Japchae kearifan lokal

Dipos pada May 18, 2022

Japchae kearifan lokal

Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae kearifan lokal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae kearifan lokal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae kearifan lokal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae kearifan lokal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae kearifan lokal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae kearifan lokal memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen banget makan yang korea-korea an tapi berhubung masih dalam masa quarantine akhirnya ngubek-ngubek kulkas dan jadilah japchae dengan kearifan lokal dengan bahan seadanya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae kearifan lokal:

  1. 1 mie jagung
  2. 2 bawang putih
  3. 1 bawang merah
  4. 2 cabe merah dan cabe setan (susuai selera)
  5. Sejumput garam (sesuai selera)
  6. Sejumput gula pasir (sesuai selera)
  7. 2 sdm saos tiram
  8. 1 (1/2 sdm) kecap manis
  9. 1 buah wortel
  10. Selembar Kubis (sesuai selera)
  11. 4 buah bakso ayam (opsional)
  12. 2 helai seledri
  13. 1 helai daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Japchae kearifan lokal

1
Seduh mie hingga matang lalu tiriskan, tumis bawang dan cabe yang sudah di potong hingga harum, masukan parutan wortel, beri air sedikit supaya tidak kering dan wortel sedikit empuk, beri garam dan gula (sesuai selera, tidak juga tidak papa)
Japchae kearifan lokal - Step 1
2
Masukan saos tiram dan kecap manis aduk rata, kemudian masukan mie dan bakso, aduk hingga rata. Gunakan api sedang cendrung kecil
3
Cek rasa, jika sudah pas masukan kubis yang sudah di potong aduk rata lagi, jika dirasa terlalu kering tambahkan air sedikit (kira-kira 2 sdm) jika sudah masukan seledri dan daun bawang aduk rata dan matikan api.
4
Sajikan dan Japchae dengan kearifan lokal siap dinikmati.
Japchae kearifan lokal - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi telur ala korea

Nasi telur ala korea

warnanya agak gelap karena aku pakai nasi merah ya disini. (note: kalian bisa tambahin bawang bombay dan kecap asin di resep ini.)

2 porsi
20 menit
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Ini enak banget walaupun bumbunya hanya soy sauce, bawang putih dan ditambah dengan buah pear 😍 Buah pear selain membantu untuk mengempukkan daging, juga membuat masakan ini kaya rasa dan juicy... Bulgogi berasal dari kata Bul (뢈) yang berarti β€˜api’ dan juga Gogi (κ³ κΈ°). Bulgogi merupakan hidangan daging sapi yang diiris tipis yang telah dibumbui lalu dimasak dengan cara dipanggang. Bulgogi merupakan sajian asli penduduk pertama di Korea bernama Maek. Sekitar pada abad ke-2 sebelum masehi, masyarakat Maek, menggunakan tusukan untuk membakar daging yang telah dilumeri saus. Mungkin disini kita sebut sate 😁 Inilah yang disebut dengan Maekjok atau cara makan ala Maek #cookpadcommunity_jakarta #Koreanfood #phiekitchen

Kongnamul-kimchi guk (Sup tauge-kimchi)

Kongnamul-kimchi guk (Sup tauge-kimchi)

1-2 porsi
10 menit
Clay pot bibimbap

Clay pot bibimbap

Udah lama pengen makan bibimbap tapi gapunya dolsot-nya alias stone bowl karena harganya cukup mahal bagi saya πŸ˜† untungnya ibu punya clay pot untuk bikin sapo jadi tanpa pikir panjang digunakanlah clay pot tersebut untuk bibimbap agar tetap hangat 😁 Nb: jadi 1 porsi besar claypot ya... bisa untuk 3-4 orang

1 porsi
Ayam saus gochujang ala korea

Ayam saus gochujang ala korea

Kepengen makan ayam ala korea tapi food tenant banyak tutup karena mencegah covid 19, lebih baik buat sendiri aja dijamin higienis dan supaya dirumah tetap produktif ya, semoga kita selalu sehat :)

10 porsi
Spicy Jjajangmyeon (자μž₯λ©΄) [Mie Saus Pasta Kedelai]

Spicy Jjajangmyeon (자μž₯λ©΄) [Mie Saus Pasta Kedelai]

Ada teman yang ga suka #KoreanFood #KoreanCuisine , tapi penasaran pengen nyobain? Menurutku Jjajangmyeon lebih 'nice halo' buat lidah Indonesia dibanding Kimchi, Tteok-boki dan rappokki. #DindaDiDapur #CookingWithDinda #CWDEpisode4

1 porsi
Kimbap Makanan Korea

Kimbap Makanan Korea

Kesukaan anak-anak, dan ini cukup mengenyangkan, praktis & mudah dibuat. Yuk dicoba moms....

