Kimchi Timun

Dipos pada March 13, 2022

Kimchi Timun

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Timun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Timun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Timun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Timun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Timun adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi Timun diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Timun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Timun memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen banget kimchi tapi bosen banget sama yang sawi. Sebenernya ga begitu suka timun, tapi setelah makan kimchi timun jadi kecanduan kimchi timun 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Timun:

  1. 3 biji timun
  2. 1 buah wortel
  3. Bumbu
  4. 2 buah bawang putih
  5. 1 ruas jahe
  6. Cabe bubuk
  7. 1 sdt minyak wijen
  8. 1 1/2 sdt garam
  9. 2 sdt gula
  10. 1 sdt royco
  11. 1 sdt kecap asin
  12. 1 sdt kecap ikan
  13. secukupnya Cola/sprite
  14. Wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Timun

1
Potong timun dan wortel sesuai ukuran yang diinginkan, remas dengan garam dan diamkan sampai lemas
2
Haluskan bawang putih dan jahe
3
Masukkan ke dalam mangkok semua bahan bumbu dan aduk hingga merata
4
Bila timun dan wortel sudah lemas cuci hingga bersih
5
Campurkan bumbu dengan timun dan wortel
6
Masukkan ke dalam wadah, diamkan 4-5 jam agak keluar asam dalam suhu ruang. Masukkan ke dalam kulkas
7
Kimchi siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

229. Simple Korean Sausage Hotdog

229. Simple Korean Sausage Hotdog

Suka eksekusi resep yang melibatkan putri cantik sebagai "junior assistant" 🀭🀭 Meski proses memasaknya jadi lebih lama dan ribet, tapi di dapur jadi lebih seruuu dan kalo masakannya sudah jadi, dia semangat untuk makan (karena merasa hasil jerih payahnya πŸ˜…πŸ˜…) Pas masak ini, dia ikutan tusuk2 sosis dan gulingkan ke tepung roti, jadi harap maklum yaa klo bentuknya agak abstrak 😁😁 Tapi rasanya tetep yuummmyyy, kresss di luar dan sosis di dalamnya tetep lembut 🀀🀀 Sumber resep: Taawonie Kitchen https://cookpad.com/id/resep/14497085-simple-korean-sausage-hotdog-corndog-%EC%86%8C%EC%8B%9C%EC%A7%80-%ED%95%AB%EB%8F%84%EA%B7%B8?invite_token=pd3hzDtmefepy28LsbUTGocZ&shared_at=1611991224 #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithTaawonie #Colam_TaawonieKitchen_Hansik #Cookpadcommunity_Malang

Ayam Bumbu Bawang Saos Bulgogi

Ayam Bumbu Bawang Saos Bulgogi

Masak yg supel ajah.... Maaf lg jarang ke cookpad, coz lg fokus beres2 rumah yg gx beda jauh sm kapal pecah alias ambyaaaaarrrr.... πŸ˜„πŸ€­

Kimchi Lobak korea

Kimchi Lobak korea

Hayo, siapa pecinta Korea ehhh kuliner Korea maksudnya. Kalo kamu pecinta ala ala Korea sudah pernah belum coba kimchi Lobak ya 🀭 cara buatnya mudah sekali lho. Sekedar saran dan info dari si penulis resep sebelumnya : kimchi Lobak = Acar Korea pasangannya adalah ayam goreng tepung πŸ‘ Resep yang saya buat ini untuk sekali makan beberapa orang di diamkan 3 jam dulu di dalam kulkas baru di makan bersama ayam goreng 🀀. Nah jika mau di fermentasi maka pilih jenis lobak yang besar panjang sempurna di ujungnya bulat. Jika lobak kerdil dan kecil kemungkinan muda, jadi akan pahit saat di fermentasi. Oya kalo mau fermentasi sebaiknya tidak di potong-potong dadu begitu tapi di serut atau di iris korek api, ingat cari lobak yang putih besar tua dan tidak ada ijo-ijo di kulitnya Karena akan manis saat di fermentasi πŸ‘βœ”οΈ Pantasan punya saya pahit saat sehari kemudian 🀭 ternyata lobak yang saya comot masih muda πŸ˜… bisa juga jahe mempengaruhi ya, jadi pakailah jahe secukupnya πŸ‘ Terimakasih mba @Nitayasari.Recipes atas inspirasi resepnya dan masukan-masukannya πŸ€— lihat resep aslinya di sini ya πŸ‘‡ Source: Nitayasari.Recipes https://cookpad.com/id/resep/13168424-kimchi-lobak-korea?invite_token=98yoQZ6nVDDE4YmVc7gb5Cq7&shared_at=1616249793 #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Nitayasari #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

