Kimchi Sawi Home Made (lagi)

Dipos pada May 14, 2022

Kimchi Sawi Home Made (lagi)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Sawi Home Made (lagi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Sawi Home Made (lagi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Sawi Home Made (lagi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Sawi Home Made (lagi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Sawi Home Made (lagi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Sawi Home Made (lagi) memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi, kata eonni vloger di youtube setiap rumah di korea punya resep kimchinya sendiri. Beda wilayah juga beda resep. Kali ini saya recook resepnya eonni irene dengan sedikit modifikasi sesuai bahan yang ada di rumah. Langsung 2 resep yes, 1 kimchi sawi, 1 lagi kimchi lobak. Yg lobak request-an temen. Hehe So, lets try

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Sawi Home Made (lagi):

  1. 1 kg sawi putih
  2. 1 sdm garam
  3. 50 gr daun bawang, potong 1cm
  4. 1/2 siung bawang bombay uk besar, cincang kasar
  5. 50 gr bubuk cabai lokal(resep asli pakai 100gr bubuk cabai korea)
  6. 100 ml kecap ikan
  7. 2 sdm gula
  8. 5 siung bawang putih, parut
  9. 1/2 ruas jari jahe, parut
  10. 1 sdm minyak wijen
  11. 1 blok terasi abc bakar

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Sawi Home Made (lagi)

1
Potong-potong sawi, lalu beri 1 sdm garam. Aduk rata, diamkan selama 1jam
2
Setelah 1 jam sawi akan berair dan lentur
Kimchi Sawi Home Made (lagi) - Step 2
3
Cuci bersih, tiriskan dan peras sawi
4
Campur bubuk cabai, minyak ikan, gula, bawang putih, jahe, terasi dan minyak wijen.
Kimchi Sawi Home Made (lagi) - Step 4
5
Campurkan bumbu kedalam sawi yang telah disiapkan, tambahka bawang bombay dan daun bawang. Aduk rata lalu masukka kedalam wadah kedap udara.
Kimchi Sawi Home Made (lagi) - Step 5
6
Koreksi rasa asin dan manisnya ya, sebelum di fermentasi rasa asam belum keluar. Lama fermentasi 24-48 jam di suhu ruanh. Buat yang gak suka terlalu asam sekitar 12-18 jam bisa di cek rasanya. Bila sudah sesuai dengan rasa yang diinginkan pindahkan kedalam kulkas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pajeon (korean pancake)

Pajeon (korean pancake)

efek nnton three meals a day jadi kepingin masak masakan koreya, akhirnya jadilah ini pajeon. enak bener rasanya dan pas dijadikan snack untuk berbuka puasa.

2 porsi
30 menit
Sweet spicy chicken (Dakgangjeong)/ayam ala korea dengan rasa nusantara😋

Sweet spicy chicken (Dakgangjeong)/ayam ala korea dengan rasa nusantara😋

Selalu ngiler liat drakor yg order/makan ayam2 kaya gini🤤 Nah daripada penasaran, cobain yuk olahan ayam ini karena menurutku resep ini lebih nikmat dan selera lidah indonesia bgt!😋 Bahan2nya juga pasti selalu ada di dapur😍

40 menit
Kimchi Instant

Kimchi Instant

Assalamu'alaikum.. alhamdulillah ketemu lagi di #GoDaPaders minggu ini bersama @KomunitasPaders Kali ini Tim Challenge partneran sama Cikgu Hes kesayangan. Pede amat aku ngajakin beliau 1 Tim padahal minder fotonya aku gmn bersanding sm foto cikgu🙈. Untung cikgu teh bageuur maklum sama aku si amatir ini😂. Untuk tema kali ini kita sepakat bikin kimchi. Kebetulan bahan ada semua, dan karena kita mmg suka kimchi juga😁. Pakai resep Kimchi instant mba Irene yg menurut beliau ini otentik Korea. Secara mba Irene memang tinggal disana juga. Selama ini cuma makan kimchi yg difermentasi. Ternyata kimchi instant tanpa fermentasi juga enak loh. Anak sulung aja doyan ini. Takaran aku sesuaikan dalam gram semoga ga salah. Tapi hasilnya sih enaak ini😍. Yuks coba bikin juga 😊. #KomunitasPaders #GoDaTC_YukNyayur #GoDaTC_HeNdiPlass #GoDaTC_IndryHapsari

