Sawi putih Ala kimchi

Dipos pada March 2, 2022

Sawi putih Ala kimchi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sawi putih Ala kimchi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sawi putih Ala kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sawi putih Ala kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sawi putih Ala kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sawi putih Ala kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sawi putih Ala kimchi memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran kimchi itu rasanya kayak apa sih? Pengalaman rasa cuma sawi asin di campuran makanan ala betawi (apa deh namanya lupa , asinan sayur apa ya?), yang ada wortel, sawi asin terus ada kerupuk mie dan .... Ga ingat lagi broh... Jaman masih kanak -kanak nyicip itu makanan Pingin coba olah kimchi, eh bubuk cabenya gak ada pedes pedesnya, inget punya cabe rawit oren dan si saos lava yang bingung pasangan cocolannya apa ( waktu lalu buat campuran kerang saos padang cocok ternyata), rasanya lumayan pedas dan berempah... Setelah hampir 24 jam, ternyata rasanya pedas dan asam yang nyenggrak πŸ˜„πŸ˜„ Setelah 2 x 24 jam, aromanya tidak terlalu nyengat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sawi putih Ala kimchi:

  1. 10 lmbr sawi putih, cuci bersih
  2. 3 sdm Saus sambal hot lava mamasuka
  3. Bahan rendaman
  4. 100-200 ml air
  5. 2-3 sdm garam halus
  6. Bahan uleg
  7. 3 rawit merah besar
  8. 4 cabe merah kriting
  9. 3-4 bawang putih kating
  10. 1 ruas jari jahe
  11. Seujung sdt garam
  12. Bahan masak sebentar
  13. 1 sdm air
  14. 1 sdt minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sawi putih Ala kimchi

1
Siapkan wadah untuk merendam sawi. Masukan sawi dan air, tabur garam di sawi dan ratakan Rendam selama 2 jam, sesekali dibalik supaya rata layu nya (Batangnya sampai lentur)
2
Jika sawi telah layu, cuci bersih dengan air. Tiriskan
3
Siapkan panci kecil, masukan bumbu uleg dan bahan masak, Masak di atas api kecil, sambil diaduk hingga warna berubah jadi agak putih Matikan api Masukan saus sambal hot lava, aduk rata. Balurkan ke permukaan sawi menggunakan sendok sambal (yang buat ngerok sambal di cobek itulah pokoknya)
4
Masukan ke dalam plastik, keluarkan udara yang ada di dalam plastik, kemudian beri jarak kosong plastik, baru kemudian disimpul. (Kawatir nanti menggembung) Sawi ini lama lama berair
Sawi putih Ala kimchi - Step 4
5
Simpan di suhu ruangan 5-8 jam, baru kemudian bisa di simpan di kulkas. (aroma dan rasa menyengat kuat sekali) Bisa juga simpan suhu ruang 1x24 jam (Karena di hari ke dua sempat di taruh suhu ruang lagi setengah hari, kemudian baru pindah ke kulkas biar sejuk aja dimakan) Bagi saya yang ga kuat pedas, ini pedasnya nampol di lidah πŸ˜‚ Butuh pereda pedas (keripik pangsit misalnya haha)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Strawberry Milk Simple,Easy,Ekonomis... πŸ₯›πŸ“πŸ‘

Korean Strawberry Milk Simple,Easy,Ekonomis... πŸ₯›πŸ“πŸ‘

Setelah sekian lama bisa upload resep lagi dicookpad... kali ini saya mau share resep Korean Strawberry Milk yg kmarin pernah viral.. (telat upload 🀭) tapi disini saya buat yg versi simple & ekonomis.. rasanya enak asem,manis seger... cocok diminum pd siang hari.. πŸ“πŸ₯›β€

3 gelas
03. Telur gulung ala korea

03. Telur gulung ala korea

Telur dadar dengan rasa gurih nya yang pas ini adalah resep dari mamah ku, dan ternyata rasanya memang gak kaya bikin telur dadar biasa, wanginya dan gurih nya itu nikmat πŸ˜‹

4orang
5menit
282. Korean Spicy Chicken Wings

282. Korean Spicy Chicken Wings

Latepost ini guys. Kesibukan lumayan menyita waktu dapurku belakangan ini. Mau keep aja resep ala ala oppa Korea ini. Enak soalnya. Ini recook dari @armina_pu

Sigeumchi Namul

Sigeumchi Namul

Minggu lalu saya nyoba bikin salad bayam ala korea. Katanya namanya Sigeumchi Namul. Akhirnya saya coba goggling apa sih sigeumchi namul ini. Ternyata mirip horenzo goma ae nya Jepang. Ke-duanya sama2 side dish dari bahan utama bayam/spinach/horenzo sih... Akhirnya sekarang saya coba modifikasi sigeumchi namul ini dengan mengkombinasikannya dengan resep horenzo goma ae. Kalo bayam korea pakai bawang putih dan minyak wijen, kalo bayam Jepang pakai wijen dihaluskan dan kecap asin. Seharusnya goma ae pakai gula, tapi kali ini saya skip gulanya. Bawang putihnya namul juga seharusnya mentahan , tapi saya pakai yg bubuk saja, supaya ga terlalu langu. Saya suka bayam seperti ini karena lebih fresh dan crunchy. Menyehatkan karena minyaknya hanya dari minyak wijen dan bayamnya juga ga ditumis lagi.

