Ayam kampung saus bulgogi

Dipos pada March 3, 2022

Ayam kampung saus bulgogi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam kampung saus bulgogi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam kampung saus bulgogi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam kampung saus bulgogi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam kampung saus bulgogi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam kampung saus bulgogi adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam kampung saus bulgogi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam kampung saus bulgogi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kampung saus bulgogi memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

karena ayam kampungnya agak tua jadi saya presto dulu kemudian sebagian dimasak saus bulgogi buat makan malam😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam kampung saus bulgogi:

  1. 1/4 ekor ayam kampung ukuran besar (potong-potong)
  2. 4 butir bawang merah (iris)
  3. 1 siung bawang putih (cincang)
  4. 1/2 buah bawang bombay (potong dadu)
  5. 1 buah tomat ukuran sedang potong-potong
  6. 1/2 batang bawang prey potong-potong
  7. 1 buah cabai besar ijo iris
  8. 1 sdt garam
  9. 1,5 sdm saus bulgogi(me, merk kikkoman)
  10. 1/4 sdt micin/penyedap rasa
  11. 50 ml minyak untuk menumis
  12. 200 ml air kaldu (rebusan ayam)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam kampung saus bulgogi

1
Potong ayam beberapa bagian, lalu cuci bersih. Bila ayam sdh tua lebih baik dipresto terlebih dahulu ya agar daging ayamnya tidak alot
2
Tumis bawang merah, bawang putih, bawang prey, bawang bombay, tomat, cabai sampai harum
3
Masukkan ayam, dan air kaldu tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk rata tambahkan saus bulgogi aduk rata sampai air agak menyusut, cek rasa. Angkat dan sajikan. Selamat menikmati 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dubu-Gangjeong (tahu kriuk pedas)

Dubu-Gangjeong (tahu kriuk pedas)

Bikin tahu ala"korea.. bikin cemilan yg gampil.kebetulan ada tahu di kulkas nganggur. Source : @alikaikri #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif

Kimchi gochujang halal

Kimchi gochujang halal

Stok yg hampir selalu ada di kulkas.. ini foto kimchi yg udah ngendon di kulkas hampir sebulan,hihii..

banyak
1-2 hari
Korean Chicken Wings

Korean Chicken Wings

Selalu penasaran sama masakan korea, apalagi penyuka drakor pasti pengen coba juga dengan makanan nya yang menggugah selera... akhir nya kesampaian juga coba menu street food ala2 korea, hasil nya enak dengan rasa sedikit manis, pedas dan khas2 korea soal nya pake salah satu bahan bumbu yang banyak di pakai di masakan2 korea yaitu gochujang... yuk di cobain mommies bisa jadi salah satu cemilan di saat nonton drakor, ayam di pake cemilan rasa nya berat banget yaa moms😁... #TIKETgoldenbatikapron

312. Gebsik Gyeran Jjim (Telur Kukus Korea)

312. Gebsik Gyeran Jjim (Telur Kukus Korea)

Masih dengan tema #serbadikukus untuk #pekanposbar minggu ini ya. Kali ini mencoba membuat Gebsik Gyeran Jjim ala2 korea gitu hehehe Kalau disini gampang saja kita nyebutnya telur dadar, cuma kalau ini cara masaknya lebih sehat yaitu dengan cara dikukus. Saya membuatnya setengah resep dari kak @cook_dapur_ita2020 Rasanya gurih,,,terimakasih resepnya... Yuk langsung menuju resep #PekanPosbar #SerbaDikukus #Semangcook_DikukusEnak #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Kimchi (semua bahan lokal)

Kimchi (semua bahan lokal)

Karena pernah nyicip kimchi kemasan, kimchi yg di resto agak terkenal, kimchi di resto engga terkenal, kimchi di kedai Korea-koreaan, juga kimchi dapet pengasih orang..akhirnya memutuskan untuk pede aja bikin bikin kimchi sendiri😅 Kalo harus pake yang pakem-pakem amat sesuai resep tradisi mereka, tentunya sy ngga sanggup, hampir ngga pernah punya. Lagipula, beberapa kali bikin kimchi pakai bahan lokal seperti ini, ngga pernah ada yg protes. Lumayan boros sih ya, karena selain dimakan dengan nasi, dimakan bareng mie goreng, direbus bareng mie, dibuat sup ikan, kadang diambil juga sambil makan gorengan😅 Cabe yg sy pakai cabe merah segar, soalnya, pakai cabai kering bubuk aromanya kurang enak. Supaya bau langunya tidak mengganggu, sy rebus dulu sampai 2x, amanlah soal aromanya, ngga bau sambel-sambel amat😅 Disonohnya, resep kimchi sawi seringnya pakai campuran pear dan apel. Kalau sy? Buah lokal aja, sy pakai salak. Soalnya salak di grup fermentasi yang sy ikuti, lumayan populer sebagai buah yang hasil fermentasinya sedap. Kalau di Korea wajarlah mereka pake apel sama pear ya, kalo pohon salak bisa tumbuh disana, sy jamin mereka juga mau pakai salak🤣 Satu lagi, biasanya sy ngga pake bahan hewani, tapi karena dalam misi menghabiskan bubuk rebon, jadi bubuk rebonnya ikut masuk juga. Kalau sy dan orang serumah sih cocok dengan resep modifikasi sendiri ini, tidak tau kalau orang lain yaa..😊 #cookpadcommunity_bogor #pejuanggoldenbatikapron

