DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken)

Dipos pada February 28, 2022

DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken)

Anda sedang mencari inspirasi resep DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken) adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken) memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Annyeoong selamat pagiiiii... Siapa yg masih belum move on dari euforia konser BTS weekend kemariiin? Hayo ngakuuu. Untuk para army, ini ya Mak bawain ayam oppa. #idemasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken):

  1. BAHAN UTAMA :
  2. 500 gr sayap ayam. Cuci bersih, belah dua
  3. Secukupnya wijen putih sangrai
  4. Secukupnya minyak goreng
  5. Secukupnya margarin untuk menumis
  6. BUMBU HALUS MARINASI (campur jadi satu)
  7. 3 siung bawang putih diparut
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/4 sdt merica bubuk
  10. 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya
  11. BAHAN TEPUNG PELAPIS (campur jadi satu)
  12. 3 sdm tepung terigu
  13. 2 sdm tepung maizena
  14. 1 sdm tepung beras
  15. 1/4 sdt garam
  16. BAHAN SAUS (campur jadi satu)
  17. 1/2 butir bawang bombay, cacah halus
  18. 3 siung bawang merah, tumbuk halus
  19. 3 siung bawang putih, tumbuk halus
  20. 5 buah cabe merah, tumbuk halus
  21. 3 sdm saus sambal
  22. 3 sdm saus tomat
  23. 2 sdm saus tiram
  24. 1 sdm kecap asin
  25. 2 sdm madu
  26. 2 sdm gula pasir
  27. 1 sdm minyak wijen
  28. 1 buah jeruk nipis, peras airnya
  29. 100 ml air
  30. 1/2 sdt garam (optional)

Langkah-langkah untuk membuat DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken)

1
Marinasi ayam selama minimal 3 jam dengan bumbu marinasi. Kalau saya semalaman.
DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken) - Step 1
2
Balut ayam dengan tepung pelapis.
DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken) - Step 2
3
Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning keemasan. Angkat & Tiriskan sampai minyak kering.
DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken) - Step 3
4
Tumis bahan saus dengan margarin sampai matang. Tandanya matang kalau saus meletup-letup ya Bunda.
5
Masukkan ayam dan aduk sampai rata terbalut saus.
DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken) - Step 5
6
Angkat dan tiriskan sampai kering. Kalau saya dikeringkan pakai air fryer.
DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken) - Step 6
7
Angkat, taburi wijen putih & sajikan.
DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Spicy Gochujang

Ayam Spicy Gochujang

1 orang
1 jam
Sate tteokbokki

Sate tteokbokki

Liat resep azzakitchen di IG.. diasih pake topoki instan nya mujigae trus dibikin sate.. aku re create dengan modifikasi.. semoga klean suka yaaaaa.. akusih syukaaa

15tusuk
1jam
Mayak Gyeran (Telur ala Korea)

Mayak Gyeran (Telur ala Korea)

Ada temen yang share d medsos cara pembuatan menu ini.. Tanpa mikir lgsg menuju ke dapur eksekusi... eh berhasil rupanya... Anak" sukaa bangett.. penolong dikala mommy males masakk hehhehhee.... 😁 ( 6th week ) #PejuangGoldenBatikApron #mycuisinemyadventures #kfood

Spagetti Jajangmyeon

Spagetti Jajangmyeon

Jadi ceritanya nih itu saus jajangmyeon merk mujigae yg gak kepake, lah kenapa gitu kok bisa sih? ya iya bisa soalnya aku ambil mie udon'a doang terus daripada sayang kebuang yaudah cuss aja kita eksekusi.. sama aja kok sebenarnya cuma aja di ganti spagetti gitu 😁✌ #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Sup ultah khas Korea (Miyeok-guk)

Sup ultah khas Korea (Miyeok-guk)

Hayooo .... siapa yg demen nonton drakor ... pasti penasaran kan ... sama menu yg dihidangkan ahjuma kepada anaknya yg berultah .Mereka mempunyai tradisi bahwa seseorang yang berulang tahun harus makan Miyeok-guk atau sup rumput laut. 

5 org
1 jam
Korean Mango Yakult

Korean Mango Yakult

Sebelumnya sudah pernah membuat korean strawberry milk. Karena saya tidak terlalu suka susu, akhirnya mencoba dengan yakult. Hasilnya ternyata lebih sesuai dengan selera saya. Berhubung di kulkas masih ada mangga yang matang, akhirnya buat korean mango yakult ala-ala ini. Alhamdulillah seger #OlahanAnekaBuah #PekanPosbar

1 porsi
Pat Sirutteok (Kue Beras Kacang Merah Khas Korea)

Pat Sirutteok (Kue Beras Kacang Merah Khas Korea)

Pat Sirutteok adalah kue berbahan beras ketan yang dikukus bersama dengan gula dan kacang azuki rebus yang telah ditumbuk kasar. Kalian yang nonton drama Korea berjudul Hometown Cha Cha Cha tentunya tau sama kue yang muncul di episode ke 2 ini. Sebenarnya saya ga tau sih kalo kue ini ada di drama itu 😂 ini hasil search 🤣 Anyway, kenapa kok bikin ini? Ya penasaran aja sih 😁 pas lagi nyari² makanan yang dikukus, muncullah beberapa nama makanan dan salah satunya Pat Sirutteok ini Rasanya gimana? Kaya makan mochi untuk tekstur layer putihnya, karena di sini saya pakai tepung beras ketan 🤭 kalau tastenya saya suka sih, ada manis, asin. Kali ini karena masih percobaan pertama, saya bikin small size dulu hehehe #CocomtangPost_Kukusan #CookPadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #SerbaDikukus

