Chunjang homemade

Kimchi

kimchi fresh ala2 saya.resep modifikasi sendiri & bahan menyesuaikan sama stok yang ada😂 (Minggu28) #PejuangGoldenApron3

Mie Samyang Carbonara KW / Gekikara Ramen Carbonara (Rp 7.000)

Pengen bgt makan Samyang Pengen mie yg pedes-pedes gitu tp ala Korea Selain harga Samyang mahal 😅 sebenernya ga terlalu suka sama rasanya. Tp pengen makan.. lah gimana tuh? 😅 Aku nemuin mie Gekikara Rasanya 11 12 sama mie Samyang Harganya jauh lebih murah Dan yg penting menurut aku, aku lebih suka mie ini Semoga kamu suka ❤️

Korean Sweet Potato Bread

Assalamu’alaikum... lagi pengin bebikin roti, nyobain bikin Korean Sweet Potato Bread Pas pertama kali liat, gemesss, bentuk rotinya beneran mirip kayak ubi ungu 😆 warnanya ungu bikin ceria, cocok sama #WeekendChallenge dari mamah cookpad #SeptemberCeria klo diresep-resep biasanya pake tepung ubi ungu untuk finishingnya, tapi aku bikin tanpa tepung ubi ungu, karena ngga punya 😅 ngga ada tepung, bisa pakai olesanpun jadi 😄 dan hasilnya tetep oke, mirip ubiiii 😂 untuk isian aku pakai ubi cilembu, jadi rasanya udah manis, makanya untuk takaran susu kental manis dan gula ngga bnyk. Klo mams pakai ubi biasa/ubi ungu bs tambahin aja jumlah untuk susu kental manis dan gulanya sesuai selera. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Sushi Roll/ Gimbap Alamee

Kmrn bebersih kulkas br ngeh ada nori buat bikin sushi... Pake nasi masak semalem, tambahin sosis, telor dadar, wortel n timun, cus kt buat aja, lumayan buat maksi. Bentuk ga beraturan, harap maklum ya nama nya juga ala2 me... Pake beras pun bukan khusus sushi, tp sisa smlm 😂🤭. Jd kurang lengket/pulen nasi ny, alhasil pas d roll kurang lengket. Tp jadi lah 🤗🤪 #TiketGoldenApron3

Donat Kepang Korean Oven cinnamon sugar

Gara gara buat donat kepang/kkwabaegi laris manis, apalagi si kakak duhh cepat banget makannya😂akhirnya buat lg. Tp lg males mau goreng. Akhirnya ku oven. Ahh.. Ternyata enak jug tuh meski di oven malah lbh sehat gak ada minyak. Empuk dan tetap awet empuknya meski sdh berhari hari ada di kulkas...apalagi masih dng toping gula dan cinnamon, wangi cinnamonny menggoda😊😍 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

Korean Mango Coconut🥭

Sudah musim mangga nih, Cara menikmati mangga yang berbeda... Rasa gurih dan manis buah mangga, pass banget dehh... Sebetul ny di resep asli menggunakan susu tetapi kali ini pengen nyobain selai mangga di campur dgn santan. Mantap👍 Source : Rahayu Sartika Br.Sembiring #pejuangGoldenApron3 #wongSoloMasak #klangenanJajan_solo #cookpadCommunity_solo #yukMangga

SPICY BRAISED TOFU (두부조림 DUBU JORIM)

Seperti biasa, ini hari apa sodara sodara? Minggu sore... yang artinya di kulkas sudah kehabisan bahan makanan karena kang sayur juga harus libur. Lalu, makan malam apa hari ini? Seharian marathon drakor membuatku ingin makan masakan korea. Kebetulan masih ada tahu di kulkas. Tahu rebus pedas ala korea saja yaa. 맛있게 드세요 ~ massitge deuseyo~ #koreanFood #Tahu #Tahurebuspedas #TahuRebus ##dirumahaja #masakdarirumah #semuabisamasak

Hotteok

Japchae /Tumis soun ala Korea

Bagi pecinta Masakan Korea pasti ngga asing dengan menu japchae ini. Yukk bikin sendiri dirumah. Caranya mudah dan bisa puas makanya. Oh iya jika susah cari sweet potato noodle bs pke soun biasa, tapi pas rebus jangan terlalu lama krn tekstur soun biasa lbh lembek dibanding soun Korea ini.

Strawberry Korean Milk 🍓

Lagi pengen minum strawberry susu ala korea gitu. Berhubung di kulkas ada stok strawberry sama susu langsung hajar aja buat. Cobain skuy.. 🍓🍓

Tteokbokki

Nasi Goreng Korea

Karena pagi ini bunda ga masak, jadi coba2 buat nasi goreng. Pas dicari-cari ketemu lah ini Nasi Goreng Korea sekalian di posting sebagai seserahan untuk HUT Cookpad yang ke 9. 생일 축하합니다, 그동안 너무 감사합니다 사랑해요 Saengil cukhahamnida Cookpad, Sarangheyo, Kamsahamnida Aku recook dari resep Mrs. Tans : https://cookpad.com/id/resep/13458531-nasi-goreng-telur-ala-korea-%F0%9F%87%B0%F0%9F%87%B7

Hotteok 호떡 🇰🇷

Klo nonton vlog ttg street food nya korea pasti si hotteok ini selalu muncul. Dan jujur sih emg bikin ngiler. Hotteok itu sejenis pancake nya org korea. Yg isian nya brown sugar & berbagai jenis kacang2an. Kalo aku cuma pake wijen yg di sangrai aja, krn cuma punya itu, hehe. Tp klo kalian mau isian pake nuttella, keju, kacang2an atau biji2an, boleh ya bebas. Tp kacang2an nya harus di sangrai dulu. Nah tekstur nya si hotteok ini garing, kenyal, lembut dan lumeerr pas di gigit. Rasa nya sendiri manis dan gurih.

