Simple Kimchi for Beginner

Dipos pada May 13, 2022

Simple Kimchi for Beginner

Anda sedang mencari inspirasi resep Simple Kimchi for Beginner yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Simple Kimchi for Beginner yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Simple Kimchi for Beginner, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Simple Kimchi for Beginner enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Simple Kimchi for Beginner sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Simple Kimchi for Beginner memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari bulan lalu, kepengen bgt coba bikin kimchi. Cari resep kimchi korea asli di cookpad dan nemu yg menurutku simpel dg bahan yg ada. Tanpa kompor dan pasta. Karna pandemi covid19 dan PSBB dimana2, yg do groceries si suami tercinta, akhirnya dibelikan kecap ikan & cabe bubuk lokal, karena adanya cuma itu. Aku bikin setengah resep aja utk dimakan sendiri, suami kebetulan kurang suka dg makanan fermentasi, bikin mual katanya, hehehe. Ada beberapa yg aku modif sesuai selera. Karna aku gak suka rasa yg kecut, jd setelah bikin langsung aku masukin kulkas. Kalau mau yg kecut, proses fermentasi nya di suhu ruang selama 1 x 24 jam. Source by Irene yg cantik #kimchi #kimchihomemade

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Simple Kimchi for Beginner:

  1. Bahan:
  2. 1 kg sawi putih
  3. 3 buah daun bawang
  4. 1 buah bawang bombay (aku skip karna di rumah stoknya kosong)
  5. Bahan rendam sawi:
  6. 3 sdm garam
  7. Bumbu kimchi:
  8. 1 cup gochugaru (me: cabe bubuk lokal yutakachi)
  9. 1/2 cup kecap ikan (me: finna oyster, 1 cup: 200ml)
  10. 3 sdm gula
  11. 6 siung bawang putih, cincang halus
  12. 1/2 ruas jahe, cincang halus

Langkah-langkah untuk membuat Simple Kimchi for Beginner

1
Potong sawi seukuran makan
Simple Kimchi for Beginner - Step 1
2
Tuang 3 sdm garam, aduk merata ke seluruh sawi. Biarkan selama 1 jam. Aduk setiap 30 menit.
3
Setelah 1 jam, buang air dan cuci bersih sawi. Tiriskan hingga semua air turun. Kalau sawi sudah bisa ditekuk / lentur, artinya step kedua berhasil.
Simple Kimchi for Beginner - Step 3
4
Campur semua bumbu dan aduk rata.
Simple Kimchi for Beginner - Step 4
Simple Kimchi for Beginner - Step 4
5
Iris tipis daun bawang
6
Campur semua bahan, aduk rata, koreksi rasa, bisa tambahkan garam, kecap ikan, atau gula sesuai selera. Terakhir, tambahkan wijen.
Simple Kimchi for Beginner - Step 6
7
Kimchi bisa langsung dinikmati. Masukkan dalam wadah kedap udara, simpan dalam kulkas.
Simple Kimchi for Beginner - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tteokbokki simple

Tteokbokki simple

1-2 porsi
Nasi Bulgogi Korean BBQ 🍖

Nasi Bulgogi Korean BBQ 🍖

Masih edisi dirumah aja.. suami minta masak daging yg dibakar, cari resep sana sini, bahan2 gak ada, ada segala pake bawang bombay.. haduh udah gak pernah beli lagi sejak harga naik.. jadi ini adalah nasi bulgogi dengan bahan seadanya.. alhamdulillah suami suka..

Creamy Cheesy Samyang

Creamy Cheesy Samyang

Ceritanya lagi ngidam samyang carbonara, tapi yang ada di rumah cuma samyang original hitam, jadinya dimodifikasi aja, selamat mencoba 😊

Beef bulgogi

Beef bulgogi

Ini karena saya kemarin bikin japchae dan dagingnya kebanyakan, maka saya bisa punya menu lain selain japchae, yaitu beef bulgogi

Kimchi homemade

Kimchi homemade

Suka makan sayur wajib coba..

