Tteokboki

Dipos pada May 16, 2022

Tteokboki

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokboki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokboki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokboki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokboki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokboki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokboki memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

teokboki dengan garaetteok bikinan kemarin... di tambah sosis dan telur dadar mini biar cantik.. telur dadarnya bukan dari telur puyuh ya.. tp ini telur ayam yang di bekuin, lalu rendam sbntr di air agak panas n langsung kupas kulitnya dan di iris tipis dan langsung di dadar deh... Jadi cantik banget telurny dan si kecil suka banget and bilang " ini mah telurnya untuk baby alive ,... lucu ya telur mini nya buat hiasan makanan jadi cantik banget kannn :D

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokboki:

  1. secukupnya garaetteok
  2. gochujang 1 sdt full
  3. cabe bubuk
  4. 1 /ยฒ bombay
  5. 1 bawang putih
  6. kaldu bubuk dashi
  7. gula
  8. garam
  9. daun bawang
  10. sosis di iris tipis tapi jangan putus biar cantik

Langkah-langkah untuk membuat Tteokboki

1
Rebus garaetteok sebentar. angkat dan tiriskan
2
Tumis bawang putih cincang dan bombay iris sampai wangi, masukan gochujang.
3
Masukan garaetteok, sosis, aduk sebentar dan beri air 1 gelas belimbing
4
Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk dashi, cabe bubuk.
5
Cicip rasanya apakah pas manis dan asinnya
6
Masukan daun bawang dan masak sebentar lagi. Bila air kekentalan bisa tambahkan sedikit air lagi. Jangan lupa sesuaikan rasa sebelum di angkat
7
Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bukan Ayam Goreng Korea

Bukan Ayam Goreng Korea

Resep ini terinspirasi dari acara tv masak enak di net tv, walaupun aslinya itu resep ayam goreng Korea ๐Ÿ˜†. Nah diresep ayam goreng Korea itu ada bumbu khas Korea, yaitu gochujang. tapi karena saya tidak punya, dan itu bumbu inti dr ayam goreng Korea, jadilah ayam ini sy kasih nama "bukan ayam goreng Korea", rasa nya lebih mirip ayam goreng yg dijual di richese factory loohh ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† #CABEKU challenge #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_borneo #cookpad_id

7 porsi
Kimchi ๊น€์น˜ (Rasa Lokal)

Kimchi ๊น€์น˜ (Rasa Lokal)

Source : Shinta Trisilvana Saya mau bikin kimchi tapi yang halal, simpel dan pakai bahan yang gampang. Alhamdulillah ketemu resep mbak Shinta Trisilvana yang rasa Lokal ๐Ÿคฉ #MudikOnline #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #BikinRamadanBerkesan #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSamarinda

Miyeok Guk (Sup Rumput Laut)

Miyeok Guk (Sup Rumput Laut)

Karena rewatch nonton drama korea Healer; jadi tertarik buat sup rumput laut. Sekarang; jadi doyan banget apa-apa sup rumput laut.

Shirataki Japchae.............. (์‹œ๋ผํƒ€ํ‚ค ์žก์ฑ„)

Shirataki Japchae.............. (์‹œ๋ผํƒ€ํ‚ค ์žก์ฑ„)

Shirataki rendah kalori. Bagi yang menjalani program diet tapi suka makan mie. Ganti aja dg mie shirataki ini. Gak kalah enak kok. Mienya kenyal seperti mie jagung. Resep ini terinspirasi oleh youtube channel : william gozali #dirumahaja #menudiet #cookpadcomunity

1-2 porsi
CHAPSSAL Korean doughnuts - Donat tepung beras ketan

CHAPSSAL Korean doughnuts - Donat tepung beras ketan

Donat Korea ini agak berbeda dari donat donat lainya karena terbuat dari tepung beras ketan. Chapssal memiliki rasa yang manis dan biasanya berisi pasta kacang merah manis dan luarnya dilapisi dengan campuran gula dan bubuk kayu manis. Adonan tepung ketan menciptakan tekstur luar yang renyah namun kenyal di dalam. Karena sedang tidak ada stock kacang merah, jadi kali ini saya memakai chesnut di tambah keju mozarella sebagai isiannya..๐Ÿ˜ Souce : Yori House #cookpadcommunity_jakarta #koreanfood #phiekitchen

Dubu jorim

Dubu jorim

Kebetulan pengen makanan korea, cari yang simple aja #cookpadcommunity_kupang #cookpadindonesia #pertamaperdana

