Dubu Gangjeong

Dipos pada March 26, 2022

Dubu Gangjeong

Anda sedang mencari inspirasi resep Dubu Gangjeong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dubu Gangjeong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dubu Gangjeong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dubu Gangjeong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dubu Gangjeong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dubu Gangjeong memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#koreanfood

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dubu Gangjeong:

  1. 3 bungkus tofu, iris 2 cm
  2. 4 sdm maizena
  3. 1/2 sdt merica
  4. 1/2 bawang bombay, cincang
  5. 3 siung bawang putih, cincang
  6. 2 batang daun bawang, iris2
  7. 2 sdm sesame oil
  8. 1 sdm madu
  9. 1 sdm saos tomat
  10. 1 sdm gochugaru (cabe bubuk)
  11. Biji wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Dubu Gangjeong

1
Campur maizena & merica. Balut tofu ke dalam maizena. Goreng kering. Sisihkan
2
Tumis bawang bombay, bawang putih & daun bawang sampai matang & harum (sisakan sedikit daun bawang untuk taburan)
3
Tuang air. Masukkan sesame oil, saos tomat, madu & gochugaru. Masak sampai meletup.
4
Masukkan tofu, aduk rata
5
Taburi dengan wijen sangrai, daun bawang & gochugaru

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Susu Strawberry Ala Korea

Susu Strawberry Ala Korea

Melihat pedagang buah ada strawberry jadi ingin buat yang seger dan menyehatkan. Walaupun sedang kurang vit....minum minuman ini tidak memakai batubes namun tidak mengurangi rasa segar dari minuman ini, semoga menjadi obat.

2 gelas
Jumeokbap (Nasi kepal Korea)

Jumeokbap (Nasi kepal Korea)

Akhirnya sampai di penghujung resep #GA_TheNextLevel 🀩🀩 Jumeokbap ini masih bersaudara dengan gimbap 😁 Rasanya mirip2, tampilannya berbeda. Jumeokbap ini proses finishingnya, dikepal2 membentuk bulatan. Nikmat penuh gizi, tampilannya yang simple cocok untuk dibawa piknik. Eitssss.. ☝Tapi berhubung masih pandemi, pikniknya di teras rumah masing2 aja yahhh..

4 orang
1 jam
Korean Style Strawberry Milk

Korean Style Strawberry Milk

Susu strawberry ala Korea yang baru hype. Karena sudah berhasil bikin selai (resep di tautan) akhirnya bikin sendiri saja.

1 orang
5 menit
66. Korean Short Ribs Patties (Tteok-galbi)

66. Korean Short Ribs Patties (Tteok-galbi)

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah bisa kesampaian bikin tteokgalbi yang konon dulu adalah makanan raja di Korea dan ternyata kesukaan dari Donghae (suju) .. jadinya semakin penasaran sama rasanya πŸ˜‚ ternyata rasanya manis, cocok banget sama lidah orang Solo ya.. cuma kalo yang suka gurih sepertinya harus bikin versi gurih atau ditambah saus mayo dan sejenisnya yang lebih gurih.. Untuk K-Food lovers boleh banget dicoba.. source: irene

8-9 porsi
Bulgogi Jamur ala ala

Bulgogi Jamur ala ala

Sebenarnya ini bumbunya sama dengan bumbu marinasi kalau mau BBQ daging ala-ala poch*j*ng. Cuma dagingnya diganti jamur dan telur.Bingung aja namanya apa haha. Ini bikinnya gampang dan cepet banget dan rasanya gurih mirip-mirip daging ayam. Sekalian setoran #recookdepok_teflon #cookpadcommunity_depok

3-4 porsi
Mandu daging (korean dumpling)

Mandu daging (korean dumpling)

Ya hampir sama sih kek semacam dimsum gitu ya ke korekorean gininih cobain wkwkwkw πŸ˜€πŸ˜‚πŸ«”πŸ«”πŸ₯ͺπŸŒ­πŸ”πŸ–πŸ₯ͺπŸ—πŸ§€

123. Sundubu jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea)

123. Sundubu jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea)

Siang menjelang sore ini hujan deras sekali, pengen makan Yang anget Dan pedas. Karena bosan dengan olahan mie alhasil bikin sup tahu pedas.

