Gimbap

Dipos pada February 27, 2022

Gimbap

Anda sedang mencari inspirasi resep Gimbap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gimbap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gimbap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gimbap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gimbap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gimbap memakai 24 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recipe: YouTube Channel Maangchi & Seonkyoung Longest

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gimbap:

  1. Bahan Nasi:
  2. 3 cup nasi pulen
  3. Minyak wijen
  4. Kaldu bubuk, garam, gula, lada
  5. Bahan Bulgogi:
  6. 100-200 gr fillet ayam
  7. 2 sdm kecap asin
  8. 2 sdm gula
  9. 1/2 sdm minyak wijen
  10. Acar Timun:
  11. 1 buah timun, buang biji, potong memanjang
  12. 1-2 sdm gula
  13. 1 sdm cuka
  14. Secubit garam
  15. Lainnya:
  16. 3-4 butir telur
  17. 1 buah wortel, iris korek
  18. 1 ikat baby bayam
  19. 3-5 buah sosis, belah empat
  20. Minyak utk menumis
  21. Kaldu bubuk, garam, gula, lada
  22. Nori
  23. Minyak wijen
  24. Biji wijen

Langkah-langkah untuk membuat Gimbap

1
Campurkan semua bahan bulgogi, marinasi minimal 30 menit atau taruh semalaman di kulkas
2
Balurkan timun dg semua bahan, diamkan di kulkas sampai meresap. Keluarkan dr kulkas, peras airnya
3
Masukkan semua bahan nasi, aduk rata
4
Rebus air dg secubit garam sampai mendidih, masukkan bayam, rebus sampai sedikit layu +/- 3 menit, tiriskan, rendam dlm air es sebentar, peras air nya, beri minyak wijen dan seasoning, aduk rata
5
Pan fry sosis sampai sedikit berkulit
6
Kocok telur, beri seasoning, pan fry di wajan, potong memanjang
7
Tumis wortel dg sedikit minyak, beri seasoning, tumis sampai sedikit layu, angkat
8
Tumis bulgogi dg sedikit minyak sampai berubah warna dan air menyusut habis
9
Ambil selembar nori, beri nasi tipis2, sisakan 1.5 cm di bagian ujung, beri bahan isian secukupnya, gulung padatkan
10
Utk mayak kimbap, potong nori jadi 4, ambil selembar, isi nasi tipis2, sisakan 1 cm di bagian ujung, beri isian secukupnya aja, gulung padatkan
11
Oles permukaan kimbap dg minyak wijen, taburi biji wijen di atasnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

Resepnya Chef Devina Hermawan ini aku coba karena meskipun vibe nya Korea bahan-bahannya lokal. Jadi ga susah nyari bahannya and sesuai lidah seluruh anggota keluarga. Yeay πŸ₯³ #TiketGoldenBatikApron

4 orang
kurleb 45 menit
Tteokbokki Instan βœ…

Tteokbokki Instan βœ…

Racunn 🚦 Akibat terlalu sering nonton youtube mukbang, dan yg paling sering ditonton makanan Korea sama bakso.. jadinya kalo pagi langsung kepengen bgt makan apa yg ditonton semalem πŸ˜‚ tapi rasanya gak sesuai ekspetasi next mau bandingin sama tteok instan yg merk mujigae ah #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Tteokbokki

Tteokbokki

Jajanan khas korea yg bisa dibuat sendiri dirumah. Gak 100% rasanya kayak tteokbokki yg dikorea nya langsung, tapi mirip&bisa jadi temen nonton drama. Bisa jadi ide jualan juga nih bundπŸ˜†

2 Porsi
20 Menit
Sigeumchi Namul / Salad Bayam

Sigeumchi Namul / Salad Bayam

Panen bayam organik lagi banyak dikebun Farm 45 & aku kebagian banyak juga, kalo di buat sayur bening atau bobor sdh biasa, sekali kali buat yg beda dong, buat menemani beef bulgogi yang kumasak hari ini. Wah...ternyata semua suka banget padahal ini mudah banget bikinnya, tapi katanya lebih enak daripada yg diresto 😁😁😁, jadi tersanjung ... #CookpadCommunity_Jakarta #SayurOrganikF45 #SayurOrganikSehat

15 mt
Tteokbokki Home Made

Tteokbokki Home Made

Assalamualaikum yeorobun.... aku mau bagiin resep Tteokbokki Home Made yang simple dan ekonomis banget pakai bahan yang ada didapur, dan pakai takaran sendok yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya

1-2 Orang
25 Menit
Gaji Namul (Terong Bumbu Korea)

Gaji Namul (Terong Bumbu Korea)

Gaji Namul ini salah satu korean banchan (side dish) dengan bahan utama terong. Sesuai namanya Gaji yang berarti terong dan Namul yang berarti jenis makanan Korea yang memadukan sayuran dengan bumbu. Seperti khas banchan pada umumnya, menu ini simpel banget. Mirip seperti Kongnamul dan Sigeumchi Namul yang pernah aku share sebelumnya, ketiganya jadi menu sayur kami berdua suka dan jadi menu rutin yang selalu ada beberapa kali tiap bulan, gantian aja tiap minggunya. Suami yang awalnya ga begitu suka terong kecuali digoreng crispy, alhamdulillah juga suka menu ini πŸ˜„ Oiya soy saucenya aku pake coconut aminos. Selain lebih clean bahannya, ini juga salah satu unsur penting yang bikin enak loh 😊 Met nyobain! #olahanterong #cookpadcommunity_bandung #menusehat #mindfuleating #healthyfood #makansehat

