Korean fried chicken

Dipos pada May 20, 2022

Korean fried chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean fried chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean fried chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean fried chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean fried chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean fried chicken adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean fried chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean fried chicken memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hasil recook resep dari Marion Grasby

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean fried chicken:

  1. Ayam gorengnya
  2. 10 gr Garam
  3. 4 gr merica
  4. 50 gr Tepung maizena
  5. Minyak goreng
  6. Sausnya
  7. 2 siung Bawang putih parut
  8. 2 sdm kecap asin
  9. 3 sdm gula pasir
  10. 1 sdm gochujang
  11. 1/2 sdm mustard
  12. 1 sdm apple cider vinegar, bisa diganti cuka
  13. sesuai selera Chili flakes

Langkah-langkah untuk membuat Korean fried chicken

1
Ayam diberi perasan jeruk nipis, kemudian diamkan sebentar, lalu dicuci. Tiriskan.
2
Ayam dimarinasi dengan garam dan merica. Diamkan 1 jam, masuk kulkas biar meresap
3
Ayam di beri tepung maizena hingga rata.
Korean fried chicken - Step 3
4
Ayam akan digoreng dengan cara Dua Kali goreng. Panaskan minyak goreng. Masukkan ayam yg sudah dibalur tepung, goreng hingga kuning keemasan. Angkat Dan tiriskan, letakkan diatas kertas merang/tissue.
Korean fried chicken - Step 4
5
Bersihkan/ saring Minyak supaya bersih, baru ayamnya dimasukkan lagi di penggorengan. Goreng kurang lebih 10 menit hingga kemerahan. Angkat Dan tiriskan.
Korean fried chicken - Step 5
6
Buat sausnya. Campurkan semua bahan Dan kemudian dimasak hingga mendidih.
7
Saus bisa dipoleskan dengan kuas ke ayamnya kemudian taburi dengan wijen sangrai. Atau ayamnya dimasukkan di saus Dan diaduk rata kemudian diberi taburan wijen sangrai. Hidangan siap disajikan.
Korean fried chicken - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok Gochujang korean

Cilok Gochujang korean

ada saos gochujang jd pingin buat dengan cilok. masih dalam suasana #DiRumahAja rajinlah buat camilan anak2 terkadang malah requestπŸ˜‚ #DiRumahAja #wanitatangguh #cookpadcommunity_surabaya

Tteokbokki

Tteokbokki

Gara-gara kebanyak nonton drakor jadilah kepengen tteokbokki. Pengen banget bikin pake resepnya mas real_pcy yang katanya enak, eh ternyata enak beneran :)

1 porsi
Korean spicy chicken

Korean spicy chicken

Lagi sering nonton drakor akhirnya jd pengen bikin korean food,, salah satunya ya korean spicy chicken ini.

Yangnyeom Tongdak

Yangnyeom Tongdak

Rabu, 29 Januari 2020 Hai hai Padersay tercintah, ketemu lagi sama #GoDaTeamChallenge , kali ini ide dari pemenang TOTM bulan lalu makanan Korea. Karena buta sama sekali sama makanan khas Korea ini, jadi mari kita berkreasi , bikin ayam goreng Korea bersama team Admin kesayangan #Godatc_Sarangadminsay yang selalu saranghaeyo eeaakkkπŸ˜…πŸ˜ Recook resep Tehwilda, saus gochujang homed..tyata pedes pemirsah..Haha.. tapi enak pas udah dicampur sama ayam fillet nyaa.. Yuuk dicobain biar khasanah cooking kita tambah banyak.. Source: Wilda Wily #godatc_koreyah #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_papua #cookpadcommunity_malang

Budae Jigae Simple

Budae Jigae Simple

Ujan-ujan memang nikmatnya makan mie. Saya pribadi udah jarang bgt makan mie, tapi semenjak nonton drama korea jadi sering ngidam mie. Saya buat sup korea ala ala drama korea. Kali ini mau agak lebih praktis dan memanfaatkan bahan yang ada. Saya bikin versi #vegetarian. Ditunggu recook dan fotonya ya, selamat mencoba! #resepmie #budaejigae

Chicken wing saus toppoki

Chicken wing saus toppoki

Cocok banget buat cemilan sambil nonton drakor πŸ₯° Resepnya pun sederhana banget kok

30menir
3 orang
Chicken fillet crispy saus ala Korea

Chicken fillet crispy saus ala Korea

Karena pesanan ayam fillet lagi banyak, jadi ikutan nyetok juga dirumah....dan bingung mau masak apa, akhirnya dapat ide dari liat masakan ayam ala-ala Korea. Bikinnya gampang banget dan anak-anak pasti suka. Yuuukk dicoba moms 😘

45 menit
Tahu panggang (dubu gui)

Tahu panggang (dubu gui)

Makanan ini biasanya di sajikan sebagai side dish di korea

5menit
Bulgogi

Bulgogi

Liat liat IG masakan korea terus terinspirasi

Wings fire chicken saus ala korea

Wings fire chicken saus ala korea

Karena ngidam bgt pengen chicken wings pas liat Di gofood ko mahal bgt Aku ga tega beli nya πŸ˜‚πŸ˜‚

Korean Chicken Fillet

Korean Chicken Fillet

Source : Ai ling Sebenrnya masak ayam ini sudah 4 hari yg lalu cuma blm sempat tak upload, karna masih sibuk mondar-mandir ngurusin kerjaan yg lain. Karna mlm ini lagi santai jadi Leluasa nulis resep 😁

Tangsuyuk (ayam goreng asam manis korea)

Tangsuyuk (ayam goreng asam manis korea)

Enak loh ini bun hehe

3 porsi
Danmuji

Danmuji

Ini tuh acar lobak korea

4-5 porsi
Korean Spicy Chicken AlaAla Uhuy

Korean Spicy Chicken AlaAla Uhuy

Masak dengan bahan seadanya karena disini ga ada bumbu korean food, alhasil mantull jugaa πŸ˜„πŸ‘Œ

Mandu/Gyoza/Jiaozi/Pangsit

Mandu/Gyoza/Jiaozi/Pangsit

Mengulang resep yg pernah saya buat 5 tahun lalu zaman masih kuliah bareng-bareng "Geng Kost Puteh". Membunuh waktu karena stress ngerjain skripsi, jadilah makanan ala-ala drakor. Hari ini saya ulang lagi untuk bernostalgia, cuma maaf karena ga lengkap foto langkah-langkah pembuatan kulit mandunya, jadi saya pakai foto lama biar ada sedikit gambaran. Selamat mencoba...

Budae Jjigae (λΆ€λŒ€ 찌개)

Budae Jjigae (λΆ€λŒ€ 찌개)

18. Tim challenge bulan ini tema nya masakan korea. Kali ini aq berpasangan sama mbak dhani. Sama2 suka nonton drakor tp g sama2 g mudeng masakan korea jg..πŸ™ˆ. Nama tim kami LaDha PeDeS singkatan dari sella dhani pecintanderakor sekali. Awalnya sempet bingung mau bikin apa. Awalnya mau bikin kimbap yg gampang aja. Tp ternyata ada kendala. Trus qt milih bikin budae jjigae karena gampang jg. Semacam mie dengan banyak toping gt. Kalo di resep asli bahan2 nya mentah smua lalu di siram kuah yg panas sampai matang. Tp kami bikin bahan2 nya dimatengin sekalian. Baru di tuang sama kuah nya. . . Source : ochirosi . . @komunitaspaders @cookpad_id #GoDaTC_Koreyah #GoDaTC_Ladhapedes #GoDaTC_Presella #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron2