berbagai macam kimchi lohh, Moms.. ada kimchi sawi putih (sudah saya share yah resepnya), kimchi daun bawang, kimchi apel, kimchi tomat, kimchi lobak dan masih banyak lagi. Kimchi dipercaya sebagai makanan sehat karena melalui proses fermentasi yang mana banyak bakteri baik untuk tubuh manusia. Kebetulan saya belanja bahannya di Pasar Cookpad, Moms #BelanjaIdeDiPasarCookpad dengan tema asian food. hhhmmm, langsung aja ke cara pembuatannya yaa Moms😉 Yuk, disimak😊

Kongnamul Guk (콩나물국) / Sup Tauge Korea

Salah satu masakan korea paling simple ga banyak bahan tapi tetap enak dan segar. Biasanya kalo di korea buat sup tauge ini sebagai pereda pegar . Bisa di tambah bahan lain, misalnya tomat atau daging. Sy hanya menyesuaikan bahan yg ada dirumah saja 😊 #KongnamulGuk #콩나물국 #SupTaugeKorea #MasakanKorea #MasakSimple #Masakdirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

2-3 orang

20 menit

Dakgangjeong - Crunchy Korean fried chicken

Masak crunchy Korean fried chicken, pakai resep dari Phie Kitchen, Krn masakan nya untuk di makan anak2 maka bubuk cabe nya saya skip biar tidak terlalu pedas buat anak saya. Tapi kalo suka pedes wajib nambahin bubuk cabe ya Bu ibu.. Rasanya mantap banget ini masakan, Bu ibu wajib coba ya

Sup Pangsit Pedas ala Sundubu Jjigae/Sup Tahu Pedas

Bismillah Masih untuk posbar #GenkGadoGado Kamis 10 September 2020. Resep asli pakai tahu sebagai bahan utama, saya ganti dengan pangsit ayam (tidak apa-apa ya Mba Evy 🙏) . Tapi untuk bumbu tidak ada modif, saya penasaran dengan rasanya. Kuahnya yang berwarna merah itu menggoda banget, dan tenyata memang mantap banget, asem pedas gurih, segeeerrr.... #RecookJuri #ResepMoona #MasakAsyik #BelanjaIdeDiPasarCookpad #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week15

1 porsi

30 menit

Black Kimbab Italian Chicken

Awalnya Cookpad Indonesia menawarkan tantangan untuk membuat makanan & diposting ke cookpad buat minggu ini, sempet bingung menu apa ya yang belum pernah saya buat? kemudian anak lanang saya yang sedang mengikuti jejak maminya untuk diet sehat dan dia request minta dibuatkan sushi hanya karena kami sedang mengurangi makan nasi putih jadinya punya ide untuk membuat sushi dengan nasi hitam agar kalori yang masuk tetap terjaga dan Isiannya juga Ayam yang hanya saya rebus & digrill dengan oregano, rasanya unik banget karena kimbab yang berasal dari korea,nasi hitam dari Indonesia & dipadukan dengan ayam italian. Tapi exicted banget setelah mendengar anak2 saya bilang "mami enak banget ya.. ternyata nasi hitam lebih enak rasanya dibuat sushi dibanding makan gitu aja pakai lauk" yeay Alhamdulillah pada suka 👏👏😍😍 #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_id #DirumahAja #KedapurAja #blackkimbabitalianchicken

3-4 orang

1 jam 30menit

Shirataki Japchae, Cocok Untuk Diet. Rendah Kalori, Tinggi Serat

Hi semua! Kali ini Mamabrins mau share resep Japchae dari Mie Shirataki. Shirataki ini bagus banget buat membantu menurunkan berat badan karena rendah kalori dan tinggi serat, jadi bikin cepat kenyang dan memperlancar pencernaan. Selain itu Shirataki juga bagus dalam membantu menurunkan gula darah dalam tubun sehingga bagus untuk penderita diabetes. #CookpadCommunity_Surabaya

1 orang

15 menit

Jjajangmyeon (짜장면) Korea Versi Ekonomis

Pengen makan mie ayam versi korea yang hemat tanpa kedelai hitam..😋 cocok untuk menu makan malam Cinguuu...! 😀😀

2 Orang

20 menit

Yangnyeom chicken

Pengen makan masakan korea tp msh blm berani ke mall, yauda masak #dirumahaja 😁 Notes: sausnya akan terasa sedikit pedas dan manis, jika ingin ditambah pedas bisa ditambah gochugaru nya, sesuaikan selera masing-masing. Gochugaru : bubuk cabai korea Gochujang : pasta cabai korea hasil fermentasi, ada sedikit pedas, asam dan wanginya khas.

