Teokpoki Homemade / Tteokpoki

Name: Teokpoki Homemade / Tteokpoki
Yield: 2 orang
Ingredients: Bahan membuat tteok (rice cake):; 6 sdm tepung beras boleh disangrai dulu/langsung; 5 sdm tepung kanji; 1/2 sdt garam; 10-12 air mendidih (harus mendidih); Bahan membuat saos:; 2-3 sdm saos gochujang; 1-2 sdm gochugaru / bubuk cabai; 1 sdm saos tomat / saos sambal; 1/2 sdm saos tiram; 1/2 sdm minyak wijen; 200 ml air; 2 siung bawang putih cincang; 1/2 buah bawang bombay; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Sosis, fishcake/tempura/otak2 sebagai isian (optional); Bawang daun / bawang pre diiris besar; Wijen sangrai & Mozarella sebagai taburan toping (optional)

Dipos pada February 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Teokpoki Homemade / Tteokpoki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Teokpoki Homemade / Tteokpoki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Teokpoki Homemade / Tteokpoki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Teokpoki Homemade / Tteokpoki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Teokpoki Homemade / Tteokpoki adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Teokpoki Homemade / Tteokpoki diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Teokpoki Homemade / Tteokpoki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Teokpoki Homemade / Tteokpoki memakai 19 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mama mbull hobi banget nonton drakor dari tahun 2010. Jaman kuliah demen banget makan Korean food, tapi harganya mahal, akhirnya Mama mbull Nemu resep dari IG Yackikuka buat bikin teokpoki homemade dijamin mantul bund... Jadi tiap bikin teokpoki selalu pakek resep ini .... Selamat mencoba...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Teokpoki Homemade / Tteokpoki:

Bahan membuat tteok (rice cake):
6 sdm tepung beras boleh disangrai dulu/langsung
5 sdm tepung kanji
1/2 sdt garam
10-12 air mendidih (harus mendidih)
Bahan membuat saos:
2-3 sdm saos gochujang
1-2 sdm gochugaru / bubuk cabai
1 sdm saos tomat / saos sambal
1/2 sdm saos tiram
1/2 sdm minyak wijen
200 ml air
2 siung bawang putih cincang
1/2 buah bawang bombay
secukupnya Garam
secukupnya Gula
Sosis, fishcake/tempura/otak2 sebagai isian (optional)
Bawang daun / bawang pre diiris besar
Wijen sangrai & Mozarella sebagai taburan toping (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Teokpoki Homemade / Tteokpoki

Langkah membuat tteok : - Sangrai tepung beras boleh tidak disangrai/langsung. Gunanya untuk mengurangi bau apek pada tepung. - Campur tepung beras, tepung kanji dan garam. Aduk rata - Tambahkan air mendidih secara berkala sambil diuleni menggunakan sendok. - Adonan tidak terlalu kering juga tidak terlalu lembek. Bisa dipulung. - Bentuk adonan memanjang sesuai selera. Kemudian rebus hingga matang. - Setelah matang, bilas langsung dengan air kran/air es. - potong2 sesuai selera.

Langkah membuat saos teokpoki: - Tumis bawang putih cincang dan bawang Bombay hingga harum dengan minyak wijen. - Masukkan semua saos mulai dari gochujang, gochugaru, saos tiram, saos tomat/sambal - Tambahkan air, garam, gula sambil di tes rasa. - Masukkan tteok (ricecake) homemade. Masak hingga mendidih - Masukkan isian Tteokpoki sosis, tempura, Odeng dkk... - Setelah hampir mengental, masukkan bawang daun. - Masak hingga mengental dan berikan toping keju dan taburan wijen.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes)

Masih seputar zucchini dan makanan Korea. Kali ini dibuat pancake zucchini ala Korea. Gampang, cepet, enak. #zucchini #hobakbuchim #olahanzucchini #koreanfood #halalfood #makanankorea #bundaei

Mango Kakigori Jepang/ Mango bingsoo Korea/ Es Serut Jus Mangga

Ternyata perpaduan jus mangga, susu dan es serut itu enak banget di cuaca panas gini 😋 Bahan yg simple tapi rasanya segeerrrr, harus cobain deh pokoknya 🤭 Oya, sebenernya chalengenya masakan ya, tapi karena gak sempet masak, makanya ikut meramaikan dengan berbagi resep minuman simple aja lah 😁 #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokya #Posbarmasakanjepang #Minumandinginjepang

Bolu Tepung Beras Korean Lunch Box Cake

Kreasi resep cake ini saya recook resepnya chef putri miranti. Seru deh bikinnya terus dihias sesuai selera.