Jjampong Kuah Pedas

Jjampong Kuah Pedas

Sudah lama pengen banget masak kerang, cuma bingung mau dimasak apa selain di oseng. Nemu lah resep Jjampongnya Kak Irene, ku recook deh dengan disesuaikan sama bahan di dapur. ๐Ÿคญ Disini ๊ณ ์ถ”๊ฐ€๋ฃจ (bubuk cabai Korea) saya ganti dengan bon cabe. Hati-hati dengan penambahan kecap asinnya #takutkeasinan dan ini bener-bener resepnya kubuat dengan bahan apa adanya di rumah.. jadi, jjampong-nya ala Indonesia yah ๐Ÿ˜ Di tes sama chef rumah #mamah katanya oke, enak. Waahh... Disana saya merasa tambah bersemangat masak menu baru ๐Ÿ˜ Kali ini, nggak niat bagiin resepnya jadi nggak di foto step by step. Mohon maaf yakk

Kimchi homemade (๊น€์น˜)

Kimchi homemade (๊น€์น˜)

Siapa sih yg ga kenal kimchi salah satu makanan khas asal negeri ginseng ini, aku suka bgt sama dramaยฒ nya juga selain tteokbokki dkknya dan semua aku suka makanan korea yg serba pedesยฒ....Baru kali ini aku nyoba bikin kimchi sendiri๐Ÿ˜ sebenernya tuh dah lama bgt pngn buat cuma karna waktunya ajh blm ada ๐Ÿ˜„ Source : mba afni fayati

Eomuk (Fish Cake)

Eomuk (Fish Cake)

Ini model pempek premium, cuma pke tepung 2 sdm, selebihnya ikan dan seafood mantapsss. Maju terus pejuang golden apron ๐Ÿค—๐Ÿ˜ #pejuanggoldenapron3 #GoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #TiketMasukGoldenApron3 #menuikandita๐Ÿ’•

Korean fried chicken

Korean fried chicken

Hasil recook resep dari Marion Grasby

3 orang
Roti telur Lipat Korea

Roti telur Lipat Korea

Cocok utk sarapan/ bekel ke kantor dan bekel anak sekolah y mom, praktiss bgt lho

Tteokbokki (Tokpoki / Korean Rice Cake)

Tteokbokki (Tokpoki / Korean Rice Cake)

Enak banget untuk cemilan sore2 sambil nunggu dinner. Rasanya medok enak, serasa jalan2 sore di gwangjang market sambil ngemil.

3-4 orang
Daging Sei Sapi Bumbu Bulgogi

Daging Sei Sapi Bumbu Bulgogi

Daging sei adalah daging asap khas NTT

Samgyetang

Samgyetang

Tapi ditinggal

2 porsi
1,5 jam
Gochujang

Gochujang

Lagi pengen banget toppokki, pengen coba bikin sendiri, ketemu sama resepnya mbak irene di cookpad, bahannya mudah bikinnya gampang, saya bikin 1/10 resep aslinya

Mayak Egg (Telur Rendam Bumbu Ala Korea)

Mayak Egg (Telur Rendam Bumbu Ala Korea)

Membuat masakan ini sebenarnya karena ingin tahu bagaimana rasanya makanan Korea dan karena saya belum pernah buat masakan dari luar negeri khususnya masakan Korea yang sudah pasti ada unsur bahan atau bumbu masakan Koreanya. Tapi setelah melihat resep ini, dari bahannya mudah sekali didapat, bumbu-bumbunya juga ada di dapur saya. Apalagi dua anak saya sudah tertarik dengan segala hal yang berbau Korea. Jadi waktu saya bilang saya mau buat telur ini, anak-anak langsung setuju dan excited ๐Ÿ˜. Akhirnya semalam langsung eksekusi di dapur, supaya paginya bisa dinikmati. Tapi sebenarnya saya agak ragu juga melihat banyaknya bawang-bawangan tanpa dimasak dahulu, jujur saja dari kecil saya tidak suka bawang mentah ๐Ÿ˜. Pas tadi pagi saya cicipi, bener kan... aroma bawangnya kuat sekali dan buat saya rasanya terlalu asin. Jadi saya tambahkan lagi airnya. Tapi Alhamdulillah anak saya bilangnya enak. Mudah2an bukan karena resep ini ada nama Koreanya ๐Ÿ˜. Ok, di bawah ini resepnya yang saya recook dari kumpulan resep terunik Cookpad 2019. Source: "Telur Rendam Bumbu Ala Korea (Mayak Egg)" by: Joy Cook #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

Bbq korea (bulgogi) gampang

Bbq korea (bulgogi) gampang

lagi kepengen tp ngegrill di luar mahal dan kurang terpuaskan ๐Ÿ˜.. lebih nikmat memang kalo makan masakan sendiri dan puas hehe.. untuk daging nya saya beli di super market yg udah tersedia sekilo an, murah pula

2-3 orang
Japchae kearifan lokal

Japchae kearifan lokal

Lagi pengen banget makan yang korea-korea an tapi berhubung masih dalam masa quarantine akhirnya ngubek-ngubek kulkas dan jadilah japchae dengan kearifan lokal dengan bahan seadanya.