Korean Mango Milk

Mumpung musim mangga buat aja pakai mangga ya. Gampang, cepet, enakk.. Adonan mangganya harus manis ya. Karena nanti kan di minum dengan es batu dan susu. #mangomilk #koreaangomilk #bundaei #cookpad_id #cookpadcommunity

2 porsi

Korean Porridge 한국 죽 / Bubur ala Korea

Sudah 2 hari radang kambuh, akhirnya tenggorokan sakit dan harus makan yang lembut lembut dulu~ pengen beli bubur tapi abangnya ga lewat 😭 akhirnya buat sendiri dan rasanya bikin nambah terusss nyum! lebih enak lagi klo pakai kimchi 💕 [GA3 WEEK 16] #PejuangGoldenApron3

2 orang

40 menit

Pajeon a.k.a Pancake Korea #431²²

Bismillah, ~Belum pernah makan versi aslinya siihh.. hihi~ Salah satu rekomendasi cemilan/sarapan dikala weekend.. Mudah Murah Enak, Sehat InsyaAllah.. . Inspired from Venty Eka Pratama Modified by ummu arwa . #idesarapan #sarapansimpel #simpeltapienak #sarapanpraktis #sarapanmudah #Simplerecipesummuarwa #telurdadarummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #simpeltapienak #cemilan #cemilananak #cemilanpraktis #cemilanmurah #cemilankilat #cemilansehat #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenApron3 #Mingguke22 Ahad, 1 November 2020

Korean Mango Fresh Milk

Liat beranda CP banyak yang ngepost ini, kebetulan ada mangga over ripe dikulkas,dibikin ini aja, 😋 #PejuangGoldenApron3

2 gelas

20menit

Hotteok

Jajangmyeon shirataki

Source : @megasarie #JelajahResepRumahan Adakalanya pengin masak yg instant seperti indomie. Tapi kali ini ada ide dari mbk Megasari yg beda walaupun bahannya tetep mie (shirataki) instant. Kebetulan masih nyimpan blackbean waktu bikin salad. Cus ... mari kita kedapur 😆

Tteokbokki

Pengen bikin cemilan mengenyangkan sambil nonton santai bebikin lah tteokbokki resep mbak #RahayuSartikaBrSembiring Resep asli disni https://cookpad.com/id/resep/6196975-tteokbokki?invite_token=Fb7vW4Xi612KVETVsWR1PFWT&shared_at=1607542477 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahayuSartikaBrSembiring #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_denpasar

2 orang

Bibimbap (homemade gojuchang)

Dulu2 sebenernya udh pernah buat bibimbap,tapi waktu itu saus gojuchangnya pake yang beli jadi.Nah kali ini aku coba buat sausnya sendiri.Sayurannya juga beda cara masaknya.Kalo kemaren ini direbus,kali ini sayurannya masing2 ditumis.Rasanya sama enaknya❤ #GA_TheNextLevel

4 orang

45 menit

Ayam goreng ala2 korea

Anak2 paling suka makan ayam goreng. Kalo cuma digoreng tepung biasa, bosen jg yg masak (yg makan mah ga bosen 🙊). Biar ga bosen sm menu ayam, hrs pinter2nya kita buat variasinya. Kali ini saya buat ayam goreng korea. Pas banget kan sm tema kali ini,menu asia #BelanjaIdeDiPasarCookpad. Bahan2nya ada semua di pasar coopad, ayam, saos sambal/pasta cabe, kecap asin, wijen. Ayam goreng korea ini aslinya pedas pake gochujang, tp saya buat ga pedas, krn untuk anak2. Cuma saya tambah 1 sachet saos sambal. Enak moms...gampang lagi buatnya. Yuk dicoba. 😊 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung

Korean Garlic Ekonomis

Bikin untuk yang ke sekian kalinya, Alhamdulillah selalu habis tak bersisa

Goguma Ppang (Korean Sweet Potato Bread)

Salah satu cemilan unik dari Korea yang sekarang lagi tren adalah Goguma Ppang. Goguma Ppang adalah roti khas dari Korea yang enggak cuma berbahan ubi, tapi bentuk dan warnanya juga menyerupai ubi dengan kulit ungu. Tekstur kulitnya renyah dan empuk diluar serta isinya lembut di dalamnya. Untuk resepnya saya recook dari cookpad Desi Dresviana. Untuk pewarna ungu saya gunakan sari buah naga merah. Note : Untuk bahan kulit saya buat 1/2 resep dan bahan isi 1 resep, hasilnya 3-4 buah. Jadi jika ingin membuat bahan kulit 1 resep, bahan isinya 2x resep ya. Minggu 24 #PejuangGoldenApron3

Korean Fried Chicken

Meskipun prosesnya lebih ribet di banding dengan pakai tepung bumbu instan #Yaiyalah... tapi ga ada salahnya nyoba bikin ayam krispi favorit anak" yang lebih sehat.. Dan teryata ayamnya memang lebih juicy karna di rendam susu semalaman, saya agak modif dikit resepnya, menyesuaikan selera anak".. Source: Irene #PejuangGoldenApron3 #Week26

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Lezat