Tteokbokki Keju | Cheese Tteokbokki (치즈 떡볶이)

Dipos pada May 12, 2022

Tteokbokki Keju | Cheese Tteokbokki (치즈 떡볶이)

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki Keju | Cheese Tteokbokki (치즈 떡볶이) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki Keju | Cheese Tteokbokki (치즈 떡볶이) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki Keju | Cheese Tteokbokki (치즈 떡볶이), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki Keju | Cheese Tteokbokki (치즈 떡볶이) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki Keju | Cheese Tteokbokki (치즈 떡볶이) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki Keju | Cheese Tteokbokki (치즈 떡볶이) memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa yang gak tau tteokbokki? Kayanya mah jaman sekarang gak ada ya yang gak tau cemilan hits korea yang satu ini. Aku sendiri dulu tau tteokbokki dari nonton Runningman 😁 Nah, resep ini sengaja dibuat buat kamu yang mau bikin tteokbokki tapi gak mau pake gochujang karena takut gak halal. Terus, kalo gak ada dashi, gakpapa ya, ganti aja dengan air biasa meskipun rasanya akan lebih mantap kalo rebus garaettok-nya menggunakan dashi. Lalu disini gak pakai maizena buat mengentalkan kuahnya, karena garaettok sendiri dibuat dari tepung beras yang dengan sendirinya bakal bikin kuahnya kental setelah direbus beberapa saat. #Cookpadcommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki Keju | Cheese Tteokbokki (치즈 떡볶이):

  1. 1 cup Dashi(235 ml), bagi 2
  2. 1 cup Garaettok/Rice Cake/Kue Beras (150 gr)
  3. 1 cup Eomuk/Fish Cake/Bakso Ikan (150 gr)
  4. 1 sdm Gula (15 gr)
  5. 2 sdm Kecap Asin (30 ml)
  6. Secukupnya Daun Bawang
  7. Secukupnya Keju Mozzarella
  8. Sauce
  9. 1/2 cup Air Panas (118 ml)
  10. 1 sdt Garam (5 gr)
  11. 2 sdm Gula (30 gr)
  12. 2 sdm Madu (30 ml)
  13. 3 sdm Gochugaru/Bubuk Cabe

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki Keju | Cheese Tteokbokki (치즈 떡볶이)

1
Buat terlebih dahulu sausnya. Larutkan gula dan garam dengan air panas. Setelah larut masukkan madu dan gochugaru, aduk rata
Tteokbokki Keju | Cheese Tteokbokki (치즈 떡볶이) - Step 1
Tteokbokki Keju | Cheese Tteokbokki (치즈 떡볶이) - Step 1
2
Didihkan garaetteok dengan 1/2 cup air (sesekalo di aduk supaya gak lengket), setelah mendidih tambahkan 1 sdm gula. Setelah garaetteok empuk dan matang, masukkan 3-5 sdm (sesuai selera) saus yang sudah kita buat tadi, aduk rata.
Tteokbokki Keju | Cheese Tteokbokki (치즈 떡볶이) - Step 2
Tteokbokki Keju | Cheese Tteokbokki (치즈 떡볶이) - Step 2
Tteokbokki Keju | Cheese Tteokbokki (치즈 떡볶이) - Step 2
3
Setelah mendidih dan kuah sedikit menyusut, masukkan bakso ikan, kecap asin, 1/2 cup air dan 2 sdm saus yang kita buat tadi. Aduk terus sampai air menyusut, tambahkan daun bawang. Aduk sampai daun bawang agak layu
Tteokbokki Keju | Cheese Tteokbokki (치즈 떡볶이) - Step 3
Tteokbokki Keju | Cheese Tteokbokki (치즈 떡볶이) - Step 3
Tteokbokki Keju | Cheese Tteokbokki (치즈 떡볶이) - Step 3
4
Pindahkan ke wadah tahan panas, taburi mozzarella diatasnya, lalu panaskan di microwave selama 1 menit atau hingga meleleh
Tteokbokki Keju | Cheese Tteokbokki (치즈 떡볶이) - Step 4
Tteokbokki Keju | Cheese Tteokbokki (치즈 떡볶이) - Step 4
Tteokbokki Keju | Cheese Tteokbokki (치즈 떡볶이) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tteokbokki (Rice Cake)