4-5org
Bimbibap korea

Bimbibap korea

Maybe too much drakor during corona pandemic. Yg paling berkesan drakor yg kutonton reply 1988 penuh dengan adegan makan korea jadul. So here it is for sung deok sun yang cara makannya bikin ngiler πŸ˜†. resep diadaptasi dari resep koki.

Tteokbokki Korea

Tteokbokki Korea

Yang hobby lihat drama korea pasti ndak asing dengan makanan ini. Karna rata-rata pemain nya pasti makan ini pas scane drama. Yukk cus aku bagi resep tteokbokki dengan bumbu sederhana ini ya

4Porsi
30Menit
Wings fire chicken saus ala korea

Wings fire chicken saus ala korea

Karena ngidam bgt pengen chicken wings pas liat Di gofood ko mahal bgt Aku ga tega beli nya πŸ˜‚πŸ˜‚

Gimbab Beras Merah

Gimbab Beras Merah

Gimbab adalah makanan praktis korea biasanya untuk sarapan atau selingan antara makan siang dan malam.

2-3 orang
Kimbab

Kimbab

Bismillahirrahmanirrahim,.. Selasa 28 April 2020,.. Selamat sore dan selamat menjalankan ibadah puasa,.. puasa ke5.. Alhamdulillah jangan lupa selalu bersyukur atas nikmat yang Allah berikan,.. salah satu favoritnya anak cowok,.. #dirumahaja #CookpadCommunity_Borneo #CookpadcommunityPalangkaraya #masakanmomduor

Geotjeori/fress kimchi

Geotjeori/fress kimchi

Karna sering nonton youtuber Korea jd bisa bikin kimchi ini yang sesuai lidah q😁

Kimbab (nasi gulung ala korea)

Kimbab (nasi gulung ala korea)

Berhubung buka puasa suka males makan sukanya ngemil dan nontonnya drama korea jadilah kepikiran bikin ini, dengan proses yg lebih simpel.

Samyang Wijen

Samyang Wijen

Baru kepikiran nyobain samyang ditambahin full wijen, Subhanallah enaknya kebangetan apa lagi saya salah satu pecinta wijen.. Jadi Home taste banget menurut saya ini 😍😍 niru² drama korea gt kalo makan setiap makanan banyak taburan wijennya saya suka saya suka.. . . . #ResepLailaDawud #Cookpad_id

1 Porsi
Danmuji

Danmuji

Ini tuh acar lobak korea

4-5 porsi
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Punya stok beef slice jadi pengen masak bulgogi. Yuk ah cek resepnya yang bikinnya cuma sakiceup tring ajaaaahhh. Oia untuk cabe merah keriting boleh diganti pake chilli flakes ya

8. Lumpia Ayam Sourtel (Soun Wortel) dengan Spicy Korean Dipping Sauce

8. Lumpia Ayam Sourtel (Soun Wortel) dengan Spicy Korean Dipping Sauce

Bikin lumpia yuk! Iseng-iseng liat resep dipping sauce di yummly, ketemu yang pas lalu saya modifikasi~ LET’S COOK!

15 Porsi
CHAPSSAL Korean doughnuts - Donat tepung beras ketan

CHAPSSAL Korean doughnuts - Donat tepung beras ketan

Donat Korea ini agak berbeda dari donat donat lainya karena terbuat dari tepung beras ketan. Chapssal memiliki rasa yang manis dan biasanya berisi pasta kacang merah manis dan luarnya dilapisi dengan campuran gula dan bubuk kayu manis. Adonan tepung ketan menciptakan tekstur luar yang renyah namun kenyal di dalam. Karena sedang tidak ada stock kacang merah, jadi kali ini saya memakai chesnut di tambah keju mozarella sebagai isiannya..😍 Souce : Yori House #cookpadcommunity_jakarta #koreanfood #phiekitchen

Korean Seafood

Korean Seafood

#dirumahaja #weekendchallenge

6 porsi