Japchae (Tumis Sohun Korea)

Name: Japchae (Tumis Sohun Korea)
Yield: 3-4 orang
Ingredients: 250 gr sweet potato glass noodle (sohun ubi); 1/2 buah Paprika merah; 1/2 buah Paprika hijau; 2 btg daun bawang; 3 buah wortel kecil; 1/2 bagian dada ayam; 10 butir baso; 5 siung bawang putih; 1/2 bawang bombay; 3 sdm minyak wijen; 3 sdm kecap asin; 1 sdm kecap manis; 2 sdt merica; 2 sdt garam (sesuai selera); 1 sdt gula; Secukupnya air untuk merebus; Secukupnya minyak goreng; Topping :; 2 butir telur ayam, dibikin telur dadar; Secukupnya wijen sangrai

Dipos pada March 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae (Tumis Sohun Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae (Tumis Sohun Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae (Tumis Sohun Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae (Tumis Sohun Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japchae (Tumis Sohun Korea) adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Japchae (Tumis Sohun Korea) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae (Tumis Sohun Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae (Tumis Sohun Korea) memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat teman nonton drakor weekend ini 😁 Pakai bahan yang ada di rumah saja. Sohun ubi bisa diganti bihun jagung atau yang lain, tp rasanya sedikit berbeda.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae (Tumis Sohun Korea):

250 gr sweet potato glass noodle (sohun ubi)
1/2 buah Paprika merah
1/2 buah Paprika hijau
2 btg daun bawang
3 buah wortel kecil
1/2 bagian dada ayam
10 butir baso
5 siung bawang putih
1/2 bawang bombay
3 sdm minyak wijen
3 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
2 sdt merica
2 sdt garam (sesuai selera)
1 sdt gula
Secukupnya air untuk merebus
Secukupnya minyak goreng
Topping :
2 butir telur ayam, dibikin telur dadar
Secukupnya wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Japchae (Tumis Sohun Korea)

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Iris bentuk korek api paprika, bawang bombay, wortel, daun bawang dan bakso.

Potong dan iris tipis daging dada ayam, lalu beri separuh bawang putih halus, 1/2 sdt merica, 1 sdm minyak wijen, dan 1 sdm kecap asin. Marinasi selama 20 menit, simpan dalam kulkas.

Pisahkan putih dan kuning telur, lalu beri sedikit garam dan merica, lalu kocok dan buat telur dadar tipis. Gulung dan iris tipis, sisihkan. Rebus air secukupnya, setelah mendidih masukkan sohun dan masak selama 10 menit hingga lunak dan kenyal, beri 2 sdm minyak wijen sisihkan.

Panaskan 2 sdm minyak, lalu tumis sisa bawang putih halus dan bawang bombay hingga harum, lau masukkan wortel, dan paprika. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Tumis dan aduk rata, lalu terakhir tambahkan daun bawang, masak sebentar kemudian sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis daging dan bakso hingga matang. Sisihkan.

Panaskan wajan dengan api kecil, lalu tumis sohun beri 3 sdm kecap asin, 1 sdm kecap manis, 1sdt gula pasir, 1 sdt garam (sesuai selera) aduk rata, cek rasa, lalu masukkan tumisan daging dan bakso aduk rata, lalu masukan tumisan sayuran, aduk rata. Cek rasa. Matikan api.

Sajikan dengan diberi telur dadar yg sudah diiris dan taburi wijen sangrai diatasnya,

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimbab ala krucils ku

Ketika si krucils yg keranjingan ala ala korea , segala makanan pun coba dipelajari Ini adalah kimbab ala mereka... Kata mereka enak, tp mulut saya tetap menolak😂😂😂

15potong

1jam

Jangjorim Jumbo 🇰🇷

Telur puyuh yang dibumbui minyak wijen atau dikenal dengan jangjorim di Korea 🇰🇷. memasak jangjorim sangat simpel dan Bahan jangjorim sangat sederhana dan bagi yang tidak mengonsumsi telur puyuh bisa diganti dengan telur ayam biasa. Rasanya enak bund gurih dan wangi banget kuahnya 🤤 Biar telurnya tidak di dadar atau diceplok melulu ya bund, anak kost juga bisa buat ini untuk teman makan siang/malam. Selamat mencoba n Happy Cooking 💕👩🏻‍🍳 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantarap #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #telurpuyuh #telurayam #jangjorim #wijen #koreanfood #korea

