Fresh kimchi (geotjori)

Dipos pada May 11, 2022

Fresh kimchi (geotjori)

Anda sedang mencari inspirasi resep Fresh kimchi (geotjori) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Fresh kimchi (geotjori) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Fresh kimchi (geotjori), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Fresh kimchi (geotjori) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Fresh kimchi (geotjori) adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fresh kimchi (geotjori) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fresh kimchi (geotjori) memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi karena kurang demen versi fermentasi, carilah resep kimchi yg langsung makan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fresh kimchi (geotjori):

  1. 1/2 buah sawi putih ukuran besar
  2. 1 potong lobak sepanjang jari telunjuk
  3. 5 buah kucai
  4. 3 sdm Garam
  5. bahan saus
  6. 1/2 buah apel (kupas, buang biji dan parut)
  7. 1/2 sdt parutan jahe
  8. 2 sdm gochujang ala gw (liat di resep saya)
  9. 2 sdm kecap ikan teri
  10. 2 sdm kecap asin
  11. 1 sdt minyak wijen
  12. 2 sdm madu

Langkah-langkah untuk membuat Fresh kimchi (geotjori)

1
Cuci sawi putih, potong2 seukuran yg akan dimakan. Taruh di baskom dan rendam dalam 3 sdm garam dan 1 gelas air. Biarkan 1 jam, sampai layu dan jika dilipat tidak patah
2
Kupas dan cuci lobak. Potong dan bentuk seukuran korek api.
3
Potong2 kucai seukuran ruas jari
4
Setelah 1 jam, cuci bersih sawi sampe garam menghilang dg air mengalir. Tiriskan.
5
Campur semua bahan saus sampai rata. Masukkan kucai dan lobak. Aduk rata, lalu masukkan sawi putih yg sdh tiris. Aduk merata. Kimchi instan siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ala-ala Korea?

Ala-ala Korea?

Ini tuh moment pas lagi ujan" mantap

5porsi
Ayam Goreng Korea

Ayam Goreng Korea

Ceritanya gara2 psbb, gak bisa makan diluar, jd ngumpul di rumah aja. Masing2 setor 1 masakan. Kali ini temanya Korean Food

Ayam crispy saus ala korea

Ayam crispy saus ala korea

Saus ala korea dengan bahan se adanya, enak banget ๐Ÿ‘Œ๐Ÿป #PejuangGoldenApron2 #DirumahAja #SilahturahmiRecook #Ngeksis

Tteokbokki Rumahan

Tteokbokki Rumahan

Tteokbokki ternyata bisa dibuat sendiri lho walau tanpa gochujang sekalipun. Hari ini saya coba buat dan rasanya mirip banget sama tteokbokki di restoran Korea!

1 porsi
60 menit
Jjajangmyeon

Jjajangmyeon

Assalammaikum, mencoba buat jajanan ala korea jjangmyeong, udah lama mau bikin ini tapi di temoat saya tinggal tidak ada menjual kedelai hitam, kebetulan waktu saya ke pekanbaru kem mall nya lagi belanja di hypermart tmgmtidak sengaja liat ada 2 kaleng kedelai hitam langsung saya ambil semua ๐Ÿ˜‚ dan siap lah saya akhirnya meng eksekusi jjangmyeon ini. Resep saya recook dari mbak@irene disini saya menggunakan timun, asli resepnya menggunakan zucchini karena saya gak punya, bisa juga diganti ke sayur kol, atau kentang enak juga. Untuk daging boleh daging apa saja seperti ayam, daging sapi, bahkan seafood. #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #BerburucelemekEmas #Minggu27 #Community_Perawang

Bakso Tempe Saos Gochujang

Bakso Tempe Saos Gochujang

Bismillahirrahmanirrahim... Memanfaatkan tempe yg udah 2 hari jadi penghuni kulkas^^ Udah dibikin gini mah laris, sekali disajikan langsung habis #Alhamdulillah Tadinya mau dibikin bakso bakar eh ingat ada saos Gochujang masih setengah botol expired akhir tahun ini takut keburu expired jadilah digunakan kembali masak2 Ala Korea hihihi Harap maklum dengan bentuk bakso yg gk jelas^^ #CookpadcommunityTangerang #Ummuzahra #DiRumahAja #KeDapurAja #FestivalRamadanCookpad #resepsimpel #Bakso #BaksoTempe #Gochujang #Korea

Soup Kepala Ikan Bumbu Gochujang

Soup Kepala Ikan Bumbu Gochujang

Hakekatnya sih pengen sup kepala ikan ala resto sushi jepang tapi nguprek sendiri didapur jadinya begini, tapi ini enak beneran asli suerrrr

7. Japchae

7. Japchae

Suami hari ini jadwal masuk kantor. Buat bekel saya bikin ini. Saya belum ngerasain japchae asli dari korea. Menurut saya ini enak, sayurnya krunchi2. Resep dari mba dhilasina, saya sesuaikan dengan bahan yang ada. #dirumahaja #kedapuraja