Kimbab

Kimbab

Korean Curry From Scratch

Korean Curry From Scratch

Saya nyobain bikin Koren curry dari bumbu ulek ini karena sering mubazir kalau beli curry roux block. Cuma kepakai seperempat atau setengah, terus disimpan di lemari es sampai berbulan-bulan. Nah, buat bumbu kare ini saya pedomannya pakai ingredients di Ottogi Korean curry block yang mild. Karena belum pernah masak pakai fennel dan fenugreek, pakainya dikit banget. Takut rasanya ngaco. Vegetable cream saya ganti santan kental. Sejauh ini, saya suka dengan rasanya. Berempah, tapi ringan.

Korean Lunch Box Cake

Korean Lunch Box Cake

Kesampaian juga buat Korean Lunch Box Cake ini. Walopun imut2 ttp aja nge-dekornya binun krn tangan nggak lihai. Walopun simple yg penting hepi dong yaa 😍 Untuk base cake, saya pake cake andalan yg sering saya pake sekarang utk roll cake; swiss roll cake #moonaskitchen #moonasbaking #moonas_koreancake #koreanlunchboxcake #koreancake #swissrollcake #anekacake

2-3 potong
1 jam
Kongnamul guk! Sup tauge korea

Kongnamul guk! Sup tauge korea

Beli toge jepang di supermarket simpel banget lumayan buat cuaca dingin gini. Terinspirasi dari yutuber korea.

3orang
15 menit
698.Teokbokki

698.Teokbokki

#PejuangGoldebBatikApron #MingguKe4

Odeng Tanpa Ikan

Odeng Tanpa Ikan

Rencana mau bikin otak-otak, tapi cari yang nggak digoreng. Akhirnya adonannya aku kukus, dan jadilah ala-ala odeng. #TiketGoldenBatikApron

Chicken Bulgogi (Easy Version)

Chicken Bulgogi (Easy Version)

Recipe: Youtube Channel Maangchi

Hotteok (lagih)

Hotteok (lagih)

Hotteok cemilan favorit anak-anak dirumah sekarang, hari ini juga request nya Ade Haudy, tapi kali ini saya coba resepnya dari channel YouTube mba @devinahermawan 🙏❤️ #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Gimbap Sushi

Gimbap Sushi

Perdana bikin Gimbap Sushi sendiri, buat bekal makan siang suami 🤭 masih kaku saat nggulungnya, tapi rasanya enak qo 🍣

2 orang
15 menit
Telur Gulung ala Korea

Telur Gulung ala Korea

Ini sih ala ala banget ya.. Harusnya pake daun bawang, tapi mamak kehabisan daun bawang jadinya pake bubuk parsley dan oregano. Maapkeun untuk penggemar Korea 🙏🙏 Mamak bikin ini juga karena Pak Suami minta dibikinin telur gulung karenaaa anaknya ga sengaja narik mangkuk isi telur yang baru dicuci. Praaaang.. Creeesss.. Ada yang pecah, ada yang retak. Ywdah.. Yang retak retak kita eksekusi aja..😆😆 Btw.. Sekarang harga telur lagi gila gilaan yak.. Di tempat mamak harganya 30rb sekilo. Kalo di tempat kalian berapa? #cookpadcommunity_bogor #telurgulungkorea #telurgulung #telurkorea #telur #gulung #korea #widyajojo_masak

Korean Ginger Tea - Saenggangcha

Korean Ginger Tea - Saenggangcha

Pagii... yuk coba ngeteh ala Korea 😁 Saenggangcha atau korean ginger tea ini adalah minuman tradisional Korea yg populer dan disajikan terutama ketika musim dingin. Minuman ini sehat karena tanpa kafein, hanya dg mencampurkan air panas dengan saenggang (honey ginger), kayu manis dan perasan jeruk nipis utk menambah rasa segar. Dijamin bikin sekali lgs ketagihan nih 😋😋 Cooksnap dari mba @Kaianiandra yg minggu lalu udah sharing ttg Pengaturan Segitiga Exposure dlm food photography di #CookpadCommunity_Malang. thank u mba ilmunya, sangat bermanfaat utk saya yg asal jepret ini. Berikut hasil jepretan saya, semoga berkenan 🙏😊 🕒 02 Maret 2022 jam 15.03 📍BTS : teras rumah 📸 Oppo Reno 2F ISO 100 SS 1/232 #WedangMrsTans #ColamNgebakso #NgebaksoWithKaianiandra #Ngebakso_PengaturanSegitigaExposure #PejuangGoldenBatikApron #Week5

Japchae Instan

Japchae Instan

Udah ada bumbu sama minyak wijen tinggal kreasi kasih sayuran aja, rasanya manis2 gurih bocil suka banget #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Korean ice Pineapple milk jelly

Korean ice Pineapple milk jelly

2 porsi