Bikin jajanan korea hotang

Bikin jajanan korea hotang

Istri saya suka banget beli ini, dari pada sering beli, saya buatin saja, dengan bahan yg ada serta di campur i doa

8 porsi
30 menit
37. Gochujang Chicken (Korea)

37. Gochujang Chicken (Korea)

Salah satu makanan favoritku adalah Korean fried chicken. Coba masak ah di rumah, soalnya lihat resepnya Devina jadi ngiler 🤤

Kimchi Sawi Home Made (lagi)

Kimchi Sawi Home Made (lagi)

Jadi, kata eonni vloger di youtube setiap rumah di korea punya resep kimchinya sendiri. Beda wilayah juga beda resep. Kali ini saya recook resepnya eonni irene dengan sedikit modifikasi sesuai bahan yang ada di rumah. Langsung 2 resep yes, 1 kimchi sawi, 1 lagi kimchi lobak. Yg lobak request-an temen. Hehe So, lets try

Lumpia Korea (Versi Mie Instan)

Lumpia Korea (Versi Mie Instan)

Kali ini terinspirasi dari drakor Let's Eat yang saya cuma lihat pas bagian makan-makannya ajah. Adegannya, si tokoh makan gorengan yang mirip seaweed goreng tepung dengan mayonaise dan bumbu tteokbokki. Tampaknya lezatos. Sebelum membuat dengan resep asli, saya membuat versi instan dulu. Ide mengarang bebas karena sudah kadung kabita sama gorengan rumput laut yang dimakan di drakor Let's Eat 3. Yang aslinya nanti yaaa... #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok #ResepnaHes2020

8 potong
15 menit
Nasi Goreng Kimchi (김치볶음밥)

Nasi Goreng Kimchi (김치볶음밥)

Karena dulu sering travelling ke Korea dan rindu dengan masakan Korea maka buat nasi goreng kimchi sendiri. Tanpa gochujang dan pasta cabai. Simpel dan mirip dengan rasa asli Korea.

1 - 2 porsi
30 menit
“Telur Candu” nya Korea - Mayak Gyeran

“Telur Candu” nya Korea - Mayak Gyeran

Ini telur enak pake bangettt yaaa! Sesuai banget sama namanya, Telur Candu. Awalnya isenk cobain karena gampang banget bahannya. Dan baca review dari yang uda recook dari Irene, pd bilang enak! Sekarang aq uda lgs rebus telur lagi, buat besok malem dimakan lagi. Segitu enak nya! MUST TRY!

Tteokbokki Simple

Tteokbokki Simple

Setelah berbulan-bulan gak share resep, akhirnya sekarang bisa share lagii 😍 Mumpung lagi #dirumahaja dan kangen jajanan ala korea ini, yuk bikin sendiri dirumah🤗

Dalgona Korean Coffee

Dalgona Korean Coffee

Iseng-iseng dr beberapa hari bikin dalgona tapi gagal mulu, mau keluar takut karna harus #DiRumahAja... Melihat beberapa resep ada yg pakai tambahan obat pengembang karna khawatir mencoba utak atik sendiri dan akhirnya... Jadilah memanfaatkan bahan yg ada...

2 porsi
Tteokbokki Rumahan

Tteokbokki Rumahan

Ternyata makanan korea bisa kita masak sendiri lho...mudah dan murah

Nasi Goreng Telur ala Korea

Nasi Goreng Telur ala Korea

Di daerah rumah sya sdh d berlakukan "LOCK DOWN" mandiri. Jdi g bisa kemana mana kecuali warga yg ingin brngkt bekerja. Hari ini terpaksa suami berangkat kerja jdi sepi d rumah, sendirian. Akhirnya krn blm sarapan, bikinlah nasi goreng telur ala ala korea gtu. Krn semua bahannya pas lengkap ada d dapur. Sekalian mau ikutan tantangan #CABEKU bersama komunitas bekasi dg tema #Telur3in1. Jdi bahan yg sya tmbhkn selain bahan utama telur yaitu: nasi, wortel dan sosis siap makan. Hayukk kita masak sarapan kita..😉😉 #dirumahaja Source: Abu tosca #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_probolinggo

1 porsi
Beef bulgogi rumahan

Beef bulgogi rumahan

Simple dan praktis