Tteokpokki homemade tanpa gochujang

Dipos pada May 19, 2022

Tteokpokki homemade tanpa gochujang

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokpokki homemade tanpa gochujang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokpokki homemade tanpa gochujang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokpokki homemade tanpa gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokpokki homemade tanpa gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokpokki homemade tanpa gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokpokki homemade tanpa gochujang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah trying and error akhirnya menemukan yg sesuai lidah dan mirip kaya yang di jual di resto2 korea. Cobain yuk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokpokki homemade tanpa gochujang:

  1. Bahan tteok :
  2. 100 gr tepung beras
  3. 50 gr tepung tapioka (kanji/aci)
  4. Secukupnya air mendidih
  5. 1 sdm minyak goreng
  6. 1 sdt garam
  7. Air untuk merebus
  8. Bahan saus :
  9. 250 ml air
  10. 2 sdm cabai bubuk
  11. 1 sdm saus tiram
  12. 1 sdm saus tomat
  13. 1 sdm saus sambal
  14. 1 sdm kecap asin
  15. 2 sdm gula
  16. 1 sdt merica
  17. 2 sdt bubuk kari

Langkah-langkah untuk membuat Tteokpokki homemade tanpa gochujang

1
Mambuat tteok : campur semua tepung. Didihkan air lalu campur dengan tepung sedikit demi sedikit. Campur adonan sampai kalis. Bentuk memanjang sesuai selera. Lalu rebus. Saat merebus, didihkan air terlebih dahulu, lalu masukkan minyak dan garam. Masak tteok sampai matang. Ciri tteok matang adalah tteok mengambang (seperti bakso yg telah matang)
2
Membuat saus : panaskan air lalu masukkan semua bahan saus, aduk rata. Koreksi rasa. Sisihkan.
3
Setelah tteok matang, dinginkan dahulu lalu potong sesuai selera.
4
Siapkan bakso ikan/otak-otak, keju & telur rebus (optional) sebagai pendamping.
5
Masukkan tteok yang telah di potong-potong dan otak-otak ke dalam bumbu yg telah disiapkan sebelumnya. Panaskan lalu masak hingga air menyusut. Lalu tambahkan keju di atasnya, biarkan meleleh. Sajikan hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tteokbokki Tanpa Gochujang

Tteokbokki Tanpa Gochujang

akibat PSBB jadinya ga bisa makan tteokbokki, laluuu bikin aja sendiri dehh

Bulgogi Daging Ayam Simpel Mudah Enak

Bulgogi Daging Ayam Simpel Mudah Enak

setelah kebingungan ingin mengolah ayam jadi masakan apa buat tantangan dari mamah cookpad, akhirnya aku memutuskan membuat Bulgogi daging ayam. Biasanya bolgogi kan pakai daging sapi, Nah kali ini aku pake daging ayam hahahaha... Karna bikinnya simpel dan gak ribet aku bikinlah bulgogi ini dimalam minggu, mepet banget sebenarnya sama waktu yang dikasih mamah cookpad, tapi tak apalah. ikut meramaikan tantangan minggu ini. #CABEKU #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron3 #Minggu1

2 porsi
2 jam
Shin Ramyeon Halal

Shin Ramyeon Halal

Akibat #dirumahaja tiap hari nontonnya drakor trus, alhasil kepengenlah bikin masakan korea ala ala. Biasanya saya pake ramyeon merk Arirang (halal) tapi karena lg blm nyetok, belilah shin ramyeon ini di minimarket. Untuk yg tanya dimana beli panci, sendok dan sumpit koreanya saya beli di shopee ya mom. Panci harga sekitar 140rb & set sendok sumpitnya kalo ngga salah 30rb. Pecinta drakor wajib punya alat2 masak korea begini kayanya ya πŸ˜… Next saya bakal lebih banyak share resep makanan korea ala rumahan, ditunggu yah πŸ™πŸ»

Ayam Pedas Madu Korea ala MamaMit

Ayam Pedas Madu Korea ala MamaMit

Siapa sih yang ga suka sama masakan Korea? Berhubung MamaMit sama PapaMit suka banget film Korea, jadi kabita (-ngidam) pengen ayam goreng madu ala Korea. Daripada beli, yuk coba bikin sendiri. Gampang banget kok! Mari dicoba buibu! PS : saya menggunakan Gochujang (pasta pedas Korea), bisa dibeli di toko online ya buibu (kalau mau lebih murah dari di supermarket)

3-4 porsi
Tteok-bokki / Topokki

Tteok-bokki / Topokki

Gara-gara kebanyakan nonton drama korea, adik saya sampe request dibuatin tteokbokki. Apasi tteokbokki? Tteokbokki atau sering kita dengar topokki adalah penganan Korea berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tteok yang dipakai berbentuk batang atau silinder. Yaudah yuk langsung aja kita buat😊

Sup rumput laut (miyeok guk)

Sup rumput laut (miyeok guk)

Sup rumput laut ini dibuat dengan bahan sederhana dan ala korea.

