Tteokbokki

Dipos pada March 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat pecinta drakor pasti udah gak asing lagi sama tteobokki. Tteobokki ini panganan khas korea yang berupa tteok (tepung beras) yang dimasak dengan saus gochujang yang pedas manis. Tteobokki yang saya bikin ini tanpa gochujang dan cuma memanfaatkan bahan-bahan yang ada di rumah aja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

Bahan tteokbokki
6 sdm tepung beras
5 sdm tepung tapioka
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu ayam bubuk
Secukupnya air mendidih
Bahan saus
1 siung bawang putih
Saus tomat
Saus sambal
Bubuk cabai (bon cabe)
Garam
Gula
Kaldu ayam bubuk
Air
Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, gula dan kaldu bubuk.

Lalu tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit. Aduk hingga tercampur rata dan kalis.

Setelah kalis dan agak dingin, aduk sebentar dengan tangan. Ambil sedikit adonan, dan bentuk memanjang. Lalu potong sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan adonan. Masak hingga adonan matang. Adonan yang matang akan mengapung di atas.

Setelah matang, angkat dan taruh di dalam mangkok yang berisi air agar tidak lengket.

Untuk sausnya, pertama cincang bawang putih. Lalu tumis hingga harum.

Setelah harum, tambahkan air, saus tomat, saus sambal, gula, garam, kaldu ayam dan bubuk cabai. Aduk hingga tercampur rata. Jangan lupa tes rasa biar pas.

Setelah itu masukkan tteok yang sudah matang. Masak hingga saus mengental.

Setelah matang, angkat dan sajikan. Ketika matang bisa ditambahkan wijen dan potongan daun bawang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Red Velvet Eggless Cake (Korean Mini Cake)

Source Kheyla's Kitchen Saya buat versi lunchbox cake atau mini cake heheheh Bisa jadi referensi kalau ada acara keluarga ya hihii. InsyaAllah resep simple dan anti gagal Tinggal diaduk dan panggang ataupun kukus hihiii Notes jika 1. Kalau dikukus pastikan dandan dilapisi kain biar mencegah uap turun ke adonan. 2. Pastikan kukusan sampai beruap banyak( sudah benar-benar panas) sebelum adonan masuk 3. Jika pakai baking powder yang biasa takaran boleh sampai 1 sdt ya. Karena saya pakai yang double acting jadi hanya pakai 3/4 sdt saja 4.Cek kematangan dengan tusuk gigi jika masih ada yang menempel bisa ditambahkan durasi panggang atau kukusnya #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal

Mie Samyaang ala Korea🇰🇷

Ini Resep jualan saya...boleh di coba ha bun...gara2 suka mie ini yg versi instan tp mahal bgt...jd inisiatif bkin sndiri ternyata enak mirip yg di jual....🤩 #PekanPosbarMie

(202) Gimmari (Korean Deep Fried Seaweed Spring Rolls)

08.03.2021 . Bismillah.. Dirumah Punya Pasukan yang Banyak yang selalu lapar setiap saat.. Apalagi Anak2 kalau habis daring, bawaannya laper melulu..😁mamak harus selalu sedia Cemilan.. Kali Ini, Saya bikin Gimmari. Recook resepnya Mbak imaimey_ Gimmari adalah gorengan khas korea yang favorit banget di makan bareng tteokpokki dan rapokki. Biasanya, gorengan ini digunting-gunting dan dicocol ke bumbu tteokpokki atau rabokki. Gimmari terbuat dari japchae semacam bihun yang digulung rumput laut dicelup ke tepung bumbu dan digoreng. Tapi kali ini saya bikin pakai Mie instan goreng. Digoreng pakai Minyak goreng @fortunecermat yang bikin gorengan makin renyah. yuk ah.. bikin.. gampang kok.. . #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #minggu41 #PekanRayaMie

Roti Ubi Korea

Korean Street Toast

1 orang

Gyoza kimchi

2 orang

Korean Fire Chicken

Bismillahirrahmanirrohim....lagi mau buat ayam ala" korea yg lagi booming di film drama Korea. Awalnya, chikin populer di Korea Selatan karena krisis ekonomi yang menerjang Asia pada 20 tahun yang lalu. Yuk ah jangan cuma diliat difilm"nya aja ..yuk kita eksekusi 😜💪😍💖 #ayam #chicken #koreanchicken #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi

Nasi Gimbab Korea

Ini Gimbab simpel sesuai dengan bahan yang ada dirumah aja dan anak anak suka. Pasangannya sama fire chicken tadi pas deh kiddos makan denga lahap ❤️

Kimchi simple

Kimchi ini sudah saya sesuaikan dengan selera lokal,tidak terlalu strong, tidak pakai kecap ikan ataupun teri,karena anak saya alergi,dan karena kurang suka daun bawang,jadi saya hanya menggunakan sawi putih. Bikin secukupnya saja,kalau habis bisa buat lagi,daripada sisa nya kelamaan disimpan di kulkas. Anak anak saya suka makan kimchi ini bersama jajangmyeon,mi kedelai hitam merk paldo.

4orang

1,5jam

Susu Pisang Korea / Korean Banana Milk

kepengen minum susu pisang ala korea ntu.. tapi ga punya stok haha ternyata masih punya pisang utuh, dan bahan lainnya, coba bikin akhirnya jadi fufufu~ kesampean juga minum susu pisang😋 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_tangerang

Bibimbap / nasi campur Korea

Memanfaatkan makanan yang ada di rumah karena bosen 😀

BBQ korea

3 porsi

1 jam

Maechurial Jangjorim/Braised Quail Egg

Yg suka nonton mukbang korea pasti gak asing sama menu nih , Source : Bunda Ela ✅ #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

22. Gimbap stik Telor Sayur

Recook mingguan kali ini jatuh pada mbk @nitayasari.recipes🥦. Sebenernya udah biasa bikin sushi ato gimbap.dan karena udh lama gak makan gimbap auto jadilah recook resep ini.. cuma kali ini sayurannya dijadikan 1 sm telornya..awalny mikir stik telor apa gt.. stl diliat tryt bikinnya mirip kyk telor gulung nya korea.biasa disebut gyeran mari..😁😁😁 Source : nitayasari.recipes🥦 https://cookpad.com/id/resep/14311703-gimbab-stik-telor-sayur?invite_token=179EDGgFrmPcnWhX4HuJxHfB&shared_at=1616159401 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Nitayasari #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau

Kimbab (김밥)

5 orang

1 jam

Pajeon (Pancake Korea)

Source : Pawon Ibuk #Kreco_WonderAdmin #Kreco_WonderAdmin_Mungki #coboywani #CookpadCommunity_Surabaya

Kongnamul Gug (콩나물 국) aka Sup Tauge Korea

Bismillah.. Kongnamul Gug aka Sup Tauge ala Korea Lagi-lagi bikin menu Korea gara-gara punya TV kabel jadi bisa nonton drama ngak pake kuota. Tapi sering sekali ngiler sama makanannya. Masakannya Korea itu memang jadi salah satu menu kuliner yang wajib di coba karena citarasa yang khas karena Gochujang (pasta cabai) nya. Nah kali ini saya buat adalah sup Pengar Korea yang kalo kita nonton tuh dramanya sup ini dinikmati di pagi hari. Banyak sekali olahan sup Pengar ala Korea. Namun yang umum dan sederhana ya sup ini, Sup kecambah kedelai karena disana taugenya pakai kedelai bukan kacang hijau seperti di Indonesia. Kalau di Indonesia tauge dari kacang hijau sedangkan kacang hijau di Korea untuk isian Samgyetang (Sup Ayam Ginseng) #makanankorea #suppengarkorea #berbagisaturesepsetiaphari #콩나물 국 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_samarinda

2 orang

15 menit

Ayam korea || korean chicken

kesukaan adik dan kakak

4 orang

30 menit

#123 Myeolchi Bokkeum/ Anchovies Banchan

Punya stok teri nasi dan kacang tanah yg hampir expired 🤭 dan sekalian ikutan #mysteryboxchallenge rumbel Boga.. yuk ah bikin yg gampil ini ajah..

Korean Fried Chiken

Kalau misalnya ga ada gochujang gpp skip aja, tambahin cabe bubuk aja kalo ada. Kalau ga ada semua ya saus tomat plus saus sambal dan bawang-bawangan udah enak

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Lezat