Korean BBQ

Dipos pada March 29, 2022

Korean BBQ

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean BBQ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean BBQ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean BBQ, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean BBQ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean BBQ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean BBQ memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngiler banget liat resepnya devina hermawan lalu memutuskan buat bikin saos ala ala. Aku ga pakek buah pir. Resepnya aku adaptasi dari cici devina hermawan ya #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean BBQ:

  1. 1 kg daging (boleh slicegrill boleh cube steak)
  2. Bahan saos:
  3. 4 siung bawang putih, haluskan
  4. 1 buah bawang bombay haluskan
  5. 1 ruas jahe haluskan
  6. 1,5 sdm brown sugar
  7. 1/2 sdm lada hitam bubuk
  8. 1 sdm minyak wijen
  9. 1 1/2 sdm kecap asin
  10. 2 sdm kecap ikan
  11. 2 sdm saus tiram

Langkah-langkah untuk membuat Korean BBQ

1
Campur semua bahan saos menjadi 1. Aduk merata
Korean BBQ - Step 1
Korean BBQ - Step 1
Korean BBQ - Step 1
2
Campurkan dengan daging hingga merata. Diamkan selama 3 jam. Jangan kelamaan nanti tekstur dan rasa daging jadi ga enak.
Korean BBQ - Step 2
3
Grill daging di atas pan/teflon. Biar lebih maksimal, bakar sebentar lalu celupkan lagi ke saos yang sudah dibuat. Kemudian bakar lagi. Kalo aku panggang cube steak dengan tingkat kematangan medium krn kalo well done, dagingnya jadi alot.
Korean BBQ - Step 3
Korean BBQ - Step 3
Korean BBQ - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimchi fresh

Kimchi fresh

Saking suka sama kimchi jadi buat sendiri nyetok ๐Ÿ˜‚๐Ÿ‘

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Sekali-kali pengen bikin menu daging sapi versi korea, Cuss ke toko swalayan terdekat beli saos bulgoginya deh! Masak sendiri aja di rumah! ๐Ÿ˜š

3 orang
10 menit
DANMUJI (JERUK LOBAK PUTIH)

DANMUJI (JERUK LOBAK PUTIH)

Belajar makan semasa ke Restoran Korea Dakgalbi. Memang minta tambah tiap kali pegi makan kat sana. Bila makan memang tau dah apa bahan-bahan utamanya lebih kurang sama macam jeruk cili padi atau cili hijau yang kita biasa buat. Ada juga yang suka mewarnakan lobak tu dengan meletakkan sedikit warna kuning atau kunyit. Di restoran yang saya pergi mereka hanya sajikan yang warna putih dan dipotong secara dadu. Boleh juga dihiris nipis mengikut selera masin-masing. Sedap dilawankan bersama ayam goreng atau ayam goreng korea. ASAL USUL : KOREA #cppassport

10 orang
10 minit
Kimchi sushi simple

Kimchi sushi simple

Lapar ditengah malam tapi malas nyalain kompor ๐Ÿคฃ kebetulan masih ada sisa nasi.

1 orang
5 menit
Chicken Fire Gochujang Paste (Ayam Goreng ala Korea) #50

Chicken Fire Gochujang Paste (Ayam Goreng ala Korea) #50

Si mbak dirumah yang hobi nya ala ala korea, pengen nyobain chicken fire gochujang. Ubek ubek cookpad nemu resep ini dari akun "Resep Si Bubu". Pas banget, rasanya sudah disesuaikan jadi gak terlalu asam. . Yuk dicobain untuk temen nonton drakor bun :D . #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_lampung

Dubu Gangjeong

Dubu Gangjeong

#koreanfood

Menbosha Gorengan Korea

Menbosha Gorengan Korea

Gorengan terkenal dari Korea yang super gurih, renyah dan enak buat cemilan. Tonton video masak lengkapnya di channel Belanja Dapur Official ya!

