Nakji-bokkeum 낙지볶음

Dipos pada May 14, 2022

Nakji-bokkeum 낙지볶음

Anda sedang mencari inspirasi resep Nakji-bokkeum 낙지볶음 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nakji-bokkeum 낙지볶음 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nakji-bokkeum 낙지볶음, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nakji-bokkeum 낙지볶음 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nakji-bokkeum 낙지볶음 adalah 2 - 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nakji-bokkeum 낙지볶음 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nakji-bokkeum 낙지볶음 memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan beberapa waktu yg lalu suami beliin gurita dan stock makanan yg bisa di simpan di freezer. Bolehlah coba bikin untuk memuaskan keinginan makan makanan korea saat lock down begini. Apalagi udah lama ga update karena sibuk ngajar. Pakai bahan yang ada aja walaupun ga sekomplit sat keadaan normal.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nakji-bokkeum 낙지볶음:

  1. 500 gr gurita yang sudah di rebus
  2. 2 lbr daun bawang (saya ganti 1/4 kol krn ga punya stok)
  3. 5 bawang putih
  4. 1/4 bawang bombay
  5. 2 ruas jari jahe
  6. Secukupnya minyak goreng
  7. 1 sdm minyak wijen (optional)
  8. Bumbu marinasi
  9. 2 sdm pasta cabe (gochujang)
  10. 1 sdm bubuk cabe (gochugaru)
  11. 1 sdm kecap asin
  12. 2 sdm gula pasir
  13. 1 sdm maizena / potato starch
  14. 1/2 sdt Kaldu bubuk (optional)
  15. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Nakji-bokkeum 낙지볶음

1
Cincang halus bawang putih, jahe dan bawang bombay.
Nakji-bokkeum 낙지볶음 - Step 1
2
Cuci bersih gurita kemudian posting sesuai selera.
Nakji-bokkeum 낙지볶음 - Step 2
3
Campur bumbu marinasi ke dalam mangkok, aduk rata.
Nakji-bokkeum 낙지볶음 - Step 3
4
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum.
Nakji-bokkeum 낙지볶음 - Step 4
5
Masukkan kol.
Nakji-bokkeum 낙지볶음 - Step 5
6
Masukkan gurita. Aduk - aduk.
Nakji-bokkeum 낙지볶음 - Step 6
7
Tambahkan bumbu marinasi. Aduk aduk jangan terlalu lama memasaknya, daging gurita bisa jadi lebih alot (saya suka agak berkuah jadi saya tambah air lagi). Beberapa saat sebelum di angkat, tambahkan minyak wijen dan tes rasa. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Nakji-bokkeum 낙지볶음 - Step 7
Nakji-bokkeum 낙지볶음 - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tokkebi

Tokkebi

Dirumah ada sosis sama ada mie instan yg sudah mau expired terus ada sisa tepung panir juga, keinget tuh sama jajanan hottang cari resepnya dapat nich yg mudah yg bahan"nya ada dirumah cuma minus kentang gorengnya 😅 Source : Eva Heni Astuti #RekrutmenAgenRahasia2 #CookpadCommunity_Sidoarjo #CookpadCommunity_Surabaya

Spicy Carbonara Tteokbokki | MaeCaTteok (매은 까르보나라 떡볶이)

Spicy Carbonara Tteokbokki | MaeCaTteok (매은 까르보나라 떡볶이)

Tteokbokki lagi.... 😁 Tteokbokki ini emang salah satu makanan favoritenya orang Korea. Makanya sebenernya pengolahannya banyak banget, gak cuma di makan dengan saus gochujang yang merah dan pedas itu ya. Tteokbokki dengan saus carbonara pedas (Maeun Carabonara Tteokbokki/MaeCaTteok) ini juga salah satu yang ngehits dikalangan anak-anak muda Korea sana. Rasanya creamy banget dengan sedikit rasa pedas. Yuk bikin, enak banget loh buat cemilan sore ataupun cemilan setelah solat tarawih 😁 NB: (1) Jika kuah dirasa terlalu kental, bisa di tambahkan susu sedikit demi sedikit sampai di dapatkan kekentalan yang diingiinkan. (2) Krim bisa di ganti dengan menggunakan susu dengan takaran yang sama. #Cookpadcommunity_Jakarta #TiketMasukGoldenApron3

