Bibimbap

Name: Bibimbap
Yield: 1-2 orang
Ingredients: 1-2 porsi beras putih; 1 buah wortel; 1 buah mentimun; 100 gr daging sapi cincang (opsional); 50 gr tauge besar; Seikat bayam; 1 butir telur ayam; 3 buah jamur champignon; 1 siung bawang putih (cincang halus); Secukupnya minyak wijen; Secukupnya saus gochujang; Secukupnya kecap manis; Secukupnya garam; Secukupnya biji wijen (opsional)

Dipos pada April 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bibimbap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bibimbap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bibimbap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bibimbap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bibimbap adalah 1-2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bibimbap diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bibimbap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bibimbap memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi ada banyak sayur di kulkas, nih. Iseng-iseng bikin Bibimbap ala Korea ah mumpung kemarin abis beli saus gochujang murah di supermarket.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bibimbap:

1-2 porsi beras putih
1 buah wortel
1 buah mentimun
100 gr daging sapi cincang (opsional)
50 gr tauge besar
Seikat bayam
1 butir telur ayam
3 buah jamur champignon
1 siung bawang putih (cincang halus)
Secukupnya minyak wijen
Secukupnya saus gochujang
Secukupnya kecap manis
Secukupnya garam
Secukupnya biji wijen (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Bibimbap

Pastikan semua bahan lengkap.

Sembari menanak nasi, cuci dan iris sayuran yang sudah disiapkan. Di sini saya hanya menggunakan setengah wortel dan setengah mentimun karena untuk satu porsi saja.

Tumis bawang putih cincang dengan api kecil sampai harum, masukkan daging cincang. Tambahkan sejumput garam, setengah sdt minyak wijen, dan setengah sdt kecap manis. Aduk merata hingga daging matang. Sisihkan.

Tumis wortel di atas minyak wijen dengan api kecil hingga sedikit layu. Lakukan hal yang sama pada jamur champignon. Sisihkan.

Didihkan air, rebus bayam selama kurang lebih 5 menit. Tiriskan. Lakukan hal yang sama pada tauge.

Jika nasi sudah matang, ambil beberapa centong dan masukkan dalam sebuah mangkuk ukuran sedang. Pastikan nasi masih panas.

Siapkan sayur dan bahan-bahan yang sudah dimasak tadi di atas piring lebar. Siapkan juga kuning telur dalam wadah kecil. Susun bahan pelengkap di atas nasi sesuai selera. Tambahkan pula saus gochujang dan taburi dengan biji wijen.

Cara menikmati Bibimbap adalah dengan mencampur atau mengaduk nasi dan semua sayur serta pelengkap tadi agar merata dengan saus gochujang. Jika dirasa sudah merata, Bibimbap ala Korea siap disantap selagi masih hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Strawberry Milk

Pengen bikin minuman ala resto yang gampang.. jadilah susu ini..

3 porsi

20-25 menit

Dakgangjeong (Chruncy Korean Fried Chicken)

Masakan korea ini masyaa Allah lezatnyaaa... Rasa pedas dari cabe bubuk, manis dari madu dan kecap manis, dan juga gurih dari saos tiram berasa bangeeet.... Full deeeh rasanyaaa... Apalagi ayamnya yg krispy dan guriih... Sedaaap banget pokoknyaa laaahh.. Cuzz aja laah bikin drpd penasaran dengan rasanya... Karena pas juga eventnya cookpad ttg #bumbumasakanmakananasia, jadi langsung laah kita berangkat belanja ke #BelanjaIdeDiPasarCookpad.... Eeegghh kebetulannya laaagiii, saya juga harus setor resep ini buat divalidasi di dapurnya @Yeah!Meshi Kloppp waktu dan makanannya jadinyaa... cihuuiiii asyiiik kaaann, masak sekali dapat manfaatnya banyaaak 😍 Source @Yeah!Meshi #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok #BelanjaIdeDiPasarCookpad #KoreanFood #AsianFood

GAMJAJEON / 감자전 (Korean Potato Pancake)

