Kimchi home made ala-ala

Dipos pada May 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi home made ala-ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi home made ala-ala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi home made ala-ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi home made ala-ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi home made ala-ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi home made ala-ala memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biar kayak orang-orang korea gitu yah. Makan nya kimchi. Padahal mah sayur sawi aja gitu yg di asemin 😅 #dirumahaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi home made ala-ala:

1 buah sawi putih
1 buah wortel
1 batang daun bawang
4 sendok makan garam
Bahan biang
200 ml air
1 1/2 sendok makan tepung beras
Bahan saos
2 sendok makan bubuk cabe
3 sendok makan minyak wijen
1 1/2 sendok makan kecap asin
1 sendok makan saos tiram
1 sdt royco
1 sdm gula pasir
Bahan halus
1 buah bawang bombay
3 siung bawang putih
1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi home made ala-ala

Potong sawi menjadi 4 bagian, potong sawi sesuai selera. Cuci bersih 3 kali dengan air mengalir.

Taburi garam, diamkan selama 2 jam dalam suhu ruangan. Jangan lupa di tutup dengan kain yah. Biarkan sawi layu. Setelah 2 jam sisihkan.

Siapkan bahan biang, masak dengan api kecil. Hingga mengental. Setelah mengental sisihkan.

Lanjut.. haluskan bawang bombay, bawang putih dan jahe. Sisihkan

Lanjut again guys.. iris tipis daung bawang dan potong korek api wortel.

Next step!! Janji deh ini yg terakhir 😋 campurkan semua bahan saos, bahan biang dan bahan halus menjadi satu. Aduk rata

Tambahkan semua bahan saos kedalam wortel dan daun bawang. Aduk rata

Dan tambahkan kedalam sawi putih yang sudah di layukan.. aduk rata semua. Dan siapkan wadah..

Kimchi siap di fermentasi. Minimal 2 hari ya guys 😘 selamat menikmati dan selamat mencoba 🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dalgona Korean Coffee

Kopi yang lagi heits di Instagram.. Gampang dan enaaak, serasa minum kopi di kedai kopi Sbux 🤭😂 Berhubung bikin untuk mug mini, jadi saya bikin setengah resep aja. Pokonya perbandingan takarannya 1:1:1 yaa.. Yuk bikin jugaaa.. Source : Kak @memelmelmel #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas

2 gelas 3 fl oz

Korean roast chicken with kimci and salad by irre_desirre

masih dalam mendukung pemerintah dalam rangka #dirumahaja yuk buk ibuk kita masak yg gampang aja, ada ayam di kulkas tapi bingung di apain.. chekidot kita bikin ayam roast ala korea korea

Beef BBQ Ala Korea (homemade)

Lagi kepengen makan bbq korea tapi kan lagi ada covid19, mana ada yg buka. Jdi coba coba buat sendiri dan enakkk. Lumayanlah ya untuk mengobatin kangen masakan korea.

Garaetteok / kue beras korea

Adonan yang menurut saya pas, dari segi kenyal dan lembutnya. Walaupun masih ada bau tepung beras nya itu gak mengganggu masih di rasa enak buat saya. Walaupun agak ribet tapi saya puas dengan hasil akhirnya.

Korean Addictive Marinated Eggs

Biasa kalo habis nonton korean drama biasanya langsung ngidam kepengen makan makanan korea. 😂🤭

Tteobokki/Topokki home made ala ala korea

Kenyal dan lembut sekaliiiiiii yummy. Bisa digunakan untuk topping mie instan atau dibuat bumbunya pakai saos bbq yaaa Kalau aku aku campur dengan mie kari spesial dengan kuah kental, rasanya enak, kenyal, lembut

2 porsi

Beef Bulgogi Rice Bowl

2 porsi

Tumis bayem ala korea (namul)

Recok 😁

Susu Strawberry Korea

@putri_habibi inspirasi dari mbak putri

Nasi goreng kimchi simpel

Beberapa hari yng lalu bikin stock kimchi.kimchi selain enak dimakan gitu aja,juga enak dibikin nasi goreng loh.rasanya pedes,manis,asem gitu,pokoknya bikin nagih deh.

1porsi

Hot Tteobokki

Kebetulan banget lagi punya bahan bahan Tteokbokki, ayoo kita langsung buat !

3 Porsi

30 Menit

Kimchi homemade

Karena berada di Papua yg tidak ada resto Korea ... Mencoba membuat sendri kimchi. .. Alhamdulillah sesuai rasanya dg yang saya mau

Easy Bibimbap

Makanan tergampang bikinnya, gak pake ribet 👍🏻

Tteokbokki simple

1-2 porsi

Gyeran Mari / Korean Egg Roll

Kalau ada yg tidak paham, jangan sungkan untuk tanya ya. Selamat mencoba~

Kimchi Lobak dan Sawi Putih

Kimchi saya pilih sebagai pengganti sambal yang tahan lama. Rasanya pedes tapi asem banget, padahal cuma difermentasi 2 hari. Atau mungkin lidah saya yang nggak kuat ya dengan rasa asemnya? 😅🤔 Oleh karena itu, sewaktu disajikan, saya tambah dengan gula secukupnya agar rasa asemnya berkurang. Hehehe... harap maklum, belum terbiasa makan masakan korea. Resepnya diambil dari beberapa jagoan masak di cookpad. Jadi ini critanya recook dari kombinasi resep beberapa orang.

10 porsi

#13 Korean Strawberry Latte

Waktu ke Korea, setiap mampir coffee shop pasti lihat ada botol-botol yang isinya warna pink semu-semu merah dan ada putihnya. Yang adalah strawberry milk. Ternyata bikinnya gampang, dan bahannya murah. Gak musti ke Korea dan gak jajan mahal-mahal jadinya. Nah kebetulan gara-gara #dirumahaja kan si boy #schoolfromhome juga. Kapan hari ada tugas buat mendokumentasikan membantu orangtua membuat takjil. Sekalian diposting disini aja mumpung ada foto step by stepnya, jadi itu tangan anakku ya yang difoto, bukan tanganku. 😂😂😂

2 gelas saji 400ml

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Lezat