Gurita Saus Gochujang

Name: Gurita Saus Gochujang
Yield: 2 porsi
Ingredients: 1 Kg Gurita; 2 Siung Bawang Merah; 1 Siung Bawang Putih; Daun Bawang; 1 Sdm Gochujang; 2 Sdm Kecap; 1 Sdm Mentega; Sejumput Garam; 1 Sdm Gula; secukupnya Air

Dipos pada May 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurita Saus Gochujang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurita Saus Gochujang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurita Saus Gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurita Saus Gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurita Saus Gochujang adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurita Saus Gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurita Saus Gochujang memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya kemarin ke rumah saudara terus diberikan gurita hasil tangkapan sendiri. Dan berhubung virus Corona dimana-mana jadi takut ke pasar. Jadinya saya masak guritanya dengan bahan yang masih ada. Jadi harap maklum ya kalau bahannya minim. 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurita Saus Gochujang:

1 Kg Gurita
2 Siung Bawang Merah
1 Siung Bawang Putih
Daun Bawang
1 Sdm Gochujang
2 Sdm Kecap
1 Sdm Mentega
Sejumput Garam
1 Sdm Gula
secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Gurita Saus Gochujang

Bersihkan gurita keluarkan isi kepalanya dan juga bersihkan bagian mulutnya. Setelah itu potong kecil-kecil. Iris bawang putih, bawang merah dan daun bawang.

Tumis Bawang merah, bawang putih dan daun bawang sampe layu dan harum. Masukan gochujang dan tumis sampai tercampur rata.

Setelah itu masukan gurita yang sudah dipotong-potong. Aduk sebentar lalu masukan 2 sendok kecap manis lalu aduk sampai kecapnya tercampur rata. Tambahkan air dan mentega. Aduk sebentar tambahkan garam dan gula. Setelah itu aduk-aduk sampai sausnya mengental dan guritanya empuk.

Setelah mengental gurita saus gochujang siap dihidangkan. Selamat mencoba. 🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rappoki / tteokbokki kw 1

Nakji-bokkeum 낙지볶음

Kebetulan beberapa waktu yg lalu suami beliin gurita dan stock makanan yg bisa di simpan di freezer. Bolehlah coba bikin untuk memuaskan keinginan makan makanan korea saat lock down begini. Apalagi udah lama ga update karena sibuk ngajar. Pakai bahan yang ada aja walaupun ga sekomplit sat keadaan normal.

2 - 3 porsi

Kimchi Homemade Vegetarian

kimchi yang tidak memerlukan pasta udang dan minyak ikan, tapi lezat!

2,5 jam

Ayam goreng ala korea (yangyeom chicken)

Gara gara abis nonton drama korea yg isinya iklan ayam goreng terus,jadi kepengen makan tp bikin sendiri,eh enak ! #AyamInLopWitYu #CABEKU #Dirumahaja

4 porsi

Bulgogi (Korean Beef BBQ)

Source : Giacinta Permana Speechless, pas udah selesai masak kan dicobain, rasanya itu miripppp banget sama Mujigae Korean Resto 🤩🤩 sangat happy lah gausah jajan diluar cukup BBQ aja dirumah dengan banyak pilihan pakai HappyCall juga enak kok lebih matang grillnya. Alhamdulillah selama join di Cookpad, punya kebanggaan tersendiri bisa masak makanan yang biasanya saya sering jajanin diluar kalau pas weekend sama keluarga 🤭 #socialdistancing yang membawa faedah 😍🙏 Terimakasih Cookpad, terimakasih mbak Gia #KamuInspirasiku 😍 #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSamarinda

Korean Fried Chicken

Ayam goreng crispy manis pedas ala korea..sangat menggugah selera. silahkan dicoba moms..

Nasi Goreng Kimchi Korea

Menu sarapan yang gampang banget buatnya.. ga pake ribet.. ga pake drama..

2 porsi

Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken)

Puasa gini, penuh tantangan buat para ibu nyiapin makanan, terutama waktu sahur..Gimana cara suami dan anak2 tetap lahap mkn sambil tahan kantuk, hahaha Ini adalah salah satu resep makanan praktis n pastinya menggugah selera banget #Ramadhanpenuhidemasakan

Tokkebi

Cemilan korea ini adalah favorite mamak sejak nyobain di salah satu gerai di Batam punya #mommmyqueenloklok. Setelah pindah ke tanjungpinang, belum nemu yg seenak punyanya gerai ini. Beberapa waktu lalu nemu resep ini di channel youtube, tapi maaf lupa nyatet nama channelnya. Resep ini cocok di lidah saya buat ngobatin kangen jajan tokkebi. Kemarin bikin buat snack buka puasa jadinya buru-buru dan foto steps alakadarnya. Yuk di recook. Happy cooking 😘 #PejuangGoldenApron2 #CemilanHitz #CemilanKorea #CornDog #IdeJualan

Ayam Goreng Korea (Yangnyeom Tongdak)

Tteobokki kw

Tteobokkinya ga punya, diganti otak2 aja yaaa...

Cheesy Samyang Homemade

semua berawal dari iseng. Sempat dagdigdug rasa bakal ancur karena biasanya masak samyang ya instan, tapi ini sekali coba pake saos gochujang dan mie burung dara wkakak, udah berhasil! dan karena aku ga seberapa doyan pedes, ni samyang cocok buat aku.

Rabokki (with Indonesian Instan Noodle)

03/03/2020.

1 porsi

15 menit

Telur gulung ala korea (Gyeran mari)

Holla! Kali ini mau nyoba kreasi telur gulung ala korea. Bagi pecinta drama korea pasti sudah tidak asing dengan menu ini. Let’s cook! :)

Korean Curry Rice

Kalau liat Drakor kok ngiler ya...jd ngintip cookpad ikutan juga deh bikin..anak2 juga suka banget

10 porsi

Dalsot bibimbap

Saya suka sekali makanan yang colourfull, nah salah satunya bibimbap. Telor setengah matang itu hanya pemanis ya karna kebetulan saya gak doyan telor setengah matang....setelah difoto itu saya orak arik sampai matang. Yang suka telor setengah matang bisa jadi ini enak sekali. Diluar sana banyak sekali resep bibimbap. Tapi ini sudah saya sesuaikan dengan selera lidah saya karna kebetulan saya suka sekali makanan tasty alias kerasa bumbunya. Kalau mau lihat yg otentik korea banget bisa ke youtubenya maangaci.

Tumis buncis tempe dengan kimchi

Tteokbokki Rasa Lokal

Salah satu jajanan yg sering dilihat di drama korea. Berbahan dasar garaetteok yg terbuat dari tepung beras yg dimasak dg menggunakan bumbu yg pedas, gurih dan manis yaitu Gochujang. Cuma ada hal yg sedikit mengganjal ketika akan membuat tteokbokki adalah penggunaan gochujang nya. Saya pribadi bertanya tanya "halal tidak yaa?" "Bau alkoholnya kuat bgt yaa?" Naaah, agar tidak ragu lagi yuk kita coba ganti gochujangnya dg bumbu nusantara!

3-4 Porsi

45-60 menit

Tteokbokki pedas ala Shabrina

Suka liat di Drakor kalo pulang kerja makan ini dulu sebelum pulang ke Rumah tercinta