Hotteok

Dipos pada March 18, 2022

Hotteok

Anda sedang mencari inspirasi resep Hotteok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hotteok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hotteok adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hotteok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok memakai 13 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari resepnya kak Irene lagi✨ Tapi ini takaran aku modifikasi sendiri yaaah Aku pake 2 isian : kacang gula palem & keju

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok:

  1. 300 gr tepung terigu protein tinggi
  2. 100 gr tepung ketan
  3. 1/2 sdt garam
  4. 1 sct gula tropicana
  5. 1 sdm minyak goreng
  6. 1/2 sdt ragi
  7. 250 ml air
  8. Bahan isian
  9. 2 genggam kacang (cincang kasar & sangrai)
  10. 50 gr gula palem
  11. 1 1/2 sdm madu
  12. 1/2 sdt kayu manis bubuk
  13. Secukupnya keju parut

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok

1
Campur ragi dengan 100ml air hangat, aduk aduk dan tutup dengan plastik wrap/ penutup diamkan 10 menit
2
Sambil menunggu, ayak tepung terigu & tepung ketan
3
Campurkan tepung terigu & tepung ketan, lalu tambahkan garam, gula dan minyak goreng Aduk rata
4
Setelah 10 menit, masukkan ragi, aduk aduk Tambahkan sisa air (kurang lebih 150 ml) Uleni hingga berbentuk adonan
5
Tutup adonan dengan plastik wrap/ kain, diamkan kurang lebih 1 jam
6
Sambil menunggu, siapkan adonan isian
7
Cacah kasar kacang lalu sangrai
8
Campurkan gula palem, madu, dan bubuk kayu manis, aduk hingga rata Sisihkan
9
Setelah 1 jam, bagi adonan menjadi 12 bagian Bentuk bulat bulat
10
Pipihkan adonan (jangan terlalu tipis) beri isian (kacang/ keju/ sesuai selera), lalu bulatkan lagi hingga rapat
11
Panaskan 1 sdm minyak di teflon, dengan api kecil goreng adonan satu persatu dengan cara menekan menggunakan spatula hingga berbentuk bulat tipis (seperti pancake)
12
Goreng sampai kedua sisi matang/ berubah warna Angkat, sajikan Lebih enak langsung dimakan sewaktu masih anget :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

ChapssalddeokMochi (Korean Style Mochi)

ChapssalddeokMochi (Korean Style Mochi)

Bismillah, setor resep ke 598 Source Resep : CP. Siswaty Elfin Bachtiar Salah satu varian mochi yang mudah dibentuk dan dicetak, isian bisa disesuaikan dengan selera, dan isian aslinya kacang merah #Cookpadcommunity_Depok #RecookDepok_KacangMerah #PekanRayaKacangMerah #PekanPosbarKacangMerah #GA_TheNextLevel

Sup kimchi apa adanya ala saya

Sup kimchi apa adanya ala saya

Bisa ditambahkan sayuran maupun toping lain juga kok. Oh ya ini resep ala saya loh ya jadi suka" yang masak ☺️👌

붕어빵 Bungeoppang (Taiyaki Jepang, Bungeoppang Korea)

붕어빵 Bungeoppang (Taiyaki Jepang, Bungeoppang Korea)

Beli cetakan ini waktu suami masih kerja di Korea, 2015. Baru dipake 2 kali waktu suami baru pulang dari sana, isinya pasta kacang merah yg juga origin beli disana sekalian, karena saya sengaja request ke suami minta dibeliin cetakan kue ikan sekalian pasta kacang merahnya 🤣 *korban drakor 🤣 Setelah hampir 5 tahun lebih disimpen sampe berdebu 😂 baru saya pake lagi, mumpung saya udah ada anak² jadi bisa untuk snack time mereka, cuma isinya coklat filling, adanya itu 🤗 Oh ya, di Jepang, waktu pernah makan ini disana, Taiyaki ya namanya, enak sih cuma emang dasar saya ga suka rasa pasta kacang yg over sweet 😀 cuma makan 1 biji doang 🤗 Source : maangchi youtube tapi disesuaikan sama bahan yg ada dapur 😊 #PejuangGoldenApron3 #Bungeoppang #Taiyaki #week36 #masakitusaya

Yangnyeom Tongdak/ Ayam Pedas Manis

Yangnyeom Tongdak/ Ayam Pedas Manis

Di semangcook kita g hanya dapet teman2 baru, tapi juga ilmu baru. Termasuk event sinau kemarin bersama sahabat saya mba Ade. Sebagai partisipasi dan untuk teman makan siang, kita buat ayam ala korea ya. #cookpadcommunity_semarang #semangcookrecook_adedamayanti #pekanposbarayam Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13205338-yangnyeom-tongdak-ayam-pedas-manis-korea?invite_token=8ckosFyYnMkGU3KzTniUNQTe&shared_at=1614319247

2 orang
30 mnt
Dubu Jorim (Tahu Pedas)

Dubu Jorim (Tahu Pedas)

Source Devina Hermawan #Cookpadcommunity_PangkalanBun #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Penasaran aja sih sama rasanya. Menurut saya lebih mirip kaya tomyum ya, cuma beda gak pake aromatik aja sama isiannya yg didominasi sama aneka frozen food. Saya lampirkan resep asli disini : https://cookpad.com/id/resep/13085036-sundubu-jjigae-sup-tahu-pedas?invite_token=Ejk2osrYQFbZpM4DuTEg2Z1x&shared_at=1615167763 Source : @Evis Dewi Sarwendah Cabe keriting saya ganti pake cabe besar Udang saya ganti pake cumi sesuai stok😁 Cabe rawit saya skip, masih belum berani makan pedas yg ekstrem soalnya😂 #CookpadCommunity_Malang #BundaQiandra