Tteokbokki (Rice Cake)

Setelah matang langsung ludes 😆😆😆 Senangnya masak itu pas pengen..pas ada bahan..dijamin kebersihan dan kualitas bahannya. Dan yg terpenting, jadi hemat 🤭 Kali ini kita kuliner jajanan korea 😄 Untuk resep ini saya tambahkan bawang bombay, karna pengen ada yg kress2 dan sedap aja. #Cookpadcommunity_surabaya #TuguPahlawan #RecookResepSilmiaLatifahIrhami #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu2

1 mangkok
Sandwich Ala Korea (Inkigayo)

Sandwich Ala Korea (Inkigayo)

Yang suka Kpop pasti tau ini sandwich apa, ya betul inkigyo sandwich.. Ituloh yang suka idol makan pas lg diacara musik dan katanya ini sih kesukaan mereka. Dan kebetulan karna saya dan adik suka kpop jadi mau coba bikin juga deh hehehe

4 porsi
Kimchi Sawi Home Made (lagi)

Kimchi Sawi Home Made (lagi)

Jadi, kata eonni vloger di youtube setiap rumah di korea punya resep kimchinya sendiri. Beda wilayah juga beda resep. Kali ini saya recook resepnya eonni irene dengan sedikit modifikasi sesuai bahan yang ada di rumah. Langsung 2 resep yes, 1 kimchi sawi, 1 lagi kimchi lobak. Yg lobak request-an temen. Hehe So, lets try

Kimchi a la me

Kimchi a la me

Penasaran aja pingin belajar bikin, keknya enak

HotDog Goreng ala Korea

HotDog Goreng ala Korea

Siang semua, semoga sehat selalu ya🤲amiin....Oh ya masih dalam suasana #DirumahAja dan untuk isi waktu yaitu salah satunya dengan bereksperimen di dapur. Sehubungan dengan itu ada PR pertama nih dari class online CP yaitu ide bakulan. Pas pertama tau kalo temanya ide bakulan langsung deh cari referensi yang pastinya mudah, hemat dan enak. Saking banyaknya sumber, saya jadi super bingung😅, dan akhirnya pilihan jatuh ke resep HotDog Goreng ala Korena, sumber dari youtube: Puguh Kristanto Kitchen. HotDog ini berbahan dasar roti tawar dan sosis. Untuk roti tawarnya saya pakai yang biasa yang murah, dan untuk sosisnya saya pakai sosis sapi. Karena rotinya yang biasa itu teksturnya agak kering, kalau digulung susah, jadi saya pakai bantuan air matang untuk melembabkan. Ini sih soal pilihan, mau pakai roti yang mahal juga gak apa-apa. Tapi namanya juga ide jualan pastinya memperhitungkan untung ruginya. HotDog Goreng bisa jadi ide jualan untuk variasi isi snack box, untuk lauk nasi box, untuk jajanan camilan biasa dll. Bisa dijual dititipkan ke warung-warung, dijual langsung sendiri atau lewat online. Minggu ke 26 #pekaninspirasi #PejuangGoldenApron2 (23-03-2020) #WeekendChallenge #BelajarBarengCookpad #DiRumahAja #cookpaders #cookpadlovers #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_id #sukamasak #foodie #masakitusaya #CemalCemil

Bakpao bulgogi

Bakpao bulgogi

Snack lain untuk anak2 sebagai pilihan menu dirumah ajah hehehe

Bibimbap sederhana rumahan

Bibimbap sederhana rumahan

ngidam bibimbap setelah nonton drama korea, akibat psbb dan gak bisa main jauh buat beli makanan ala korea, jadi coba coba bikin makanan korea dengan citarasa sederhana ala rumahan yang penting enak dilidah nyaman diperut he

Nasi goreng gochujang ala2 korea

Nasi goreng gochujang ala2 korea

Berawal dari sering bikin teokbokki pake bumbu gochujang, iseng bikin nasi goreng berbahan gochujang ternyata enak juga... suami dan anak suka, alhamdulillah... Temennya bakwan sayur, tetep ya.. taste indonesia😅

Gyeran Mari(Telur Gulung Ala Korea)

Gyeran Mari(Telur Gulung Ala Korea)

Masakan ini simpel banget ya mom. Dan tentu saja mom semua punya bahannya di rumah. Telur ini bisa di tambah kornet, potongan daging ayam, sesuai selera mom ya. #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad

2 porsi
10 menit
Hotteok

Hotteok

12 porsi
Pajeon (Korean Pancake)

Pajeon (Korean Pancake)

Pajeon (baca : pajun), cemilan ala opa Korea, masih edisi #DiRumahAja, bikin cemilan untuk keluarga di sela jam makan.. #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja

Tteokbokki (Kue Beras)

Tteokbokki (Kue Beras)

Bikin masakan ala korea, apa lagi masak tteokbokki dgn kuah tambah makk nyuss, kali ini saya share resep tteokbokki/kue berasnya, next saya akan share resep tteokbokki dgn kuah #PejuangGoldenApron3

Korean Beef Bulgogi (불고기)

Korean Beef Bulgogi (불고기)

Bumbu bulgogi adalah campuran kecap asin dan gula ditambah rempah lain bergantung pada resep dan daerah di Korea. Sebelum dimakan, daun selada digunakan untuk membungkus bulgogi bersama kimchi, bawang putih, atau bumbu penyedap lain. Tapi waktu bikin ini, saya lupa beli daun selada. Kimchi pun beli yang instant. Aslinya, bulgogi ini memakai daging sirloin yang tipis sekali. Berhubung di sini belum pernah menemukan sirloin tipis Halal atau Halal Sukiyaki Slice, jadi saya memakai daging sirloin yang diiris sendiri dan kurang tipis ternyata 😅 Source: @Ine Setiawati #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahSaja #FestivalRamadanCookpad

Ayam Madu dan Mie Korean Spicy

Ayam Madu dan Mie Korean Spicy

Roti gandum untuk dipagi hari bisa juga di sore hari si jam 4 gtu terserah si. Aku pakai selai western beli nya di farmers market biasa rasa mulberry, pinnaple, raspberry. Nasi merah untuk makan siang. Karena lagi covid 19 gini sempatin masak deh. Karena buat keluar aja aku mles dan rada takut. Ini aku buat dikerjaan aku si, thankyou yg udah follow.

Hotteok

Hotteok

Sudah lama ingin membuat jajanan Korea yg satu ini, sampai dibelain beli alat penekan lapis legit biar memudahkan waktu memipihkan adonannya. Bahan2 yg diperlukan relatif mudah ditemui dan tidak perlu oven untuk mematangkannya, cukup dipanggang di atas wajan datar dengan api kecil. Resep dan cara membuatnya saya ikuti dari akun youtube Maangchi, dengan sedikit modifikasi pada isiannya. #CookpadCommunity_Depok

8 porsi
Bibimbap ala Indonesia

Bibimbap ala Indonesia

Kurang cocok dgn taste sambel gochujang? Cobain yg pake bahan lokalan aja. Suedap 👍

2 porsi
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Mau makan bulgogi tapi mager ke restoran korea? Bisa banget nih bikin bulgogi sendiri di rumah

Bulgogi

Bulgogi

Pengen makan mashed potato tapi juga pngen makan bulgogi akhirnya bkin bulgogi ala2 with mashed potato

23. Bibimbap Sederhana 💕

23. Bibimbap Sederhana 💕

Pura-puranya bibimbap 🤭 dengan bahan seadanya, minus wijen 😊

2 porsi
15 menit