Sundubu Jjigae

Dipos pada April 14, 2022

Sundubu Jjigae

Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubu Jjigae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubu Jjigae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jjigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubu Jjigae adalah 3-5orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sundubu Jjigae diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubu Jjigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Efek drama Korea memang hebring! Bawaannya mao makanan Korea mulu ahahah.. tp akhirnya mencoba sendiri bikin Sundubu Jjigae, alias sup tahu pedas. Yumm! Dicoba yuk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jjigae:

  1. 250 gram udang, pisahkan kepala kulit dengan isinya
  2. 1 buah lobak
  3. 5 siung bawang putih
  4. 1 buah tahu putih
  5. 300 gram slice beef
  6. 1 Sdm Gochujang
  7. 1 sdm chili powder
  8. 1 sdt gula
  9. 1/4 sdt garam
  10. Kecap ikan
  11. Kecap asin
  12. Minyak wijen
  13. 1 butir telur

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jjigae

1
Panaskan air, kemudian masukkan kulit dan kepala udang yg sudah dicuci bersih. Tambahkan bawang putih, dan lobak. Godok kira2 15menitan. Kemudian disaring, ambil airnya. (saya juga pakai lagi lobaknya, dmasukkan dalam sup nantinya.)
2
Masukkan daging sapi, udang, Gochujang, chili powder, kaldu jamur, kecap asin, garam gula. Aduk rata, kemudian masukkan potongan tahu. Masak hingga mendidih.
3
Kecilkan api, masukkan telur. Diamkan sebentar, lalu aduk. Test rasa.
4
4. Klo uda ok semua, matikan api, kemudian masukkan minyak wijen. (minyak wijen ditaruh paling belakang, dan jangan dalam keadaan mendidih, karena minyak wijen tidak baik klo didlam suhu tinggi.)
5
Hidangkan ๐Ÿคค๐Ÿคค

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Spicy Chicken 1 with Pineapple ๐Ÿ๐Ÿ

Korean Spicy Chicken 1 with Pineapple ๐Ÿ๐Ÿ

Masih edisi #stayhome ๐Ÿ  tapi pengen jajan ๐Ÿ˜ ayam goreng tepung dibalut saus asam manis pedas dan wanginya nanas ini ala resto! Recommended! ๐Ÿคฉ Sssttt..mertua yang suka drakor & pas mampir pun setuju!! ๐Ÿคญ๐Ÿคญ

Sup Tahu Pedas Ala Korea

Sup Tahu Pedas Ala Korea

3 orang
30 menit
Goguma Latte (Sweet Potato Latte)

Goguma Latte (Sweet Potato Latte)

Pernah liat minuman nih tuh kalo gak salah dari youtube channel'a ria sw deh yg judulnya Jeju Street Food nah dia kan ke cafe gitu nah menu pesenannya tuh nih sampe dia bingung buat definisiin rasanya , nah sekarang saya dah gak penasaran lagi berkat adanya resep nih enak deh jadi langsung kenyang minum secangkir cobain deh .. Source : Ika Sulistianingsih #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Korean garlic cheese bread praktis n low budget

Korean garlic cheese bread praktis n low budget

Kalau yg versi asli pasti harganya mahal karena pakai cream cheese,iseng iseng dimodif,pakai roti bun jadian yg buat burger,biasa harganya sekitar@rp2000 ,isiannya keju leleh.

5-6 porsi
15menit
Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

Korean strawberry milk ini sangat segar disajikan di siang hari yang panas. Seger banget. Makasih ya mbak . Source IFANI DEVI Recook by me #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

3 orang
3o menit
Kimchi Fried Rice

Kimchi Fried Rice

Karena pandemi jadi gak bisa mampir ke Kyochon untuk menikmati menu favorit yaitu nasi goreng kimchi. Karena super ngidam akhirnya coba coba bikin sendiri dan hasilnya lumayan bangeet!

1 orang
20 menit
Nasi Goreng Telur Ala Korea

Nasi Goreng Telur Ala Korea

Nasi goreng telur ala korea yg lagi viral๐Ÿ˜Š yg suka nonton korea pasti tau

1 porsi
Jjampong ~Korea~

Jjampong ~Korea~

Streaming drakor emang gada habisnya. Tapi jangan cuma nonton doang ambil sisi positifnya yg bikin produktif. Yup terinspirasi dari masakan korea. Jjampong berbahan dasar mie umumnya dengan seafood ini telah menggugah selera. Yukk dicoba

Roti Ubi Korea dg Oven Tangkring ๐Ÿ 

Roti Ubi Korea dg Oven Tangkring ๐Ÿ 

Bismillaah, Cara mengolah ubi jaman sekarang : ๐Ÿ‘‰DirebusโŒ ๐Ÿ‘‰DikukusโŒ ๐Ÿ‘‰DigorengโŒ ๐Ÿ‘‰Dihancurin trus dibentuk ubi lagiโœ” Sweet Potato Mochi Bread ๐Ÿ  yang sempat (masih) viral. Saya jadi sepenasaran itu dg rasanya. Lalu cari-cari resepnya deh. Source : @epipastry Rebake : @visda.ummu2h (dg penyesuaian) Akhirnya udah gak penasaran lagi sama rasanya ๐Ÿคญ Bagi saya mencoba resep dari berbagai daerah/negara adl seperti berwisata kuliner keliling daerah/negara tapi dengan tetap #dirumahaaja dan #tetaphemat ๐Ÿ’• Resep ini juga diikutkan challenge #GoldenApron3 ๐Ÿ’• #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #MingguKe29 #GoldenApron3Minggu29 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #masakdirumahaja #stayhealthy