2 porsi
Kkakdugi 깍두기 Cubed Radish Kimchi

Kkakdugi 깍두기 Cubed Radish Kimchi

hallo.. assalamu'alaikum.. gmn kabar nya paders?? semoga selalu dlm keadaan baik sehat wal'afiat yaa.. udh beberapa hari ini saya ga masak, badan lagi kurang fit, jadi hari ini share stock resep aja.. resep asli punya maangchi, saya bikin 1/2 takaran dari resep asli nya.. menurut saya resep ini cukup mudah, bahan2 nya pun ga begitu banyak untuk lobak nya sendiri, memang paling enak pakai Lobak asli korea, karena rasa nya lebih manis dan tekstur nya lebih renyah jika memakai Lobak local yg biasa ada di Indonesia, saya saran kan takaran gula nya sedikit lebih banyak yaa.. selamat mencoba.. semoga menginspirasi.. Source : www.maangchi.com #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #dapurnongindy_koreanfood #Banchan #sidedish #kimchinongindy

Mini gimbap

Mini gimbap

Resep asli korea nya pakai acar lobak ya kalo ga salah. Tp aku ganti jd wortelnya yg jd acarπŸ˜…πŸ˜‚ Resep ini untuk 10 gulung gimbap ya. Untuk video singkat cara membuatnya ada di instagram aku, @natasya_arenta. Ada di highlight β€œresep”

Korean ginger Tea a.k.a (Teh Jahe Korea)

Korean ginger Tea a.k.a (Teh Jahe Korea)

Minuman seger rasa jamu... Diminum anget oke..dingin pun jadi..alhamdulillah tambah ilmu setelah bisa join d program rakit.. Cek resep asli πŸ‘‡: https://cookpad.com/id/resep/11592329-korean-ginger-tea-%EC%83%9D%EA%B0%95%EC%B0%A8-saenggang-cha-aka-teh-jahe-korea?invite_token=QuRyVVpRK3wrb2T83QjMQJPW&shared_at=1618498439 #Rakit_HerbalDariDapur

Gaji Bokkeum (Tumis Terong Korea)

Gaji Bokkeum (Tumis Terong Korea)

Source : Shofiyyah Hasna Azizah

Kimchi Instan

Kimchi Instan

Yang suka nonton Drama Korea pasti tau dong Kimchi. Sayuran Fermentasi dari Korea yang terkenal banyak manfaatnya. Saya membuat versi sederhana, yang menggunakan takaran bumbu & resep menyesuaikan lidah orang Indonesia. Selamat mencobaπŸ€— #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu43

Maeun Dakbal aka Ceker Pedas Korea

Maeun Dakbal aka Ceker Pedas Korea

Assalamualaikum.. Siang-siang bingung mau nyemil apa.. kebetulan ada sisa ceker dari sop ceker kemaren udah empuk , Lumayan buat cemilan sambil nonton Drakor.. Salam_masak #Makanankorea #koreanfood #coba.in #berbagisaturesepsetiaphari #cemilankekinian

1 orang
15 menit
Korean honey butter chicken

Korean honey butter chicken

Gara-gara ujian praktek sekolah my sweety girl disuruh masak, akhirnya aku ketagihan masakan dia yg ini. Monang😹😻 di jadiin cemilan nonton drakor pas bgt sih ini! Yuk capcus~

