Tteokbokki (kue beras korea)

Dipos pada March 16, 2022

Tteokbokki (kue beras korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki (kue beras korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki (kue beras korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki (kue beras korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki (kue beras korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki (kue beras korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki (kue beras korea) memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

•14-06-2021• Dah gak penasaran ma yang namanya tteokbokki.. cookmark dah lama, ternyata lidah saya gak cocok ma makanan ini 😁 lebih suka semur jengkol atau gak sayur asem+ikan asin 😂 Source : dari berbagai sumber #cookpadcommunity_bogor #resepliha

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki (kue beras korea):

  1. Kue beras :
  2. 150 gr tepung beras
  3. 2 sdm tepung sagu
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1 sdm minyak sayur
  6. 210 ml air panas
  7. Bahan kuah :
  8. 400 ml
  9. 2 buah bawang putih
  10. 1 buah cabe merah besar
  11. 2 sdm saus sambal
  12. 1 sdm saus tomat
  13. 1 sdm kecap asin
  14. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  15. 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
  16. Pelengkap :
  17. Secujupnya wijen dan daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki (kue beras korea)

1
Campur tepung beras, sagu, dan garam aduk rata, tuang air panas sedikit2 sambil di aduk hingga kalis, tambahkan minyak sayur 1 sdm aduk rata.
Tteokbokki (kue beras korea) - Step 1
Tteokbokki (kue beras korea) - Step 1
2
Ambil secukupbya adonan bentuk silinder memanjang lalu potong2. Didihkan air, rebus hingga matang atau mengapung, angkat.
Tteokbokki (kue beras korea) - Step 2
Tteokbokki (kue beras korea) - Step 2
3
Tumis bumbu bawang putih+cabe hingga matang, masukan air aduk rata, tambahkan saus sambal, saus tomat, kecap asin, garam, dan kaldu bubuk aduk rata masak hingga mendidih
Tteokbokki (kue beras korea) - Step 3
4
Tuang maizena yang sudah di larutkan aduk rata, masukan kue beras aduk rata masak hingga beberapa saat, matikan.
Tteokbokki (kue beras korea) - Step 4
Tteokbokki (kue beras korea) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Saus Bulgogi

Ayam Saus Bulgogi

Berawal dari jajan di restoran BBQ Korea yang menguras kantong 😱 maka istri memutuskan untuk masak sendiri. Hasilnya lumayan lahh.. 🤗

Sundubu

Sundubu

Pengen makan yg segeer2..bikin sup asem pedas khasnya korea..yuummm..

Japchae (Tumis Sohun Korea)

Japchae (Tumis Sohun Korea)

Buat teman nonton drakor weekend ini 😁 Pakai bahan yang ada di rumah saja. Sohun ubi bisa diganti bihun jagung atau yang lain, tp rasanya sedikit berbeda.

3-4 orang
1 jam
Mie Kari Tteobokki

Mie Kari Tteobokki

#JadiPejuangGALagi_Ramadan #miekari #Lemonillo #resepmietepungberas #miekimchi #miekari

1-2 orang
20 menit
Bulgogi Rice Bowl

Bulgogi Rice Bowl

porsi nya pas gak kebanyakan dan kedikitan bisa dibawa buat bekel kantor dan jangan lupa panaskan di microwave sebelum dimakan sambal matah dan telur gulung sebagai pelengkap saja

1 orang
30 menit
Hotteok

Hotteok

Resep hotteok yang menurutku pas, ya teksturnya, ya isiannya. Dicoba yuk.

Korean Garlic Bread versi ekonomis dan simple

Korean Garlic Bread versi ekonomis dan simple

Memanfaatkan bahan seadanya yang mudah dan simple tentunya ekonomis, terutama untuk dough roti saya tidak buat versi kopong yang akan membengkak budget😁 karena fillingnya banyak. Tidak menggunakan susu bubuk maupun cair namun sdh enak sekali dan krimi dari filling👍 rotinya juga sdh lembut karena memakai tangzhoung. Sebenarnya adonan ini dapat 5 roti namun saya buat hanya 3 buah sisa adonan saya buat versi bun😊 🍔 Untuk Coopaders terutama para newbi nih.. resep dough maupun filing n topping dibawah ini adalah untuk 5 (lima) roti ya.