Korean Strawberry Milk & Jelly

Korean Strawberry Milk & Jelly

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa

1 Orang
5 Menit
Gochu Twigim (Cabai Hijau Isi a la Korea)

Gochu Twigim (Cabai Hijau Isi a la Korea)

Punya cabai hijau besar, diberi isi seperti ini juga enak lho πŸ‘ Banyak sekali jenis street food Korea, gorengannya pun banyak.. Salah satunya gochu twigim ini. Berupa cabai hijau besar yg diisi daging giling, dibalur tepung lalu digoreng dan disajikan dengan saus celup Isiannya bisa juga dipadu dengan korean glass noodle/soun korea, tapi kali ini saya pakai daging sapi giling saja. Memang rasanya ga terlalu asin, tapi coba deh dicelupkan ke sausnya yg bercita rasa kuat itu. Asin, asam, pedas.. Hmm kaya rasa! πŸ˜‹ Selamat mencoba, teman2 😍 Source : Seonkyoung Longest Dengan modifikasi #Semangcook_NulisResep #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Korean Twisted Doughnut

Korean Twisted Doughnut

Donat yang satu ini memang enak, kita mengenalnya dengan donat kepang, prosesnya mudah rasanya yummy, hasil cooksnap resep mbak @Eliyana. Terima kasih resepnya mbak Sumber : Eli Yana Dwi Lestari #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenBatikApron

8 buah
30 menit
KIMCHI TIMUN (OISOBAGHI KIMCHI)

KIMCHI TIMUN (OISOBAGHI KIMCHI)

Source : @itikkecil Kebiasaan terbaik ini mah, udah kirim cooksnapnya tapi lupa share resepnya 🀣🀣🀣 pada hal ini PR dari kakminπŸ™ˆ ydh gpp lahh yaaπŸ™ˆ baru inget posting sekarang πŸ™πŸ»πŸ™πŸ» Ada beberapa kondimen yang saya ganti, karna emang g ada aja drmh, trus males juga keluar lagi buat beli😁✌🏻 Jadi saya cooksnap dengan bahan seadanya πŸ™πŸ» #CookpadCommunity_Sumbar #BAINAI_KakIra

Salad sayuran dressing ala Korea

Salad sayuran dressing ala Korea

Dressing dengan bahan mayo sudah biasa, kita coba yg rasanya lebih ringan. Pedas segar

2 orang
15 menit
Korean Sandwich

Korean Sandwich

Bismillah. Alhamdulillah, menu baru sarapan kita ☺☺ SC: @annahadi_ant #PekanPosbar #RotiTawar #barampaan_rotitawar #TIMsandwich

3 porsi
45 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Udah lama pingin banget nyoba bikin susu yang beberapa waktu lalu viral ini. Cuma baru inget dan baru kesampaian buat eksekusi. Kebetulan punya susu murni dan ada yang jual stroberinya. Cuss lah gak pake lama #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah

Baeksuk(sup ayam gurih korea)

Baeksuk(sup ayam gurih korea)

Resep by mba#Rezitamay

Nasi kepal korea / jumeokbap

Nasi kepal korea / jumeokbap

Terinspirasi dari drama - drama korea πŸ€—

1 orang
30 menit
Nasi goreng korea

Nasi goreng korea

1 orang
25 menit
Cimol Mozarella with Korean Sauce

Cimol Mozarella with Korean Sauce

Ada tepung tapioka yang sudah lama sekali tidak dipakai.. Akhirnya bikin ini aja, hasilnya oke jugaa πŸ™Œ Cimol nya kenyall bangett!, dan mozarella nya lumerr.. Enak! Selamat mencoba!

2 orang
30 menit
Korean lunch Box Cake (dg Roti Tawar)

Korean lunch Box Cake (dg Roti Tawar)

AssalamualaikumπŸ₯° Hihihi..abaikan decornya ya teman2🀭, saya memang tak pandai dalam hias menghias cake *maklum amatiiiiiiiiirπŸ™ˆ Bikin ini gegara rikues bocil saya minta dibikinin Korean lunch box cake yg lagi happening itu, tapi berhubung emaknya gak mau ribet, daripada baking, ngadon dan ngoven2 langsung aja lah nge-hack cakenya pakai roti tawar ajaπŸ˜„, sekaligus memanfaatkan roti tawar yg melimpah Tadinya sih mau pakai roti tawar rasa cokelat, eh ternyata di minimarket deket rumah habis, ya udah pakai roti tawar yg ada dirumah aja😁 Tips dari saya, gunakan roti tawar yg double soft/milky dan agak tebal, supaya lembut dan enak pada saat menghiasnya atau mau bikin sendiri roti tawarnya boleh bangetπŸ‘πŸ˜ #lunchboxcake #cakemini #koreanlunchboxcake #lunchboxcakerotitawar #cakeultah #kreasirotitawar #olahanrotitawar #masakitusaya

1 porsi
Sujebi (μˆ˜μ œλΉ„) Handtorn Noodle

Sujebi (μˆ˜μ œλΉ„) Handtorn Noodle

Ngiler bgt liat ini di drakor. Sampe aku seniat itu beli kimchi. Btw resep ini modifikasi dr resep Maangchi ya. Pas bgt makan sujebi pas musim ujan gini

2 porsi
45 menit