Simple Kimbab

Simple Kimbab

#PejuangGoldenApron3

Bibimguksu || Spicy mix noodle ala korean style

Bibimguksu || Spicy mix noodle ala korean style

Paling pas nyantap mie pedes ini saat cuaca panas...kenapa??karena mie nya ini dingin jd nge-match banget deh^^ Coba yuukz bikin untuk keluarga dirumah...

Mie goreng bakso (Korean Spicy Chicken)

Mie goreng bakso (Korean Spicy Chicken)

Hay... Ngepasin pas mau bikin Korean spicy mie sedap. Eh buka buka resep mba Ade ternyata ada . Taste disesuaikan dengan selera masing masing nggeh #PekanRayaMie #Cookpadcommunity_Semarang #LihaiRecook6_Semarang #Semangcookrecook_AdeDamayanti

Bayam-Sigeumchi Namul ala Korea versi 2

Bayam-Sigeumchi Namul ala Korea versi 2

Ini yg versi 2, kalo aku sendiri sebenarnya lebih suka yang versi 1. Versi in bisa menjadi alternatif buat yg tidak suka bawang mentah.

2 orang
Korean twisted donuts

Korean twisted donuts

Duh paling gak bakat kalo bentuk bentuk donat selain bulat, yo wis besok besok coba lagi, xixixi. Sumber : @Rahma_5229123 #PosbarGembira #KampoengRamadan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa #ArisanRecook_RahmaBundaRaditRafa #GenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek47

Gamjajeon (Korean Potato Pancake)

Gamjajeon (Korean Potato Pancake)

Week-37 PGA3 #PejuangGoldenApron3

Jjajangmyeon

Jjajangmyeon

Yeayy,, akhirnya bikin Jjajangnyeon sendiri.. setelah lama kepengen tp selalu tertunda bikin karena agak susah cari chunjang halal yg enak, kemarin nemu jg di market place.. πŸ˜ƒ Di beberapa referensi resep korea yg sy baca, Jjajangmyeon biasanya memakai pork untuk dagingnya & lard sbg pengganti minyak,, ini sy ganti dgn ayam dan minyak kelapa ya.. Oia , mie nya pun sy hanya pakai mie telur kering bukan pakai mie khusus utk bikin jjajangmyeon

3 porsi
Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi ala Korea)

Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi ala Korea)

Punya ubi ungu beberpa, bingung mau buat apa... dikukus biasa kayaknya hanya dicuekin... krn g menarik mungkin penampilannya. Buka2 cookpad, dapat resep dari @BundaeEi, kayaknya enak ... dan mencobanya ternyata tak begitu sulit. Hasilnya .... woouw ... enak dan empuk...rotinya. Terima kasih @BundaEi, inspirasinya...salam sehat selalu... #PejuangGoldenApron3 #smakitchen66

30 buah
2 jam
Sukju Namul (Korean Mung Bean Sprout Salad)

Sukju Namul (Korean Mung Bean Sprout Salad)

Source : Tanty's Kitchen #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

Maechurial Jangjorim (Telur Puyuh rebus ala Korea)

Maechurial Jangjorim (Telur Puyuh rebus ala Korea)

Pecinta drakor pasti gak luput dari menu satu ini 😁 Di setiap drakor rataΒ² pasti ada menu ini.. Nemu resepnya bunda Nani Yusuf... κ°μ‚¬ν•©λ‹ˆλ‹€ gamsahabnida bundaa

Kimchi sawi dan lobak simple

Kimchi sawi dan lobak simple

Pengen buat kimchi dengan bahan seadanya dan simple

#289. Korean Garlic Cream Cheese Bread

#289. Korean Garlic Cream Cheese Bread

Roti yang sempat viral beberapa bulan yang lalu, dan resep ini udah lama kubuat tapi baru di masukkin ke cookpad sekarang 😁 Wewangian roti ini mantul banget, apalagi buat orang yang ga begitu suka roti yang manis-manis . Pilihan roti ini jadi solusi πŸ‘πŸ‘#PejuangGoldenApron3 #mingguke37 #Cookpadcommunity_Medan #koreanbread #koreanfoodstreet #koreangarlicbread

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Minuman yang udah lama viral tapi baru bikin, hehehe. Maklum aku kurang suka nonton Korea, kebetulan baru beli selai strawberry juga langsung dicoba deeh.. seger & asem, enaak. Terimakasih mamih Irene resepnya πŸ™πŸ€—. Source : Irene MN #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_IreneMN #CocomtangPost #GenkPejuangDapur