Tahu Kuah Merah (Kuah merah ala Korea)

Name: Tahu Kuah Merah (Kuah merah ala Korea)
Yield: 3 orang
Ingredients: Sisa daging (sambal rajang daging Cirebon); 4 helai daun sawi putih; 4 buah tahu kuning; Bawang daun; Seiris jahe; Secukupnya garam; Sedikit gula; Secukupnya penyedap; 3 Gelas air mineral; Bahan Halus; 2 bawang putih; 5 bawang merah; 8 cabe merah keriting; 2 cabai merah

Dipos pada March 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Kuah Merah (Kuah merah ala Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Kuah Merah (Kuah merah ala Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Kuah Merah (Kuah merah ala Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Kuah Merah (Kuah merah ala Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Kuah Merah (Kuah merah ala Korea) adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tahu Kuah Merah (Kuah merah ala Korea) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Kuah Merah (Kuah merah ala Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Kuah Merah (Kuah merah ala Korea) memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pulang kampung ke Cirebon, dapet makanan khas sana.. sambal daging yang diolah dengan cabe merah tanjung di rajang.. sampai Bandung makanannya udh asem 😢😢 jadi langsung cuci bersih dagingnya. Sayang masih bisa diolah jadi soup 🍲🍲 apalagi hujan gini kan Bun. Nikmat banget ditambah nasi panas 🥰🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Kuah Merah (Kuah merah ala Korea):

Sisa daging (sambal rajang daging Cirebon)
4 helai daun sawi putih
4 buah tahu kuning
Bawang daun
Seiris jahe
Secukupnya garam
Sedikit gula
Secukupnya penyedap
3 Gelas air mineral
Bahan Halus
2 bawang putih
5 bawang merah
8 cabe merah keriting
2 cabai merah

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Kuah Merah (Kuah merah ala Korea)

Cuci bersih daging yang menyatu dengan sambal rajang cabe tanjung, sisihkan

Bumbu halus di tumis hingga harum, setelah itu disatukan dengan 3 gelas air dalam panci dengan api sedang

Tahu kuning dipotong 4 bagian (saya potongnya segitiga), sawi potong memanjang.

Daun bawang iris panjang, Seruas jahe iris. Masukkan ke dalam panci.

Jika terlalu panas, diamkan dulu suhu ruang. Santap selagi hangat 🍲

Kuah yang merah tambahkan garam, gula, penyedap. Cek rasa

Setelah sesuai selera, masukkan tahu, daging, sawi, dan daun bawang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

1. Kkwabaegi (Korean Twisted Doughnuts)

#PejuangGoldenBatikApron

Kimbap Daging dan Sayuran

Hidangan yg mirip sushi roll ini cukup mudah membuatnya, bahan yg harus tersedia adalah kim atau nori yg membuat kimbap terasa spesial. Untuk isiannya bisa sesuai selera. #pejuanggoldenbatikapron Minggu ke-1

Fried Kimbab: 김밥

Kimchi Stew / Kimchi Jjigae ala-ala

Kemarin2 sempat beli kimchi kebanyakan & di rumah ga ada yang suka kimchi, bingung mau dibikin apa. Karena kalo digado terus lama2 bosen juga :)) Akhirnya nyari resep kimchi di YouTube, nemu resep Kimchi Jjigae alias sup kimchi yg ternyata lumayan mudah bikinnya. Bbrp bahan saya ganti/tambah karena ga punya, saya pake bahan-bahan yg ada di kulkas aja. Ini saya pake sarden kaleng, sebagai pengganti daging/tuna. Saya sendiri belum nyicip Kimchi Jjigae yang otentik, jadi ini resep suka-suka aja sesuai lidah saya yaa.. Silahkan dimodif sendiri sesuai selera.. :))

3-4 orang

±1 jam

Ayam Goreng Korea

#PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #cookpadindonesia #resep1 Ayam goreng korea yg saya buat sangat simple, karena menggunakan bahan lokal saja. Saya tidak menggunakan saus Gochujang yg rasanya cenderung pedas. Karena anak anak saya gak suka pedas.. Terima kasih Bunda, sudah mampir di beranda saya😊❤️

Nasi Goreng Kimchi

Menu favourite suami kalau pulang kerja, simple dan cepat membuatnya

1 orang

15 menit

Japchae Spaghetti Ceria

Senangnya di hari Pasta Sedunia atau World Pasta Day, saya terpilih sebagai salah satu peserta yang ikut meramaikan perayaan Hari Pasta Sedunia ,jumlah peserta yang hadir ada 1.559 peserta dan senangnya lagi bisa memecahkan Rekor MURI 🥰, terima kasih @SanRemoPastapedia sukses selalu 🙏🏻😊 #JapchaeSpaghetticeria #SanRemoForMURI #BukanPastaBiasa #SanRemoIndonesia #WorldPastaDay #CookpadCommunity_Bogor

Sweet and Spicy Chicken ala Korea

Penyuka drakor mesti coba resep ini, mudah sekali membuatnya dan rasanya juga lezat. Sumber : IG @cookingwithhel

Tteokbokki

Bismillah .. Ikut meramaikan GiveAway dari mama upay dalam rangka bertambahnya umur beliau .. Temanya Korean cuisine, karena beliau lagi demen drama Korea, akhirnyaaaaa tergoda juga ya liat yg bening2 😍😍 Barakallah fii umrik ya mama Upay sayang, semoga selalu diberi kesehatan, kebahagiaan, rezeki yang berlimpah, anak-anak yang Sholeh Sholehah dan rumahtangga yang sakinah mawadah warahmah .. Semoga Mama upay dan keluarga selalu dalam lindungan Allah dan dijauhkan dari segala marabahaya. Semoga sisa umurnya semakin bermanfaat yaa mamup .. sehat bahagia selalu yaa 🤲🤲 big hug 🤗🤗 Kali ini aku bikin tteokbokki , perdana bikin nih, ternyata enak banget 😋😋 wkwkwkwk kemana aja aku ya, padahal udah demen Drakor dari 2013 tapi baru kali ini bikin tteokbokki 😂😂 Aku recook resep teh Wina Septiani di ig .. Source : wiena26 (IG) #GoDaanGA_MamaUpay #GoDa_Paders #KomunitasPaders #Cookoad_Paders #CookpadIndonesia

Seblak Seafood Komplit Gochujang

Salah satu menu favorite diwarungku, ini laku banget baru buka di gofood 3 hari buka banyak yg repeat order, mungkin bisa dicoba juga untuk yang jualan ataupun dijadikan cemilan dirumah bersama keluarga, selamat mencoba bunda..

3-4 orang

15 menit

Kkwabaegi (Donat Kepang Ala Korea)

Bikin cemilan simple yang ga bikin pegel karena no ulen. Bahannya simple tapi rasanya enak dah hasilnya empuk lembut. Inspirasi resep dari YouTube channel 'dapurumi'.

10 pcs

Hotteok ala fe

Roti goreng Korea yang mudah dibuatnya dan seru bikinnya. Isian umumnya palm sugar & cinnamon, fe pake keju & selai coklat kesukaan anak2. Bikinnya bisa pake teflon. #fe #cookpadcommunity_bandung #pekanposbar #serbateflon #pejuanggoldenbatikapron #pais_hoyongditeflonan

8 pcs

1 jam

Telur Kukus ala Korea

Baru dikasih mangkok masak ttukbaegi/Korean claypot/earthenware ini sama kakakku, trus youtuber Korea ada yang masak menu ini, jadi penasaran pengen cobain. Ternyata rasanya pas loh, gak kurang gak lebih #apasih Padahal bahan-bahannya lagi gak lengkap, tapi tetep enak. Dimakan hangat2 rasanya comfort food banget! Resepnya recook dari Future Neighbor di youtube. Untuk porsi 1 orang, telurnya 2-3 telur saja dan takaran lainnya dikurangi setengah ya

2 orang

5-10 menit

386. Baeksuk (Sup Ayam Korea) #KuahBening

Ikutan bikin yang bening-bening yuk di #KuahBening #PekanPosbar ! Baeksuk adalah istilah kuliner Korea yang mengacu pada masakan yang dibuat dengan cara merebus atau mengukus untuk dimasak secara menyeluruh tanpa bumbu. Baeksuk dibuat dengan ayam atau burung pegar dengan banyak air selama beberapa jam. Sup Ayam Korea pada umumnya didalamnya menggunakan gingseng. Kalo di Baeksuk ini tidak ada gingseng, bumbunya lebih sederhana. Masisseo yo.. Poin pentingnya, cuci ayamnya dengan baik. Resep : Ibu Soo #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 136

10 orang

60 menit

Sundubu Jigae

Assalamu'alaikum. Setelah melengkapi perbumbuan di dapur dengan bumbu Korea, saatnya eksekusi. Sup tahu ala Korea ini, cocok banget dimakan pas dingin, atau pas butuh yang hangat dan segar.. Saat flu.. Pedas.. Hangat.. Bergizi, menambah nafsu makan.

1 orang

30 menit

Beef Bulgogi Buncis

Selama pandemi ini aku sering banget masak yang simple dan cepet misalnya bikin lemongrass chicken ala Thai, atau yakiniku atau thai beef basil. Yg tumis2 dan cepet disajikan karena harus WFH juga. Nah ini salah satu resep yg aku suka bgt. Bumbunya meresap sampai ke dalam dan lembuut banget soalnya pakai teknik ala anime shokugekino soma. Yuk cobain...

Kimbab Ala Ala Murah dan Mudah

2 Orang

Tteokbokki homemade

Hotteok

Bismillahirrahmanirrahim... Postingan keempat Ikut ngeramein GA nya mbak Devy @Mamup_Recipes yang temanya masakan Korea. Happy Milad mbak Dev semoga umur yang tersisa menjadi umur yang barokah, sehat selalu. Aamiin. Resep yang keempat ini aku buat pancake khas Korea. Aku suka banget. Tapi, resep kali ini aku pakai resep yang beda. Dicampur dengan tepung ketan. Isiannya juga dikasih kacang tanah. Lebih khas dan kaya rasa. #GoDaan_GA-MamaUpay #Goda_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #Cookpad_Paders #anies_kitchen

Saenggang Cha (생강차) Korean Ginger Tea

Assalamu'alaikum Korean ginger tea ini aku bikin tadi malem, pas kebetulan suami plg kerja ga enak badan, langsung deh cus kedapur bikin ini, dan ahamdulillah rada lumayan sekarang badannya. Source : @cook_220497 #Genkpejuangdapur #Remembergenkpeda_BundaRayyan #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Lezat