Tokkebi

Dipos pada May 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tokkebi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tokkebi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tokkebi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tokkebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tokkebi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tokkebi memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cemilan korea ini adalah favorite mamak sejak nyobain di salah satu gerai di Batam punya #mommmyqueenloklok. Setelah pindah ke tanjungpinang, belum nemu yg seenak punyanya gerai ini. Beberapa waktu lalu nemu resep ini di channel youtube, tapi maaf lupa nyatet nama channelnya. Resep ini cocok di lidah saya buat ngobatin kangen jajan tokkebi. Kemarin bikin buat snack buka puasa jadinya buru-buru dan foto steps alakadarnya. Yuk di recook. Happy cooking 😘 #PejuangGoldenApron2 #CemilanHitz #CemilanKorea #CornDog #IdeJualan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tokkebi:

12 potong keju mozarella
12 potong sosis
Secukupnya tepung roti/breadcrumbs
6 batang tusuk sate
Adonan tepung:
125 gr terigu
1 butir telur
75 ml susu cair dingin
1/2-3/4 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1 sdt baking powder

Langkah-langkah untuk membuat Tokkebi

Tusuk masing 2 potong keju dan 2 potong sosis. Susunannya sesuai selera. Kalo bisa keju ditengah ya supaya terbalut adonan dengan sempurna. Kemudian balut dengan terigu. Terigunya diambil dari terigu kering bahan untuk adonan ya. Secukupnya aja. Simpan ke dalam tupperware, masukin freezer kurleb 20 menit sebelum digoreng.

Maaukkan susu cair, garam, gula, telur dan baking powder ke dalam wadah, lalu aduk sampai tercampur rata. Saya pakai mixer biar gampang nyatu dan cepat. Lalu masukkan terigu. Mixer lagi sampai rata dan licin. Kekentalannya seperti di foto ya. Simpan ke dalam kulkas selama 30 menit.

Keluarkan bahan dari kulkas celupkan tusukan sosis keju ke dalam adonan tepung. Kalo bisa pakai wadah yg agak panjang dan tinggi seperti gelas supaya gampang membalut adonannya.

Lalu balutkan ke tepung roti sampai rata. Proses ini pastikan semua tercover rata ya agar saat digoreng tidak bocor.

Goreng di minyak panas dengan api sedang. Sampai kecoklatan. Balik sisinya sekali.

Hasil gorengan saya agak kecoklatan karena sambil menggoreng sambil menyiapkan minuman buka puasa 😅 tapi rasanya crunchy shaaay... sebaiknya dinikmati selagi panas agar mozarelanya masih meleleh dan saat digigit bisa moloooor panjang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gyeran Mari

Ga berasa sdh hari sabtu.blum setoran resep unt #pejuanggoldenapron2 ternyata.stok resep sih ada bnyk.unt bisa duduk milihin fotonya biasanya di butuhkan konsen yg ful di tengah kesibukan emak2.setor ini dulu ya yg mudah dan bisa unt menu #dirumahaja.krn stok telor sdh pasti ada.sayuran blh di ganti dg daun sawi daun kelor dan daun kailan ya..#cookpadcommunity_sukamara #cookpadcommunity_borneo

Sandwich Ala Korea (Inkigayo)

Yang suka Kpop pasti tau ini sandwich apa, ya betul inkigyo sandwich.. Ituloh yang suka idol makan pas lg diacara musik dan katanya ini sih kesukaan mereka. Dan kebetulan karna saya dan adik suka kpop jadi mau coba bikin juga deh hehehe

4 porsi

Korean Street Toast

Nyaam❤️

2 porsi

Mie Goreng Korea Shirataki

bingung antara pingin #bibimbap atau #japchae jadi combine aja konsepnya cause why not 😜 pake shirataki instant dari FitMee anti ribet ribet club ✨

1 porsi

20 menit

Otak-otak Ikan saus Gojuchang

Jadi ceritanya nih mau habisin saus Gojuchang yang sudah mengendap lama di kulkas. Pas mulai lockdown kemarin borong Frozen Food. Kulkas penuh dengan frozen food yang siyap masak. Jadilah Topokki ala Dapur Devi. Meskipun gak punya Garatteok (kue beras), maka otak-otak pun berguna sebagai gantinya.

Japchae ala fe Tumis soun Korea

Pas giliran fe beres belajar masakan Korea pas ada challenge dr cookpad yang temanya recook masakan Korea ❤️ Baiklah, kita mulai dari recook resep yg kayaknya gampil, bihun gorengnya Korea ini, tp ternyata ga segampang bikin bihun goreng pake bihun beras/jagung seperti biasa 🤣😅🤣 Ternyata soun-nya Korea lengket gaes🤪 tapi tenang, cuma waktu masak aja, setelah diangkat dari kompor si soun baik2 sajah 🙏🏻😘 Nextime klo bikin lagi kayaknya mending pake mie shirataki deh. Kata Mion sih enak bangets sampe ludes sendiri dia abisin semua tak tersisa. Lumayanlah, se-sayur2nya ikut dia makan. Recook resep Vonny Luciana dengan modifikasi resep fe. Fe skip bawang bombay, paprika & fe pake jamur kuping pengganti shiitake karena korona stok semua supermarket kosong. Dalam seminggu ini mommy udah masak ini sampe 2x demi memenuhi requestnya mion. #fe #cookpadcommunity_bandung #festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan

4 porsi

30 menit

Toast korean ala rumahan

Sundubu jjigae

3-4 porsi

Kimchi Sawi Home Made (lagi)

Jadi, kata eonni vloger di youtube setiap rumah di korea punya resep kimchinya sendiri. Beda wilayah juga beda resep. Kali ini saya recook resepnya eonni irene dengan sedikit modifikasi sesuai bahan yang ada di rumah. Langsung 2 resep yes, 1 kimchi sawi, 1 lagi kimchi lobak. Yg lobak request-an temen. Hehe So, lets try

Sundubu Jiggae

Ceritanya kelaperan habis isya. Pengen seger2 dan asem. Akhirnya nemu kimchi di kulkas dan bikin ini

2 porsi

15 menit

Tteokbokki wijen hitam mantul

Sangat cocok untuk menemani weekend, hemm alhamdulillah akhirnya terlaksana membuat ini. #PejuangGoldenApron3

3-4 porsi

40 menit

Gyeranmari (Telur Gulung)

Susu Strawberry ala Korea

Dapat resepnya dari group keluarga so ikutan bikin plus masukin dong ke cookpad buat challenge #PejuangGoldenApron2 Selain buat susu strawberry, juga bisa buat selai roti.oiya aku pake gula pasirnya 4 sdm ya kalo 3 sdm kurang manis😁 #PejuangGoldenApron2