Tteokbokki (Kue beras Korea) 🍥

Tteokbokki (Kue beras Korea) 🍥

Efek lockdown banyakan diem diri di rumah nonton Drakor jadinya pengen makan Tteokbokki ini. Coba-coba bikin menyesuaikan lidah orang Indo 😂 enak ternyata 💯

Telur gulung korea (Gyeran Mari)

Telur gulung korea (Gyeran Mari)

Jadi suka bgt sama telur ini. Resep aslinya sih sayurnya mentah, Tapi saya suka yg sayurnya matang. Jadi, sayur direbus 5 mnt an kemudian tiriskan, baru setelahnya kocok bersama telur. #cookpadcommunity_Depok

Gyeran Mari(Telur Gulung Ala Korea)

Gyeran Mari(Telur Gulung Ala Korea)

Masakan ini simpel banget ya mom. Dan tentu saja mom semua punya bahannya di rumah. Telur ini bisa di tambah kornet, potongan daging ayam, sesuai selera mom ya. #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad

2 porsi
10 menit
KIMCHI Geotjeori

KIMCHI Geotjeori

#freshkimci #quickkimchi #traditionalkimchi

Samyang Sirloin Steak ala Anak Kost

Samyang Sirloin Steak ala Anak Kost

Niatnya bikin Ramdon kaya di film Parasite. Tapi ga nemu mienya terus yaudah pake yang ada. Ikutin aja enak kok HEHE

Mie Kuah Tteokboki

Mie Kuah Tteokboki

Seperti biasa, cerita dimulai dari kegagalan membuat Tteok/Ricecake. Karena udah terlanjur bikin saos gochujang (ala-ala), akhirnya bahan yg ada di rumah dimanfaatin. Cemplungin mi, sosis, dan telur, jadinya enak juga kok ☺️

Tteokbokki ala Indonesia

Tteokbokki ala Indonesia

Kalau nonton drakor mesti pengen deh, tapi gak pernah beli langsung dari Korea ya.

3-5 porsi
175. Spicy korean braised chicken

175. Spicy korean braised chicken

Cuaca dingin,pengennya makan yang pedes-pedes dan lihat kulkas cuman ada ceker ayam,kalau buat ceker setan udah biasa,jadi mari olah yang lain #DiRumahAja

Kkomag Muchim (Korean food). Kerang darah

Kkomag Muchim (Korean food). Kerang darah

Saya tinggal di Korea. Kalau di korea, masakan ini di sajikan kalo ada tamu atau ada acara2 special. Karna Suami saya (Korean) ultah kali ini saya pengen masakin masakan yg special. Ini pertama kalinya saya bikin masakan ini dan rasanya ini menurut mereka (suami&mertua) enak bgt 😊.

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Ini nih masakan favorit suami. Pasti nambah kalau lauknya ini 🥰

Sup Kimchi

Sup Kimchi

Karena hujan terus jadi saya buat yang hangat2

2 porsi
29. Omelette Kimbab (Korea)

29. Omelette Kimbab (Korea)

Sebelumnya aku pernah nulis resep kimbab juga, tapi kali ini isinya telur. Lebih hemat tapi tetap enak dong 😘 Punyaku gak begitu nempel karena ngisi nasinya kebanyakan 😅

Gyeran Mari(Dadar Telur Gulung)🍳

Gyeran Mari(Dadar Telur Gulung)🍳

Happy Sunday🌅Hari ini bikin telur dadar aja yg simpel buat lunch nya anak2😬Bikinnya kurang rapi krn isinya kayanya kebanyakan jadi waktu dipotong beleberan🤭Tips nya: 1. Pan nya harus yg anti lengket 2. Isinya jangan kebanyakan🤭 3. Jangan lupa sebelum telur dituang loyang dioles minyak dulu pake kuas/tissue dapur 4. Masak pake api kecil Itu aja sih tipsnya.Pasti semua juga bisa buat🥰Cantik banget yah dadar kalo dibuat gulungan kaya gini😍 #authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung

Simple Rabokki

Simple Rabokki

Resep tteokpokki tersimple. Karena lagi ga ada tteok dan males bikinnya (nanti jadi ga simple), ganti dengan mie aja, jadi rabokki.

1 porsi