Bihun Goreng ala Korea

Dipos pada March 20, 2022

Bihun Goreng ala Korea

Anda sedang mencari inspirasi resep Bihun Goreng ala Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bihun Goreng ala Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bihun Goreng ala Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bihun Goreng ala Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bihun Goreng ala Korea adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bihun Goreng ala Korea diperkirakan sekitar 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bihun Goreng ala Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bihun Goreng ala Korea memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semenjak suka nonton drakor secara gak langsung juga mulai mencoba masakan korea. Resep ini berbeda dengan japchae ya, bumbu yang digunakan untuk membuat bihun ini tergolong sangat sederhana sehingga menghasilkan rasa yang lebih ringan. Walaupun ala Korea, tapi bihun ini sangat cocok dipadukan dengan segala macam hidangan dari Indonesia. Selamat mencoba 😊 #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bihun Goreng ala Korea:

  1. 1/4 kg bihun
  2. Jamur kuping
  3. 2 butir telur
  4. 4 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. Minyak wijen
  7. Anchovy sauce (saya pake merk Sung Jung One)
  8. Kecap asin / Garam
  9. Kaldu bubuk
  10. Air es

Langkah-langkah untuk membuat Bihun Goreng ala Korea

1
Rebus bihun sampai matang di air mendidih, tapi jangan over cook, kemudian masukkan bihun ke dalam air es. Untuk menghentikan proses memasak dan bihun menjadi kenyal. Pisahkan kuning telur dan putih telur. Kocok masing2 dan dadar secara terpisah. Kemudian iris tipis keduanya.
Bihun Goreng ala Korea - Step 1
2
Iris bawang merah dan bawang putih. Tumis bawang merah terlebih dahulu sampai matang baru tambahkan bawang putih. Masak sampai harum.
Bihun Goreng ala Korea - Step 2
Bihun Goreng ala Korea - Step 2
3
Masukkan daun bawang dan jamur kuping yang sudah di iris tipis. Tambahkan anchovy sauce, garam/kecap asin dan kaldu bubuk. Tes rasa.
Bihun Goreng ala Korea - Step 3
Bihun Goreng ala Korea - Step 3
4
Masukkan bihun dan telur yang sudah di iris tipis. Aduk merata. Masak sebentar. Matikan api, tambahkan minyak wijen sedikit. Aduk rata.
Bihun Goreng ala Korea - Step 4
Bihun Goreng ala Korea - Step 4
5
Sajikan.
Bihun Goreng ala Korea - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Bulgogi Sosis Keju dengan telur mentai

Nasi Goreng Bulgogi Sosis Keju dengan telur mentai

Kebetulan ada left over dari bulgogi jadi kita buat nasgor versi korea tapi di buat ala japanese dan dengan taste lidah indonesia. Sauce mentai resep dari ci Devina hermawan

3 orang
1jam
Ayam Panggang Saus Gochujang

Ayam Panggang Saus Gochujang

Saya bukan penggemar drama Korea, tapi kalo makanan Korea sih bawa kemari lah, sy selesaikan secara kekeluargaan 😏

Hotteok

Hotteok

Terinspirasi dari resepnya kak Irene lagi✨ Tapi ini takaran aku modifikasi sendiri yaaah Aku pake 2 isian : kacang gula palem & keju

12 porsi
Topokki/tteokbokki simple no ribet

Topokki/tteokbokki simple no ribet

anak pertama yg suka nonton mukbang di youtube, doi bilang..."bu, bikinin kaka topokki dong... ya..ya..please..!!!! sebagai seorang mamak, dan ga tegaan, langsung ke dapur buat ngecek bahan2 kebetulan ready semua, cuss kita bikin se simple mungkin 😎 karena anak2 ga bisa nunggu lama kalo lagi laper, hehehehe

2-4orang
30 menit
Korean Street Food Sandwich

Korean Street Food Sandwich

Menu sarapan termudah n cukup mengenyangkan paket komplit deh buat emak mager kyak saya hehe....apa lagi buat di pagi hari alarm anak2 yang udah bunyi minta makan xixi...ini juga cocok buat bekal yach...soalnya Karbo,sayur,protein( telur) lengkap sudah n pasti nya favorit bocah2 ya....

Purple sweet potato bread / goguma ppang

Purple sweet potato bread / goguma ppang

Ubi nya saya pakai yg ungu, kebetulan purple lover 😆💜 Sudah lama penasaran pengen bikin, akhirnya di eksekusi juga hehe..

8 buah
Mie Samyaang ala Korea🇰🇷

Mie Samyaang ala Korea🇰🇷

Ini Resep jualan saya...boleh di coba ha bun...gara2 suka mie ini yg versi instan tp mahal bgt...jd inisiatif bkin sndiri ternyata enak mirip yg di jual....🤩 #PekanPosbarMie

Chapssal Doughnuts/ Donat Korea

Chapssal Doughnuts/ Donat Korea

Source: Agustin Nur Hasanah Enaaak, di atas ekspektasi 😆. Bikin setengah resep karena takut aneh rasanya, ternyata enak ehehehe. Bikinnya gampil, bahannya dikit, gaperlu nunggu langsung goreng 😆 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Agustin #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

12 biji
Korean Honey Chicken

Korean Honey Chicken

Gukmul Milgaru Rabokki (Tteokbokki & Ramyeon Kuah)

Gukmul Milgaru Rabokki (Tteokbokki & Ramyeon Kuah)

Kemarin lihat di twitter ternyata banyak jg yg ga suka tteokbokki karena manis. Nah ini varian tteokbokki yg kelihatannya sama tapi beda. Guk itu sup, mul itu air/kuah. Ini lebih mild jadi ga begitu manis tapi mengandalkan kaldu jadi gurih dan lebih masuk ke lidah Indonesia tanpa mengurangi rasa Korea-nya. Saya bikin garaetteok yg milgaru atau terigu karena kalau ssal teok atau yg pakai tepung beras lokal agak keras sedangkan kalau ketan 'mblenyek'/soggy kalau kelamaan dimasak. Maaf tteoknya saya lupa foto stepnya karena udah beberapa bulan lalu bikinnya. Untuk temen-temen yg mau ngenalin makanan Korea ke orang tua juga bisa biar ga kaget 😄.

