Korean Curry Rice

Dipos pada May 8, 2022

Korean Curry Rice

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Curry Rice yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Curry Rice yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Curry Rice, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Curry Rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Curry Rice adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Curry Rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Curry Rice memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau liat Drakor kok ngiler ya...jd ngintip cookpad ikutan juga deh bikin..anak2 juga suka banget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Curry Rice:

  1. 1/4 Daging sapi potong dadu
  2. 1/4 kg Kentang potong dadu
  3. 1/4 kg Wortel Potong Dadu
  4. 1 bh Bawang Bombay uk sedang
  5. 1 pack Bumbu Ortogi Korea uk 100 gr bisa beli online
  6. Sedikit minyak goreng untuk menumis
  7. 1000 ml air
  8. 2 butir telur kocok lepas

Langkah-langkah untuk membuat Korean Curry Rice

1
Siapkan bahan daging sapi, wortel,kentang dan bawang Bombay
Korean Curry Rice - Step 1
Korean Curry Rice - Step 1
Korean Curry Rice - Step 1
2
Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang bombay hingga harum,masukan daging aduk2, lalu masukan wortel dan kentang, masak hingga setengah matang, matikan kompor hasilnya seperti di Foto
Korean Curry Rice - Step 2
3
Siapkan panci dengan air 1000ml/1 ltr, encerkan 100gr bubuk ortogi dgn air tersebut hingga teraduk rata baru kemudian nyala kan kompor, jangan mengaduk bubuk ortogi dengan air panas krn akan mengumpal sebab ada kandungan kanji atau pengental, kemudian masukan hasil tumisan daging,kentang,wortel tadi, masak hingga empuk, terakhir masuk kan kocokan telur, aduk hingga rata, masak sebentar, selesai (ada yg ditambahkan dgn bubuk cabe dan keju, sy skip tidak pakai) hasilnya seperti di Foto
Korean Curry Rice - Step 3
4
Makan curry dengan nasi
Korean Curry Rice - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

94. Gyeran Mari "korean egg roll"

94. Gyeran Mari "korean egg roll"

Masih setia dengan tetap #DiRumahAja apalagi sambil di temani tontonan drama korea, belum lengkap kalau belum di temani cemilan ala2 korea. kali ini ada rekomendasian cemilan dari mama cookpad, saya recook resepnya @imaimey_ #RamadanPenuh IdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #Combongabuburit_InStreetFood #ComboNgabuburit #CookpadCommunity_Bekasi

Baby gurita kuah nakji bokkeum

Baby gurita kuah nakji bokkeum

Yang aku buat rasanya pedas dan ada sedikit hint rasa jahe, nyontek masakan ala korea sih...

Tteokbokki (Kue beras Korea) πŸ₯

Tteokbokki (Kue beras Korea) πŸ₯

Efek lockdown banyakan diem diri di rumah nonton Drakor jadinya pengen makan Tteokbokki ini. Coba-coba bikin menyesuaikan lidah orang Indo πŸ˜‚ enak ternyata πŸ’―

Bibimguksu (Mi Dingin Korea)

Bibimguksu (Mi Dingin Korea)

Korban drakor... Penasaran dengan mi dingin korea yang diberi es. Akhirnya beli mi dingin Korea di sebuah resto Korea di Bali. Jatuh cinta lah.. ternyata bahannya dan cara bikinnya mudah diikuti. Bagi yang bosen ramyen atau mi instan silahkan dicoba yak...

1 porsi
5 menit
Bibimbab Ala Rumahan πŸ˜…

Bibimbab Ala Rumahan πŸ˜…

Suami ku hobi banget di bikinin makanan korea. Jadi Siang ini menu nya Bibimbab. πŸ’ž

2 porsi
Seblak Samyang Mantul

Seblak Samyang Mantul

#DiRumahaja Seblak samyang cekernya mantul banget guys kalian harus coba bikin dirumah karna gampang banget.

2 porsi
20 menit
Kimchi home made ala-ala

Kimchi home made ala-ala

Biar kayak orang-orang korea gitu yah. Makan nya kimchi. Padahal mah sayur sawi aja gitu yg di asemin πŸ˜… #dirumahaja

Cumi saos Gochujang

Cumi saos Gochujang

Pake sayap cumi sm tempura ikan. Sayap Cumi sy potong kecil biar bisa sekalian langsung hap dimakan sm anak sy usia 22 bln. Pertama kalinya sy masak gochujang ini dan ternyata ngga pedes ya? Apa kurang banyak? Biarpun foto ga bagus, ini rasanya enaaak dan anak sy doyan. Gak alot. Recook dg modifikasi dari @nani wahyuni hwang πŸ˜ƒ

Kimbab (κΉ€λ°₯)

Kimbab (κΉ€λ°₯)

Referensi menu camilan untuk mengisi waktu #dirumahaja ^^

30 menit
Bihun Goreng a.k.a Japchae

Bihun Goreng a.k.a Japchae

Perjuangan supaya selama ramadhan bisa bikin menu yg berbeda tiap hari,, akhirnya ketemu lah menu ini 😁

Samyang Buldak Carbo (Pink) ala Neva

Samyang Buldak Carbo (Pink) ala Neva

Ini samyang benar-benar ala Neva (aku sendiri), memakai bahan-bahan yang ada. Mienya Korea, ditambah bumbu lokal, serasa makan ala Eropa 🀣 tapi gak gitu juga sih.