337# Korean strowberri milk

337# Korean strowberri milk

Enak,seger dan bikin melek mata #cookpadcommunity_bogor #cookpar_indonesia

Ayam goreng korea

Ayam goreng korea

5-6 orang
1 jam 30 menit
Cilok Tanpa Daging Dengan Saus Toppoki

Cilok Tanpa Daging Dengan Saus Toppoki

Hujan- hujan emang enaknya makan yang anget2. Bikin cilok tapi kali ini coba dipadukan dengan saus toppoki buatan sendiri. Seperti biasa resep dengan takaran sendok saja 😉

Kkwabaegi (꽈배기) (Donat Tape Kepang ala Korea)

Kkwabaegi (꽈배기) (Donat Tape Kepang ala Korea)

Bismillah, Di kang sayur ada tape singkong (peyeum) niatnya mau bikin bluder tape, eh si bungsu malah minta dibuatkan donat, hayuukk lah kita buat Kkwabaegi alias donat kepang ala korea tp kita campur tape singkong biar gak mubazir tapenya 😍😂 Source : #Putri (Dapur Ryuna) Dgn sedikit modif tambahan tape singkong Hatur nuhun resepnya🙏 #CookpadCommumity_Depok

8 pcs
1,5 jam
Jjigae Soup Pedas Korea

Jjigae Soup Pedas Korea

Ini sup Korea pertama buat tapi aneh langsung suka, karna beli Gochujang (pasta korea) ga kepake bingung mw buat apa, liat Kdrama, yauda deh. Dan aku ga pake TAHU dan jamur enoki juga karna posisi susah dapat tahu didesa ^^ Di youtube ku ada cara masaknya, cek ya say Martha di Polandia

2 porsi
Korean Street Toast

Korean Street Toast

1 orang
Korean honey bbq wings

Korean honey bbq wings

Ada sayap ayam di kulkas, mau digoreng? Anak-anak sepertinya bosan. Ya sudah..dimasak pake bumbu bbq a la korea saja, anak-anak pasti suka. Itung-itung mengobati kangen makan korean honey bbq wing di kafe langganan, rasanya miriiiipp..banget. coba yuk..

Kimbap

Kimbap

Annyeonghaseyo...Anak lagi suka korea2an. Hayuklah kita buat makanan dari negeri ginseng itu. #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Jumeokbap Goreng Ala2

Jumeokbap Goreng Ala2

punya nasi sisa dan kepikirnya sama jumeokbap.. dan karena ini nasi sisa yg semaleman d kulkas, jadi gak mungkin klo cuma diaduk dan dikepel. thats why akhirnya digoreng dehh.. #PejuangGoldenApron3

Tumis Daging Toge ala Korea

Tumis Daging Toge ala Korea

Terinspirasi dr drama korea hi bye mom 🤪😂 Ini kyknya klo di drakor yg mabuk2an utk ngeredain mabuk nya suka minta makan ini niyh🤪...daging iris pake toge... Resep dari tirto.id dan sedikit saya modifikasi 🙏 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanDagingSapiRowoel

Korean Street Toast (Halmeoni Toast)

Korean Street Toast (Halmeoni Toast)

Acara Ngebakso Colam kmrn adalah "semua ttg masakan korea" bersama mbak tika @Taawonie Kitchen. Dan sebagai bentuk apresiasi qt kepada mbak tika, maka kita merecook salah satu resep beliau. Dan resep mbk tika yg aq pilih kali ini adalah Korea Street Toast / Halmeoni Toast ini, karena selain anak2ku suka bgt sama roti tawar, juga krn bahan2nya yg pas ada dirmh ya resep ini. So......yuks qt bikin... Dan ternyata enak bgt loh, apalg ada gula pasirnya, itu yg bikin ada sensasi kress kress nya 😍 Source: Taawonie Kitchen https://cookpad.com/id/resep/14500853-korean-street-toast-halmeoni-toast-%ED%95%A0%EB%A8%B8%EB%8B%88-%ED%86%A0%EC%8A%A4%ED%8A%B8?invite_token=zp3iRdqWfcFjGFzAc1SWSUSJ&shared_at=1612264391 #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithTaawonie #Colam_TaawonieKitchen_Hansik #Cookpadcommunity_Malang

1 porsi
Donut milk cream/donat korea

Donut milk cream/donat korea

Tp d sini sy mau shre whipped cream homade z.. Krn untk resep donat udh sy shre sblm ny yh..

Kongnamul Gug (콩나물 국) aka Sup Tauge Korea

Kongnamul Gug (콩나물 국) aka Sup Tauge Korea

Bismillah.. Kongnamul Gug aka Sup Tauge ala Korea Lagi-lagi bikin menu Korea gara-gara punya TV kabel jadi bisa nonton drama ngak pake kuota. Tapi sering sekali ngiler sama makanannya. Masakannya Korea itu memang jadi salah satu menu kuliner yang wajib di coba karena citarasa yang khas karena Gochujang (pasta cabai) nya. Nah kali ini saya buat adalah sup Pengar Korea yang kalo kita nonton tuh dramanya sup ini dinikmati di pagi hari. Banyak sekali olahan sup Pengar ala Korea. Namun yang umum dan sederhana ya sup ini, Sup kecambah kedelai karena disana taugenya pakai kedelai bukan kacang hijau seperti di Indonesia. Kalau di Indonesia tauge dari kacang hijau sedangkan kacang hijau di Korea untuk isian Samgyetang (Sup Ayam Ginseng) #makanankorea #suppengarkorea #berbagisaturesepsetiaphari #콩나물 국 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_samarinda

2 orang
15 menit
Strawberry korean milk

Strawberry korean milk

Asem manis seger 🤭 Ikut2an yg lagi viral walaupun agak telat yah 😁