Dec 06, 2020 Ini enak loh, ciuss deh. Cuss Cobain moms 😋 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Jjimdak

Korean braised chicken. Semur ayam korea. #PejuangGoldenApron3

118.Korean Strawberry Milk

Bismillah,,, maapin ya kalo fotonya jelek. tapi untuk rasa not bad lah. posting ini biar gak kudet dan setor untuk even #BanggaKirimRecook. sumber : Yunicho

Korean Fresh Mango Milk

Sore sore udara panas banget, mendung tapj rasanya gerah jadi bikin yang adem-adem jadi pilihan 😍 Source: Mama Akmal #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #anekaminuman #olahanbuah #koreanfreshmango #milk

Ayam goreng ala korea

Masakan ini punya rasa yang khass.. Wajib di coba..

5 porsi

30 menit

RAMYUN kimchi (ramen korea)

Biar ala ala drama kore saya suka buat ini pas lagi hujan, terus makannya di panci hahah

Ayam crispy saos madu ala korea

18. Bihun ala japchae korea

Mupeng makan japchae gegara liat resepnya di page Seonkyoung longest yang tampak sedap... Tapi karena bahan yang saya punya ga lengkap jadi ga sama pasti rasanya 😁 tapi ini juga udah enak banget kok kalo ga percaya boleh dicoba

Bibimbap - menu sehat

Kali ini memoles bibimbap menjadi salah satu makanan sehatku.

1 orang

30 menit

Chapssal doughnut a.k.a onde-onde korea

Ini enak sekali, dan sangat simpel, buatnya gak butuh waktu lama, cocok untuk teman ngeteh sore. wajib coba ya

3 buah

15 menit

Korean Street Food Sandwich

Tertarik dr awal pas baca resep Korean Street Food Sandwich dr mb vonnyratna. Olahan yg praktis lengkap dr sayur protein dan karbo dengan penyajian yg cantik🥰 Si kakak yg penggemar burger, pas makan menu ini jg suka. Alhamdulillah lumayan ya bs ngirit gak perlu jajan burger di luar 🤭 kalo si kakak bilang enak pastinya ga bohong kan kalo anak2 itu mereka bicara rasa dr hati♥️ 😬😬 Link resep asli⬇️ https://cookpad.com/id/resep/12866503-korean-street-food-sandwich?via=profile Source : Vonnyratna #CookpadCommunity_Malang

2 porsi

Sundubu jjigae (sup tahu korea)

65. Korean Honey Chicken

Bosen dengan olahan ayam yang itu - itu aja. Pengen nyoba bikin sesuatu dari olahan ayam. Awalnya dari nonton mukbang makanan korea eh iseng" cek cookpad nemu resep Korean Honey dari mba Amalia, beliau bikin versi halal dari makanan ini. Link resep ada dibawah ini ya. Selamat mencoba 🥰 https://cookpad.com/id/resep/2343372-korean-butter-honey-chicken-ayam-goreng-ala-korea?invite_token=TfZwR3QaDzZ8UQLwChzNH1KK&shared_at=1606659443 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

Daging Pedas ala Korea

Memasak daging dengan simpel dan enak. Dengan pakai daging short plate, tidak perlu butuh waktu yang lama

2 orang

30-45 menit

Toppokki (korean Food)

Gara gara keseringan nonton drama korea jd pengen bikin toppokki sendiri hehe

Bulgogi Simple

Bismillah, Ibu sy adalah salah satu anggota keluarga yg istiqomah hidup sehat 😍 Selain tidak memakan kulit ayam sejak jaman dahulu kala, beliau jg selalu memakai minyak jagung atau minyak bunga matahari di setiap tumisan dan gorengannya, MaasyaaAllah jgn ditanya utk urusan bakar/garang serta kukus/rebus selalu tersaji di meja makan beliau.. Huhuhu kangen ibu😢 Bulgogi ini sy persembahkan utk ibu saya yg selalu menyediakan makanan sehat😍😘 Source : ummu #KasMira Jazaakillahu khairan resepnya🙏 #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_Depok