2-4 porsi
30 menit
Nasgor Korea ala saya

Nasgor Korea ala saya

Harusnya pakai saos tiram tp karna gak ada yo bahannya seadanya

1 porsi
Ayam Saus Gojuchang

Ayam Saus Gojuchang

Paling suka eksplorasi makanan korea efek nonton drakor, jadi suka sama olahan saus gojuchang. #wfh jadi bisa eksekusi banyak olahannya

untuk 3 porsi
Nasi Goreng Kimchi Korea

Nasi Goreng Kimchi Korea

Menu sarapan yang gampang banget buatnya.. ga pake ribet.. ga pake drama..

2 porsi
Spicy Carbonara Tteokbokki | MaeCaTteok (๋งค์€ ๊นŒ๋ฅด๋ณด๋‚˜๋ผ ๋–ก๋ณถ์ด)

Spicy Carbonara Tteokbokki | MaeCaTteok (๋งค์€ ๊นŒ๋ฅด๋ณด๋‚˜๋ผ ๋–ก๋ณถ์ด)

Tteokbokki lagi.... ๐Ÿ˜ Tteokbokki ini emang salah satu makanan favoritenya orang Korea. Makanya sebenernya pengolahannya banyak banget, gak cuma di makan dengan saus gochujang yang merah dan pedas itu ya. Tteokbokki dengan saus carbonara pedas (Maeun Carabonara Tteokbokki/MaeCaTteok) ini juga salah satu yang ngehits dikalangan anak-anak muda Korea sana. Rasanya creamy banget dengan sedikit rasa pedas. Yuk bikin, enak banget loh buat cemilan sore ataupun cemilan setelah solat tarawih ๐Ÿ˜ NB: (1) Jika kuah dirasa terlalu kental, bisa di tambahkan susu sedikit demi sedikit sampai di dapatkan kekentalan yang diingiinkan. (2) Krim bisa di ganti dengan menggunakan susu dengan takaran yang sama. #Cookpadcommunity_Jakarta #TiketMasukGoldenApron3

1-2 porsi
15 menit
Dalgona Coffee ala Korea

Dalgona Coffee ala Korea

Berasa jadi barista profesional gituu coba resep kekinian ini. Ga nyangka bisa se-enak inii ๐Ÿ˜ Bahan mudah, murah dan praktis sekali membuatnya. Cocok untuk mak irit bisa buat sering2 untuk se-rumah ๐Ÿ˜

5 gelas
Resep Tradisional Hotteok, Gak Pake Ribet

Resep Tradisional Hotteok, Gak Pake Ribet

Wlwpun saya bukan penggemar K-Lovers tapi kalo soal makanan khas atau hits di korea sedikit banyaknya saya tau karena sering liat di youtube food blogger yg ngebahas khusus tentang serba serbi korea .. semacam hotteok nih jajanan pinggir jalan korea yg sekarang isian'a sudah bermacam" bahkan ada yg isi keju mozzarella ๐Ÿคค๐Ÿคค mohon maaf kalo dalam resep nih saya tidak mencantumkan foto step krna bikin nih nyambi sama masak , jadi hotteok matang masakan juga matang . oia tanda adonan berhasil kalo pinggir'a ditarik adonan seperti berserat lembut Source : Irene #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Ayam goreng ala korea (yangyeom chicken)

Ayam goreng ala korea (yangyeom chicken)

Gara gara abis nonton drama korea yg isinya iklan ayam goreng terus,jadi kepengen makan tp bikin sendiri,eh enak ! #AyamInLopWitYu #CABEKU #Dirumahaja

4 porsi
Korean Fried Chicken(Ayam Goreng Korea)๐Ÿ—

Korean Fried Chicken(Ayam Goreng Korea)๐Ÿ—

Lanjut masak ini buat makan siang๐Ÿ’—Dari kemaren udh rencana mau buat ini krn penasaran sama rasanya,soalnya bosen tiap kali buat ayam goreng pake tepung bumbu ayam goreng ๐Ÿ˜‚Nah yg ini bedanya tepungnya racik sendiri & ayamnya juga direndam susu dulu sebelumnya.Yummii hasilnya emang lebih enak jadinya๐Ÿ‘ #paporitnyasipapa #authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung

Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Source: Frielingga Sit https://cookpad.com/id/resep/12233047-nasi-goreng-korea?token=PFCrAsc7cSFKfe2avCgnbeY2 #dengansedikitmodifikasi Ini bisa menjadi menu sahur yang ga ribet buat emak-emak di rumah. Taste nasi gorengnya khas, sesuai dengan namanya. Emang kalau resep-resep dari Korea mah cocok pisan sama lidahku yang kampungan, xixixi ;D Yuk cobain masak! #GoDaRamadhan_AntiRempongClub #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #NgeksisDiCookpad