Kimchi (Kimchee)

Pasar Cookpad datang lagi yeay... kali ini saya ambil kecap ikan dari katagori saus dan bumbu serta sawi putih, lobak dan wortel dari katagori sayuran, untuk membuat kimchi, side dish yang sangat terkenal dari Korea. Para penggemar acara 3 meals a day pasti tahu dong kalau chef drop Cha hampir selalu punya kimchi untuk side dish di setiap menunya. Walaupun kimchi punya bermacam-macam isi dan lama fermentasinya. Yang paling sering ada ya kimchi sawi. Sengaja saya mengganti bubuk cabai dengan cabai segar, untuk melihat perbedaanya pada hasil akhir kimchi. Perlu diketahui, dalam kimchi segar (spt di 3 meals a day) rasanya kurang bersahabat dengan lidah lokal karena rasanya tidak mirip seperti sawi asin atau acar ketimun kepunyaan kita, kimchi lebih tajam rasa bawangnya, tapi setelah terfermentasi walaupun baru sehari, rasa bawangnya memjadi lbh soft dan mulai bersahabat dengan lidah dan bercita rasa pedas, asam dan segar... Enak hmm.... Source Hercy Kitchen #BelanjaIdeDiPasarCookpad #banggakirimrecook #kimchi #Koreanfood #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #cookpadIndonesia #pejuanggoldenapron3 #mingguke15

Kimchi Fried Rice

Wah...kebetulan sekali Program Pasar Cookpad kembali datang dengan tema bumbu masakan makanan Asia dengan bahan yang sudah disediakan, karena 4 hari sebelumnya saya sudah buat Kimchi sendiri. Dengan bahan yang sudah ada maka jadilah nasi goreng kimchi (kimchi fried rice) yang enak untuk sarapan pagi ditambah dengan telur ceplok dan taburan wijen. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #cookpadcommunity_yogyakarta #PejuangGoldenApron3 #mingguke15 #september #2020

Gimbap Sederhana

Pagi ini mau bikin sushi, tapi ternyata mirin dan furikake habis. Yasud bikin gimbab aja, cuman pake minyak wijen. Pakai nasi sisa semalam, biasanya untuk sarapan saya jadikan bubur atau nasi goreng kali ini mau bikin yg beda. #CookpadCommunity_Bogor #gimbap #kimbap #bayam #nori

Korean Strawberry Milk

Sering berseliweran niy di beranda sosmed. Walopun belum pernah icip waktu visit kesana awal tahun (entah krn belum booming apa sayanya yg kudet wkt itu 😅), jd kita buat aja ya dirumah. Gampang bgt buatnya dan kebetulan punya strawberry segarnya. Kebetulan dirumah suka ada anak tetangga kesayangan yg tiap hari main nemenin saya dirumah. Umurnya baru 4 tahun, dan dia seneng bgt minum susu. Diicipin ini dia seneng bgt. Bagus juga kasih susu yg ada buah segarnya, asal jangan dibuat terlalu asam buat anak2. Maklum, ni bocah kesayangan serumah, mulai dr anak gadis sampe paksu. Jd udh kayak anak sendiri juga kl makan dikasih yg bernutrisi. Love you, Chiaaa 💕 Note: resep saya kira2 sendiri sesuai selera ya , juga dari berbagai referensi 😗 #moonaskitchen #moonasbaking #moonas_koreanstrawberrymilk #moonas_olahansusu #moonas_olahanstrawberry

99. Kkakdugi // Lobak Kimchi

Kimchi sudah menjadi makanan penting bagi warga Korea sejak zaman dulu, Moms.. sama seperti kita, kalau enggak ada kerupuk makan tuh jadi kurang berasa. Di Korea sendiri, ada berbagai macam kimchi lohh, Moms.. ada kimchi sawi putih (sudah saya share yah resepnya), kimchi daun bawang, kimchi apel, kimchi tomat, kimchi lobak dan masih banyak lagi. Kimchi dipercaya sebagai makanan sehat karena melalui proses fermentasi yang mana banyak bakteri baik untuk tubuh manusia. Kebetulan saya belanja bahannya di Pasar Cookpad, Moms #BelanjaIdeDiPasarCookpad dengan tema asian food. hhhmmm, langsung aja ke cara pembuatannya yaa Moms😉 Yuk, disimak😊

LA Galbi (Korean Short Ribs)

Source : Ci Elizabeth Zenifer

Kimchi (김치) Tanpa Gochujang

Lagi ingin makan korea-koreaan. Tapi malas bikin sendiri akhirnya ke resto korea. Tapi rasanya kurang otentik, jadi gak puas. Ujung-ujungnya bikin sendiri aja. Saya di sini gak pakai gochujang ya, karena gochujjang yang biasa itu ternyata mengandung alkohol. Sedangkan gochujang yang halal rasanya beda hehe. Oh ya, madu jangan diskip atau diganti gula ya, karena ini yang bikin rasanya enak karena ada hint manis yang khas. Begitu juga proses fermentasi 2 hari di suhu ruang, jangan dilewat, karena proses ini yang membuat kimchi asam tapi gak berlebihan. Oh ya, mengingat kimchi ini tidak dimasak, sebaiknya semua bahan mentah yang digunakan dibilas menggunakan air matang ya. Dan perhatikan higienitas tangan dan peralatan lainnya. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Bandung #authorsbandunghebring