Dolsot bimbimbap

Dolsot bimbimbap

Terakhir sering banget makan korea n belom bosen2..tiap makan korean food selalu pesen bimbimbap n harganya lumayan yaa bund.. Otak mak2nya langsung muter Isi cm nasi,ndog,sayur2 sejumput sejumput hahahaha..langsung dehhhhhh bikin aja sendiriii #TiketGoldenBatikApron

2 orang
1jam
Nila Panggang Bulgogi dengan sambal matah

Nila Panggang Bulgogi dengan sambal matah

Request anak bujangku ingin dibuatkan Ikan Nila panggang, tapi karena kami kurang suka manis/kecap jadi coba2 kreasi resep dengan saos Bulgogi. Rasanya yang gurih setelah dikombinasi dengan bumbu asli Indonesia dan sambal matah hhmmm..hasilnya luaar binasa mams..hihihi... Saus bulgogi bisa mams temukan diminimarket terdekat. hayuu kita mulai memasaaak...

3 orang
1 jam 30 menit
Korean Dragon Fruit Milk

Korean Dragon Fruit Milk

Malam-malam gerah banget.. masih lembur selesein kerjaan, melipir ke dapur bentar bikin yang seger2, kebetulan masih ada selai buah naga dan susu πŸ₯° (foto seadanya 😁🀭) #cookpadcommunity_tangerang

1 gelas
5 menit
Saenggangcha (Korean Ginger Tea)

Saenggangcha (Korean Ginger Tea)

Lg kepengen minum minuman hangat dan saua bisa juga menikmati minuman ala korea berkat resepnya mba retno 😍 Source : @Kaianiandra #GenkPejuangDapur #TerimakasihSponsorGenkPeda #Terimakasih_Kaianiandra #CookpadCoomunity_Sumbar #TiketGoldenBatikApron

Bulgogi Kimbap (Sushi ala Korea)

Bulgogi Kimbap (Sushi ala Korea)

To go meal yang lengkap nutrisinya, beda rasa dengan sushi #Japanesefood #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenBatikApron

Hotteok dari tepung ketan

Hotteok dari tepung ketan

Minggu ke 6 ( 7 March 2022) Mencoba makanan yang dari Korea yuk... Ini versi pakai tepung beras Ketan,kebetulan masih ada daripada nggangur gak dipakai hehe... Source by @bundaei πŸ™ #DirumahAja# #PejuangGoldenBatikApron#

Telur gulung alias gyeranmari

Telur gulung alias gyeranmari

Sering liat emmak emmak korea bikin ginian di vlog mereka..

Tteokbokki pedas

Tteokbokki pedas

Ini resep andalanku kalo mau makan tteokbokii😁, utk odeng dan tteok nya aku juga bikin sendiri, bisa juga dibeli di supermarket korea

1 porsi
Bibimbab / Nasi Campur Korea

Bibimbab / Nasi Campur Korea

Sudah lama banget gak makan bibimbab..jadi kepingin buat sendiri..malah lebih enak buat sendiri lho..versi bibimbab yang ini nasinya tidak dipanggang di hotstone/claypot dan juga dagingnya ku tumis jadi tidak mentah seperti versi authenticnya (daging mentah korea: yukhoe). nasinya ku pakai shirataki..bisa memakai nasi putih biasa.

2 orang
2 jam
Korean sour fried chicken with onion spring

Korean sour fried chicken with onion spring

resep ayam dadakan, lalu ingatlah ayam ayam goreng saus asam ala korea. alhamdulillah ludesss. bahkan bocil pun nambah :)

2 porsi
35 menit
Sawi putih Ala kimchi

Sawi putih Ala kimchi

Penasaran kimchi itu rasanya kayak apa sih? Pengalaman rasa cuma sawi asin di campuran makanan ala betawi (apa deh namanya lupa , asinan sayur apa ya?), yang ada wortel, sawi asin terus ada kerupuk mie dan .... Ga ingat lagi broh... Jaman masih kanak -kanak nyicip itu makanan Pingin coba olah kimchi, eh bubuk cabenya gak ada pedes pedesnya, inget punya cabe rawit oren dan si saos lava yang bingung pasangan cocolannya apa ( waktu lalu buat campuran kerang saos padang cocok ternyata), rasanya lumayan pedas dan berempah... Setelah hampir 24 jam, ternyata rasanya pedas dan asam yang nyenggrak πŸ˜„πŸ˜„ Setelah 2 x 24 jam, aromanya tidak terlalu nyengat

Korean Sandwich

Korean Sandwich

Edisi menghabiskan stok roti tadi pagi, dibikin sandwich lagi πŸ€— pokoknya senang pake banget sama tema pekan ini krn super simpel dan bahannya emang hampir selalu ada πŸ₯° sandwich ini gak cuma enak tpi jg bikin kenyang banget sih, udh lengkap karbohidrat, protein dan sayur nya... Korean Sandwich ini saya cooksnap dari @vonnyr_ dgn sedikit modifikasi sesuai ketersediaan stok bahan di kulkas... #Barampaan #barampaan_RotiTawar #CookpadCommunity_Kalteng #TIMSandwich

2-4 orang