5 bh
100 menit
Mochi korean style motif mawar

Mochi korean style motif mawar

Alhamdulillah bisa ikutan kursus mochi bersama ibu Siswaty. Taunya mochi cuma beli, yang dikeranjang itu suka gak enak, makanya jadi jarang beli. Tapi resep ibu Sis luar biasa, enak, lembut, dan jelas karena bu sis kasih video yang mudah dipahamin. Terima kasih ibu Sis. Semoga berkenan dengan recooknya ya. Balik lagi ke mochi, ini aku bikin korean style, karena gak punya cetakannya aku pakai yang ada aja, cetakan bolu kukus motif mawar, xixixi. Sumber : Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar #KelasOnlineAnekaMochi #SisCookingClub #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek42

Kongnamul Guk (Sup Tauge ala Korea)

Kongnamul Guk (Sup Tauge ala Korea)

Menu masak tadi pagi bikin sop toge ala korea, diresep asli tanpa cabe tapi karna orang indonesia kayanya ada yang kurang kalo ga pake cabe, jadi aku tambahin cabe walaupun cuma 2buah😬 Source: happy end dengan modifikasi #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HappyEnd #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #MingguKe44

Homemade Kimchi Gochujang

Homemade Kimchi Gochujang

Assalamu'alaikum... Hobi nonton Running Man membuat suami saya suka mencoba berbagai masakan ala korea....membuat saya bereksperimen berbagai resep...perdana buat kimchi alhamdulilLah enak dan sesuai yg diinginkan....cocok resep mb @Rani Yosilia tapi sedikit saya sesuaikan selera dan kali ini saya buatnya setengah dari resep aslinya ya. Nah kebetulan jga lagi ada posbar nih kreasi olahan sawi...yuk ikut meramaikan...walaupun saya tim mepet dan foto alakadarnya maafkan nggih 😂. #BismilLah #PejuangGoldenApron3 #SawInLove #PekanPosbarSawi #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

3-5 orng
Mie kuah korean pedas

Mie kuah korean pedas

Ikut berpartisipasi memeriahkan cookpad dalam rangka #pekanposbarmie.

1 orang
5 menit
Hotteok (Korean Sweet Pancake)

Hotteok (Korean Sweet Pancake)

Hei..akhirnya rajin bebikin lagi gegara ada sisa tepung ketan yang tak kunjung habis, akhirnya nemu lah resep mba Najma ini yang sebenarnya sudah lama sekali aku cookmark, dan hotteok ini aku bikin setengah resep, lalu ada beberapa yang aku modifikasi ya dimana air aku ganti dengan susu, ragi aku pakai ragi instan jadi langsung aku campur ke adonan dan isian aku pakai coklat dan keju sesuai dengan bahan yang ada dan kesukaan anak². Dan ini cukup mengenyangkan sekali lho untuk ifthar (buka puasa) makan 2 aja udah kenyang karena teksturnya padat tapi chewy..heheh. Dan untuk resep asli bisa klik link berikut : https://cookpad.com/id/resep/6888740-hotteok-resep-ori-korea?invite_token=2HySCQTp7EX58YicJYDz5RTv&shared_at=1618401041 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_semarang #LihaiRecook10_Semarang #hotteok #minggu46

13 hotteok
Mayak gyeran egg (korean marinated egg)

Mayak gyeran egg (korean marinated egg)

#PekanPosbarProtein Protein hewani jatuh pada telur ayam. For breakfast lunch or dinner the choice is yours. Cukup protein untuk beraktifitas seharian, bisa untuk side dish atau makanan utama. Solo goooddd spicy manis asin asem flavor, resting di kulkas 2 jam saja kalo mau lebih meresap overnight. Kalo saya prefer kuningnya matang instead of setengah matang, tapi bebas saja yah. Yuk di rikuk... Tahan 4 /5 hari di kulkas. Air untuk marinated harus cukup mengcover telur. Sesuaikan selera spicy atau tidak juga berapa banyak egg yang digunakan ditambah saja bumbu2 nya.

20 '
Samyang double cheese

Samyang double cheese

Sabtu, 27 Maret 2021 #PejuangGoldenApron3 #week43

Korean Egg Bread (Gyeran Ppang)

Korean Egg Bread (Gyeran Ppang)

Menu sarapan yang simple. Bisa buat bekal juga. Di cocol mayonise atau sambal juga lezat. Mari mencoba yuk bunda 💕

5 cup
45 menit
Hotteok gorengan ala Korea

Hotteok gorengan ala Korea

Bener kata mba #Mia_Shary ini jajanan Korea untuk sarapan ditemani teh hangat mantep bgt👍 Resepnya sesuai dengan idola saya Mrs.Maangchi😊 adonannya memang agak lengket namun itu yang membuat hotteok ttp lembut tidak alot saat dingin. Saya membuatnya 1.5 resep 😁 makanya terlihat banyak ya, namun dibawah ini saya copas asli 1 resep.

8 bh
90 menit