Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes)

Dipos pada March 3, 2022

Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes)

Anda sedang mencari inspirasi resep Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih seputar zucchini dan makanan Korea. Kali ini dibuat pancake zucchini ala Korea. Gampang, cepet, enak. #zucchini #hobakbuchim #olahanzucchini #koreanfood #halalfood #makanankorea #bundaei

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes):

  1. 1 buah zucchini ukuran sedang
  2. Secukupnya garam
  3. Secukupnya lada hitam bubuk
  4. 1/4 buah bawang Bombay, cincang
  5. 2 buah cabe merah keriting, iris2
  6. 5 sdm terigu serbaguna
  7. 2 sdm maizena
  8. 1 buah telur ukuran besar
  9. Bahan saus celup:
  10. 1 sdm kecap asin
  11. 1 sdm air matang hangat
  12. 1 sdt cuka masak
  13. 1 sdt gula pasir
  14. Secukupnya lada bubuk
  15. Secukupnya gochugaru/cabe bubuk kering

Langkah-langkah untuk membuat Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes)

1
Cuci bersih zucchini lalu serut dengan serutan sawut. Lumuri zucchini dengan garam. Biarkan 10-15 menit. Peras airnya, ambil zucchini ya saja.
Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes) - Step 1
Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes) - Step 1
2
Dalam mangkuk masukan zucchini, terigu, maizena, bawang Bombay, cabe merah iris, telur garam dan lada hitam bubuk. Aduk rata.
Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes) - Step 2
Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes) - Step 2
3
Panaskan secukupnya minyak di wajan rata. Masak bentuk bulat hingga kedua sisi matang kecoklatan.
Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes) - Step 3
Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes) - Step 3
4
Aduk rata bahan saus celup.
Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes) - Step 4
5
Sajikan Hobak Buchim dengan saus celupnya.
Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimchi

Kimchi

This is my first time cooking kimchi.. Excited bgt, penasaran bakalan berhasil atau enggak. Dan ternyata berhasil, mantapp. Cocok untuk stok korean food di kulkas. Selamat mencoba 💚 Source: DeAr Zanjabeela #PejuangGoldenApronBatik #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang

Gimbap

Gimbap

Bismillah, 8 Jan 22 Liburan di rumah aja check ✅🤭 Yang lagi libur dan cuman bisa di rumah aja minta dibuatin gimbap, hehehe .... bingung sebenernya ini gimbab atau sushi, 🤭 Demi menyenangkan yang lagi liburan, akhirnya mama cuzz ke dapur , buat dengan semua bahan yang ada di kulkas. Walaupun dengan bahan seadanya dan digulung biasa, alhamdulilah jadi juga dan yang lagi libur happy ... #TiketGoldenBatikApron

Strawberry korean milk

Strawberry korean milk

Siapa sih yang ga suka minuman sehat dan menyegarkan? Minuman asal korea selatan tampilanya lucu dan menarik kan hehe.

2 orang
15 menit
Gochujang Stir-Fried Chicken

Gochujang Stir-Fried Chicken

Alhamdulillah,,, akhirnya terlaksana juga cooksnap ini resep..😁 secara dah lama cookmark ini, untuk mengurangi stok gochujang dirumah. Aku dikit ganti bahan aja krn gk ada brown sugar, aku pake palm sugar 🤭. Trimaksih uni @dapurmamaDeFa resepnya..... #SemangcookArisan_dapurmamadefa #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Indomie korean soup

Indomie korean soup

Rasanya segar asin agak kecut karena gochujang. Cocok untuk makan malam atau makanan pendamping hujan 🤤😊

1 orang
15 menit
Odeng Kuah ala Aku

Odeng Kuah ala Aku

Ada kulit tahu dirumah nganggur gatau mau dibikin apa. Alhasil dapat ide deh buat odeng ala ala akuu.

4orang
30menit
Sundubu jjigae (순두부 찌개) /sup tofu korea/korean soft tofu stew

Sundubu jjigae (순두부 찌개) /sup tofu korea/korean soft tofu stew

suka beli bumbu jadinya, karna mahal ahirnya coba2 dan berhasil ✌️ yuk follow instagram ku di @haan.kitchen

1-2 orang
30menit
Kuliner Khas Korea~Kimbab Ala Korea

Kuliner Khas Korea~Kimbab Ala Korea

Kimbab atau juga dikenal sebagai gimbap merupakan nasi gulung khas Korea. Kalian yang sering menonton drama Korea, gimbab jadi makanan yang sering ditampilkan. Makanan satu ini mirip dengan sushi namun dengan isian yang berbeda. Kimbab biasa jadi menu bekal di Korea. Bentuknya yang sederhana dan tidak berantakan sangat mudah dimakan dalam sekali lahap. #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Cirebon

Pancake Sayur ala-ala Korea

Pancake Sayur ala-ala Korea

Pengen makan goreng bakwan tapi lagi mengurangi konsumsi makanan yang berminyak, berhubung suka nonton mukbang korea dan liat cara masak nya yang simpel jadi kepikiran buat pancake sayur ala-ala korea cemilan enak dan sehat. #TiketGoldenBatikApron

2 porsi
30 menit
Roti bakar ala Korea

Roti bakar ala Korea

#PejuangGoldenBatikApron

Korean lunch Box Cake (dg Roti Tawar)

Korean lunch Box Cake (dg Roti Tawar)