4 orang
82. Korean Hot Dog

82. Korean Hot Dog

Bismillahirrahmanirrahim Libur imlek kali ini bikin cemilan untuk yang tersayang di rumah, bikin hot dog alias corn dog ala korea πŸ˜„ ikut challenge #RecookMenyadik_Yulidaertik Karena keinget juga sama haelmonie nya uri jipyeong πŸ˜‚ (kdrama lovers pasti tau ya) Catatan nih untuk temen-temen semuanya yang mau pake mozzarella sebagai isian, gunakan adonan yang tebal. Karena pertama kali bikin pakai resep campuran baking powder dan hasilnya lumer di wajan πŸ˜‚ alias bocor. Jadi adonan yang hanya menggunakan baking powder cuma cocok untuk isian sosis. Jadinya bikin untuk kedua kali menggunakan fermipan sebagai starter adonan. Hasilnya lumayan tebal dan ngga bikin bocor mozzarellanya. Selamat mencoba ya teman-teman, harus sabar kalau memasak πŸ₯° Source: Yulidaertik #RecookMenyadikKalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

10 porsi
1,5 jam
Day. 371 Ayam Bumbu Korea (18 month+)

Day. 371 Ayam Bumbu Korea (18 month+)

Enaaaakkkk. Tapi biasa aja anaknya. πŸ˜…

Ca Terong ala Korea / 가지무침 (Gaji Muchim)

Ca Terong ala Korea / 가지무침 (Gaji Muchim)

Mau kulineran enak? Cah Terong ala Korea ini, rasanya seperti sambal terong tapi sedikit beda y. Nikmati!

4 porsi
30 menit
Korean spicy soup ala me

Korean spicy soup ala me

11 June 2021 Lagi pengen makan yang pedas pedas (hot spicy),masih punya bumbu toppoki,dimasak aja yuk.. #DirumahAja#

Bulgogi (뢈고기)

Bulgogi (뢈고기)

Mau masak requestan anak.

3 orang
Bibimbab rumahan

Bibimbab rumahan

Masih belajar hidup sehat, meski msh banyak godaan utk bisa hidup sehat seutuhnya...πŸ€­πŸ˜ƒ, tp gpp yg penting sdh berusaha...πŸ€­πŸ˜ƒ..(ngeles...πŸ˜…)

4 porsi
Mayak gyeran

Mayak gyeran

Masakan yang aslinya dari Korea ini disebut juga telur candu. Tidak tau apa alasannya, mungkin karena membuatnya mudah dan rasanya yang enak, sehingga membuat ketagihan seperti candu.

6 org
15 menit
Korean Style Mochi - Amfibi Ara

Korean Style Mochi - Amfibi Ara

Kocokan semarak minggu ini di menangkan oleh mba @⁨amrina ananda πŸ‘πŸ‘ Beliau menantang kita untuk membuat aneka kreasi "Hijau" πŸ’ƒπŸ’ƒ Biar makin seger nih weekend-nya Clovers πŸ’šπŸ’š Resep dan ilmu dr ibu Siswati memang toppp.... se simple itu resep mochi nya,. Tp rasanya lezatt dan anti gagal πŸ₯° Source : ibu Siswati https://cookpad.com/id/resep/181620-chapssalddeok-korean-style-mochi?invite_token=b3pwje54fmFYTJrkhSHrktvQ&shared_at=1616196286 #IjoRoyoRoyo #Semarak_IjoRoyoRoyo #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo #pejuangGoldenApron3 #wongsolomasak #timlo_timkomunitascookpadsolo #kenalanlewatrecook #pekanPosbarKacang #pekanrayakacang

Korean Honey Chicken

Korean Honey Chicken

Selalu suka ayam goreng fillet yang dikasi saus kayak gini, laku keras 😍 #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #dutarecook_borneo #dutarecook_pontianak Source devina hermawan