Bulgogi

Dipos pada March 27, 2022

Bulgogi

Anda sedang mencari inspirasi resep Bulgogi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bulgogi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bulgogi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bulgogi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bulgogi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bulgogi memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

source : Irene Bismillah.. . Kyaknya ini kebanyakan kuah deh ya 😆 . . #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_Bogor #Umma_week29

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bulgogi:

  1. 300 gr chuck roll (thin slices)
  2. 1/2 buah wortel
  3. 1 buah bawang bombay ukuran sedang
  4. 1 buah daun bawang besar (iris tipis)
  5. 2 buah jamur "king oyster )
  6. Bahan Saus :
  7. 6 sdm kecap asin
  8. 2 sdm gula
  9. 1 sdm madu
  10. 2 siung bawang putih (cincang halus)
  11. 1/4 buah bawang bombay (cincang halus)
  12. 1/2 buah pir (parut halus)
  13. 1 sdm minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Bulgogi

1
Siapkan daging, tiriskan dab keringkan dengan tisu dapur.
Bulgogi - Step 1
2
Campur semua bahan saus, masukkan parutan pir. Aduk rata
Bulgogi - Step 2
3
Masukkan daging kedalam campuran bahan saus, aduk hingga rata. Marinasi selama 30 menit.
Bulgogi - Step 3
4
Siapkan bahan2 sayurnya, iris2. Sisihkan.
Bulgogi - Step 4
5
Setelah 30 menit, masak hingga daging berubah warna kecoklatan. Lalu masukkan wortel dan bawang bombay. Aduk rata.
Bulgogi - Step 5
6
Setelah daging matang dan cukup empuk, masukkan jamur dan daun bawang. Aduk2 hingga jamur layu.
Bulgogi - Step 6
7
Sajikan dengan nasi hangat.
Bulgogi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Minuman yang udah lama viral tapi baru bikin, hehehe. Maklum aku kurang suka nonton Korea, kebetulan baru beli selai strawberry juga langsung dicoba deeh.. seger & asem, enaak. Terimakasih mamih Irene resepnya 🙏🤗. Source : Irene MN #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_IreneMN #CocomtangPost #GenkPejuangDapur

Kimbab

Kimbab

Bulan Ramadhan bikin makanan korea dirumah dengan bahan yang simple.

1-3 orang
Tteokbokki Sayur

Tteokbokki Sayur

Tteokbokki tu makanan asli korea, macem makaroni gitu kali ya kalo di itali, cuma ini dibuat karena penasaran aja. First trial nyoba masak masakan korea

1 orang
35 menit
Kimchi

Kimchi

Kangen suasan korea 3 tahun yang lalu ingat makanan pendamping di setiap masakan korea kimchi.

5 orang
1 jam 30 menit
Pajeon kimchi ala korean pancake

Pajeon kimchi ala korean pancake

Kemaren sempat bikin yachaejeon nah sekarang bikin yang dicampur kimchi jadi ada sensasi rasa pedas dan asam dari air kimchinya rasanya tetap enak gurih garing diluar dan lembut didalam jangan lupa nikmatinnya sambil nonton drakor yaaaa Source: Shirira_Kitchen

Daging untuk Bibimbap

Daging untuk Bibimbap

Tetangga dari Korea ajak masak Bibimbap. Saya siapkan dagingnya supaya halal. Masaknya agak lama, sekalian saya beberes dapur dan sarapan saat menunggu rebusan. Daging sapi lebih wajar untuk Bibimbap, tapi saya lagi punya daging domba.

3 orang
1 jam
KIMCHI (Sawi dan Bengkuang)

KIMCHI (Sawi dan Bengkuang)

Lama ga bikin kimchi.. lagi berusaha atur pola makan biar lebih sehat, kalo temen2 gugling, kimchi termasuk superfood yg kaya manfaat utk kesehatan tubuh kita. Sebetulnya di rumah orang tua,cuma saya yg suka makan kimchi.. jadi bikin sendiri, habis sendiri 😂 kecuali pas ada suami ya.. dia sih apa aja masuk. Saya paling suka kimchi yg tingkat keasamannya sedang.. jadi harus kira2 nih waktu fermentasinya supaya pas. Yuk cobain juga!! Simpel bangett Source : Maangchi Dengan modifikasi #cookpadCommunity_Semarang #Markobar_BebasinRasamu #MasakSekeluarga

5-7 porsi
beberapa hari
Spaghetti Gochujang Sauce and Stik Vegetable Egg

Spaghetti Gochujang Sauce and Stik Vegetable Egg

Ikutan acaranya #pastabisa yang diadakan bulan ini dengan bahan seadanya dirumah. Karena ngak kemana2 di penghujung tahun. Buat ulang lagi untuk makan tengah malem. 30menit jadi dengan sisa stik telur 🤦🏼‍♀️ tadi sore. Kata ayahnya bunda buat lagi.. bolak balik nelor.. 🤣 bikin stik telor maksudnya.. #pastabisa2020 #pastabisaseleraku #pastabisa30menit #pastabisabuatkeluarga #koreantaste #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_samarinda

2 orang
30 menit
Kimbab

Kimbab

Setiap nonton drama korea rasanya pengen banget cobain makanan korea. Nggak tau cara makannya pemain drama yang keliatan enak banget, atau emang beneran enak. Daripada penasaran terus, langsung bikin aja deh yang versi super sederhananya. Maaf ya aku nggak share foto dari masing-masing step. Ini aku baru pertama banget share resep hehe.