2-4 porsi
BIBIMBAP λΉ„λΉ”λ°€ sederhana simple 8 bahan

BIBIMBAP λΉ„λΉ”λ°€ sederhana simple 8 bahan

lagi kepengen banget makanam korea tapi restoran korea kesukaan ku jauh banget dam gaada cabang jadi coba buat aja itung itung bisa have fun dam ngabisin waktu dengan masak :) note: sayur optional bisa pake sayur yang ada di rumah kamu dan dirasa cocok

1 porsi
Tteokbokki Homemade 🍜

Tteokbokki Homemade 🍜

Akibat terlalu sering nonton drakor jadi gini deh, rasanya 11/12 sama tteokbokki di k-mart bedanya yang ini lebih ke lidah Indonesiaan hehe, tteokbokki versi lokal, untuk saos ghocujang (pasta cabe korea) aku ganti dengan racikan versi lokal, menu ini enak sekali disajikan sambil nonton drama korea/sedang hujan huhuhu supaya makin berasa feel ke koreaannya... semoga membantu πŸ‘‰πŸ»πŸ‘ˆπŸ»

1 porsi
Daging Sei Sapi Bumbu Bulgogi

Daging Sei Sapi Bumbu Bulgogi

Daging sei adalah daging asap khas NTT

JAPCHAE ala Mama

JAPCHAE ala Mama

#Kartulebaranku_Jakarta #FestivalRamadanCookpad&#MudikOnline Menu JAPCHAE recook dari Mbk Yashella Tirana ini ... pas banget buat bekal mudik lebaran atau bepergiaan saat PSBB sdh dilonggarkan πŸ‘πŸ» Komplit ada unsur : karbonya, protein dan sayuran. Bagi yg lg diet bisa disantap tanpa nasi. Rasanya unik tdk spt soun konvensional . Layak dicoba ... 😍

Dakgangjeong (λ‹­κ°•μ •) Korean Sweet & Spicy Fried Chicken

Dakgangjeong (λ‹­κ°•μ •) Korean Sweet & Spicy Fried Chicken

Source : Ricke Indriani Yeay ketemu lagi di #GoDaTC bareng Komunitas Paders. Minggu ini TC temanya Masakan Korea. Cucook laah.. dan kali ini se tim ama neng Izza sesama Kdrama Freak πŸ˜‚. Kami sepakat pilih menu Dakgangjeong alias Korean Sweet & Spicy Chicken. Rasanya manis gurih dengan sedikit rasa pedas yg samar. Anak-anak juga doyan. Dan teksturnya seruuu karena bertabur kacang dan wijen jadi krauk kress. Sayang lg ga punya kimchi. Padahal yakin banget klo dimakan sama kimchi makin jjinjja masitda πŸ˜‹. Saya bikin 1/2 resep dari resepnya teh Ricke. Dan ternyata kurang😣. Yuks bebikin juga πŸ˜‰. . #KomunitasPaders #GoDaPaders #GoDaTC_Koreyah #GoDaTC_SubKiWifey #GoDaTC_Indry #Cookpad_Paders

Korean Beef Grill

Korean Beef Grill

Murah mudah dibuat..

1 porsi
Pa Jeon - Pancake Daun Bawang Korea

Pa Jeon - Pancake Daun Bawang Korea

Perpaduan rasa gorengan bakwan, beef bulgogi, dan martabak telor. Masih #dirumahaja ikutan #weekendchallenge dengan tema #telur3in1 #cabeku Source: irene

4 potong
Spicy Jjajangmyeon (자μž₯λ©΄) [Mie Saus Pasta Kedelai]

Spicy Jjajangmyeon (자μž₯λ©΄) [Mie Saus Pasta Kedelai]

Ada teman yang ga suka #KoreanFood #KoreanCuisine , tapi penasaran pengen nyobain? Menurutku Jjajangmyeon lebih 'nice halo' buat lidah Indonesia dibanding Kimchi, Tteok-boki dan rappokki. #DindaDiDapur #CookingWithDinda #CWDEpisode4

1 porsi
Kimchi Jjigae | Kimchi Stew | Kimchi Soup

Kimchi Jjigae | Kimchi Stew | Kimchi Soup

Ceritanya masih suasana kangen Korean Food. Kali ini aku buat Kimchi Jjigae. Bahannya simple banget dan rasanya segerrrr gurihhh mantepppp. Gak perlu jauh2 ke Korea atau beli di resto, buat aja dirumah juga bisa hehe... #madeinLOVEwithVonny #DiRumajAja #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad

4 porsi
Gyeran jjim / telur kukus ala korea

Gyeran jjim / telur kukus ala korea

Untuk yang diet cocok banget si ini, rasanya enak bnget lagi apalagi pas dimakan hangat hangat Source : arvina harahap #CookpadCommunity_Banjarnegara #CookpadIndonesia

Kimbab series part 3

Kimbab series part 3

Diantara kimbab yg pernah dibuat ini yang paling yahut karena lebih pas bahannya.

Gyeran Mari (telur gulung ala korea)

Gyeran Mari (telur gulung ala korea)

Anyeong yeoreobun.. Yuk bikin Menu simple untuk sarapan. Kalo kalian penggemar drakor pasti tau dong makanan yang sering muncul selain teokpokki, biasanya yang masak oppa ganteng nih.. Yups, gyeran mari atau telur gulung korea. #gyeranmari #telurgulungkorea #koreanfood #endeus

1 porsi
Tteokbokki Homemade Khas Korea

Tteokbokki Homemade Khas Korea

#DiRumahAja bikin cemil cemil yang mentahannya bisa disimpan di freezer. Pas banget lagi radang tenggorokan, ga boleh jajan sembarangan. #WeekendChallenge (cemal cemil, masak heboh)

1 porsi