Assalamualaikum🥰 Hihihi..abaikan decornya ya teman2🤭, saya memang tak pandai dalam hias menghias cake *maklum amatiiiiiiiiir🙈 Bikin ini gegara rikues bocil saya minta dibikinin Korean lunch box cake yg lagi happening itu, tapi berhubung emaknya gak mau ribet, daripada baking, ngadon dan ngoven2 langsung aja lah nge-hack cakenya pakai roti tawar aja😄, sekaligus memanfaatkan roti tawar yg melimpah Tadinya sih mau pakai roti tawar rasa cokelat, eh ternyata di minimarket deket rumah habis, ya udah pakai roti tawar yg ada dirumah aja😁 Tips dari saya, gunakan roti tawar yg double soft/milky dan agak tebal, supaya lembut dan enak pada saat menghiasnya atau mau bikin sendiri roti tawarnya boleh banget👍😁 #lunchboxcake #cakemini #koreanlunchboxcake #lunchboxcakerotitawar #cakeultah #kreasirotitawar #olahanrotitawar #masakitusaya

1 porsi
Sundubu Jjigae 🥢🥘🇰🇷

Sundubu Jjigae 🥢🥘🇰🇷

Lagi seneng ya beberapa hari ini masak menu menu makanan korea 😊 Kali ini malam minggu Dapur Bahagia mau buat makanan yang enak banget disaat musim dingin ,Jjigae sendiri artinya " Rebusan" , rasa sup ini gurih,pedas sedikit manis pastinya mantap bangetlah 👌🏻👩🏻‍🍳 Happy Cooking, Selamat mencoba bunda panda dirumah 💕 #masak #masakanrumahan #masakansimple #masakankorea #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #sundubujjigae #Jjigae #sup #supalakorea #Gochujang

6 orang
45 menit
Bibimbap (비빔밥) / nasi campur korea

Bibimbap (비빔밥) / nasi campur korea

dijamin nagih sama resep satu ini!!! yg ga suka sayur pasti jadi suka! yuk di coba

2 orang
45 menit
Korean strawberry milk ice

Korean strawberry milk ice

2 orang
5-10 menit
Jajjangmyeon ala Dee

Jajjangmyeon ala Dee

Aslinya sih jajjangmyeon ini terbuat dari mie kuning yang diguyur dengan kuah hitam pekat yang terbuat dari chunjang (pasta kedelai hitam khas Korea). Tapi karena gak punya chunjang dan pada kurang suka rasanya, jadi dimodif sesuai selera. Karena serumah pecinta cabe, ini rasanya dibuat pedas. Isinya juga suka-suka, yg ada di dapur aja.. #KelasInspirasi_Miehomemade #PosbarMie

2 porsi
30 menit
Saenggangcha (Korean Ginger Tea)

Saenggangcha (Korean Ginger Tea)

Lagi pengen yang anget2. Dan ini rasanya mantapp. Enak, aku suka. Walaupun fotonya kurang kece. Soalnya bikinnya malam hari. Hehe.. Source : @Kaianiandra ( https://cookpad.com/id/r/15455315?i=zqVH4B ) #cookpadcommunity_kalsel #PejuangGoldenBatikApron

2 gelas
Saenggangcha (Korean Ginger Tea)

Saenggangcha (Korean Ginger Tea)

Pas banget cuaca lagi berubah", butuh minuman yg hanget" dan ini bangus juga buat imun tubuh. Source : @Kaianiandra #cookpadcommunityKalsel #TerimakasihSponsorGenkPeda #GenkPejuangDapur #Terimakasih_Kaianiandra

1gelas
Sundubujjigae (Sup tahu pedas korea simple, tanpa gochujang)

Sundubujjigae (Sup tahu pedas korea simple, tanpa gochujang)

yang sering nonton drama korea pasti sudah tidak asing lagi dengan menu satu ini, Sundubu jjigae atau sup tahu pedas korea... Jadi pada saat intip² resepnya mba laily ada resep ini, dan liat bahan²nya sederhana, tanpa saus gochujang dan kebetulan semua ada didapur. Langsung dieksekusi, dan rasanya seger mantull... 😍 Lumayanlah mirip² masakan ala2 drama korea... 😍😘 Source : @cook_ummifaizfaqih Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/3133297-sundubu-jjigaesup-tahu-pedas?invite_token=wvQjpRQz8LasTaHXaDWqKwJz&shared_at=1638148542 #ArisanWongkito_LailyAgustien #meetup_cocompal #wongkitogalo #resepwongkito #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id

4 orang
15 Menit
Korean Strawberry Sandwich

Korean Strawberry Sandwich

Setelah buat strawberry milk,setengah pak strawberry nya aku buat strawberry sandwich.Sering banget lihat di instagram resep ini.Kebetulan krn ada semua bahannya jadi lgs dibuat.Enakk banget creamy & segerr krn ada strawberrynya.Aku kurang banyak pake strawberrynya krn ga cukup😅Sandwichnya lbh enak kalo ditaro semalamam di freezer ya.Jd lebih set creamnya 😍 #PejuangGoldenBatikApron

2 bh
20 menit
Bakso Seafood Korea

Bakso Seafood Korea

Mumpung lagi libur jualan. Cus... Buat cemilan dengan stock yang ada di rumah. Gara" jalan" terus beli Bakso Seafood Korea. Ternyata rasanya masyaallah... Enak. Jadilah buat sendiri di rumah. Biar puas dan hemat pastinya. 🤭😂