1-2 orang
30 menit
Nasi Campur Korea Bibimbap saus gochujang

Nasi Campur Korea Bibimbap saus gochujang

Bibimbap adalah masakan Korea berupa semangkuk nasi putih dengan lauk di atasnya berupa sayur-sayuran, daging sapi, telur, dan saus pedas gochujang. Namanya secara harafiah berarti "nasi campur" yang berasal dari kata 비빔 dan 밥. Sebelum dimakan, nasi dan lauk diaduk menjadi satu. Source : Wikipedia

Kimchi lobak (tanpa fermentasi)

Kimchi lobak (tanpa fermentasi)

Bikin kimchi cepat, praktis, enak dan segar

Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

Assalamualaikum,,, selamat pagi. Krn kemarin aq dah bikin kimchinya,,,maka hari ini langsung buat olahan kimchinya ya. Wah rasanya asem pedes seger banget. Dan ini tuh sehat banget ya, Krn makanan fermentasi dari negeri ginseng aka Korea ini mengandung probiotik dan prebiotik yang baik untuk kesehatan tubuh loh. Resep source kanal YouTube dengan modifikasi dari saya. Selamat mencoba. #CookpadCommunity_Depok

Chicken bulgogi

Chicken bulgogi

Menu tengah bulan harus yg simpel dan ekonomis. Biasanya bulgogi bahannya daging ... ini dipilih pakai ayam saja. Tetap enak dan ludes disantap dengan nasi pulen 🤣😍 Mari ke dapur .... 😋

Korean Manggo Milk

Korean Manggo Milk

Upload resep mepet..🤭🤫 #PejuangGoldenApron3 #30 #cookpadid

2-3 porsi
15 menit
Korean Banana Milk

Korean Banana Milk

Special aku bikin utk mama karena dia tiap hari makan pisang...selalu ada pisang didapur nya... selamat hari ibu mama ku tercinta... kau adalah cinta abadi ku😘🤗 Source : ig resepmasakterbaik Manfaat Pisang Cavendish Sunpride Pisang cavendish tidak hanya terkenal karena rasanya yang lezat tapi juga khasiatnya yang bermanfaat untuk tubuh. Buah ini memiliki banyak kandungan gizi, yaitu riboflavin, mangan, vitamin A, vitamin B6, niacin, serat, protein, vitamin C, besi, kalium, folat, dan magnesium. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #MasakanUntukIbu

Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

untuk menghangatkan badan aku masak Sup Tahu Pedas ala-ala Korea dengan sayur Sawi Putih & Sawi Hijau sekalian untuk meramaikan #PekanRayaSawi 👍😋 enak,pedas,gurih dan seger banget. #PekanRayaSawi

3 porsi
30 menit
Gilgeori Toast [Korean Street Toast]

Gilgeori Toast [Korean Street Toast]

Bismillah.. Jalan2 ke channel youtube nemu Sandwich Korea.. Cobain yuuk! 😋😋 Enakk, buat menu sarapan atau bekal nihh! 😍😍 Source : Seonkyoung Longest #PejuangGoldenApron3 Week 37

Tteokbokki Homemade

Tteokbokki Homemade

Inget kaaan..Mamak pernah buat Gochujang Lokal Rasa Korea😁, ngebet juga dooong bikin tteokbokkinya. 🤤🤤 Ala-ala korea wess pokok men😎 Tteokk e ala2 sendiri juga, tak modif sesuka saya 😂 rasane josss gandhoss Mak🤤 #cookpadcommunity_solo #timlo

Stirfried Kimchi Gurita

Stirfried Kimchi Gurita

Edisi recycle leftover food... Kelupaan ada gurita di kulkas hasil dari malmingan sama mas pacar. Ada streetfood favorit mas pacar di taman kuliner sini yaitu gurita sama cumi bakar yang distirfry + torch di plat panas (yang buat teppanyaki/ okonomiyaki/ martabak telor) Malem minggu kemaren kita kalap nih beli beberapa porsi buat dicemil sambil santai dan dibawa pulang buat orang rumah.. karena sampe rumah penghuninya udah tepar semua, masuklah si gurita bakar ini ke dalam kulkas dan sejenak terlupakan.. Ketika esoknya buka kulkas tampaklah sebungkus gurita bakar tadi.. kalo cuma diangetin kok gimanaaaa gitu. Karena masih ada kimchi juga saya stirfry ajah biar rasanya beda..

1-2 porsi