Kimchi-Kimchian/Tumis Sawi Pedas dengan Kearifan Lokal

Dipos pada February 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi-Kimchian/Tumis Sawi Pedas dengan Kearifan Lokal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi-Kimchian/Tumis Sawi Pedas dengan Kearifan Lokal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi-Kimchian/Tumis Sawi Pedas dengan Kearifan Lokal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi-Kimchian/Tumis Sawi Pedas dengan Kearifan Lokal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi-Kimchian/Tumis Sawi Pedas dengan Kearifan Lokal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi-Kimchian/Tumis Sawi Pedas dengan Kearifan Lokal memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ya beda banget dengan resep asli nya boend. Jan di protes 😂 Tapi yakinlah ini endulsss syalala. InsyaaAllah ❣️ Cobainlah gasss!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi-Kimchian/Tumis Sawi Pedas dengan Kearifan Lokal:

1 bonggol sawi putih
1 buah wortel
3 Siung Bawang Merah
5 Siung Bawang Putih
1 Batang Daun Bawang
1 Bungkus Saus Tiram (Pengganti kecap ikan versi aing)
1 Bungkus Sambal Terasi ABC (Pengganti Goghujang versi aing lagi
Sesukanya abon cabe atau gochugaru (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi-Kimchian/Tumis Sawi Pedas dengan Kearifan Lokal

Potong sawi putih, cuci bersih lalu tiriskan. Potong juga wortel bentuk korek api, lalu sisihkan. Potong daun bawang kemudian sisihkan juga.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dirajang sebelumnya tidak perlu terlalu kering, kemudian masukkan saus tiram dan saus terasi ABC, aduk rata.

Lalu masukkan sawi tadi ke dalam tumisan bumbu. Aduk aduk hingga bumbu tercampur rata dengan sawi.

Setelah itu masukkan abon cabe atau cabai bubuk banyaknya sesuai selera.

Terakhir masukkan potongan wortel dan daun bawang. Saya sengaja menaruhnya di akhir supaya wortelnya masih terasa kres-kresnya.

Kimchi kimchian dengan metode serta bahan ala kearifan lokal siap dihidangkan. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Udang cumi saos gochujang

Lagi malas ngulek2 bumbu,masih punya stok saos gochujang,korban Mukbang ala Korea 😀 Gampang banget dan praktis #CookpadCommunity_Tangerang

Korean Strawbery Milk

Sebenernya aku gak terlalu suka Sama strawbery . Kalo di bikin selai baru suka jd asemnya ga berasa 😁 Bikin minuman yg seger aja jadi deh ..🍓🥰 #Cookpadcommunity_jakarta

Pajeon (Bakwan ala Korea)

Menurut saya, rasanya mirip martabak, tapu krispi karena adonannya menggunakan tepung bakwan krispy dari kobe, yang mengandung racikan rempah alami, jadi pajeonnya garing diluar, lembut di dalam Sumber: dapur kobe

1 pan

35 menit

Telur Dadar Gulung Sayuran Dua Warna | Telur Dadar Gulung Korea

Bismillah... #2022Minggu3 Eksekusi resep ini udah luamaa banget. Niatan untuk setoran arisan cooksnap tahun lalu. Giliran udah eksekusi resep dan pocan ehhh... kemageran muncul saat harus posting wkwk... Alhamdulillah kali ini bersamaan tema posbar Kaltim minggu ini...akhirnya terbit juga hasil eksekusi waktu itu ^^ Di resep ini Mamake pisahkan putih dan kuning telur sehingga tampilan telur dadar gulung isi sayurannya lebih jelas. Hasilnya belum rapi dan masih kurang tebal berlapis-lapis karena saat buat dulu teflon Mamake yang ukuran sedang (diameter 20 cm) rusak. Akhirnya Mamake pakai teflon ukuran besar yang tidak sesuai dengan jumlah adonan, sehingga layer terlalu tipis dan ada bagian robek/ berlubang. Adaptasi resep dari mbak @riekaarie Link resep asli⤵️ https://cookpad.com/id/resep/12048606?invite_token=EsKwPG Salam Nikmat Tak Tersisa 🍽 #roemahcoklat #cooksnap #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Riekaarie #MeolahCaruan_DadarGulungSayur #DadarGulungSayur #KreasiDadarGulungSayur #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron

Ayam kampung saus bulgogi

karena ayam kampungnya agak tua jadi saya presto dulu kemudian sebagian dimasak saus bulgogi buat makan malam😊