3-4 orang
45 menit
Nasi goreng udang dari KOREA versi JAWA

Nasi goreng udang dari KOREA versi JAWA

Menurut saya ini itu nasi goreng paling simple dan nggak ribet sama sekali ,. Karna bahan yang mudah di dapat , cuma modal nasi , telur , bumbu saori saus tiram ama garem dan daun bawang aja udah nikmat menurut saya , apa lagi di tambha udang dan sawi sama seperti yang saya buat ini ... Wuuuu komplitt sudah .. ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ #MasakSekeluarga #CookpadIndonesia #cookdap.id #resepDapuryummy #MasakSekeluarga #pejuangGoldenApron3 #cookpad.id #dapurMasakyummy #cookpad_id #syukaMasak #CookpadKomunity

3 piring
40 menit
Beef bulgogi ala korea

Beef bulgogi ala korea

4 orang
30menit
Korean Creamcheese Garlic Bread

Korean Creamcheese Garlic Bread

#PejuangGoldenApron3 pengen tahu gimana cara membuat roti hits ini walaupun telat banged waktunya karena udah lewat jauh dari awal-awal roti ini jadi hits... disadur dari resepnya Rickie Indriani. Resep roti dapat dilihat di sini: https://cookpad.com/id/resep/14455049-plain-buns-roti-untuk-korean-bread?invite_token=z3ScTMeDUhxG9NgEpQcQwzFE&shared_at=1611811938

8 porsi
90 menit
Dubu jorim / spicy braised tofu

Dubu jorim / spicy braised tofu

Sumber :BundaAikoNaomiNioka

35. Rabokki

35. Rabokki

Bikin kimchi ternyata melelahkan wkwkwk. Setelahnya isi ulang tenaga dengan rabokki. Yeayy.. (Resep kimchi ada di postingan sebelumnya)

4-5 orang
20 menit
Kimchi Sujebi

Kimchi Sujebi

Karena liat little forest awalnya sih jadi pengen buat sujebi, terus lanjut liat three meals ahirnya buat deh si sujebi, uda sering bgd bikin ini, baru sempat share resepnya ๐Ÿคญ๐Ÿ™. #MasakSaksakmu #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

30 menit
Maechurial Jangjorim (๋ฉ”์ถ”๋ฆฌ์•Œ ์žฅ์กฐ๋ฆผ) - Braised Quail Egg

Maechurial Jangjorim (๋ฉ”์ถ”๋ฆฌ์•Œ ์žฅ์กฐ๋ฆผ) - Braised Quail Egg

Maechurial Jangjorim (๋ฉ”์ถ”๋ฆฌ์•Œ ์žฅ์กฐ๋ฆผ) merupakan makanan khas Korea yang biasa jadi lauk pendamping nasi putih hangat. Terbuat dari telur puyuh yang dimasak dengan bumbu karena seluruh permukaan telur puyuhnya sampai kecokelatan (google) Source : Ummi Zhalish

Geotjeori (Fresh Kimchi)

Geotjeori (Fresh Kimchi)

Kimchi instan dibuat utk lsg dimakan tanpa proses fermentasi.. Klo biasanya sy bikin kimchi yg dgn fermentasi pakai Gochugaru,, ini fresh kimchinya sy buat dgn Gochujang kna di pasta cabe nya sdh ada proses fermentasinya . Rasanya enak dan segar ๐Ÿ˜‹

Hot pot and Korean BBQ ala lockdown

Hot pot and Korean BBQ ala lockdown

Nasiiiib may 2021 Di UK masih lockdown masih belum boleh Makan Di restaurant, alhasil bela beli peralatan hot pot and bbq table sendiri deh, kalau lidah sudah kepingin tidak bisa Di pending pending ! Maaf ya panjaaaang resep nya

Bulgogi

Bulgogi

source : Irene Bismillah.. . Kyaknya ini kebanyakan kuah deh ya ๐Ÿ˜† . . #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_Bogor #Umma_week29

Spicy beef bulgogi

Spicy beef bulgogi

Pecinta Korean food pasti ga asing dengan menu ini. Rasanya yg khas bikin ketagihan

Jjukkumi tteokbokki

Jjukkumi tteokbokki

Kebanyakan nonton variety show 2days1night, selalu ngiler kalau liat mereka makan, salah satu nya kalau lagi makan web octopus and tteokbokki. Karena susah cari web octopus, diganti baby octopus aja. Note: saya beli baby octopus yang di freezer di mall, karena sudah bersih dan tinggal masak.

4 porsi