4 orang

20 menit

Ceker Pedas ala Korea

Tadinya mau dibikin sup, tapinya berubah haluan karena baru aja kemarin bikin sup makaroni😁 Source: Irene dengan penyesuaian Selamat mencoba :) 💌 fungsi air beras, untuk membersihkan dan menghilangkan bau amis ceker #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Korean Papaya Fresh Milk

Saya bikin seindentik banget sama dengan waktu bikin yang mango dan strawberry, seger nikmat #PekanPosbarPepaya

마약계란 (Mayak Gyeran / Drug Egg)

Resepnya gampang dan ga ribet. Semua orang pasti bisa buatnya

6 orang

10 menit

Roll kimbab tanpa nasi

Saya tidak menyukai nasi jadinya bikin alternatif lain sebagai pengganti nasi pada kimbab roll yg saya buat

2 orang

Cemilan (otak-otak ala korea penthouse)

Saya gatau nama cemilannya apa. Setelah jadi dan dimakan menurut sy ini mirip otak-otak tp ga pk ikan tenggiri. Soalnya saya liat di resepnya @yackikuka. Di IG. Gambar aslinya bs diliat di IGnya beliau ya. Kepengen bgt bikin ini krn mudah. Anak2 juga doyan. Ini udah aku ubah ya. Soalnya bikin yg ada di dapur aja.

50btr

1 jam

Budae Jjigae

#PekanPosbarMie #PotBerbisik_Miteras #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 Salah satu jenis mie yang mudah didapat, dan banyak penggemarnya yaitu mie dengan bahan dasar tepung beras. Jika hanya disebut mie tepung beras pasti tidak banyak yang tau mie apa itu yang dimaksud. Tapi eh tapi kalau to the point disebut Kwetiau pasti gak ada orang yang ga tau deh 😁 Yups! Kali ini Cookpad sedang diramaikan dengan #PekanPosbarMie yang mana salah satu jenis mie yang terbuat dari tepung beras pun bisa masuk dalam event tersebut. Emang deh mamak cookpad kalau bikin event itu selalu sambung menyambung dengan event lain jadi kita para kang masak dirumah ga perlu bingung kalau mau ikutan semua eventnya ☺ Pekan posbar ini juga sambung menyambung dengan event #PobBerbisik_Miteras 😊 Dalam memeriahkan kedua event tersebut aku memilih menggunakan kwetiau. Untuk menu masakan ala ala korea dengan keterbatasannya 🙏 Kali ini aku buat Budae Jjigae 🥰 kuah pedas khas gochujangnya bikin nagih 🥰 Sesuai namanya, Budae Jjigae ini mempunyai makna yaitu pasukan. Pasukan pengusir lapar 😜 Aslinya, Budae Jjigae ini memakai mie kuning biasa atau lebih sering dijumpai memakai mie ramyoen instan. Untuk sejarah Budae Jjigae bisa googling ya teman teman 😁 Oiya jangan heran kalau masakan ini didominasi warna merah ya.. Karena memang gochujangnya ini pasta cabai dan warnanya merah. Tentunya memang begitulah warna khas makanan ini. Tambahkan bubuk cabai kalau mau lebih pedas ya Yuks cek resepnya!

Sigeumchi Namul

Suka sedih kalo masak bayam, kalo ga ditumis ya disayur, dan itu jarang habis meski masak cm seiket 🙄 kan bayam ga boleh lama² sih dikonsumsi. Kali ini mencube bayam dikorea~in 😅 suka banget deh, krn sekali masak bs langsung abis. Dah gitu no minyak, wa boleh nih dilist jd menu diet, hehe... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

Dakgangjeong (pedas manis ayam goreng Korea)

Masih ada saus gochujang dikulkas, cuss lah emak berkreasi. Rasanya manis, pedas dan gurih. MasyaAllah #cookpadcommunity_depok

3-5 orang

30-40 menit

Korean Tofu Soup - Sundubu Jjigae

Klo sudah terbit masakan dari negara tetangga sudah bisa dipastikan karena request anak wadon 😁 Simpel ternyata prosesnya, tak serumit nyebut namanya 🤭 coba deh pasti ketagihan...srupuuttt suegerrr....👌 Source : Firda@home https://cookpad.com/id/resep/4562814-korean-tofu-soup-sundubu-jjigae?invite_token=7XY6WqTeAQYuSfrGNXoPEohh&shared_at=1614771346 #CukupTahuSaja #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #koreanfoodnyoung