4-5 orang

30 menit

Kimchi (Mix Vegetables) Ala ABATA Kitchen

Source : Maangchi (dengan penyesuaian) https://youtu.be/0sX_wDCbeuU 25/11/2021 (496).....di rmh yg paling suka kimchi bungsu sholgan saya,sering beli kimchi di supermarket tp mahal dan dikit pula isinya,udh lama pengen bikin sendiri kimchi nya dan Alhamdulillah hari ini (04/11/2021) terwujud jg bikin kimchi home made yg di jamin pasti halal,enak dan sesuai selera keluarga sy. Kimchi ini enak bgt buat campuran masakan apa aja,apalg sup kimchi,nasi goreng kimchi enak bgt deh,di campur mie rebus apalg makin mantap 😋😋😋 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea)

Penasaran sm nama nya, enak juga ternyata masak tahu seperti ini. Mksh mba vin inspirasi resep nya😍😍 Source : @vinahimatur #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookMemberGenkPeDa_VinaHimatur #CookpadCoomunity_Sumbar

Samyang cheese ramen

1 porsi

15 menit

Jjampong (mie seafood pedas ala korea)

Satu kata..yummmyy 😍😍

Chapaguri Ramdon Parasite

3 orang

Sundubu Jjigae mudah dan cepat

Lagi dingin-dingin tetiba kangen nyobain sundubu Jjigae, akhirnya Nemu resep dengan bahan minimalis tapi tetap flavorful Resepnya tidak menggunakan daging ya Klo mau ditambah dengan daging bisa pakai daging sapi juga Resep asli dari cookkerru https://www.cookerru.com/soondubu-jjigae/ #PejuangGoldenBatikApron

2 orang

20 menit

Korean Waffle

Source : Fibercreme Academy ke-9 #CookpadCommunity_Tangerang

Sundubu Jjigae

Bandung lagi sendu.. hujan terus~ Sup tahu ala korea ini enak banget buat ngangetin badan, bener deh. Rasanya asem pedes gimana gitu, yahut #PejuangGoldenBatikApron

Sigeumchi Namul (Korean Spinach side-dish)

Bun, saya ngaku deh Bun kalau sebenarnya saya itu masih suka ngemil. Taa..aapiiii eh tapi, saya tidak suka cemilan seperti kue-kuehan manis selain cookies. Taste saya lebih ke asem dan kombinasi asem-manis a.k.a yang nyegerin gituh Bunaaa😆 adakah yang sama? Siang ini kepikiran bikin saladnya urang korea bukan urang awak. Kebetulan ada bayam yang pas ditimbang cukuplah untuk seporsi cemilan iseng. Yang suka wijen sepertinya tidak sungkan melebihkan taburan toppingnya😂 saya pernah bikin dulu sekitar 2 tahun yang lalu. Nah kali ini more appetizing dengan gochujang bunaaa 🍲 ternyata tema #PekanPosbar kali ini #SerbaDiRebus tah. Cocok marucok ini Bunaaa. Meskipun hanya direbus bukan berarti lower taste. Triknya tambahkan sejumput garam dan angkat segera rebusan bayam kemudian rendam sebentar di air es. Tiriskan sampai kandungan airnya hilang agar bumbunya meresap sempurna. Nyemil sehat YukkKk😃

84. Korean Banana Milk

hihihii bikin ala2 korean milk buat si bayik, ternyata suka 😍😍

1 orang

5 menit

Unagi Gimbap

Menu ini simpel banget dan bergizi karena banyak sayurnya. Cocok dibuat sarapan.

Gochu Twigim (Cabai Hijau Isi a la Korea)

Punya cabai hijau besar, diberi isi seperti ini juga enak lho 👍 Banyak sekali jenis street food Korea, gorengannya pun banyak.. Salah satunya gochu twigim ini. Berupa cabai hijau besar yg diisi daging giling, dibalur tepung lalu digoreng dan disajikan dengan saus celup Isiannya bisa juga dipadu dengan korean glass noodle/soun korea, tapi kali ini saya pakai daging sapi giling saja. Memang rasanya ga terlalu asin, tapi coba deh dicelupkan ke sausnya yg bercita rasa kuat itu. Asin, asam, pedas.. Hmm kaya rasa! 😋 Selamat mencoba, teman2 😍 Source : Seonkyoung Longest Dengan modifikasi #Semangcook_NulisResep #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Sup Telur Korea (Gyeran Jjim)