1 porsi

Sigeumchi Namul (Salad Bayam Korea)

Iseng nyobain salad bayam ini eh kok jadi ketagihan.. 🤣 bikinnya gampang banget.. kalau mau bikin banyak jg bisa lho.. disimpan di wadah tertutup di kulkas bisa tahan 3 harian.. kalau keluar kulkas lebih seger lagi.. 😍

Ayam Saos Gochujang

1 porsi

Bulgogi Beef BBQ ala Paksu

Minggu, 2 Januari 2022 Bismillah Latepost, menu malam 31 Des Idenya Paksu, gegara liat sepupunya masak ini,. Alhamdulillah kiddos suka, meski malam tahun baru hanya bakar jagung & tanpa nyate masih pada heppi.. ini di bakar diteflon aja, sbb dagingnya saya fillet sendiri, tipis sekali.. gak berani BBQ pake irisan tebal gak mau ambil resiko dagingnya ga mateng 🤗, karena ga sempet beli daging yang sudah difillet di supermarket #Pekanposbar #KreasiBBQ #KopdarOnlineSumatera #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #idemasakku

4 Org

Odeng/eomuk

Kalo penggemar makanan korea pasti tidak asing lagi dengan yang namanya odeng dari yang digoreng sampai di rebus semua suka. Kalo anak2 dirumah sukanya yang di goreng kalo saya suka yang direbus 😊 Source odeng : YouTube Devina Hermawan Source kuah odeng : cookpad Trienza Ririn

5 orang

1 jam

Korean Strawberry Milk

(resep 384) Udah lama pengen nyobain minuman ini. Cukup banyak resep ini berseliweran di CP, sampai akhirnya mba @prita_23884 ngadain GA lagi untuk pengcooksnap ke 1000 dan lainnya (lupa hihi). Simpel banget bikinnya, rasanya pun segeeerrr 🍓🍓🍓. Sekalian untuk event pizza tentang buah-buahan ❤️. Source: Prita Karina -061021- #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost_berbuah #ga_seribuprita

1 gelas

Korean grilled beef

Malam tahun baru kemarin pada kemana niih.... Kalo saya sih dirumah aja.... buat acara kecil2an sama kluarga. Hehe ber3 aja sih... tpi gak kalah heboh dan ramenya karena si bocil pgen ikut2an main masak2an. Ngegrill gtulah critanya 😅😅 Gpp yq telat post. Sisa² acara malam tahun baruan.... Foto seadanya 🤭 #barampaan_sarabababanam #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadBorneo

Dakjuk 한국 죽 / Bubur ala Korea

Tadi pagi terburu-buru, dan bikin nasi tim yang ternyata masih ada kletis2nya. Hehe. Akhirnya dibuat bubur saja, cooksnap dari Mbak @dewi008saraswati sambil nyontek2 website Korean Bapsang. Pas mendung, nikmat rasanya menyantap bubur ini. Suka banget. Aslinya, beras dimasak dulu dengan minyak wijen. Berhubung saya pakai nasi tim yang tidak sukses tadi, jadi saya lewati step pertama ini 🤭. Sesuai adanya bahan saja ya.. Memanfaatkan apa yang ada, biar ga mubazir. Kalau gini, laris.. 😍💕👌 #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis #CookmemberGenkPeda_DewiSaraswati

1/2 panci sdg

Jeon (Dadar Jamur Ala Korea)

Seperti biasa terinspirasi dari vidio mukbang yg saya tonton.. Source : nebom/jihyung (youtube) #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Korean twisted doughnut (kkwabaegi)

Happy semarak day clovers semuah 💗 Yuk ikutan posbar semarak kreasi resep mbak @Eliyana Donat Korea yang enak banget dan lembut donatnya 💗. Source Eli Yana Dwi Lestari https://cookpad.com/id/resep/14229333-korean-twisted-doughnut-kkwabaegi?ref=you_tab_saved #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #DonatKorea #kkwabaegi #Koreantwisteddoughnut #KulinerKorea #Resep_RhymerwidKitchen #PejuangGoldenBatikApron

Pajeon (Bakwan Ala Korea)

#dapurkobe #tepungkobe

Odeng Kuah ala Aku

Ada kulit tahu dirumah nganggur gatau mau dibikin apa. Alhasil dapat ide deh buat odeng ala ala akuu.

4orang

30menit

Korean Strowberi Milk

Bismillahirrahmanirrahim Minuman yg sangat menyegarkan di minum pas saat siang hari cocok dech beberapa hari ini cuaca panas cetar di Semarang.. Monggo bun cobain.. 👌😍 Source; @lolitavegga #semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Kimchi Original

#PejuangGoldenBatikApron ep.3 Sebelumnya udh pernah bikin kimchi cuma pake gocujang saus. Dan yang original itu pake Gocharu. Kali ini mau share yang gocharu (bubuk cabai korea) yaa 😊

10 org

5 jam

Tteokbokki

Sebenernya tteokbokki tuh mirip2 cilok kalo menurut saya, cuma yg bedain ya sausnya itu.. Ini sy nyontek resepnya Mas Brewok ya, tp sy ubah dikit porsinya sesuai kebutuhan sy, kalau mau lihat aslinya bisa langsung ke YT Channelnya Dapur Mas Brewok...

1 orang

30 menit

Chicken Gochujang

2 - 3 orang