2 orang

30 menit

ODENG/EOMUK/TEMPURA KULIT IKAN TUNA

ini tuh kulit sisa ikan tuna filet, dari pada ke buang kan sayang mending di olah tapi maafkan modelnya yang ga karuan ya 🤣🤣 #pekanposbar #pekanposbarprotein

Simple Korean Sausage Hotdog/ Corndog (소시지 핫도그)

tim dosan? tim jipyeong? aku mah sembarang.. terserah Dalmi, mau sama siapa.. awowkwkw aku tim pemerhati jalan hidupnya Dosan, dari yang awalnya bukan apa2 menjadi orang yang luar biasa dengan bidang yang ditekuni'nya.. hhehehe Pasti tau makanan ini khan? Iya.. street food yang dijual sama neneknya Dalmi.. Hotdog atau Corndog, snack simple mengenyangkan. Selain sosis, isian bisa divariasi dengan menambahkan keju mozzarella dan kulitnya bisa ditambahkan frozen food kentang. Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini.. ^^ #Cookpadcommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen #taawoniekitchen_hansik

6 Porsi

Kimchi Sawi Putih

#PejuangGoldenApron3 -minggu 33- (16Jan)

4-6 orang

25 menit

Korean Strawberry Milk

Day 2 puasa dah jadi istri 😅 biasanya buka tinggal dateng ke dapur dah emplok2, sekarang harus yang nyiapin. Lagi menikmati masa2 itu sih 🤭 kalo ada strawberry kematangan bikin ini aja bun..

2 orang

Tteobokki

Gara2 drakor nih tiap makan gnian bawaannya ngacayyy,, alhasil nyobain lah buat ,,yaa enak gampang juga buat nya.. Source: kheyla's kitchen #PejuangGoldenApron3

Korean garlic cream cheese bread

Ga sangka roti yang beraroma bawang putih ini rasanya makin enak digabung dengan creamcheese. So i made it.

4 roti

Resep tteokbokki mudah💜

Stelah sebelumnya buat tteok, skrng kita buat tteokboki nya😉

2 orang

Mie nyemek gochujang (fusion)

Uda lama suami kepingin dimasakin mie nyemek. Berhubung saya belum pernah nyoba makan sebelumnya dan masi mager uprek resep baru, maksi hari ini deh baru dimasakin hahaha. Knapa fusion dgn gochujang? Critanya, beberapa wkt lalu saya punya seporsi mie goreng sisa kemarin, waktu memanaskan kembali saya pengin yg pedes2, akhirnya saya kasih tuh gochujang. Eh tyt enakkk... Jadi saat masakin suami mie nyemek kali ini saya cb dengan bumbu dasar mie goreng biasa, lgs kasi gochujang. Suami bilang jempol dan si boy juga suka banget. Uenak katanya xixixi. Senang deh dapat 1 varian masakan baru utk variasi menu dirumah. 😍 Mie ini cocok disajikan dengan acar timun dan krupuk udang ya. #PejuangGoldenApron3

3 orang

Chicken wings Korea saos

Pedas manisnya nendang. Kayak di mall2.

2 org

1jam 30 min

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Lezat

Japchae (Tumis Sohun Korea)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae (Tumis Sohun Korea):

Langkah-langkah untuk membuat Japchae (Tumis Sohun Korea)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimbab ala krucils ku

Jangjorim Jumbo 🇰🇷

Ceker Pedas ala Korea

Korean Papaya Fresh Milk

마약계란 (Mayak Gyeran / Drug Egg)

Roll kimbab tanpa nasi

Cemilan (otak-otak ala korea penthouse)

Budae Jjigae

Sigeumchi Namul

Dakgangjeong (pedas manis ayam goreng Korea)

Korean Tofu Soup - Sundubu Jjigae

ODENG/EOMUK/TEMPURA KULIT IKAN TUNA

Simple Korean Sausage Hotdog/ Corndog (소시지 핫도그)

Kimchi Sawi Putih

Korean Strawberry Milk

Tteobokki

Korean garlic cream cheese bread

Resep tteokbokki mudah💜

Mie nyemek gochujang (fusion)

Chicken wings Korea saos