1 jam
155. Fruits Bingsu

155. Fruits Bingsu

Bismillah... Source : NiraStoryTummy Ikut meramaikan posbar bareng 3C, tema menu ramadan. sy recook fruits bingsu ala² korea dr mba nira. campuran fruits yg segar sprti es buahnya indonesia. yg cocok untuk berbuka puasa. bikin segerrrr... 😊🙏 #CookingCommunityClass_MenuRamadhan #BancakanCeriaRamadhan #CookpadCommunity_Bandung #SalamKompakSelalu #HomemadeByRe #Fruits

Sundubu Jjigae (Sup Tofu Pedas)

Sundubu Jjigae (Sup Tofu Pedas)

Kreco coboy kali ini jatuh pada mbak evis dan saya recook sundubu JJigae tp dengan kearifan lokal..Sundubujjigae adalah jjigae yang bahan utamanya adalah tahu sutera. Bahan sundubujjigae adalah tahu Korea, kerang, jamur, jeotgal dan telur, direbus dengan kuah yang dibumbui kecap asin dan disajikan panas-panas di dalam ttukbaegi. Variasi bahan lain bisa kimchi dan berbagai jenis makanan laut. Source : Evis Dewi Sarwendah #imaimey #imaimeysuptahukorea #masakankoreaimaimey #Cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #KRECOEvis #KegiatanREcookCoboy #Coboy

102. Korean Street Toast

102. Korean Street Toast

Sarapan yang bikin kenyang nih, cukup mudah juga buatnya. #Kedapuraja #Cookpadindonesia #Cookpadjogja #Pejuangcelemekemas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #koreanstreettoast

2 orang
Chewy Hotteok

Chewy Hotteok

Pengen makan hotteok tapi susah cari yg jualan.. Akhirnya coba beli frozen di olshop,tp rasa dan teksturnya kurang suka. Dan kemudian ketemu nih resepnya kak Luvita Ho,, nyoba recook dan sesuai yg diinginkan :)

2-4 orang
kira" 1,5 jam
228. Korean Street Toast

228. Korean Street Toast

Resep ini coba recook dari mbak Tika (Taawonie Kitchen) yang beberapa waktu lalu hadir di acara "Ngebakso" Colam yang bahas banyak tentang masakan Korea, jadi dapat banyak info & ilmu baru..Karena saya termasuk yg ga pernah nonton Drama Korea, jadi ga banyak tahu juga tentang makanan Korea yg lagi ngehits..🤭🤭😬😬 Terima kasih mbak Tika & Tim Colam, sudah memberikan pencerahan masakan Korea kepada diriku yang kuno ini 🙏🙏🥰🥰 Sering memuat sarapan semacam ini, tapi biasanya isinya selai, meses atau telur dadar biasa plus selada 😁😁 Kalau yang ini beda, karena ada taburan gula pasir di rotinya dan telurnya dibuat jadi dadar telur sayuran...Rasanya enak juga 🥰🥰 sedikit modifikasi resep yaa, skip keju dan telur dadarnya ditambah sedikit buah naga, warnanya jadi pink lucu (klo ini ide putri saya, karena dia suka warna pink 😅😅) Sumber resep: Taawonie Kitchen https://cookpad.com/id/resep/14500853-korean-street-toast-halmeoni-toast-%ED%95%A0%EB%A8%B8%EB%8B%88-%ED%86%A0%EC%8A%A4%ED%8A%B8?invite_token=QZVGhSxwZ6TpEbuyi53s1fDo&shared_at=1612064709 #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithTaawonie #Colam_TaawonieKitchen_Hansik #Cookpadcommunity_Malang

Japchae japchae an

Japchae japchae an

Kimbab

Kimbab

Mudah praktis cepat

2 orang
30 menit
Korean chicken spicy

Korean chicken spicy

Chapssal Doughnuts/Donat Korea

Chapssal Doughnuts/Donat Korea

Cobain recook donut korea dr resepnya mba devi,hehehe. rasanya unik, kriuk diluar chewy didalam. Dan sy ngadon 2x dong,krn anak2 nagih makan ini,wakakak. Source : punyadepi https://cookpad.com/id/resep/14513259-chapssal-doughnuts-donat-korea?invite_token=mSorBG7Xft1zQEjYn3yRbxes&shared_at=1614527720 #PejuangGoldenApron3 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_depi #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

12 porsi
30 menit
Tteokbokki

Tteokbokki

Buat pecinta drakor pasti udah gak asing lagi sama tteobokki. Tteobokki ini panganan khas korea yang berupa tteok (tepung beras) yang dimasak dengan saus gochujang yang pedas manis. Tteobokki yang saya bikin ini tanpa gochujang dan cuma memanfaatkan bahan-bahan yang ada di rumah aja.