Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Garlic Ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Ekonomis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Garlic Ekonomis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Garlic Ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Ekonomis memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bikin untuk yang ke sekian kalinya, Alhamdulillah selalu habis tak bersisa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Ekonomis:
- 250 gr terigu
- 1 butir telur
- 1 sdt ragi instan
- 100 ml air
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdm susu bubuk
- 1 sdm margarin
- 1/2 sdt garam
- Bahan Vla Keju
- 100 gr keju
- 200 ml air
- 3-5 sdm full cream
- 4 sdm maizena
- 3 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm margarin
- Garlic Sauce
- 3 siung bawang putih
- Daun seledri
- 50 gr margarin
- 1/2 butir telur
- 2 sdm full cream
- Madu (optional)
Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Ekonomis
1
Campur dengan mixer bahan roti menjadi satu kecuali margarin dan garam, setelah tercampur rata masukkan margarin dan garam lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga kalis elastis, kemudian bagi dan timbang adonan seberat 35gr atau sesuai selera
2
Rounding adonan kemudian diamkan sampai mengembang 2x lipat atau kurang lebih 1 jam, untuk proofing di sesuaikan dengan suhu didaerah masing2 ya bun
3
Setelah adonan mengembang 2x lipat, panggang adonan pada suhu 150 selama 10 menit, setelah matang diamkan terlebih dahulu baru kemudian di belah tanpa putus
4
Sembari menunggu roti matang, siapkan vla kejunya dengan mencampurkan semua bahan vla kemudian masak sampai mengental, karna saya menggunakan keju prochiz gold bukan keuju quick melt jadi setelah dingin vla saya blender dulu sampai halus, lembut baru kemudian letakkan di piping bag atau plastik segitiga
5
Siapkan garlic sauce, dengan melelehkan margarin kemudian campur dengan bahan garlic sauce lainnya, difoto aku menggunakan 1 telur karna pas buat adonan 500gr
6
Belah roti kemudian olesi dengan garlic sauce pada bagian dalam disetiap sisinya, kemudian di isi dengan cream cheese, olesi garlic sauce dibagian atasnya, taburi parutan keju kemudian siap di oven selama 10 menit dalam suhu 150° dengan api atas
7
Setelah matang, biarkan dingin dan siap disajikan
8
Note: kenapa saya bilang ekonomis? karna disini saya menggunakan bahan2 menengah kebawah berikut ini: terigu cakra kembar kiloan, keju: prociz gold, ragi: mauripan, susu bubuk: sorento, gula kiloan, maizena kiloan, margarin: amanda, full cream: nestle carnation. Tapi untuk rasa tak perlu diragukan bun. Prinsip saya buat apa beli bahan mahal2, HJ mahal2 kalau rasa tidak jauh beda dengan yg premium. Semoga berkenan bun, selamat mencoba 😁