10 buah
1 jam
Homemade Tteokbokki

Homemade Tteokbokki

Entah kena angin apa, rasanya kangen makan tteokbokki. Tapi berhubung resto biasa tempat makan tteokbokki blm buka, dan diri ini malas untuk mencoba resto lain, so coba deh buat tteokbokki sendiri

1 porsi
Tteokbokki

Tteokbokki

Sedikit banyak tw rasany tteokbokki pas beli yg kemasan instan,rasany enak tp rada aneh krn emg yg mkn lidahny org indo eh tp nagihi kok ๐Ÿ˜‹ skrg sy bikin tteokbokki pk resep yg sudah disesuaikan dg lidah sy

Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi ala Korea)

Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi ala Korea)

Bismillah... Ini hasil rebake roti ubi ala Korea kemarin sore,lihat resepnya di akun Bunda Ei,hanya buat setengah dari resep yang tertulis di bawah.Saya pakai ubi kuning,hasil rotinya MasyaAllah beneran enak,empuk,lembut banget,aroma mentega dan ubinya smriwiiing dari mulai ngoven sampai mateng.Saya pakai ragi baru,pas proofing pertama doughnya mengembang banget padahal hanya di proofing selama 30 menit dan doughnya saya bagi jadi 9 buah di timbang kurang lebih @60 gram pakai loyang tulban 24cm. โˆšResep asli menggunakan taburan 1 sdt kayu manis bubuk dan 1/2 sdt gula bubuk,di taburkan sesaat setelah matang. โˆšGunakan ragi baru untuk hasil lebih maksimal. #BelanjaIdeDiPasarCookpad saya pilih tepung terigu,telur ayam,ubi kuning dan wijen #RotiBundaMelvy #BahanMasakanMakananAsia #KulinerAlaKoreaBundaMelvy #GA_TheNextLevel #Mingguke15

Ayam Saus Pedas (Gochujang)

Ayam Saus Pedas (Gochujang)

Karena bumil lagi pgn makan yg pedes menggunakan saus gochujang dan di kulkas ada sisa 4 potong ayam ukuran besar (dari 8 potong ayam utuh) serta bumbu yg ala kadarnya, jadilah resep ini๐Ÿ˜

2 porsi
2 jam
Korean Strawberry Milk Latte

Korean Strawberry Milk Latte

Lg terpesona dengan drama korea, iseng cari resep ala2 korea. Nah inilah yg menurut saya paling mudah dan bahannya sangat mudah didapatkan

2 porsi
20menit
Udang dan terong saos gochujang

Udang dan terong saos gochujang

Menu ini adalah modifikasi antara terong dan udang.karena ada stok udang sedikit jadi saya campur terong dengan bumbu ala korea dan ternyata enak

Tteokbokki (Saus Baru)

Tteokbokki (Saus Baru)

Ini tteokbokki ketiga yang aku buat di sini hehe karena tiap resep sausnya beda-beda. Jadi saus ini aku coba dari @pufflova. Sebelumnya aku bikin dari yang paling pedas dan pedas biasa. Kalau yang ini lebih ke asam manis pedas. Cocok banget buat yang gak suka pedas.

3 orang
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Nama lain: Susu Koreano Stroberito (ini nama yang dibuat sama teman saya ๐Ÿ˜‚) Udah lama ngeliatin cafe vlog di youtube, banyak cafe di Korea yang jual minuman ini, jadi pengen coba buat. Udah tunda lama dan akhirnya putuskan buat juga. Dan pas bangettt, tantangan recook kali ini ada pilihan menu minuman ini! Beberapa cafe ada yang tuang strawberry dan gula di dalam satu wadah, ditinggal 1 jam, lalu jadi deh campuran sirupnya. Tapi saya ikutin resep teteh Ge Adhian pakai sistem dimasak sirupnya, jadi lebih cepat. #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook #minumanstroberimilk #stroberimilk #minumanstrawberry #susustrawberry #susustroberi #koreanstrawberrymilk

2 gelas @350ml
15 menit
Bibimbap

Bibimbap

Lagi ada banyak sayur di kulkas, nih. Iseng-iseng bikin Bibimbap ala Korea ah mumpung kemarin abis beli saus gochujang murah di supermarket.

1-2 orang
1 jam
132. Korean Strawberry Milk

132. Korean Strawberry Milk

Di kulkas ada stroberi dan susu. Lihat feed di instagram berseliweran minuman ini, jadi pengen bikin. Daaan.. nemulah resep mba Lia ini ๐Ÿ˜ Source : Lialialia #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron2

2 gelas
30 menit
44. Tamagoyaki (telur gulung korea)

44. Tamagoyaki (telur gulung korea)

Ngeliat temen post ini, terus ngiler pengen. Yaudah coba buat he

2 orang
30 menit