1 jam +
Korean dragon fruit yakult

Korean dragon fruit yakult

Setelah membuat varian dari strawberry dan mangga, saya mencoba membuat varian dengan buah naga. Rasanya enak dan segar ya mom. Yuk dicoba resepnya mom #TiketGoldenBatikApron

Jjimdak (찜닭)

Jjimdak (찜닭)

Haloo Lur ! Jjimdak ini sebenernya mirip mirip semur yaa Lur kalo di Endonesyah.. mirip dari segi bahan, bahkan rasa (menurut saya ya) Kalau Jjimdak yang asli, si bihunnya dimasak langsung sama si bumbunya. Cuma karena saya masak untuk seharian, jadinya bihunnya saya pisahin aja supaya ga ngembang. Saya kurang suka kalo bihunnya ngembang.. cukup badan saya aja yang ngembang.. oops 🤭😆

± 4 porsi
± 4 porsi
Korean Sandwich Simple

Korean Sandwich Simple

Dari bulan lalu sudah cookmark korean Sandwich nya mba @wawianimade.. Sekalian nich kegiataan barampaan by cilmin langsung eksekusi 🥰 Aku bikinnya versi simple,biar cepet buat sarapan, semua bahan dimasukkan ke dalam telur sekalian, yang di luar cuma saos & mayones 😆 kalo orang jawa bilang mungkin jadi "telur dadar kapit rotwar" 🤣 Terimakasih mba waw, inspirasinya 😘 #PekanPosbar #RotiTawar #Barampaan_RotiTawar #TIMsandwich #Semangcook_Rowar #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Hotteok

Hotteok

Mo nyoba noleh ke korea dulu 😁😁. buat cemilan Pak bos...jdlh coba buat hotteok..inspirasi resep dari yutub

Angel Hair Beef Jjampong

Angel Hair Beef Jjampong

Makanan khas Korea ini memang terkenal enak & mudah untuk dibuat. Sekarang kamu juga bisa kreasikan masakan ini dengan pasta angel hair San Remo dengan resep di bawah ini:

2 orang
25 menit
Korean Chicken saus madu

Korean Chicken saus madu

Gara2 lihat ig makanan korea terus kebayang korean chicken gochujang enak juga dimakan pakai nasi atau tanpa nasi. Tapi karena biar anak2 bisa makan jadinya dibuat saus madu 😘

3 orang
20 menit
Tteokbokki / topokki homemade

Tteokbokki / topokki homemade

Lagi mendadak kekoreaan. Pingin topokki ga punya ready stok topokki(kalo beli kok mahal ya) jadi coba2 buat sendiri topokki n sausnya pakai bahan seadanya. Btw yg buat adonan topokkinya(si bapake) #CookpadCommunity_Jakarta #koreanfood #Semanggi_TimRebus #PekanPosbar #SerbaDirebus

1-2 org
Donat ketan korea

Donat ketan korea

Source irene

Korean Doughnut

Korean Doughnut

Resep by @luvitaho

12pcs (40gr)
Kimchi

Kimchi

Ceritanya temen nanya resep bikin kimchi, waktu itu pernah bikin (recook dari resep moms lain di cookpad juga) nyari2 resepnya ga ketemu 🥲 Yaudah bikin lagi dengan resep seadanya, sebisanya dan seingetnya wkw. Sekalian upload disini biar kalau mau bikin lagi nyontek ke resep sendiri 😅😅

Cumi Saos Bulgogi

Cumi Saos Bulgogi

Kalo biasanya Ayam Bulgogi atau Sapi Bulgogi, kali ini coba bikinnya pake Cumi.

2-4 orang
Korean honey chicken

Korean honey chicken

Source : @devinahermawan

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Udah lama pingin banget nyoba bikin susu yang beberapa waktu lalu viral ini. Cuma baru inget dan baru kesampaian buat eksekusi. Kebetulan punya susu murni dan ada yang jual stroberinya. Cuss lah gak pake lama #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah