Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea)

Dipos pada May 12, 2022

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea) adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea) memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama ingin coba bikin sup tahu ini setelah nonton Drama Itaewon Class hahaha. Resep sy ambil dr Youtube dgn penyesuaian bahan-bahan yg ada aja di dapur. Hubby approved. Jadi pasti akan aku recook lg sering-sering.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea):

  1. 1/4 potong Bawang Bombay iris
  2. 1 Batang Daun Bawang iris serong
  3. Kuah Kaldu (sy pakai Dashi)
  4. 1/4 kol, iris
  5. Seafood Mushroom
  6. 100 gr Udang utuh
  7. 6 buah Ikan teri
  8. 100 gr Cumi Kupas potong2
  9. 1/2 potong Tahu Putih segar
  10. 1 Butir Telur (boleh tambah)
  11. Bahan Paste
  12. 2 sdm Saos Sambal
  13. 1 sdm Kecap Asin (bisa ganti Kecap Ikan)
  14. 1 sdm Bubuk Cabe (aku pakai Boncabe Level 15)
  15. 1 sdm Cuka
  16. 1/2 sdm Minyak Wijen
  17. 2 siung Bawang Putih, haluskan

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea)

1
Campur semua bahan paste. Sisihkan.
2
Dengan minyak kelapa, tumis Bawang Bombay dan Daun Bawang sampai wangi dan agak layu. Masukkan Udang, Teri, Cumi, bahan Paste sambil diaduk. Masukkan kuah kaldu. Tambahkan Mushroom dan Kol. Tutup dan biarkan sampai kuah susut 20%. Koreksi rasa jika perlu, saya tidak menambahkan garam lagi karena sudah enak.
3
Setelah matang masukkan Tahu yang sudah dipotong-potong, masak sebentar lalu masukkan Telur dibagian tengah. Tutup. Telur bisa dibuat matang atau 1/2 matang sesuai selera. Hidangkan panas-panas dengan nasi putih.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jumeokbap ala ala Korea

Jumeokbap ala ala Korea

Gara-gara sering nonton Drakor nih jadi pengin bikin, walaupun bahan seadanya tapi mantap lhoo 😁

Kimchi Fried Rice!😋 (Non Keto)

Kimchi Fried Rice!😋 (Non Keto)

I’m craving for kimchi fried rice gara2 habis nonton drakor yg kekinian itu.(The world of the married ) Gregetan banget liat mbak pelakornya. 🤭 Ada yang sama dengan saya? Hebat berarti aktingnya bisa bikin semua ibu2 gregetan. 😄Cobain resep ini yuk mudah dan gampang membuatnya. #Ramadanpenuhide

Untuk 2 - 3 porsi
30 menit
Telur gulung ala korea

Telur gulung ala korea

Tteokbokki by Me

Tteokbokki by Me

Rasa endulittaaa❤️

Korean spicy soup mie sedap

Korean spicy soup mie sedap

Mantaff bgt kuahnya merah membara

Beef BBQ Ala Korea (homemade)

Beef BBQ Ala Korea (homemade)

Lagi kepengen makan bbq korea tapi kan lagi ada covid19, mana ada yg buka. Jdi coba coba buat sendiri dan enakkk. Lumayanlah ya untuk mengobatin kangen masakan korea.

Japchae Korea

Japchae Korea

Memang penggemar masakan korea, tiqp x ke rest Korea, Japchae ini menu andalan kita sekeluarga ga mungkin di skip. Recook dari : Irene

2. Spicy Noodle ala2 Korea

2. Spicy Noodle ala2 Korea

Siang2 agak mendung kepinginnya ngemil, tp ngemilnya yg gak biasa 😆😆. Pingin yg berkuah kuah agak pedes gtu. Coba2 memodifikasi mie instan (meski cm diambil bumbunya aja hahaha), eh ternyata yummy lho, apalagi klo ditambahin udang atau suwiran ayam gtu...uuuhhhh....endol tak kendol kendol pokoknya mah😍

1 porsi
Kimchi MamaMiuKitchen

Kimchi MamaMiuKitchen

Sundunbu Jjigae

Sundunbu Jjigae

1 porsi
Korean Beef Bulgogi

Korean Beef Bulgogi

Hari ini #dirumahaja masak beef bulgogi buat makan siang.Lagi pengen banget makanan korea tapi blm bisa keluar rumah😢Pas kebeneran bahan2nya ada semua jadi lgs dibuat,yummmi😍 #authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung

Tteokbokki 떡볶이 versi 2

Tteokbokki 떡볶이 versi 2

5 April 2020 Enyak💕 Source: Pawon Bugge

2 Porsi
Korean Spring Roll - Snack Sehat low fat 🥕

Korean Spring Roll - Snack Sehat low fat 🥕

Pengen lumpia tapi tepung tinggi kalori hikssss, bisa kok bikin lumpia low fat ala korea, selamat mencoba! #TiketMasukGoldenApron3

5 Roll
30 Menit
Cheesy Samyang Homemade

Cheesy Samyang Homemade

semua berawal dari iseng. Sempat dagdigdug rasa bakal ancur karena biasanya masak samyang ya instan, tapi ini sekali coba pake saos gochujang dan mie burung dara wkakak, udah berhasil! dan karena aku ga seberapa doyan pedes, ni samyang cocok buat aku.

Daging gochujjang

Daging gochujjang

Kebanyakan nonton drakor jd pengen buat. Jd pengen ke Korea lagi

Ramdon / Jjapaguri

Ramdon / Jjapaguri

Pasti udah pada liat film Parasite kan? Yukkk bikin! Enak lohhh beneran It's a popular Korean "quick food" made from combining instant noodles from the brand names "Chapagetti" and "Neoguri." Tapi karena susah cari Chapagetti di supermarket, jadi saya pakai Jjajangmyeon instant noodle merk lain. Dan tidak pakai saikoro steak tapi pakai daging sapi has dalam.

2-3 porsi
10 menit
Mi Goreng Kimchi

Mi Goreng Kimchi

1-2 orang
Sundubbub Kimchi Jjgae/ sup tahu korea

Sundubbub Kimchi Jjgae/ sup tahu korea

Ini harus dicoba dengan resep yang sangat mudah

Yangnyeom tongdak ekonomis (ayam goreng pedas manis ala korea)

Yangnyeom tongdak ekonomis (ayam goreng pedas manis ala korea)

Mau bikin ayam ala korea tanpa saus gochujang?? Bisa ko.. Rasanya juga dijamin ga kalah enak sm di resto korea... Enak, Lebih sehat dan ekonomis tentunya... 😀😀 Untuk video lengkapnya bisa diliat disini ya... https://youtu.be/uiGYh02WDXw Jangan lupa subscribe ya.. Supaya tambah banyak video masak yang bisa di share ke kalian.. Happy cooking with me

Samyang Buldak Carbo (Pink) ala Neva

Samyang Buldak Carbo (Pink) ala Neva

Ini samyang benar-benar ala Neva (aku sendiri), memakai bahan-bahan yang ada. Mienya Korea, ditambah bumbu lokal, serasa makan ala Eropa 🤣 tapi gak gitu juga sih.

1 porsi