1 porsi
Kimchi simple

Kimchi simple

kalau ngikutin resep2 internet kurang suka soalnya banyak banget bawang putihnya πŸ˜‚ jadi bikin pake bumbu sesuai selera tapi rasanya ttp enak! #PejuangGoldenApron2

Simple Kimchi for Beginner

Simple Kimchi for Beginner

Dari bulan lalu, kepengen bgt coba bikin kimchi. Cari resep kimchi korea asli di cookpad dan nemu yg menurutku simpel dg bahan yg ada. Tanpa kompor dan pasta. Karna pandemi covid19 dan PSBB dimana2, yg do groceries si suami tercinta, akhirnya dibelikan kecap ikan & cabe bubuk lokal, karena adanya cuma itu. Aku bikin setengah resep aja utk dimakan sendiri, suami kebetulan kurang suka dg makanan fermentasi, bikin mual katanya, hehehe. Ada beberapa yg aku modif sesuai selera. Karna aku gak suka rasa yg kecut, jd setelah bikin langsung aku masukin kulkas. Kalau mau yg kecut, proses fermentasi nya di suhu ruang selama 1 x 24 jam. Source by Irene yg cantik #kimchi #kimchihomemade

Kroket Korea (bisa frozen)

Kroket Korea (bisa frozen)

Kalo dibandingkan dg kroket ala indo yg dijual di pasaran, biasanya adonan pake kentang doang. Nah kalo kroket korea ini adonannya ada isian crabstik & jagung manis, tekstur jg lebih lembut. Resep byk aku modif, tambahin dan kurangin disana sini, menyesuaikan dg selera, tp rasa tetep otentik enaknya. Utk butter nya, bisa diganti dg margarin. Tp kalo aku tetep sesuai resep aslinya pake butter, karena wanginya enak banget. Anyway, ini bs di frozen dan bs dijual jg loh, isian menyesuaikan. Kali ini aku bikin isi telur puyuh, nextime bikin yg isi keju mozarella. Source by Irene yg cantik #FestivalRamadhanCookpad

20 pc
Fresh kimchi (geotjori)

Fresh kimchi (geotjori)

Jadi karena kurang demen versi fermentasi, carilah resep kimchi yg langsung makan.

2-3 porsi
Tteok-Bokki saus Gochujang

Tteok-Bokki saus Gochujang

Sumber resep : @Wiwin_Rosmayanti Saya penggemar makanan Korea, tapi bukan penggemar DraKor. Dimanapun saya punya teman Korea, sy selalu mengagumi rasa masakannya yg lebih terasa tajam dilidah dibanding masakan Jepang yg rasanya lebih "mild'. Orang Korea juga ramah. Saya buat Tteok-Bokki semoga rasanya mirip dengan yg biasa dipesan anak saya dari Korean Resto. Disini saya hanya menulis resep saus nya. Untuk resep Garaetteok (Rice Cake) nya lihat resep sy sebelumnya. #Cookpadcommunity_Jakarta #MulaiMisiHero_Jakarta #PejuangGoldenApron3

4 porsi
Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Setiap saya mau masak nasi goreng, anak saya selalu nanya, hari ini masak nasi goreng apalagi ma? Pertanyaan itu menchallenge saya untuk selalu berkreasi dengan resep nasi goreng. Hari ini membuat nasgor korea, cukup simple bahan-bahannya. Recook resepnya chefmin Maspion Banyak yang saya modif, tapi rasa tetap enak.. Kreasi nasi goreng lainnya bisa lihat2 di hestek #nasigorenglingga #nasigorenglingga #nasigorenglingga #aksidutarecook #koreanfoodlingga #CookpadCommunity_borneo #CookpadCommunity_jakarta

2 porsi
30 menit
Gyeran Mari

Gyeran Mari

Salah satu makanan ala korea yaitu Gyeran mari ,.kalo di Indonesia itu telor dadar gulung. Ini juga tugas dari Mamah Cookpad, wong aku bukan penggemar.drakor jadi ga tahu nama nama makanan ala korea. Resep ini aku dapat dari Mba Imaimey . Enak juga dan sehat karena ada sayurannya. Buatnya kalo ga biasa kayak aku nih.agak ribet, gagal 2 kali mencoba akhirnya bisa juga dapat bentuk nya. Tapi dengan membuat masakan ala korea jadi tahu deh #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #DirumahAja #Recook_Depok #CookpadCommunity_Depok #Recook_Imaimey #MasakItuSaya