1-2 porsi
15 menit
Dalgona Coffee - Kopi Kekinian ala Korea

Dalgona Coffee - Kopi Kekinian ala Korea

Sore manteman, masih dalam rangka #dirumahaja sambil nemenin anak-anak bobo siang suka bosen kan maen hape terus, yaudah deh bikin minuman ala drakor yang lagi viral di instagram ituh, by the way, saya pesen Nescafe Classic ke Pakjo, malah heran dia, dikira buat apa, saya bilang mau bikin Dalgona Coffee, eh, dianya malah bilang: "yang di drakor tuh bukan pake nescafé ya...." .Hah? Trus pake apa? "Pake kopi Maxim", yaudah cariin diwarung emang ada? Ya gak ada lah, hahaaa.... yaudah deh ini pakai Nescafé aja, udah banyak yang make disini😆 . Saya pakai resepnya mbak Fitri Sasmaya, Enak loooh, kopinya jadi creamy gitu. . #dalgonacoffee #resepdalgonacoffee

Korean Curry Rice

Korean Curry Rice

Kalau liat Drakor kok ngiler ya...jd ngintip cookpad ikutan juga deh bikin..anak2 juga suka banget

10 porsi
Japchae (잡채; 雜菜) Ala NewYorker (Bihun Korea)

Japchae (잡채; 雜菜) Ala NewYorker (Bihun Korea)

Sudah lama cookmark and recook untuk menu Farewell Party beberapa teman yang akan kembali ke tanah air. Biasanya saya menentukan menu untuk acara di rumah berdasarkan tema. Tema kali itu adalah Masakan Ala Korea. Sayangnya saya tidak sempat foto step by step, maklum semua dikerjakan sendiri tanpa asisten. Mulai dari Japchae, Tteobokki, Bulgogi dan menu Pelengkap lainnya. Untuk Japchae ini sebenarnya memakai bihun khusus/mie shirataki tapi berhubung sedang tidak ada stok, maka saya memakai bihun biasa. #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahSaja #FestivalRamadanCookpad Source: Dini Danuraja

Kimchi

Kimchi

Jadi pengen bgt makan kimchi tapi harus selfquarantine :( dan yg jual kimchi jauh banget dari rumah jd kasian bapak gojek kalo misal mau pesen online

Jjajangmyeon Sapi

Jjajangmyeon Sapi

Kemarin daging ayam, sekarang daging sapi. Biar tidak bosan.

1 porsi
1,5 jam
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Source: Mbak @Hj Marlina dan @Rai Sha

DALGONA COFFE | Korean Coffe yang lagi viral

DALGONA COFFE | Korean Coffe yang lagi viral

Semua media sosial lagi dipenuhi dengan resep kopi yang satu ini. Kita cobain versi atau ala aku yuk..

Tteokbokki

Tteokbokki

sebenernya ini aku tuh salah tepung, harusnya tapioka malah maizena. Baru sadar pas udah direbus tteokbokki nya wkwkw Tapi jujur ini lebih enak daripada pake tapioka, kalo pake tapioka aku ngerasa kaya buat cilok malahan. Coba deh guys hehe

Bibimbap (2)

Bibimbap (2)

Sama kayak bibimbap (1) silahkan lihat sendiri. Cuma ini pake daging sapi, bukan Iga.

1 porsi
55 menit
“Kimchi” Taiwanese style

“Kimchi” Taiwanese style

Cocok di makan sama ayam goreng 🤤 Pembuang rasa enek dan pastinya anti gagal !

Tteokbokki

Tteokbokki

Korban drama Korea🙊🙈🙉 begini nih klo keseringan nonton Drakor...jadi kebawa pengen cemilannya...markiba (mari kita coba)🤗

5 porsi
+-30menit
Gaji Namul ala Akyu 😄

Gaji Namul ala Akyu 😄

Sdh 7 minggu di rumah mulai mencari cari menu baru.. temanku upload masakan terong , jadi inget menu yg satu ini.. cek stock , terong ada bumbu2 ada Taraa.. jadilah menu yg satu ini... selamat mencoba.. 😋

Kimchi Sundubu Jjigae

Kimchi Sundubu Jjigae

Sering banget nonton Reality Show Korea tentang masak, dan pengen nyoba bikin ini, sekalian memanfaatkan tahu kuning yang ada di rumah 😋

Korean milk strawberry ala ala

Korean milk strawberry ala ala

Simple dan seger pastinya bikin ketagihan 🤭😅